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  • 브런치하는 동동마미
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    최화정 청국장찌개 만드는법 맛있게 만들기 너무 신 묵은지 김치요리

    최화정 청국장찌개 만드는법 맛있게 만들기 너무 신 묵은지 김치요리 푸드인플루언서 동동마미입니다! 날씨도 쌀쌀하니까 저희 할머니께서 끓여주시던 청국장찌개가 생각나더라고요 저희 식구중에 저말고 아직 청국장찌개를 좋아하는 사람이 없어서 굳이 해먹진 않았었는데요 콩 발효식품을 잘 먹으면 유익한 미생물이 장 속에 많다고 합니다 그래서 청국장은 장에 좋은 음식에 속한답니다 최화정님이 청국장찌개를 간단하고 맛있게 만들어 드시더라고요 너무 신 묵은지 김치도 한 두 스푼 되는양을 넣어서요:) 그럼 청국장 맛있게 끓이는법 알려드릴게요 최화정님은 멸치다시팩으로 육수냈고 저는 멸치육수코인을 사용했어요:) <최화정 청국장찌개> 청국장 1개 애호박 1/3개 두부 1/2모 신김치 2스푼 송송 대파 1스푼 고춧가루 1스푼 물 450ml 코인육수 2개 최화정 청국장찌개 레시피 너무 신 김치요리로 좋은 묵은지 청국장 맛있게 만들기 물은 450ml 준비 혹시 순하게 드실 분들은 500ml 도 괜찮고요 코인육수 2개 넣고 끓여요 청국장 1개를 넣고 저어서 풀어주며 끓여주는데요 신김치 묵은지도 자른거 2스푼 정도 미니깍뚝 썬 애호박 송송 썬 대파를 넣고 고춧가루 1스푼 추가해 바글바글 끓여줍니다 두부 반 모 정도 넣고 바글바글 끓여줍니다 저는 두부 좋아해서 좀 더 많이 넣어서 청국장을 끓였어요 간을 보시고요 찌개니까 싱겁지는 않도록 약간 간간하게 드시잖아요~~^^ 오랜만...

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  • 브런치하는 동동마미
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    돌아기 흰 멸균우유 상하목장 유기농우유 추천

    돌아기 흰 멸균 우유 상하목장 유기농우유 추천 푸드인플루언서 동동마미입니다! 저희 아이들 돌아기 우유로 먹였었던 상하목장 우유인데요 돌 갓 지났을 땐 생우유로 상하목장 유기농 흰우유를 먹였었고요 외출할 때랑 개월수가 늘어나면서 상하목장 멸균우유로 갈아탔답니다:) 상하목장 유기농 우유는 농림축산식품부의 유기농 인증을 통과한 멸균 우유인데요 유기농사료와 젖소 한 마리당 뛰어놀 수 있는 면적 크기를 충족시키며 전담 수의사가 정기검진을 실시하며 관리하고 있는데요 국내 유업계 최초로 안전관리 통합인증 황금 HACCP를 획득했답니다 원료부터 판매까지 전 단계 통합으로 HACCP 인증 4개를 받아야만 얻을 수 있는 더욱 깐깐한 위생관리 제도랍니다 돌아기 흰우유로 좋은 상하목장 유기농우유 멸균우유는요 국산 원유 용량이 125ml 과 200ml 로 작은 용량과 큰 용량이 둘 다 있어서요 돌지난 아기들 하루 우유 양은 400~500ml 정도 되거든요 한번에 200ml 먹는다면 흰우유 200ml로 주시고 한번에 200을 채 못먹는다면 125ml 를 선택해서 주시면 되겠죠? 무엇보다 상하목장은 자연과 사람 모두를 생각하는 브랜드 가치관이 마음속에 와닿더라고요 나의 소중한 아기에겐 좋은 것만 주고싶은게 엄마 마음이니까요:) 상하목장은 건강한 먹거리인 유기농우유를 누구나 마실 수 있도록 오랜 시간이 걸려도 묵묵히 기본을 지키며 연구에 매진하고 있다고 해요 상...

