전복술찜 만들기 먹보와 털보에 나왔던 전복 내장소스까지 전복술찜 만들기 먹보와 털보에 나왔던 전복 내장소스까지 요즘 재밌게 보고 있는 넷플릭스 예능 먹보와 털보! 정말 보고 있자면 여행도 가고 싶고, 왜리이 먹고 싶은 건 많은지~ 첫 화에서 제주도에서 비씨가 전복 버터구이와 전복술찜을 만들어 이효리씨와 이상순씨에게 대접을 했는데~ 전복술찜 소스가 정말 맛있다고 하니까 너무너무 먹고 싶은 거예요. 전복 버터구이는 자주 했었지만 술찜은 안 해먹어 봐서 장 보러 갔다가 활전복이 있어 얼른 담아왔어요. 전복술찜 만들기 먹보와 털보에 나왔던 전복 내장소스까지 안타까운 건 먹보와 털보엔 레시피가 자세하게 나오지 않아요. 일식 셰프에게 배운 레시피라는 것이 단서~! 레시피도 찾아보고 먹보와 털보에 나온 영상 참고해 만들었어요. 전복술찜 만들기 먹보와 털보에 나왔던 전복 내장소스까지 부드럽고 쫄깃한 전복술찜과 고소하고 진한 전복 내장 소스~! 전복 10마리가 우습게 사라지더라구요. 그럼 바로 헤시피로 고고씽~! 활전복 10마리 무 한 토막 다시마 큰 것 1장 버터 15g 간장 1수저 맛술 1수저 소주 160ml (종이팩 1개) 다진 마늘 1/2수저 전복 내장소스에 다진 마늘은 제가 임의로 추가했어요. 전복내장소스가 고소한데 감칠맛이 부족한것같아 다진마늘을 조금 추가했더니 전 좋더라구요. 전복 10마리를 준비했어요. 전복은 껍질부터 속살까지 솔로 문...

돼지고기 수육삶는법 쌍화탕 수육 앞다리살로 보쌈 수육만들기 돼지고기 수육 부위 삶는법 쌍화탕 수육 앞다리살로 보쌈 수육만들기 찬바람 불기 시작하면 슬슬 김장 걱정! 이미 담근 지인들도 있고 재료가 비싸 이번엔 김장을 안 하는 집도 꽤 있더라구요. 저는 다음 주쯤 김장을 할 예정이에요. 매년 시댁에서 시어머니와 둘이 김장을 하는데 올해도 어김없이 60kg를 담을 예정~ 김장 힘들게 하고 나면 수육을 먹어줘야죠^^ 김장 끝나면 수육은 언제나 제 담당~! 아직 김장은 안 했지만 맛있는 굴무침이 있어 장 보는 김에 수육을 만들려고 돼지고기 앞다리살을 사 왔어요. 돼지고기 수육 부위 삶는법 쌍화탕 수육 앞다리살로 보쌈 수육만들기 수육 삶을 때 돼지고기 어떤 부위 사용하세요? 보통 앞다리살이나 사태, 통삼겹을 많이 사용해요 삼겹살 부위는 쫄깃하고 앞다리살도 부들부들해서 좋아요. 다만 퍽퍽한 안심 쪽은 이용하지 않아요. 전 가성비 좋으면서 부드럽게 먹기 좋은 앞다리살 부위를 이용했어요. 돼지수육 삶는 법 저는 압력솥을 이용해 만들었어요. 물론 냄비를 이용하셔도 됩니다. 돼지고기 앞다리살 800g 사과 1/2개 양파 작은 것 1개 생강 한 덩이 쌍화탕 1개 간장 3수저 맛술이나 소주 3수저 통후추 약간 물 500cc 전 평소 된장과 월계수를 이용했는데 이번엔 쌍화탕을 이용해 한방향 나는 보쌈수육을 만들어보려구요. 편의점에서 판매하는 쌍화탕 1병이면...

돼지등뼈 김치찜 레시피 묵은지 김치찜 만들기 김치냉장고가 없는지라 쉽게 묵은지가 만들어지네요. 푹 익다 못해 너무 익어버린 김치는 김치찜과 김치찌개로 활용~! 딸아이들 좋아하는 감자탕을 끓여주려고 돼지등뼈를 사 왔는데 시래기와 무청이 없어서 묵은지를 넣어 돼지등뼈 김치찜을 만들었어요. 푹~ 고아 살이 쏙쏙~ 김치가 부들부들! 밥 한 공기 아니 두 공기 부르는 돼지등뼈 김치찜 레시피 알려드려요. 돼지등뼈 김치찜 레시피 묵은지 김치찜 만들기 돼지등뼈 1.5kg 묵은지 1/4 포기 김치 국물 1국자 고춧가루 1수저 설탕 1수저 어간장 2수저 다진 마늘 1 큰 술 맛술 2수저 콩나물 1 움큼 시판 사골곰탕 500ml 후추 대파 1/2대 삶을 때 소주 30ml or 맛술 30ml 월계수잎 2~3장 생강 작은 것 2조각 돼지 등뼈 1.5kg은 만 원도 안 되는 저렴한 부위라 요즘처럼 지갑 가벼울 때 두 끼 정도 해결하기 좋아요. 돼지등뼈는 자를 때 나오는 뼛가루가 있어 흐르는 물에 씻어주면서 불순물을 제거해 주세요. 이때 핏덩이나 기름기는 최대한 제거해 주세요. 돼지등뼈는 1시간 정도 물에 담가 핏물을 최대한 제거해 주세요. 생선과 육류의 핏물을 제대로 제거해 줘야 누린내와 비린내가 나지 않아요. 1시간 동안 핏물을 빼준 돼지등뼈를 한 번 더 씻어주었어요. 넓은 팬에 돼지 등뼈가 잠기게끔 물을 넣어주고 월계수 잎과 생강, 소주를 부어주세요. 소...

백종원 콩국수 레시피 두부 콩물 만들기 백종원 콩국수 레시피 두부 콩물 만들기 초간단 콩국수 날이 더워도 더워도 너무 덥죠! 매년 7월쯤 틀던 에어컨을 6월 중순부터 틀다니~ 올해는 정말 유난히 더울 것 같아요. 날이 더워질 때 생각나는 시원하고 고소한 콩국수 백종원 콩국수 레시피로 휘리릭 만들어봤어요. 백종원 콩국수 레시피 두부 콩물 만들기 초간단 콩국수 두부 1모와 우유, 견과류, 땅콩버터만 있다면 여름 별미 콩국수를 뚝딱~! 초간단 콩국수 백종원 콩국수 만들어봐요. *콩물 정수 물 or 우유 or 아몬드 호두 두유 1과 1/2컵(250g) 두부 1/2모(150g) 땅콩버터 약 1 큰 술(23g) 통깨 약 2와 1/2 큰 술(15g) 황설탕 약 1 큰 술(10g) 꽃소금 1/3 큰 술(4g) *콩국수 소면 100g 오이채 10g 토마토 1/3개 콩물 전량 얼음 약간 믹서기에 통깨, 두부, 정수 물, 황설탕, 꽃소금, 땅콩버터를 넣고 곱게 갈아 준비해 주세요. 물 대신 우유를 사용하면 더욱 고소한 맛을 낼 수 있어요. 전 아몬드 호두 두유를 넣었어요. 믹서기로 가는데 10초 컷~! 백종원 콩국수 레시피 두부 콩물 만들기는 끝! 전 고명으로 오이와 토마토를 준비했어요. 오이는 사선으로 썰어 채 썰어주고 토마토도 얇게 슬라이스해주세요. 냄비에 국수 삶을 물을 넣고 강불에 끓여주세요. 물이 바글바글 끓으면 소면을 펼쳐 넣고 약 4분 삶아...

