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돼지고기 수육삶는법 쌍화탕 수육 앞다리살로 보쌈 수육만들기 돼지고기 수육 부위 삶는법 쌍화탕 수육 앞다리살로 보쌈 수육만들기 찬바람 불기 시작하면 슬슬 김장 걱정! 이미 담근 지인들도 있고 재료가 비싸 이번엔 김장을 안 하는 집도 꽤 있더라구요. 저는 다음 주쯤 김장을 할 예정이에요. 매년 시댁에서 시어머니와 둘이 김장을 하는데 올해도 어김없이 60kg를 담을 예정~ 김장 힘들게 하고 나면 수육을 먹어줘야죠^^ 김장 끝나면 수육은 언제나 제 담당~! 아직 김장은 안 했지만 맛있는 굴무침이 있어 장 보는 김에 수육을 만들려고 돼지고기 앞다리살을 사 왔어요. 돼지고기 수육 부위 삶는법 쌍화탕 수육 앞다리살로 보쌈 수육만들기 수육 삶을 때 돼지고기 어떤 부위 사용하세요? 보통 앞다리살이나 사태, 통삼겹을 많이 사용해요 삼겹살 부위는 쫄깃하고 앞다리살도 부들부들해서 좋아요. 다만 퍽퍽한 안심 쪽은 이용하지 않아요. 전 가성비 좋으면서 부드럽게 먹기 좋은 앞다리살 부위를 이용했어요. 돼지수육 삶는 법 저는 압력솥을 이용해 만들었어요. 물론 냄비를 이용하셔도 됩니다. 돼지고기 앞다리살 800g 사과 1/2개 양파 작은 것 1개 생강 한 덩이 쌍화탕 1개 간장 3수저 맛술이나 소주 3수저 통후추 약간 물 500cc 전 평소 된장과 월계수를 이용했는데 이번엔 쌍화탕을 이용해 한방향 나는 보쌈수육을 만들어보려구요. 편의점에서 판매하는 쌍화탕 1병이면...