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  • 브런치하는 동동마미
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    할로윈 쿠키 레시피 간단 간식만들기 핫케이크 믹스 가루요리

    할로윈 쿠키 레시피 간단 간식만들기 핫케이크 믹스 가루요리 푸드인플루언서 동동마미입니다! 이 달 말일은 바로 할로윈데이여서요 작은 아이 낮잠자는 동안 큰 아이랑 오붓하게 홈베이킹으로 할로윈 쿠키를 만들어봤어요 동네 마트에서 재료 사다가 핫케이크 믹스 가루로 할로윈 쿠키 만드는 레시피를 알려드릴게요 화이트 핑크 초코펜이 들은 얼초사기 핫케이크 가루 마시멜로우 엠앤엠 초콜릿 그리고 빼빼로는 아몬드로 샀는데 큰 애 말이 오리지널이 좀 더 쓰기 좋을 것 같다니 참고하세요:) <할로윈 쿠기 레시피> 핫케이크 믹스 가루 1/2개 얼초 (초코펜) 버터 50g 계란 1개 설탕 1스푼 (선택) 마시멜로우 초콜릿 빼빼로 간단 간식 만들기 만드는법 할로윈 간식으로 좋은 쿠키 레시피 버터 50g 계란 1개 실온에 두고 섞어줍니다 초콜릿 넣음 달아지니까 이번 할로윈 쿠키에 설탕은 패스했어요:) 핫케이크 가루 1팩에 500g이니 절반인 250g만 사용하시면 됩니다 큰 애가 쿠키 반죽도 직접하고 12개 볼로 빚어서 6개씩 나눠줬어요 이제 마시멜로우랑 초콜릿 그리고 빼빼로 등으로 쿠키를 꾸며서 만들었어요 핫케이크 믹스 가루 할로윈쿠키 굽는 시간 첫 판은 180도 15분 190도 5분으로 쿠키 구움색을 냈는데요 초코펜으로 쿠키의 완성도를 높여줍니다 저희는 유령이랑 몬스터들을 귀엽게? 만들었는데요 주황색 초코펜이 있다면 호박을 만드셔도 할로윈 무드 만들기 좋을 것 ...

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  • 브런치하는 동동마미
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    Cu 10월 편의점 신상 빠네빵 로제파스타 간단한 점심 밀키트 추천

    Cu 10월 편의점 신상 빠네 로제파스타 점심 간단한 밀키트 추천 푸드인플루언서 동동마미입니다! Cu 10월 편의점 신상으로 빠네 로제파스타가 나왔길래 둘째랑 간식사러 갔다가 겟해왔어요 편의점에서 산 빠네빵에 로제파스타 밀키트로 점심을 먹어봤는데요 파스타 맛도 괜찮고 빠네빵까지 찢어먹으면 포만감도 있어서 파스타 밀키트로 추천한답니다 cu 편의점 빠네 로제파스타는 10월에 출시된 신상 제품이래요 로제소스는 토마토소스와 크림소스가 혼합된 걸 말하는데요 빠네 로제파스타 6900원 위에는 로제파스타 아래에는 빠네볼이 들어있어요 404g 내용량에 칼로리는 751kcal 입니다 원재료를 살펴보면요 빠네 30.33% 청정원 로제스파게티 소스 22.64% 스파게티 9.75% 그 외 토마토소스 휘핑크림 유크림 등이 들어있어요 저는 파스타 먹으러 외식할 땐 가성비 좋은 롤링파스타를 가는 편인데요 점바점으로 퀄 차이가 있더라고요 맛없는 지점가서 실망한 적도 있었는데요 밀키트 장점은 맛이 일정해서 좋은거랑 원할 때 구입해 집에서 편히 먹는다는 장점이 있죠 로제빠네 파스타 소스는 청정원 로제소스 였어요 씨유 빠네 로제파스타 먹는법은요 소스는 먼저 내려놓고 빠네빵을 전자레인지 30초 조리해서 데웁니다 그런 다음 데운 빠네빵 속을 조금 뜯어먹고 로제파스타를 부었어요 전자레인지 1분 30초 조리해 먹었답니다 순한 맛의 로제파스타를 먹은 후에 빠네빵을 뜯어먹는 재...

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  • 브런치하는 동동마미
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    고깃집 부추무침 백종원 레시피 부추양파무침 양념장 솔부추요리