골뱅이요리 시원하게 끓이는 백골뱅이탕 만들기 골뱅이요리 시원하게 끓이는 백골뱅이탕 만들기 자주 이용하는 대한민국농수산 사이트에 제철 재료들이 자주 올라와요. 그래서 가끔 둘러보다 이것저것 주문해 먹고는 하는데 이번에 눈에 띄었던 건 해삼내장 고노와다와 동해안 자연산 백골뱅이~ 골뱅이무침을 좋아해서 캔으로 된 골뱅이는 자주 먹는데 백고동이라 불리는 백골뱅이로 골뱅이탕을 시원하게 끓이면 좋을 것 같아 주문했어요. 삶아서 쏙쏙 빼먹는 재미 아이들도 좋아할 것 같아서 시원하고 담백하게 백골뱅이탕을 끓였어요. 어묵 넣고 많이들 해 드시던데 백골뱅이 맛을 제대로 느껴보고 싶어서 어묵은 추가하지 않았어요. 골뱅이요리 시원하게 끓이는 백고동 백골뱅이탕 만들기 담백하게 끓였더니 술안주로도 좋고 딸아이들 빼먹는 재미에 잘먹더라구요. 국물 맛이 좋아서 소주 안주로도 그만이에요. 아침 일찍 주문했더니 아이스박스에 얼음 가득 넣어 다음날 도착했더라고요. 백골뱅이 1kg 부추 한줌 쪽파 4~5개 무 한 조각 홍고추 1개 다시팩 1개 생강술 1수저 다진 마늘 1/2수저 새우젓 1/2수저 소금 1/2수저 후추 약간 얼큰하고 시원하게 드실 거라면 청양고추를 1~2개 추가해 주세요. 저희 집은 아이들이 매운 걸 아직 잘 못 먹어서 청양고추는 아쉽지만 뺐어요. 기본 간은 새우젓으로 하고 입맛에 따라 소금을 가감하시면 될 것 같아요. 참고로 저희 집은 약간 싱겁게 먹는...

꽃게라면 레시피 냉동 절단 꽃게요리 국물이 끝내주는 꽃게라면 끓이기 꽃게라면 레시피 냉동 절단 꽃게요리 국물이 끝내주는 꽃게라면 끓이기 꽃게탕은 귀찮고 간단한 라면?! 냉동실 정리를 하다 꽃게를 발견. 얼마전 시어머니가 손질까지 다해서 주신 냉동꽃게가 있어 뭘할까 하다가 긴긴방학 한끼 쯤은 간단하게! 아이들과 꽃게라면을 끓여먹었어요. 꽃게라면 레시피 냉동 절단 꽃게요리 국물이 끝내주는 꽃게라면 끓이기 이것은 요리인가 라면인가 국물맛이 이렇게 시원하고 고급질일! 꽃게 푸짐하게 넣었더니 일품 요리같은 꽃게라면이 되었어요. 한가지 팁! 라면 종류는 원하는데로 선택하시면 되는데 이왕이면 해물 베이스 라면이 궁합이 잘 맞는것같아요. 아이들은 안 매운 스낵면으로 저는 평소 좋아하는 너구리를 이용해 끓였어요. 꽃게라면 재료 꽃게 3마리 라면 3봉지 소주or청주 1컵(소주잔 기준) 다진마늘 1/2수저 고춧가루 1/2수저 대파 한대 라면 한봉지 기준 소주 25ml 소주가 없을땐 청주도 괜찮아요. 꽃게 손질법 일반 냉동꽃게 일경우 끓이기전 냉장 해동을 해주세요. 전 너무나 감사하게 어머님이 손질까지 다해서 냉동시켜 주셔서 쉽게! 손질 안된 꽃게는 솔로 다리 사이사이 구석구석 문질러 세척해주세요. 배딱지를 뜯어 배설물 있는 부분 잘라내고 아가미와 눈, 입 모래주머니도 제거해 손질해주세요. 4등분으로 잘라주시면 먹기 편해요. 물 550ml를 넣어 팔팔 끓...

명절음식 표고버섯 소갈비찜 알토란 레시피 with우리소고기 추석 명절이 이제 얼마 남지 않았어요. 이번에 가족들과 함께 보낼 수 있을는지~ 따님들 명절이면 소갈비찜이나 돼지갈비 찜을 으레 기대하고는 하는데 싱싱한 고기와 표고버섯이 있어서 표고버섯 소갈비찜을 만들어봤어요. 성격 급해서 갈비찜은 주로 압력솥을 이용하는 편인데 압력솥 없는 이웃님들이 많더라구요. 그래서 이번엔 냄비에 조리는 방식으로 알토란 레시피로 소갈비찜을 만들어봤어요. 요리연구가 김하진님의 레시피랍니다. 명절음식 표고버섯 소갈비찜 알토란 레시피 with우리소고기 명절음식 표고버섯 소갈비찜 알토란 레시피 with우리소고기 많이 만들었다고 생각했는데 한 끼에 뚝딱해버린 소갈비찜! 따님들 너무 잘 먹어서 추석 명절에도 알토란 레시피로 소갈비찜 만들어주려구요. -재료- 한우갈비 1.5kg 표고버섯 우린 물 13컵 진간장 150ml 조청 1컵 설탕 3 큰 술 육수팩 밤 10개 무 1/5개 당근 1개 대추 10개 정도 \ (육수 팩 재료) 대파 50g, 양파 200g, 생강 10g, 통마늘 사과 각 100g 통후추, 건청양고추 5개 알토란 레시피로 소갈비 1.5kg 양으로 적어드렸고요. 전 소갈비 800g에 맞춰 계량해서 만들었어요. 또 말린 표고버섯을 물에 불려 그 물을 사용했는데 전 표고버섯차가 있어서 그걸 우려 사용하고 생표고 버섯을 추가했어요. 우리소고기 한우명절선물세트에...

아이반찬 간장 두부조림 만들기 두부조림 양념장 긴긴 방학 이제 반절 지났어요. 한 달이나 남았지만 그래도 2월은 28일까지니 조금 짧다는 거에 희망을 느끼는 육아맘. 다들 저와 비슷한 마음이신 거죠^^; 삼시 세끼 아이들 반찬 만들어대고 빈혈이 심해져서 피로감이 높아져서 요즘 블로그도 못 올리고 뭔가 정신줄이 반쯤 나가있는 상태예요. 아이반찬 간장 두부조림 만들기 두부조림 양념장 아이반찬 간장 두부조림 만들기 두부조림 양념장 #아이반찬 으로 좋은 #두부조림 을 만들었어요. 매운 걸 못 먹어 고춧가루는 빼고 #간장양념장 으로 만드는 두부조림이에요. 두부조림을 만드실 때 2가지만 기억해 주세요. 소금 뿌려 물기 제거, 단단하게 부쳐주기! 그럼 #간장두부조림만들기 #두부조림양념장 시작해 볼게요. 두부 1모 굵은소금 약간 식용유, 들기름 1:1 -양념장- 간장 3수저 올리고당 1수저 맛술 1수저 다진 마늘 1수저 파프리카 파우더 1/3수저 들기름 1수저 다진 쪽파 통깨 위의 양념장은 1모 분량이에요. 저는 두모 분량의 큰 두부를 사용해서 양념장을 두 배 사용했어요. 큰아이가 매운 걸 잘 못 먹어 고춧가루를 넣지 않고 대신 파프리카 파우더를 넣었어요. 아이들 반찬 할 때 고춧가루 대신 파프리카 파우더를 대신 넣으면 좋더라구요. 파프리카 가루는 생략 가능하고 혹시 매운 것도 잘 먹는 아이들은 고춧가루 1수저 추가하시면 맛있어요. 두부는 먹기 좋...

