24쫄깃한 떡뻥으로 떡국 끓여 요즘 한창인 달래로 달래간장 만들어 고명으로 얹어 먹었어요. 떡국 오늘 점심 뭐 먹지~~~~ 점심 메뉴를 고민할 필요도 없는 요즘입니다^^ 설을 전후해서 아니 새해가 되고 1월 한 달은 설음식 떡국 떡국 떡국~~~ 떡국떡 요리에 연속입니다 ㅎㅎ 아무리 먹어도 질리지 않는 떡국이지만 조금씩 바꿔가며 먹어요. 육수는 계속 멸치 육수고 떡국 떡은 흰 가래떡과 현미 가래떡이 있어 번갈아 가며 끓여 먹어요. 떡국에 얹는 고명 떡국 꾸미는 냉장고에 있는 재료로 그때그때 적당히 만들어 떡국에 얹어 먹어요. #떡국떡 #떡국 #떡국고명 #떡국꾸미 #멸치육수떡국 #떡국떡요리 #설음식 #오늘점심뭐먹지 #점심뭐먹지 #점심메뉴 오늘 점심 메뉴였던 떡국은 현미 가래떡으로 쫄깃하게 떡뻥^^ 에어프라이어 가래떡으로 떡뻥을 만들어 떡국 끓이는 법이에요. 떡국떡 요리로 국물 요리를 만들 때 떡국떡을 그냥 사용하는 것보다 한 번 기름에 굽거나 에어프라이어 가래떡으로 만들어 국물 요리를 만들면 더 맛있잖아요. 떡국떡을 기름에 튀겨서 만들면 더욱더 맛있지만 가래떡을 튀기는 일은 아주 위험해요. 자칫하면 떡국떡이 폭발해요... #떡국끓이는법 #국물요리 #에어프라이어가래떡 #떡뻥 떡국 재료가 오늘은 멸치 육수와 계란밖에 없어 계란 국처럼 떡국을 끓여 간장 양념장에 먹어볼까 했는데 냉장고에 파는 없고 달래가 조금 있어 간단한 달래 간장을 만들어 떡국...
29멸치 육수에 떡국 끓이고 알록달록 소고기 고명 얹었어요. 떡국 새해가 되고 1월은 떡국 떡국 떡국~~~ 특별히 설날 음식은 준비 안 하지만 떡국은 자주 끓여 먹을 겁니다^^ 이웃에서 떡국 떡을 주셔서 냉장고에 있는 재료로 떡국을 끓였어요. 즉석 떡국 레시피가 되겠습니당~ 냉장고에는 언제나 멸치 다시마 육수가 있으니까 떡국은 멸치육수 떡국으로 끓이고, 조금 있는 소고기로 떡국 소고기 고명 만들어 떡국 위에 얹었어요. 새해를 활~~~ 짝 화려하게 시작하고 싶어 소고기 고명에 파프리카와 당근, 계란 지단을 함께 넣어 알록달록하게 활~~~짝!!! #떡국 #멸치육수떡국 #떡국레시피 #떡국소고기고명 #소고기고명 #설날음식 #떡국끓이는법 보통 때도 여러 가지 떡국을 잘 끓여 먹는 우리 집은 주로 멸치 다시마 육수를 사용하고 명절이나 특별한 날에는 소고기 떡국을 끓여요. 이번에 육수는 멸치 육수를 사용하고 떡국 꾸미라고도 하는 고명은 소고기로 만들었으니 즉석 떡국 레시피지만 맛이 좋겠어요. 떡국 맛있게 끓이는 법 소개합니다. #떡국맛있게끓이는법 #떡국꾸미 #소고기요리 ※떡국 소고기 고명(떡국 꾸미)은 미리 소고기를 양념하지 않고 소고기를 볶다가 조미료를 차례차례 넣어 볶기만 하면 되어서 간편하고 맛도 있어요. ▶떡국 끓이는 법 분량: 2~3인분 난이도: 중 조리시간: 30분 ▶떡국 재료 (계량컵 계량스푼으로 계량) 멸치 다시마 육수 5컵, 떡국떡 ...