    고깃집 부추무침 백종원 레시피 부추양파무침 양념장 솔부추요리 푸드인플루언서 동동마미입니다! 육류인 고기나 튀김 요리와 잘 어울리는 새콤달콤한 고깃집 부추무침 만드는법 알려드릴건데요 저희 작은아이 유치원 텃밭에서 부추(정구지)라고도 하죠? 부추를 길렀다고 보내주셨더라고요 ㅎㅎ 맛보장 백종원 레시피로 부추무침양념장 만들기 솔부추요리 시작해볼까 합니다 부추는 봄부터 가을까지 나오며 100g에 31kcal 입니다 비타민 A와 C가 풍부하고 기운을 붇돋아주는 채소로 잘 알려져 있죠 주말이라서 한끼 정도는 메인 고기 요리나 고기 반찬을 해드실텐데요 기름진 음식과 찰떡궁합인 새콤달콤한 고깃집 부추무침을 맛깔나게 무쳐서 곁들여 먹어봐요:) <고깃집 부추무침> 부추 100g 양파 1/2개 *부추무침 양념장* 설탕 1스푼 고춧가루 1스푼 식초 2스푼 진간장 1스푼 멸치 또는 까나리액젓 1스푼 참기름 1스푼 통깨 1스푼 백종원 고깃집 부추무침 레시피 백종원 고깃집 부추무침으로 새콤달콤 입맛돋는 솔부추요리 부추는 밑둥쪽이 흙 묻어있으니 그 쪽으로 물에 담궈 여러번 흔들어 깨끗한 물 나올 때까지 세척합니다 흙묻은 밑둥은 1cm 정도 잘라서 제거하고요 부추 길이에 따라 보통 4~5등분 하시면 된답니다 양파 반 개 채썰어서 준비 큰 볼 한 쪽에 채소를 놓고 볼 아래쪽에 부추무침 양념장을 만들면요 바로 무침을 할 수 있어서 설거지거리가 줄죠:) 고깃집 부추무침 ...

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  • 브런치하는 동동마미
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    돼지고기 앞다리살구이 요리 꽈리고추 채소 굴소스 볶음 활용법 간단 요리 레시피

    돼지고기 앞다리살구이 요리 꽈리고추 채소 굴소스 볶음 활용법 간단요리 레시피 푸드인플루언서 동동마미입니다! 여러분들은 앞다리살 볶음요리 드셔보셨나요? 주로 찌개에 넣거나 제육볶음 하시는데요 돼지고기 앞다리살 구이에 채소인 꽈리고추 잘라넣고 굴소스 볶음으로 간단 요리해 드시면 별미랍니다:) 꽈리고추향이 좋고 굴소스로 감칠맛 더한 앞다리살 볶음 요리 앞으론 찌개 만드시고 남은 돼지고기 볶아서도 드셔보세요 사실 앞다리살은 볶아드셔도 굉장히 맛있죠:) 육즙이 팡팡 <앞다리살 꽈리고추볶음> 앞다리살 100g 꽈리고추 10개 굴소스 0.7스푼 간단요리라 좋은 남은 돼지 앞다리살 채소 꽈리고추 굴소스 볶음 활용법 레시피 앞다리살에 소금 살짝 밑간했더니 좀 짭짤해서 레시피에선 패스했어요 돼지고기 100g에 굴소스 0.7스푼 넣고 볶아줍니다 꽈리고추는 반씩 잘라 함께 볶아주어 고기가 익고 채소 숨이 가라앉으면 완성인 10분이내 간단 요리랍니다 향이 좋은 돼지고기굴소스 볶음 요리 접시에 담아내고 통깨뿌려 드시면 되는데요 야들야들 부드럽고 육즙이 팡팡터지는 앞다리살과 꽈리고추를 함께 곁들여서 드시면요 캬 집에서도 외식이 부럽지 않은 돼지고기 굴소스채소볶음 요리랍니다 제가 맛있거 먹는걸보고 아이들도 달라고 해서 나눠줬거든요 맛있다며 또 주세요 하는 아이들에게도 매력적인 굴소스볶음 간단 요리 알려드렸습니다 주말에 밥반찬과 술안주 모두 가능한 메뉴인 것 같네...

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  • 브런치하는 동동마미
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    GS 25 토마토맥주 레드아이 내 스타일 편의점칵테일 토마토궁합 숙취