계란찜기 달걀 삶는기계로 감동란만들기 반숙찜기 너무 편해요 5월에 가족사진을 찍으려고 열심히 식단 관리를 했었는데 그때 자주 먹던데 양배추 찜과 삶은 계란이었어요. 매번 찌고 삶고 번거로워서 계란 삶는 기계 하나 있었으면 정말 편할텐데 생각~ 계란찜기 들이고 나니 왜 이리 편해요. 반숙 좋아하는 저는 10분 완숙 좋아하는 아이들은 15분! 취향에 따라 타이머만 맞추면 되니까 너무 편해요. 계란찜기 달걀 삶는기계로 감동란만들기 반숙찜기 너무 편해요 계란 찜기 달걀 삶는기계로 감동란만들기 반숙찜기 너무 편해요 감동란 좋아하는 1인~! 샐러드에 감동란 곁들이면 얼마나 맛나게요^^ 감동란도 손쉽게 만들어요. Bear 7구 올스텐 미니 고구마 계란찜기 타이머 달걀 삶는 기계로 너무 귀여운 사이즈라 1인 가구나 다이어트하시는 분들에겐 필수품! 소형 생활가전으로 계란부터 고구마, 감자, 닭 가슴살 찜기로 좋아요. 귀욤진 박스 언박싱~! Bear 7구 올스텐 계란찜기 구성은 본체, 찜판, 찜 트레이, 덮개, 계량컵 사용설명서. 하단 조리 판, 뚜껑, 본체 등 완전히 분리해 편하게 세척이 가능해서 깔끔하게 사용하기도 좋아요. 사용설명서에 조리 참고표가 나와있어요. 물양은 보통 120ml이고 옥수수나 고구마를 찔 땐 물양이 늘어나요. 계량컵에는 물양 표시가 되어있고 계량컵 아래에 있는 바늘이 있어요. 계란찜기로 삶은 계란을 만들 때 냉장고에서 바로 꺼...

감동란 만들기 계란 반숙 시간 감동란 만들기 계란 반숙 시간 친정엄마가 한동안 밥을 잘 못 드셨어요. 입이 껄끄럽고 입맛이 없으시다고... 그래서 고구마를 구워놓거나 감동란을 주문해서 요깃거리로 식탁 위에 두면 그래도 좀 드시더라고요. 근데 시중에 파는 감동란을 쪼금 짠 편이라 집에서 만들었어요. 간이 많이 짜지 않게 만든 감동한 만들기 레시피예요. 감동란 만들기 계란 반숙 시간 계란은 사온날 실온에 놓아두었다가 만드는 게 좋더라고요. 냉장고에 있다면 꺼내서 실온에 잠시 놓아두어야 삶을 때 깨지는 달걀이 적어요. 물 1.5L 계란 16개 소금 1수저 (삶을 때) 식초 1수저 (삶을 때) 물 1.5L 소금 3수저 (숙성할 때) 전 계란 양을 많이 해서 물 1.5L 넉넉히 넣어주었어요. 소금, 식초를 1수저씩 넣어주고 팔팔 끓여주세요. 물이 끓으면 국자를 이용해 깨지지 않게 달걀을 모두 넣어주세요. 계란 반숙 시간 알려드려요. 노른자가 주르륵 흐르는 반숙은 6분~6분 30초 노른자가 어느 정도 말랑한 반숙은 7분~8분 전 촉촉한 느낌을 좋아해서 6분 30초 삶아주었어요. 이때 노른자가 가운데에 올수있도록 처음 1~2분을 주걱을 이용해 달걀을 굴려주세요. #감동란 #감동란만들기 #계란반숙 #계란반숙시간 #반숙반들기 6분 30초 후에 계란을 모두 꺼냈어요. 여기서 또 하나는 계란을 삶고 바로 얼음 물에 담가 열을 식혀줘야 해요. 그래야 잔열...

시금치 오일 파스타 만들기 아빠의 주말 요리 홈브런치 시금치 파스타 레시피 주말에는 아빠가 요리사~! 면 요리 좋아하는 첫째 딸 주말에는 파스타 만들어 달라고 아빠를 자주 졸라요. 베이컨 오일파스타, 새우 오일파스타, 햄 오일파스타 등등 솔직히 오일 파스타는 이제 아빠가 엄마보다 더 잘 만드는 것 같은~^^ 오랜만에 요리하는 남편 옆에서 레시피 분량 뽑기! 시금치 오일 파스타 만들기 아빠의 주말 요리 홈브런치 시금치 파스타 레시피 시금치 오일 파스타 레시피 아빠의 주말 요리 아침부터 파스타 노래 부를 것 같아서 미리 쟁여놓은 여린 잎 시금치 ㅎㅎㅎ 시금치 그리 안 좋아하는 따님들도 파스타에 들어가면 먹더라고요^^ 파스타 4인분 시금치 4뿌리 방울토마토 10개 마늘 15개 올리브오일 소금 약간 후추 파르메산 치즈 파스타면 삶을 때 소금 2수저 올리브오일 1수저 남편의 올리브오일 파스타에는 마늘이 듬뿍 들어가고 매운 걸 못 먹는 아이들 때문에 페페론치노는 생략합니다. 또 간은 면수에 해서 면수로 간을 맞추는 편이에요. 면수를 중요시하는 남편님~! 물 끓일 때 소금을 2수저 넣어요. 양 조절이 관건~! 남편도 손이 커요. 4인분이지만 5인분 같은 4인분 그걸 또 다 먹는 대식가 가족 ㅎㅎㅎ 끓는 물에 파스타 면을 넣어 8분 삶아줘요. 면수에 올리브 오일도 넣어줬어요. 면을 삶고 5분 정도 지나면 마늘을 볶기 시작해요. 올리브오일을 넉넉히 ...

피크닉도시락 아이가 좋아하는 달팽이 김밥 만들기 피크닉 도시락 아이가 좋아하는 달팽이 김밥 만들기 따님들 요즘 접어먹는 김밥에 빠져서 이틀에 한 번꼴로 만들어주고 있어요. 속 재료 한 가지씩 바꿔가며 만들어주니 골고루 먹이기 좋고 일반 밥보다 더 많이 먹는 것 같아서 부지런히 만들어대고 있네요. 길가에 노오란 개나리가 피기 시작하고 요즘 봄나들이 피크닉 시즌이죠! 사람 많은 곳은 피해서 차크닉을 다니는 중인데 어떤 메뉴 도시락을 준비하나 행복한 고민~^^ 이번 주는 아이들 좋아하는 캐릭터 김밥 달팽이 김밥을 만들려고요. 접어먹는 김밥 만들고 재료가 남아서 귀여운 심쿵 김밥 달팽이 김밥을 만들어봤어요. 달팽이 가족들이 줄지어 봄소풍을 가는 길~♥♥♥ 노란 꽃과 풀잎들이 흩날리는 봄날 바쁘게 움직이는 달팽이 가족들이에요^^ 피크닉 도시락으로 아이들 소풍 도시락으로 딱 좋을 것 같은 캐릭터 김밥 달팽이 김밥 만들기 시작해봅니다. -재료- 김밥 김 5장 공깃밥 2공기 의성마늘햄 2봉 치즈 4장 소금 약간 깨 참기름 1 큰 술 빨대 1개 달팽이 김밥 2줄 분량이에요. 고슬고슬 지은 밥에 소금, 깨, 참기름을 넣어 살살 버무려 준비해 주세요. 치즈를 먼저 싸줄 건데 김은 반으로 잘라준비해주세요. 치즈는 두 장을 겹쳐 준비해서 반으로 잘라주세요. 반자른 치즈를 김위에 길게 올려 김으로 말아주세요. 한 장의 김에는 의성마늘햄 밥에 싸서 바로 먹는 ...