22추운 겨울 아침 메뉴로 추천하고 싶은 된장 떡국입니다. 된장떡국 우리 집 #집밥메뉴 중에 #된장요리 정말 많지요 ㅎㅎ 계절에 상관없이 된장국을 자주 끓이고 국 이외의 반찬도 된장 요리가 많아요. 된장국에는 무엇을 넣어 끓여도 다 맛있는 것 같아요. 그래서 우리 집은 #된장국종류 가 참 많은데 한 그릇 요리로 즐겨 먹는 #된장떡국 도 된장국이면서 떡국이라고 할 수 있어요. 평소에도 떡국 떡을 좋아해서 #떡국떡요리 를 가끔 만드는데 이번 달에는 설날이 있어서 떡국떡을 넉넉히 사두고 보니 떡국도 자주 끓이고 떡국 떡 요리 도 자주 하네요. 아침에 먹는 #국물요리 로 주로 된장국을 자주 끓이는데 추운 겨울 아침에는 따끈한 된장국이면서 떡국이 되는 된장 떡국이 딱 좋더라고요~ 그래서 #아침메뉴추천 입니다. 떡국에 된장을 풀고 어울릴만한 여러 가지 재료를 넣어 만들어 한 그릇만 먹어도 든든한 #떡국레시피 에요. 된장 #떡국맛있게끓이는법 은 우선 된장이 집 된장이라야 맛있고 육수는 멸치 다시마 육수로 끓여요. #된장떡국끓이는법 #멸치다시마육수 만드는 법 소개합니다. 우리 집 국물 요리에 기본이 되는 멸치 다시마 육수는 이렇게 만들어요. ※멸치 다시마 육수 만드는 법 (재료) 육수용 멸치 10~15그램, 다시마 5그램, 물 5컵. 멸치는 반으로 갈라 내장을 제거하고 빈 팬이나 전자레인지에 잠깐 가열해 바짝 구워 잡내 나 비린내를 제거해요. 멸치가 ...
14이것저것 있는 대로 넣고 끓여도 언제나 맛있는 떡국. 어묵이랑 미역 넣고 끓였어요. 어묵 떡국 설 명절이라고 떡국떡과 가래떡을 조금 넉넉히 사두고 보니 #떡요리 를 자주 만들어요. 그리고 날씨가 추우니까 아무래도 뜨거운 #국물요리 를 자주 찾기도 하고요~ 요즘처럼 집콕인 상황에서는 하루 한 끼는 거의 #한그릇요리 네요. 그중에서도 #떡국 을 자주 끓여요. 자주 먹어도 질리지 않는 이유는 여러 가지 재료 있는 대로 번갈아 바꿔가며 넣고 끓이니까요. 언제 먹어도 맛있는 떡국을 이번에는 어묵이랑 미역을 넣고 끓였어요. 어느 날 #점심메뉴 였던 #어묵떡국 입니다. #떡국끓이는법 #떡국레시피 #가래떡요리 ▶어묵 떡국 끓이는 법 분량: 2인분 난이도: 하 조리시간: 20분 ▶재료 (계량컵 계량스푼으로 계량) 가래떡(현미) 3개, 어묵 바 2개, 물에 불린 미역 한 줌, 멸치 다시마 육수 5컵, 마늘 1 작은 술, 조선간장 1 작은 술, 쪽파 조금. 1. 현미 가래떡은 작은 한 입 크기로 썰고 어묵 바는 끓는 물을 한 번 끼얹어 기름기 좀 제거했어요. 현미 가래떡 대신 흰 가래떡을 사용해도 물론 좋아요. 2. 건 미역은 미리 물에 담가 부드럽게 불리고 냄비에 멸치 다시마 육수를 부어 불에 올려 끓으면 미역을 넣고 끓이면서 조선간장 넣고 썰어 놓은 떡도 넣고 끓여요. 3. 끓이면서 다진 마늘 넣고 마지막에 어묵을 한 입 크기로 썰어 넣어요. 어묵은...
15떡 된장국 아점으로 즐겨 먹는 냉파 한 그릇 요리 떡 된장국입니다. 밥이나 떡에 된장국 잘 어울리지요. 어울리기도 하지만 주식으로 밥이나 떡을 먹을 때는 탄수화물의 소화 흡수를 돕는 발효식품을 함께 먹으면 좋으니까 된장국이 딱~~~ 이지요! (예쁜밥의 생각...) 밥맛없어도 된장국은 잘 먹는데 된장국만 먹을 수 없어 떡 조금 넣고 만드는 한 그릇 요리 떡 된장국 이렇게 만들어요~ 떡 된장국 만드는 법 분량: 2인분 난이도: 하 조리 소요시간: 25분 정도 재료 (계량컵 계량스푼으로 계량) 현미 쑥떡 두 덩어리, 멸치 다시마 육수 4컵, 된장 1 큰 술, 다진 마늘 1 작은 술, 무, 양파, 새송이버섯, 배추, 유부 각각 적당량, 쪽파 조금. 1. 먼저 된장국에 어울릴만한 채소를 먹기 좋은 크기로 자르고 유부는 끓는 물을 한 번 끼얹어 기름기 제거하고 굵게 채 썰어요. 채소만 먹기 섭섭하고 고기도 없고 해산물도 없을 때는 유부가 좋아요~ 2. 떡은 미리 해동하고 전자레인지에서 가열해 말랑하게 해요. 냄비에 미리 만들어 두었던 멸치 다시마 육수를 붓고 무를 먼저 넣고 무가 말캉하게 익게 끓여요. 3. 무가 익어가면 된장 풀어 넣고 유부와 나머지 채소 다 넣고 끓이면서 다진 마늘 넣어요. 4. 채소가 다 익었으면 떡 넣고 쪽파 송송 썰어 넣고 오래 끓이지 않고 잠깐 후루룩 끓이고 불을 꺼요. 새콤 짭조름한 고추장아찌와 먹는 한 그릇 떡 된...