    GS 25 토마토맥주 레드아이 내 스타일 편의점칵테일 토마토궁합 숙취 푸드인플루언서 동동마미입니다! 저는 맥주는 주로 여름에만 마시는 편이거든 많이 마시면 배가 자꾸 나와서요:) 예전에 토마토주스와 맥주 조합 홈칵테일레시피로 토마토칵테일을 선보였던 적이 있었는데요 주말이라 GS 편의점에 갔다가 편의점맥주로 토마토맥주인 토마토 레드아이 스타일을 픽해봤어요 4캔 12000원인데 혹시 토마토맥주 맛이 취저가 아닐까 해서 토마토맥주 2개 스텔라 2개로 들고 왔네요 토마토주스와 맥주를 섞어마시는 칵테일이름이 레드아이 이고요 해장 칵테일을 마시면 충혈된 눈이 정상으로 돌아온다고해서 (숙취는 안녕) 해장칵테일이라고도 해요 토마토는 세계10대 슈퍼푸드로 토마토의 리코펜은 아세트알데하이드 배출하고 신맛이 나는 구연산은 속쓰림을 완화시켜주게끔 도와준다고 해요 편의점칵테일 토마토맥주 레드아이스타일 내 스타일이네:) 토마토 레드아이 스타일은 500ml 내용량입니다 도수는 4도이고요 200g에 해당하는 토마토 농축액이 2.5%들어있어요 새콤한 토마토 맛이 느껴지면서도 청량한 맛이어서 좋았는데요 토마토맥주 칵테일이어서 따로 술안주없이 단독으로 먹기 편했답니다 토마토궁합으로 맥주 칵테일 개인적으로는 꿀조합인 것 같고요 토마토 좋아하시는분들이라면 한번쯤 도전해보셔도 괜찮지 않을까 싶습니다 *경고 : 지나친 음주는 뇌졸증, 기억력 손상이나 치매를 유발합니다. 임신...

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  • 브런치하는 동동마미
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    이연복 두부전골 만들기 계란배추 전골 양념장 레시피 치킨스톡요리

    이연복 두부전골 만들기 계란배추 전골 양념장 레시피 치킨스톡요리 푸드인플루언서 동동마미입니다! 오 주말인 오늘 아침요리로 이연복님 두부배추 계란 전골을 만들어 달라고 남편이 제안해서요 담백하고 고소하면서 치킨스톡 들어간 전골 요리여서 감칠맛도 있으니 아이들도 좋아할 것 같았어요 부드럽고 고소한 두부전골 만들기 알려드릴게요 맵지 않고 부드러워 아이들이랑 같이 먹기 좋은 전골 요리랍니다:) 선선한 아침이나 저녁메뉴로 잘 어울릴 것 같고요 전 돼지고기 앞다리양이 절반 정도 뿐이라 간장은 반스푼만 넣었어요 <이연복 배추 두부계란전골> 쌈배추 8장 두부1모 돼지고기 250g (양조간장1스푼, 감자전분1~2스푼) 계란 5개 (소금1꼬집) 물1리터 소금 2꼬집 양조간장 2스푼 치킨스톡 2스푼 이연복 배추 두부계란전골 레시피 아이들과 먹기 좋은 이연복 두부계란전골 만들기 전골냄비 1개와 부침팬 1개 준비 두부 한모는 가로로 중앙컷 한 뒤 절반씩 잘라 미니큐브모양으로 자릅니다 쌈배추 8장은 어슷썰고 납작한 부분이 바닥을 보도록 냄비에 엎어놓습니다 계란 5개는 소금 1꼬집넣고 풀어서 계란물 준비 돼지고기는 국거리나 찌개용 넣으실거 다 되고요 250g 에 양조간장 1스푼 넣고 조물조물 밑간해요 후추도 톡톡 만들어둔 계란물 조금 붓고 감자전분 1~2스푼 넣어 조물조물 만들어놔요 잘라둔 두부 한모는 계란물에 넣어 골고루 묻혀줍니다 식용유 3스푼 두르고 팬에...

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  • 브런치하는 동동마미
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    백종원 애호박 고추장찌개 레시피 백패커2 광주 1인분 레시피

    백종원 애호박 고추장찌개 레시피 백패커2 광주 1인분 레시피 푸드인플루언서 동동마미입니다! 백패커2에서 백종원님이 제가 사는 광주에 와서 광주여대 학생들에게 애호박고추장찌개를 대용량으로 끓여줬더라고요 반가운 마음에 애호박 대용량 레시피를 1인분으로 줄여서 점심 찌개로 끓여먹었답니다:) 날씨도 흐리고 비도 오락가락하니까 칼칼한 얼큰 애호박찌개가 끌리는 것 같기도 한데요 <백종원 백패커 애호박고추장찌개> 애호박 1개 앞다리살 150g 양파 1/2개 무와 당근 조금 표고버섯 1개 청,홍고추 고춧가루 1.5스푼 고추장 듬뿍 1스푼 다진 마늘 1스푼 국간장 1스푼 소금 2~3꼬집 쌀뜨물 500ml 광주집밥 찌개요리로 좋은 백종원 애호박찌개 백패커 레시피 애호박 1개 두께감 있도록 채써는 게 특징이에요 당근과 양파도 채썰고요 표고버섯 1개도 썰기 무 조금 나박 썰기 청홍고추 넣으실거면 송송 썰기 앞다리살 돼지고기도 크다면 길쭉하게 세로길이로 썰어서요 식용유 1스푼 고춧가루 1.5스푼 넣고 볶아줍니다 쌀뜨물 500ml 붓고 고추장 듬뿍 1스푼을 풀어서 바글바글 센불로 끓여요 고추기름이 올라오면 양파와 무 다진마늘 1스푼 넣고 끓이다가요 애호박 당근 표고버섯넣고 국간장 1스푼 넣고 중불로 끓여요 간을 보시고 소금 2~3꼬집 넣어 간을 맞추니 칼칼한 백종원 애호박 고추장찌개 완성입니다 깔끔하고 개운해서 해장으로도 좋은 애호박찌개요리인데요 입맛에 아쉬...