피크닉 도시락 접어먹는 김밥 햄을 넣어 더 맛있게 피크닉도시락 접어먹는 김밥 햄을 넣어 더 맛있게 새 차로 바꾼 지 한 달이 채 안 되었어요. 큰 차로 바꾸면서 소망하던 첫 차크닉을 주말에 다녀왔어요. 두근거리는 설렘에 아침부터 도시락을 준비했어요. 차 바꾸고 차크닉 차캠핑을 꿈꾸던 남편님~ 도시락까지 본인이 싸겠다는 야무진 계획을 세우길래 슬쩍 주방을 넘겨보았네요. 남편이 쉽게 만들 수 있을 것 같아서 요즘 SNS에서 핫한 접어먹는 김밥으로 피크닉 도시락 메뉴 당첨! 호수 바라보며 차 안에서 먹는 도시락 꿀맛이었어요. 상큼하니 샌드위치 먹는 기분이었던 접어먹는 김밥 만들어볼게요. -재료- 밥 3공기 당근 1개 계란 5개 의성마늘 김밥속햄 1봉 의성마늘햄 1봉 치즈 5장 상추 5장 소금 1/2수저 참기름 깨 당근은 필러를 이용해 가늘게 채 썰어 준비해 주세요. 계란 5개에 소금을 약간 넣고 곱게 풀어 준비해 주세요. 약불로 달군 팬에 기름을 살짝만 두르고 계란지단을 만들어요. 계란 지단은 한 김 식힌 후 돌돌 말아 채 썰어 준비했어요. 남편님이 계란지단을 써는 동안 의성마늘 김밥속햄은 제가 치즈 크기로 잘라 준비했어요. 김밥에 넣을 땐 길게 길게 손으로 쭉쭉 떼어내면 되지만 접어먹는 김밥엔 네모난 모양으로 넣을 거예요. 의성마늘 김밥속햄과 바로 먹는 의성마늘 햄은 중간불에 한 번씩 구워냈어요. 의성마늘 밥에 싸서 바로 먹는 햄은 굽지...

닭김치찜 묵은지 닭볶음탕 레시피 김치 닭볶음탕 양념 만들기 닭김치찜 묵은지 닭볶음탕 레시피 김치 닭볶음탕 양념 만들기 글, 사진 레비올라 푹 익은 묵은 김치에 닭고기, 양념 만들어 압력솥에 한솥 푹 끓여 내면 김치가 부들부들 닭고기는 야들야들 부드러워요. 묵은지와 닭고기 살 발라 밥 위에 얹어 한입 크게~ 딸아이들 밥 두 공기 먹게 하는 닭김치찜 묵은지 닭볶음탕 레시피 알려드릴게요. 닭김치찜 묵은지 닭볶음탕 레시피 김치 닭볶음탕 양념 만들기 압력솥에 한솥 가득 끓였는데 두 끼 만에 다 먹은 거 실화! 닭볶음탕용 닭 800g 김치 1/2포기 물 200cc 감자 3~4개 양파 1개 대파 1대 닭볶음탕 양념 고추장 1 수저 고춧가루 3 수저 간장 2 수저 물엿 2 수저 생강가루 한 꼬집 맛술 2 수저 설탕 1 수저 후추 한 솥 가득이라고 표현한 건 닭볶음탕 고기 2팩을 사용했기 때문이에요. 레시피는 1팩 800g 기준으로 올려놓았어요. 아이들이 매운 걸 잘 못 먹어서 고춧가루를 많이 넣지 않았어요. 어른들만 드신다면 청양고추를 추가해 얼큰하게 드시는 것도 좋아요. 손질된 닭볶음탕 고기는 흐르는 물에 핏물을 씻어 준비해 주세요. 닭 잡내를 잡기 위해 한번 삶아주세요. 냄비에 천일염 1/2수저를 넣어 센 불로 끓여주고 바르르 끓여주세요. 닭고기를 한번 데쳐내는 동안 채소 손질을 하면 시간이 딱 맞아요. 대파는 쫑쫑 썰어 준비하고 양파는 채 썰...

아메리칸 핫도그 만들기 핫도그소세지 에센뽀득 리얼부어스트 빅으로 제대로 아메리칸 핫도그 만들기 핫도그소세지 에센뽀득 리얼부어스트 빅으로 제대로 왔어요~ 왔어요~아메리칸 핫도그가 왔어요! 야채 듬뿍, 양배추 라페 듬뿍~ 거기에 제대로 핫도그 소세지까지~ 만들기도 간단하지만 맛 보장인 핫도그 만들기. 남편님 재택근무 인날 밥은 싫다길래 후다닥 만들어줬어요. 아메리칸 핫도그 만들기 핫도그소세지 에센뽀득 리얼부어스트 빅으로 제대로 핫도그소세지 크기가 어마어마~ 핫도그 번보다 크니까 한 끼 대용으로도 푸짐해요. 에센뽀득 리얼부어스트 빅 3개 핫도그 번 3개 양상추 약간 채 썬 파프리카 약간 양배추 라페 케첩 허니 머스터드 마켓컬리로 장을 자주 보는데 소스 없이 샐러드 믹스만 자주 주문하는데 활용도가 좋아요. 양상추는 한통 사다 놓으면 다 먹기가 번거로운데 전 샐러드 믹스 자주 이용해요. 소스 뿌려 샐러드로도 먹고, 핫도그나 샌드위치에 넣어먹고 이번에도 샐러드 믹스 주문한 게 있어 사용했어요. 핫도그소세지는 돼지고기를 갈지 않고 썰어 넣어 고기 본연의 두툼한 식감과 육즙이 가득한 에센뽀득 리얼부어스트 빅을 사용했어요. 팬에 핫도그 소세지를 넣고 소시지가 약간 잠길 만큼 물을 부어준 다음 물이 없어질 때까지 구워주면 천연케이싱으로 뽀득뽀득한 식감의 소세지가 완성~! 샐러드 믹스와 양배추라페를 활용했어요. 만들어두니 너무 활용도가 좋아요. http...

야식추천 껍질까지 고기 정통 소시지로 만든 아메리칸 핫도그 야식추천 껍질까지 고기 정통 소시지로 만든 아메리칸 핫도그 전 요즘 다이어트 중인데 울 집 양반~ 참~~~야식을 좋아해요. 워낙 마른 스타일인데 야식 먹어도 왜 살은 나만 쪄?!? 평일에 새벽같이 나가서 밤늦게야 돌아오는 안쓰러움 때문에 주말 내내 해달라는 건 다해주는 편이에요. 브런치가 먹고 싶다 해서 차려주고 야식 먹고 싶다 해서 아메리칸 핫도그 만들어 대령~ 별거 없는 메뉴지만 껍질까지 고기 정통 소시지로 만드니 정말 맛있어요. 야식추천 껍질까지 고기 정통 소시지로 만든 아메리칸 핫도그 요즘 완전 꽂혀버린 천연케이싱 소시지 에센뽀득 리얼부어스트 빅! 크기는 빅 맛은 굿~너무너무 맛나요^^ 에센뽀득 리얼부어스트 빅 예전에 친구들과 한강 가서 맥주 마실 때 친구들과 여행 가서 바닷가 앞에서 맥주 마실 때 즐겨먹던 에센뽀득! 편의점에서 자주 사 먹던 기억 있어요. 그런데 이번엔 빅 사이즈 소시지로 에센뽀득 리얼부어스트 빅이 나와 안주로 활용하기 너무 좋아요. 패키징 모양이 삼각형으로 되어있어 한 번에 다 뜯어지지 않고 분리되어 있어 여러 번 나눠 먹기 편해요~! 껍질까지 고기라서! 소시지의 풍미와 맛 연결되는 케이싱! 에센뽀득 리얼부어스트 빅 소시지는 천연케이싱으로 만들어져 식감은 뽀득하고 육즙은 가득한 정통 소시지예요. 천연케이싱이란? 우리가 흔히 먹는 순대, 곱창과 같이 ...

초간단 햄요리 팽이버섯베이컨말이 만들기 햄쌈밥 소떡소떡 만들기 긴 장마가 끝나더니 무더운 8월. 아이들 방학에 휴가에 다들 잘 지내시나요? 엄마들도 방학이 필요한데 말이죠. 돌밥 신세에 초간단 햄요리 3가지 팽이버섯베이컨말이, 햄말이밥, 소떡소떡 후다닥 내밀어봐요. 초간단 햄요리 팽이버섯베이컨말이 만들기 햄말이밥 소떡소떡 만들기 글, 사진 레비올라 초간단 햄요리 팽이버섯베이컨말이 만들기 햄말이밥 소떡소떡 만들기 아이들 간식으로 좋은 소떡소떡! 아이들 반찬, 어른이들 맥주 안주로 좋은 팽이버섯베이컨말이 반찬 없이 초간단 햄말이주먹밥 햄 총출동 햄요리~! 팽이버섯베이컨말이 팽이버섯 1봉 베이컨 1봉 식용유 1수저 팽이버섯은 밑동을 잘라주고 흐르는 물에 가볍게 씻어주세요. 그리고 한입에 넣기 좋은 굵기로 나누어 주세요. 베이컨은 길이를 반으로 잘라 준비해 주세요. 팽이버섯을 베이컨 위에 올리고 돌돌 말아주세요. 말린 끝부분이 아래로 가게 놓아주면서 차곡차곡 또 말아주세요. 팽이버섯베이컨말이를 할 때 말린 끝부분이 팬의 바닥에 닿게 내려놓아야 베이컨이 풀리지 않고 예쁘게 고정돼요. 중약 불로 달군 팬에 식용유를 고르게 둘러주고 베이컨 끝부분을 아래로 차례차례 놓아주세요. 집게로 돌려가며 노릇노릇 구워주면 완성~! 햄말이밥 만들기 구이쌈햄 1팩 밥 1공기 소금 약간 참기름 1/2수저 통깨 밥 한 공기에 소금, 참기름, 깨를 넣어 밑간을 해주세...

아이들반찬 의성마늘햄요리 사각 접는 김밥& 계란주먹밥 만들기 소풍도시락 봄바람이 살랑이니 아이들이 자꾸 나가자고요. 집에서 간단하게 도시락 싸가지고 공원 나들이 가기 좋은 봄날! 아이들 반찬으로도 좋고 소풍 도시락 메뉴로도 좋은 의성마늘햄요리로 접어먹는 사각 김밥과 계란 주먹밥을 만들었어요. 아이들반찬 의성마늘햄요리 사각 접는 김밥& 계란주먹밥 만들기 피크닉 도시락 소풍도시락 아이들반찬 의성마늘햄요리 사각 접는 김밥& 계란주먹밥 만들기 소풍도시락 집에서 쉽게 자주 만들어주는 계란 주먹밥과 접어먹는 김밥 냉장고에 있는 재료들은 활용하기 좋아요. 의성마늘햄 440g 의성마늘 프랑크 3종 의성마늘햄은 100% 국내산 돼지고기와 100% 의성산마늘을 넣어 만든 햄으로 한 끼 분량으로 간편 소분 포장되어 있어요. 볶음밥, 김밥, 반찬, 산적 꼬치 등 다양한 요리에 활용하기 좋아서 자주 사용해요. 의성마늘 프랑크 의성마늘 프랑크 매콤땡초 의성마늘 프랑크 녹찐치즈 의성마늘 프랑크 3종은 소브산칼륨, 소브산 칼슘, 소브산 보존료 무첨가에 의성마늘 프랑크는 고기 함량을 올려 탱글한 식감과 육즙으로 더 맛있어졌어요. 포장 뜯어 전자레인지 30초만 돌리면 간식으로 바로 먹기 좋아서 소자매 간식으로 자주 먹어요. 간단한 밥반찬, 안주, 간식, 캠핑에서 좋은! 지난주 글램핑 갈 때 가져가서 숯불에 구워 아이들 고기와 함께 먹었는데 역시나 굿! 전자레인지에 ...

냉파요리추천 아이가 좋아하는 햄요리 날치알김치볶음밥 만들기 요즘 남편님의 야근에 외근에 저녁 행사까지~ 얼굴 보기가 힘들어요. 이상하게 남편 퇴근이 늦는 날은 왜 그리 밥하기 싫은지~ 저만 그런가요? 그래도 소자매는 먹여야 하니까 되도록이면 간단하게 #볶음밥 을 자주 해요. 냉파요리 추천 날치알김치볶음밥 만들기 아이가 좋아하는 햄요리 집에 있는 재료 몽땅 털기 좋은 #냉파요리추천 아이가 좋아하는 #햄요리 #날치알김치볶음밥 을 만들었어요. 날치알 김치볶음밥에 넣은 햄은 '롯데햄' 노하우로 만든 프리미엄 캔햄 로스팜 97이에요. 아이들 키우는 집 캔햄은 떨어지면 안되는 거 맞죠^^ 반찬 없을 때, 급할 때 굽기만 해도 맛있으니까! 압도적인 돼지고기 함량 97% 꽉꽉!! 국내 최고 수준 육함량을 자랑하는 로스팜 97은 씹는 식감은 좋으면서 풍미가 있고 많이 짜지 않아요. 아이들 반찬에 요리에 자주 사용할 것 같아요. 맛있는 햄 넣어 날치알 김치볶음밥을 만들어볼게요. 밥 2공기 로스팜 1캔 당근 1/3개 오이 1/3개 쌈 무 or 단무지 깻잎 4장 맛살 3개 김치 1컵 날치알 100g 김가루 참기름 2수저 냉장고에 남아있는 야채들을 최대한 활용해 주세요. 조각조각 남아있는 아이들 많잖아요^^ 고기 싸먹다 남은 쌈무도 넣고, 김밥 싸다 남은 맛살도 넣고 냉파하기 딱 좋은 메뉴죠^^ 마켓 컬리에서 과일 주문하면서 날치알도 함께 주문했어요. 당근...