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  • 브런치하는 동동마미
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    종가집 어린이 깍두기 입문 후기 가정간편식 겨울 반찬 추천

    종가집 어린이 깍두기 후기 가정간편식 겨울 반찬 추천 푸드인플루언서 동동마미입니다! 마트갔다가 어린이깍두기 반찬이 간편식 반찬으로 나오길래 처음 사봤는데요 뽀로로가 그려진 종가 어린이 한입 깍두기 어린이김치로 맛은 어떤지 한번 먹여봐야겠다고 생각했어요 깍두기김치 크기는 이렇게 작은 사이즈에요 방울토마토랑 비교가 되시죠? 일단 어린이 깍두기로 사이즈는 아이 한입크기 합격인데요 종가 어린이 깍두기 한 봉지에 300g 내용량에 절임무가 약 70.6%들어있어요 칼로리는 90kcal 입니다 어린이김치인 만큼 순한 마늘과 순한 양파를 사용했고 매실농축액과 배퓨레로 단맛은 올렸다고 합니다 특허받은 김치 유산균을 함유하고 있다고요 어린이 깍두기를 열어보면요 위의 사진과 같은 모습이에요 가스흡수제가 상단에 부착되있어 따로 골라낼 필요없이 편했어요 종가 어린이 깍두기 한 봉지면 이렇게 반찬 한 통 분량이고요 아이 김치는 먹이고픈데 김치 담글 시간 먹을 땐 가정간편식 겨울 반찬으로 추천할 만 한 것 같아요 재밌는게 다섯살인 둘째는 매워 하면서 이 깍두기를 반찬으로 잘 먹는데요 저희 큰 애는 완전 맵찔이어서 아예 안먹으려 하더라고요 그래도 열살이나 됐는데 김치나 약간 매운음식 입문시켜야하니 시켜보려고 해요 유아 간편식 반찬으로 줄 때 아이(3~4세) 가 혹시 매워한다면 정수물에 살짝 흔들어서 먹이시면 될 것 같고요

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  • 브런치하는 동동마미
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    전기밥솥 구운계란 탱글한 맥반석계란 간식 만능찜만들기 시간

    전기밥솥 구운계란 탱글한 맥반석계란 간식 만능찜만들기 시간 푸드인플루언서 동동마미입니다! 가을이라 그런지 간식이 많이 당기는데요 요즘 단백질 풍부한 계란을 삶아먹다가요 이번엔 전기밥솥으로 구운 계란 만능찜으로 만들었어요 탱글탱글한 브라운 색상의 맥반석계란으로 쪄놓으면 저희 식구들은 더 잘먹더라고요 물론 유통기한도 맥반석이 냉장보관하면 좀 더 오래가기에 좋은 점도 있고요 그럼 가을 영양간식으로 좋은 전기밥솥 구운 맥반석 계란 만들기 알려드릴게요 <전기밥솥 맥반석 계란> 계란 10~15개 물 300ml 소금 0.5스푼 식초 1스푼 *전기밥솥* 만능찜 60분 또는 취사1~2번 (30분씩) 계란은 미리 꺼내어 냉기를 빼놓으시면 좋죠 안빼고 바로 구우니 계란 한 개 정도 터졌거든요 식초물에 계란을 세척해주시고요 계란은 한번에 10개~15개 정도 만 구울건데 너무 많이 겹쳐지지 않도록해요 밥솥 내솥이 긁히지 않게끔 키친타올 깔아주고요 물 300ml 에 소금 0.5스푼 타고 식초 1스푼 넣어 저은 뒤 부어줬어요 구운계란인 맥반석 계란 만들려면요 전기밥솥 만능찜 기능 60분 하시거나 취사를 두번 돌려주시면 맥반석 계란이 완성돼요:) 잘 만들어졌나 껍질을 툭 쳐서 깨보면요 갈색빛 탱글한 맥반석 구운계란의 자태가 보이죠 구운 계란은 전기밥솥이 시간을 들여 만들어내니까요 따로 삶은 계란을 사드시지 않아도 된답니다 이렇게 구운계란 만들어 놓으면 아이들은 ...