햄요리 고추장찌개레시피 햄을 듬뿍 넣어 햄두부애호박찌개 저녁메뉴 추천 비가 내리고 나니 갑자기 추워진 날씨 밤 기온이 뚝 떨어졌더라구요. 이런 날엔 뜨끈하고 얼큰한 국물 생각나죠! 햄요리 고추장찌개레시피 햄을 듬뿍 넣어 햄두부애호박찌개 저녁메뉴 추천 햄요리 고추장찌개레시피 햄을 듬뿍 넣어 햄두부애호박찌개 저녁메뉴 추천 고추장찌개레시피에 고기 대신 햄을 듬뿍 햄두부애호박찌개를 끓였어요. 저녁 메뉴로 간편하게 끓이기 좋아요. 술도 못마시는 남편님 한입 크게 뜨더니 얼큰해서 속이 풀린다고 ㅎㅎㅎ 속은 내가 풀어야하는데~~~ 저녁메뉴 추천 고추장찌개레시피 바로 시작해 볼까요~^^ 햄 (로스팜 97) 1캔 애호박 1개 양파 1/2개 두부 한 모 깻잎 10장 쌀뜨물 400ml 고추장 1수저 고춧가루 1수저 진간장 2수저 새우젓 1/2수저 멸치 액젓 1수저 올리고당 1수저 다진 마늘 1수저 후추 취향에 따라 청양고추를 넣으셔도 좋아요. 저희 집 고춧가루가 청양고추가루라 매워서 청양고추는 넣지 않았어요. 양파 1/2개를 채 썰어주세요. 전골냄비 바닥에 양파를 깔아주세요. 애호박, 두부, 로스팜 97 햄을 비슷한 크기로 썰어주세요. 요즘 깻잎에 꽂혀서 깻잎은 잔뜩 사다 먹어요. 깻잎 꼭지 부분은 잘라내주세요. 깻잎은 빙그르 둘러가며 깔아주세요. 썰어 넣어도 되지만 이쁘게 보이려고! 음식은 입으로도 먹지만 눈으로도 먹잖아요^^ 햄, 두부, 애호박 순으...

아이간식 비엔나소세지로 소떡소떡 맵지 않은 양념까지 아이간식 비엔나소세지로 소떡소떡 맵지 않은 양념장까지 얼마 전 부산 여행에서 맛 들인 #소떡소떡 ~! 휴게소마다 들려 사달라는 소자매의 먹성에 또 두 손을 번쩍 들었던 기억 있어요. 다만 휴게소 소떡소떡은 크기도 크고 양념이 매워서 소자매 맞춤 #맵지않은양념장 에 아기자기 #비엔나소세지 로 #아이간식 소떡소떡을 만들었어요. 사실 전 매콤한게 좋지만 큰딸 유리가 아직 매운맛을 적응 중이라 고추장 대신 초고추장을 이용해 덜 맵고 새콤하게 만들었어요. 가래떡 3개 비엔나 소세지 15개 들기름 1수저 초고추장 1수저 케첩 2 큰 술 다진 마늘 1/2수저 올리고당 1 큰 술 설탕 1/2수저 매운맛을 잘 먹는 아이라면 초고추장을 고추장으로 바꾸고 고춧가루를 조금 넣으셔도 좋아요. 가래떡은 비엔나소세지 크기로 잘라 준비했어요. 소세지와 가래떡의 크기가 달라서 꼬치에 끼워 구우면 골고루 구워지지 않아서 소시지와 떡은 들기름 1수저를 넣고 팬에서 달달 볶아주세요. 들기름으로 구워주면 떡이 더 고소하다는 거! 구워진 떡과 소세지는 한 김 식혀두고 양념장을 만들어요. 초고추장 1수저, 케첩 2 큰 술, 다진 마늘 1/2수저, 올리고당 1 큰 술, 설탕 1/2수저를 넣어 양념장을 만들어요. 보통 소떡 양념장은 고추장을 넣으시는데 초고추장으로 대체하면 덜 맵고 간장을 넣지 않아도 감칠맛이 나서 아이들 먹을...

샐러리요리 샐러리 무침으로 향긋하고 고소하게 즐겨요. 마트에 갔는데 샐러리 한단이 이천원대더라구요. 요즘 물가도 비싼데 2,800원이라 얼른 바구니에 담았어요. 샐러리는 칼로리는 낮으면서 식이섬유가 많고 노폐물 배출을 도와주는 건강한 식재료죠. 대는 손질해서 통에 담아두고 심심할 때마다 간식처럼 먹는데 제가 좋아하다 보니 아이들도 어려서부터 먹어서 샐러리를 좋아해요. 대는 아삭하게 마요네즈 발라 먹고, 잎은 살짝 삶아서 무침으로 만들어 먹으면 맛있답니다. 샐러리 요리 샐러리 무침으로 향긋하고 고소하게 반찬으로 만드는 레시피 알려드려요. -재료- 샐러리 잎사귀 부분 소금 반 수저( 삶을 때) 소금 한 꼬집 들기름 1수저 다진 마늘 약간 통깨 샐러리 손질법 샐러리는 잎과 대를 분리해서 흐르는 물에 씻어주세요. 식초를 1수저 넣은 물에 담가 깨끗이 씻어주세요. 샐러리는 질깃한 껍질은 벗겨주는게 먹기가 편해요. 안쪽으로 칼집을 살짝 내어주고 손으로 톡 부러뜨리면 질긴 섬유질을 쉽게 벗길 수 있어요. 질깃한 섬유질을 벗겨주면 부드럽게 먹기 좋아요. 샐러리 대는 통에 담아 아이들과 수시로 꺼내 먹고 잎 부분은 무침으로 만들어요. 끓는 물에 소금 반 수저를 넣어주세요. 끓는 물에 샐러리 잎을 넣어 20초 정도 살짝 데쳐주세요. 오래 삶지 않아요. 숨이 죽을 정도로만 살짝 데쳐내주세요. 찬물로 헹궈주세요. 물기를 꼭 짜서 준비해 주세요. 소금 한 ...

스마일 김밥 레시피 소세지 김밥 만들기 소풍 피크닉 도시락 요즘 날씨 너무 좋지 않나요? 집에만 있기에는 이 가을 날씨가 너무 아깝잖아요. 소자매 학원 끝나고 돌아올 시간에 맞춰 스마일 김밥 만들고, 유부초밥 만들어서 도시락 준비해서 호수 공원으로 짧은 소품을 다녀왔어요. 역시 나가서 먹는 밥은 꿀맛! 스마일 김밥 레시피 소세지 김밥 만들기 아이 소풍 피크닉 도시락 글, 사진 레비올라 딸아이들 어린이집 다닐 때 종종 도시락을 쌀 때 만들었던 스마일 김밥~! 재료는 정말 소세지 하나 들어가는데 맛도 있고 아이들은 너무 좋아해요. 후랑크소세지( 간 통소 세자) 2개 김밥 김 4개 밥 2공기 소금 약간 참기름 1수저 스마일 김밥은 밑간할 때 스마일 모양이 깔끔하게 나와야 하니까 깨를 넣지 않아요. 본능적으로 뿌리시면 아니 되어요 ㅎㅎㅎ (본능적으로 뿌린 1인... 그래서 다시 ㅋ) 프랑크 소세지는 물에 데쳐 기름기를 제거하고 익혀주세요. 밥에 소금과 참기름으로 밑간을 해주세요. 햄이 짭짤하니까 소금은 조금만 넣어주세요. 데친 소세지는 반으로 길게 잘라주세요. 김밥 김을 펼치고 밥을 얇고 평평하게 깔아주세요. 아이들 한입 쏙 들어가게 만들어야 예뻐서 밥 양은 많이 들어가지 않아요. 전 긴 소시지를 사 와서 김을 자를 필요가 없었는데 짧은 프랑크 소시지는 김을 반으로 잘라 김밥을 말아주면 돼요. 소세지 위에 밥을 길쭉하게 올려 딴딴하게 말아주...