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  • 브런치하는 동동마미
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    맑은 오징어무국 끓이는법 백종원 오징어국 만드는법 냉동오징어요리

    맑은 오징어무국 끓이는법 백종원 오징어국 만드는법 냉동오징어요리 푸드인플루언서 동동마미입니다! 오늘은 가을무와 냉동오징어링을 가지고 맑은 오징어무국 끓이는법을 알려드릴건데요 맛보장 백종원의 오징어국 끓이기 쉬운 비법이니 오늘 저녁국으로 끓여볼까요? 시원한 오징어무국은 저희 아이들도 좋아하는데요 오징어 자체에 간간한 맛과 감칠맛이 좋아서 냉동 오징어로도 요리하기 좋구요 오징어는 단백질이 풍부하고 비타민D와 칼슘 그리고 비타민 B12를 충분히 함유하고 있어서요 성장기 어린이들에게 오징어요리 한번씩 해주시는것도 좋답니다:) 그럼 백종원 오징어국 만드는법 오징어무국 끓이기 냉동 오징어 요리 시작해볼게요 <맑은 오징어무국> 오징어 1마리 무 1/10개 대파 1/2대 정수물 2리터 *오징어국 양념* 국간장 1스푼 꽃소금 1스푼 멸치액젓 1스푼 들기름 1스푼 다진 마늘 0.5스푼 다진 생강 0.5티스푼 작은술 백종원 오징어뭇국 무국 레시피 오늘 저녁국거리로 좋은 맑은 오징어국 끓이는법 손질된 냉동 오징어 300g정도 물로 헹궈서 세척하고요 무 한 토막 드실만큼 나박썰기 합니다 대파 반 대 송송 썰기 들기름 1스푼 넣고 무와 한 입 크기 오징어를 함께 넣고 강불에 2분 볶아주고요 (참기름 또는 식용유 넣으면 느끼해질 수 있음) 백종원 오징어국 간해서 끓이기 정수물 2리터에 국간장 1스푼 멸치액젓 1스푼 다진 마늘 0.5스푼 다진 생강 0.5티스푼 ...

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  • 브런치하는 동동마미
    이미지 수22
    수산물 원산지 표시 우수시장 콘테스트 장바구니

    수산물 원산지 표시 우수시장 콘테스트 장바구니 해당 포스팅은 원고료를 지원받아 작성된 글입니다 푸드인플루언서 동동마미입니다! 여러분들 장보실 때 수산물 원산지 표시 잘 확인하고 계시죠? 저는 마트나 시장에서 장 보면서 장바구니 채울 때 원산지와 원재료 그리고 함량까지 확인하는편인데요 굴비 고등어 조기 오징어 바지락 같은 수산물로 장을 볼 때 말이에요 국산 또는 국내산 등으로 표기하고 있구요 수입수산물과 그 가공품의 경우 수입국가명으로 표기돼야 하는데요 원산지 표기가 됩니다 올해 2024년 수산물 원산지표시 우수시장 콘테스트에서 우수시장을 알려드리려고 합니다:) 수산물 원산지 표시제란? 수산물이나 그 가공품 등 적정하고 합리적인 원산지 표시하여 소비자의 알권리 보장하고 공정거래 유도함으로 생산자와 소비자를 보호 수산물 원산지 표시 콘테스트는? 전통시장 및 도소매 수산물 판매자의 자율적 원산지 표시 유도하고 시상과 홍보 등을 통해 시장 상인회의 자긍심 고취하기 위해 개최 2024년에는 14개 시장 585개 점포가 참여 서류 및 현장심사 거쳐서 최우수시장 1곳 우수시장 2곳을 선정했음 수산물 원산지표시 우수시장 콘테스트에서 최우수시장으로 목포동부시장이 선정됐네요! 60년 전통의 점포수 375개로 목포에서 가장 큰 시장이라고 하는데요 목포는 저희집에서 멀지 않은 지역이라 저도 목포가게되면 동부시장을 방문해서 시장 먹거리도 먹고 장도 볼까 합...