오돌뼈볶음 레시피 술안주메뉴 오돌뼈볶음 만들기 오돌뼈볶음 레시피 술안주 메뉴 오돌뼈볶음 만들기 글, 사진 레비올라 즐거웠던 추억 중 하나는 창동역 쪽 포장마차 촌이 많았을 때 친구들과 포장마차에서 오돌뼈볶음에 우동 한 그릇 소란스러운 수다와 함께 곁들였던 술잔! 포장마차에서 즐겨 먹던 안주가 오돌뼈볶음이었어요. 오돌뼈볶음 레시피 술안주메뉴 오돌뼈볶음 만들기 포장마차가 요즘은 잘 안 보여 속상~ 그래서 오돌뼈볶음을 종종 술안주로 만들어 먹어요. 실패 없는 오돌뼈볶음 레시피 알려드릴게요. 오늘은 불금이니까 오돌뼈에 소주 한 잔?! 오돌뼈 500g 깻잎 20장 양파 1개 대파 1줌 월계수잎 3~5장 통후추 10~15알 청주 or 맛술 2수저 고추장 1/2수저 고춧가루 2 수저 다진마늘 1 큰 술 설탕 1/2수저 진간장 2수저 참치 액젓 or 멸치 액젓 1수저 후추 깨 1수저 참기름 1수저 고추장을 안 넣고 고춧가루 3수저를 넣으셔도 좋아요. 취향껏 청양고추를 추가하셔도 좋아요. 집 근처 마트에 한돈오돌뼈를 팔아요! 갈 때마다 한 팩씩 집어오는 ^^ 양이 많아서 한꺼번에 삶아 두었다가 소분해서 그때그때 볶아먹고 있어요. 오돌뼈를 그냥 볶아도 되지만 냉동된 고기라 잡내를 잡아주기 위해 월계수잎과 통후추를 넣어 삶아주세요. 고기를 넣고 끓기 시작하면 청주를 넣어 잡내를 날려줘요. 바르르 한번 끓여주고 찬물 샤워~!!!! 오돌뼈는 준비 끝! 고추...

돼지고기 수육삶는법 쌍화탕 수육 앞다리살로 보쌈 수육만들기 돼지고기 수육 부위 삶는법 쌍화탕 수육 앞다리살로 보쌈 수육만들기 찬바람 불기 시작하면 슬슬 김장 걱정! 이미 담근 지인들도 있고 재료가 비싸 이번엔 김장을 안 하는 집도 꽤 있더라구요. 저는 다음 주쯤 김장을 할 예정이에요. 매년 시댁에서 시어머니와 둘이 김장을 하는데 올해도 어김없이 60kg를 담을 예정~ 김장 힘들게 하고 나면 수육을 먹어줘야죠^^ 김장 끝나면 수육은 언제나 제 담당~! 아직 김장은 안 했지만 맛있는 굴무침이 있어 장 보는 김에 수육을 만들려고 돼지고기 앞다리살을 사 왔어요. 돼지고기 수육 부위 삶는법 쌍화탕 수육 앞다리살로 보쌈 수육만들기 수육 삶을 때 돼지고기 어떤 부위 사용하세요? 보통 앞다리살이나 사태, 통삼겹을 많이 사용해요 삼겹살 부위는 쫄깃하고 앞다리살도 부들부들해서 좋아요. 다만 퍽퍽한 안심 쪽은 이용하지 않아요. 전 가성비 좋으면서 부드럽게 먹기 좋은 앞다리살 부위를 이용했어요. 돼지수육 삶는 법 저는 압력솥을 이용해 만들었어요. 물론 냄비를 이용하셔도 됩니다. 돼지고기 앞다리살 800g 사과 1/2개 양파 작은 것 1개 생강 한 덩이 쌍화탕 1개 간장 3수저 맛술이나 소주 3수저 통후추 약간 물 500cc 전 평소 된장과 월계수를 이용했는데 이번엔 쌍화탕을 이용해 한방향 나는 보쌈수육을 만들어보려구요. 편의점에서 판매하는 쌍화탕 1병이면...

에어프라이어 두부구이 초간단 통두부구이 글, 사진 레비올라 다이어트중이라 밥대신 두부를 끼니로 자주 먹어요. 다이어터들 사이에서 핫했던 에어프라이어 두부구이! 달래양념장 만들면서 두부구이도 함께 만들어 내었더니 반찬으로도 좋아요. 두부 1모 들기름 2수저 소금 한 꼬집 후추 약간 조리시간 에어프라이어 180도 20분 들기름 대신 올리브유를 사용하셔도 좋아요. 전 큰모 두부를 구매했어요. 반은 잘라 보관하고 반은 에어프라이어 두부구이를 만들었어요. 두부 보관법 남은 두부를 보관하는 법 알려드려요. 밀폐용기에 두부가 물에 잠길 정도로 물을 부어주세요. 소금을 한 꼬집 정도 넣고 냉장 보관하고 요리 전 씻어 주세요. 가급적 빨리 드시는 게 좋고 물은 2~3일에 한 번씩 갈아주시면 좋아요. 두부 1 모를 준비해요. 두부 밑부분을 2cm 정도 남겨두고 바둑판 모양으로 칼집을 내어주세요. 키친타월로 가볍게 눌러 두부의 수분을 제거해 주세요. 소금과 후추를 뿌려 밑간을 해주세요. 들기름 1수저를 골고루 둘러 주세요. 에어프라이어 180도 20분 돌려주면 에어프라이어 두부구이 완성! 에어프라이어로 노릇하게 만든 고소한 두부구이 겉바속촉 고소한 두부구이는 매우 간단하지만 맛있어요. 달래장 살짝 얹어 먹어도 맛있고 김에 밥 대신 두부구이를 싸먹어도 맛있어요. https://blog.naver.com/mamon08/223391036311 달래장만들기 달...

스팀 에어프라이어 요리 쉘퍼 에어스티머로 간편하게 수육 만들기 연년생 자매 키우며 열일하는 레비올라예요~! 항상 이야기하지만 저처럼 성격 급하고 한 번에 이것저것 일을 해내야 하는 바쁜 엄마들 요리까지 번거로우면 시간이 너무 부족해요. 그래서 외치는 살림은 장비빨! 이번에 들인 스팀 에어프라이어 쉘퍼 에어스티머로 신세계를 맛보고 있어요. 전에 사용하던 에어프라이어는 음식이 퍽퍽하게 조리되는 경우도 있었고 기름때 청소도 힘들고 관리가 힘들었는데 단순히 에어프라이어 기능뿐 아니라 스팀, 스팀 에프, 베이크 모드가 있어 다양한 레시피에 도전할 수 있는 만능 데일리 주방가전 쉘퍼 에어스티머 너무 좋은 거 있죠! 스팀 에어프라이어 요리로 아주 간편하게 만드는 수육 알려드릴께요. 스팀 에어프라이어 요리 쉘퍼 에어스티머로 간편하게 수육 만들기 전에는 압력솥 꺼내고 불 켜고 줄이고, 청소까지 얼마나 번거로웠는데... 쉘퍼 에어스티머로 쉽게 만든 수육 부들부들 얼마나 맛나던지요. 스팀 에어프라이어 요리 쉘퍼 에어스티머로 간편하게 수육 만들기 따님들 엄지 척 또! 또! 만들어달라는 말에 언제든지 콜이라고 외쳤네요. 나~ 스팀 에어프라이어 있는 여자야! 수육용 통삼겹살 600g 대파 2대 사과 1개 통마늘 10개 로즈마리 조금 (없으면 생략 가능) 소금 후추 쉘퍼 에어스티머는 대용량이라 통삼겹도 닭 한 마리도 거뜬해요. 로즈마리가 없을 경우 소주나 청주...

아침메뉴추천 에어프라이어요리 초간단 명란마요 토스트 만들기 바쁜 아침 정말 정신없이 후다닥 등교 준비하느라 밥상 차리기도 여유가 없을 때가 많아요. 또 아이들 아침에는 밥 먹기 싫다고 하는 바람에 스프나 토스트나 시리얼 정도 간단하게 차려주고 있어요 얼마 전 명란젓을 사와서 아이들 씻는 동안 얼른 #초간단레시피 #명란마요토스트 를 만들었어요. 바삭한 식빵과 짭짤 고소 명란젓과 마요네즈의 조합~! 거기다 후다닥 만들기 좋은 #초간단토스트 지만 자꾸 집어먹게 되는 중독성 있는 맛이랄까요~ 명란젓 마요네즈 통밀 식빵 2장 명란젓은 가운데 칼집을 내고 칼등으로 살살 긁어주면 깔끔하게 발라낼 수 있어요. 껍질만 남기고 명란을 깔끔하게~! 명란젓과 마요네즈는 1:1 비율로 섞어주세요. 골고루 섞은 명란마요를 빵에 발라주세요. 에어프라이어 바스켓에 유산지 깔고 #명란마요 토스트를 올려요! #에어프라이어 모드로 180도 7분간 구워주세요~! 에어프라이어마다 조금 다르겠지만 180도 5분~10분간 원하는 바삭함으로 구워주세요. 겉은 바삭 속은 촉촉~ 초간단 명란마요 토스트가 완성! #토스트 굽는 동안 소자매 좋아하는 옥수수 스프도 끓였어요. 짭조름한 명란과 마요네즈의 꿀 조합으로 토스트가 짭짤 고소해요~! 10분이면 뚝딱이라 #아침메뉴추천 #에어프라이어요리 초간단 명란마요 토스트 두 번째 버전도 곧 올려볼게요^^

얼마 전 프리한19 꿀조합레시피 소녀시대최애간식 #사과땅콩버터 를 만들어 보았어요. 요즘 사과와 땅콩버터에 꽂혀서 홍차에 곁들여 간식으로 먹어요. 나름 다이어트 중이라 사과 한 조각에 땅콩 1스푼은 넘기지 않는다며 ㅋㅋㅋ 에어프라이어 식빵요리 땅콩버터사과 토스트 만들기 고소하고 달달 간단레시피 근데 역시나 땅콩버터는 빵 아니겠냐며! 딸아이들 간식으로 줄 에어프라이어 #식빵요리 땅콩버터사과 #토스트 를 만들었어요. 역시나 아이들도 잘 먹어 만족스러운 땅콩버터사과 토스트~ 바로 만들어 볼게요^^ 통밀빵 2조각 사과 1/2개 땅콩버터 1 큰 술 시나몬 슈가 메이플 시럽 견과류 약간 사과와 시나몬의 궁합은 말해 뭐해요^^ 홈카페에 쓰려고 구비해둔 시나몬 슈가가 있어 뿌렸더니 너무 잘 어울려요. 없으면 꼭 안 뿌려도 되지만 계피가루와 설탕을 조금 추가하시면 더 좋아요. 메이플 시럽은 취향에 맞게 뿌려드세요. 사과는 4등분으로 잘라주고 씨 부분은 잘라 준비해 주세요. 사과는 얇게 썰어 준비해요. 통밀빵을 준비하고 땅콩버터를 발라주세요. 땅콩버터를 듬뿍 발라준 다음 사과를 차곡차곡 올려주세요~ 커피에 자주 뿌려먹는 코타니 시나몬 슈가 그라인더예요. 사과 위에 골고루 시나몬 슈거를 뿌려주세요. 에어프라이어 채반에 유산지를 깔고 땅콩버터 사과 토스트 올려요. 170도로 10분 구워주었어요. 잘 구워진 에어프라이어 식빵 요리 땅콩버터사과 토스트 완성~...

홈브런치 레세뜨물랑 생지로 생크림 크로와상 샌드위치 만들기 홈브런치 레세뜨물랑 냉동생지 생크림 크로아상 샌드위치 만들기 텐데크로아상 텐더뺑오쇼콜라 주말 동안 출장을 다녀온 남편님~ 새벽부터 일어나 세미나 일정 소화하고 아침 기차를 타고 돌아왔어요. 호텔 가면 조식 꼭 챙겨 먹고 주말에 브런치 카페 가는 걸 좋아하는 수고한 남편님을 위해 좋아하는 브런치를 준비! 100년 넘는 역사의 프랑스 제분사에서 만든 헤리티지 고품질 냉동 베이커리 브랜드 레세뜨물랑 냉동생지로 생크림 크로아상과 크로와상 샌드위치 만들고 향 좋은 진한 커피 내려 홈브런치를 즐겼어요. 풍미 좋은 버터 향이 온 집안에 솔솔 빵이 구워지는 동안 아이들은 맛있는 냄새가 난다며 주방을 들락거렸어요. 레세뜨물랑 냉동생지만 있으면 집에서도 바삭한 페이스트리 식감의 베이커리 못지않은 크루아상과 뺑오쇼콜라를 맛볼 수 있어요. 정통 프랑스 아티장의 방식으로 100% 최고급 프랑스산 밀가루와 발효버터로 만든 깊은 풍미를 자랑하는 레세뜨물랑 냉동생지 텐데크로아상과 텐더뺑오쇼콜라예요. 냉동 생지라 냉동실에 보관했다가 굽기 전 해동시켜 20분이면 우리 집이 빵 맛집이 되는 마법~ 레세뜨물랑 냉동생지 텐데크로아상 70g 6개입 풍부한 버터 함량 24.1%으로 섬세한 결에서 느껴지는 겉바속촉의 정석의 크로와상을 만들 수 있어요. 오븐 조리 시 해동한 생지를 160℃~170℃ 예열한 오븐에 15~...

돼지등뼈 감자탕 끓이는법 우거지 감자탕 레시피 뼈해장국 레시피 아침저녁으로 서늘한 기운 온 가족이 감기가 제대로 왔어요. 목감기가 벌써 이주째 쉽게 낫질 않네요. 이웃님들 일교차가 크니 감기 조심하세요. 날이 서늘하니 뜨끈한 국물 생각이 간절~ 엄마표 돼지등뼈 감자탕이 먹고 싶어서 로켓 프레시로 재료 주문하고 아침부터 푹푹 끓였어요. 돼지등뼈 감자탕 끓이는 법 우거지 감자탕 레시피 뼈해장국 레시피 글. 사진 레비올라 돼지등뼈 감자탕 끓이는법 우거지 감자탕 레시피 뼈해장국 레시피 식당 가서 사 먹으면 양에 따라 다르겠지만 감자탕도 요즘 3~4만 원 넘더라구요. 돼지등뼈 2kg에 만 원, 깻잎, 우거지, 감자까지 2만 원도 안되는 돈으로 4인 가족이 2~3번 먹을 분량이 감자탕을 끓였어요. 아주 푸짐~~~~! 우거지 감자탕 친정엄마 레시피로 아이들도 맵지 않게 잘 먹는 돼지등뼈 감자탕 뼈해장국 레시피 알려드릴게요! 돼지등뼈 감자탕 재료 돼지 등뼈 2kg 깻잎나물 100g 데친 우거지 300g 감자 5~6개 양파 1개 천일염 1수저 월계수잎 4~5장 통후추 양념 된장 1수저 막장 1수저 고춧가루 2수저 다진 마늘 2수저 참치 액젓 5수저 생강가루 1/3수저 소금 원래 된장 2수저를 넣어 만드는데 집에 맛있는 막장이 있어 1수저씩 넣었더니 더 감칠맛이 나서 앞으로는 쭉 이레시피로 만들어 먹으려구요. 막장이 없다면 된장 2수저를 넣으시면 돼요...