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  • 브런치하는 동동마미
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    광주 애호박찌개 레시피 칼칼한 전라도 호박돼지찌개 돼지고기 앞다리살 요리

    광주 애호박찌개 레시피 칼칼한 전라도 호박 돼지찌개 돼지고기 앞다리살 요리 푸드인플루언서 동동마미입니다! 아침 저녁으로 선선해져서인지 요즘 찌개요리를 자주 하게 되는데요 전라도 광주 애호박찌개가 인기를 끌더라고요 저도 평동 뒷쪽인가 가서 웨이팅을 하고 먹어본 적이 있는데요 애호박과 돼지고기 듬뿍 넣어 푸짐하게 끓여내는게 킬포 같았어요:) 그러고는 집에서 끓여먹음 되죠 꼭 찾아가지 않아도요 ㅎㅎ 그럼 칼칼한 호박 돼지찌개를 오늘의 집밥 찌개요리로 광주 애호박찌개 레시피 알려드릴게요 <광주 애호박찌개> 애호박 1/2개 양파 1/2개 채썬 당근 조금 돼지고기 앞다리살 200g 고춧가루 2스푼 다진마늘 0.5티스푼 다진 생강 0.5티스푼작은술 식용유 2스푼 국간장 1스푼 소금 0.3스푼 미원 (생략) 대신 자른 새우젓 약간 청,홍고추 쌀뜨물 400ml 칼칼하고 감칠맛 넘치는 애호박 돼지찌개 끓이는법 돼지고기 앞다리살 요리 애호박 1/2개 도톰하게 썰기 양파 1/2개 채썰기 당근 조금 얇게 채썰기 앞다리살 돼지고기는 150~200g 듬뿍 준비합니다 식용유 2스푼 넣고 돼지고기 넣어요 다진 마늘 0.5스푼 다진 생강 0.5티스푼 작은술 넣고 볶아줍니다 애호박 양파 당근 한번에 넣고요 고춧가루 2스푼 넣고 타지 않도록 볶다가 쌀뜨물 400ml 부어서 끓여줍니다 바글바글 돼지고기 애호박찌개가 끓으면요 국간장 1스푼 소금 0.3스푼 넣어 간을 했어요...

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    베스킨라빈스 아이스크림메뉴 추천 베라 숭아야그릭당 납작복숭아그릭요거트

    베스킨라빈스 아이스크림메뉴 추천 베라 숭아야그릭당 납작복숭아 그릭요거트 푸드인플루언서 동동마미입니다! 어제는 아이들 하교 후에 아이스크림 데이트하러 베스킨라빈스에 갔어요 그래이맛어워드에서 한 초등학생이 작명했다는 베라 숭아야그릭당 아이스크림 맛이 궁금했거든요 저는 납작복숭아랑 그릭요거트 둘 다 좋아하는데 요걸 합쳤다니 안갈 수가 없었죠 ㅎㅎ 저희 큰 애도 저랑 같은 숭아야그릭당 아이스크림을 골랐고요 출출하기도 해서 와플콘으로 먹기로 했어요 그래이맛어워드 너티야? 는 맛보기했는데 거의 조금 남았더라고요 얼그레이맛으로 음 그렇군 했어요 쇼케이스에 다양한 종류의 아이스크림들이 동글동글~♡ 베라를 안 간 동안 못보던 아이스크림 종류들이 꽤 있어서 오오? 하면서 구경했구요 숭아야그릭당 맛은요? 향긋하고 상큼한 복숭아 향이 너무 좋았는데요 납작복숭아 과육을 씹을 때마다 행복... 그래놀라도 작게 씹히는 식감에 시원한 새큼한 요거트 맛도 개운했고요 무엇보다 와플콘이어서 숭아야그릭당 아이스크림이 안에 그득그득해서 넘 만족스러웠어요 납작복숭아는 중국에서 미국 유럽으로 퍼진 과일인데요 그 납작한 모양때문에 도넛복숭아와 토성복숭아로도 불린대요 맛과 퀄 모두 꺄아♡ 오후에 피곤해서 기운이 좀 없었는데 눈이 번쩍 뜨이고 힘이 좀 나더라구요 ㅋㅋ Previous image Next image 베라 냉장고에 숭아야그릭당 아이스 모찌가 있어서 야무지게 한 개 추...

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    백종원 메추리알장조림간장 만들기 초간단 요리 깐메추리알 꽈리고추조림

    백종원 메추리알장조림 간장 만들기 초간단 요리 깐메추리알 꽈리고추조림 푸드인플루언서 동동마미입니다! 오늘 저녁반찬은 깐 메추리알 1kg 사다가요 메추리알장조림 초간단요리인 백종원 레시피로 즐겨 만들어 먹거든요 가을 반찬으로 계란 요리나 메추리알 요리를 좋아하는 편이거든요:) 단백질을 섭취하고요 ㅎㅎ 이제는 저희 아이들이 성장해서요 본 레시피대로 꽈리고추도 넣어 향긋한 맛과 내음이 간장에 베어 감칠맛있게 졸여졌답니다 꽈리고추 없으실 땐 패스하시고 만드셔도 돼요:) <백종원 메추리알장조림> 깐 메추리알 1kg 꽈리고추 10개 통마늘 한줌 자른 다시마 7~8조각 *메추리알 간장* 진간장 1컵 (200ml) 황설탕 70g (전 설탕 5~6스푼 추천) 물 4컵 (800ml) 노두유 0.5티스푼 작은술 (동동 추천) 백종원 메추리알장조림 레시피 가을반찬으로 좋은 백종원 메추리알장조림 레시피 깐 메추리알 1kg 는 물로 두어번 헹궈서 체반에 둡니다 통마늘 한 줌은 편마늘로 썰고 꽈리고추는 포크로 찍어 고추와 간장이 서로 베도록 합니다 꽈리고추 메추리알장조림 간장 만들기 진간장 200ml 설탕은 5~6스푼만 물 800ml 설탕을 저어서 녹여줍니다 궁중팬이나 냄비에 깐 메추리알 1kg을 담고 장조림 간장을 부어요 자른 다시마 7~8조각 넣고 강불로 끓여주는데요 (저는 다시마 큰조각 1개) 자른 꽈리고추와 편마늘 모두 넣고 바글바글 끓으면요 강불로 5...

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    초기당뇨증상 당뇨에 좋은 간식 당뇨환자 식단 영양식 추천

    초기당뇨증상 당뇨에 좋은 간식 당뇨환자 식단 영양식 추천 푸드인플루언서 동동마미입니다! 오늘은 초기당뇨증상과 그에 따른 당뇨식단 관리 및 당뇨식 영양간식 정보를 알려드리려고 합니다 당뇨병이란? 혈액 속 포도당이 세포 속으로 들어가 에너지원으로 이용되지 못하고 혈당이 비정상적으로 올라가는 상태를 이르는 것인데요 2021년 기준으로 국내 당뇨병 13.6%로 현재 약 600만 명이 앓고 있는 것으로 알려져 있으니 2024년인 현재는 더 증가했을 것 같아요 당뇨초기증상은요 약한 당뇨에서는 증상을 느끼지 못하거나 모호한 경우가 많은데요 혈당이 높아지면 물을 많이 마심에도 갈증을 느끼는 경우 소변량 증가로 화장실을 자주가게 되는 경우 (밤에도 자주 가는 증상) 체중 감소의 경우가 해당이 된다고 합니다 혈당 수치로는요 공복혈당이 110mg/dL이하 식후 혈당 수치가 식후 2시간 째의 혈당이 140mg/dL 이하여야 정상 수치입니다 따라서 공복혈당이 126mg/dL 이상이거나 식후 2시간째의 혈당이 200mg/dL 이상일 경우 당뇨병에 해당됩니다 가벼운 당뇨병은 식사요법과 운동요법을 통해서 효과적으로 치료도 가능한데요 당뇨환자 식단은요 가장 먼저 채소나 해초류의 섭취를 늘려 식이섬유 충분히 섭취는 것이구요 매끼 일정한 시간에 정해진 분량의 식사를 규칙적으로 섭취하는거에요 마지막으로 지방 및 콜레스테롤 높은 음식은 섭취량을 줄입니다 혈당관리에 좋은 ...

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    검은콩두유 추천 평창약콩두유 살안찌는 라운딩간식

    검은콩두유 추천 평창약콩두유 살안찌는 라운딩간식 푸드인플루언서 동동마미입니다! 제가 평소에 건강을 담은 간식 먹거리는 뭐가 있을까 고민하며 제철 간식을 챙겨먹곤 했었는데요 찐 옥수수 감자 고구마 삶은 완두콩 먹거리로 집에서 즐겨먹긴 해도요 간편하게 휴대하며 먹기는 어렵더라고요 쥬스 같은 제품도 너무 달거나 합성착향료 있는건 당관리도 할 겸 줄이고 있거든요 이번에 저희 아버지가 골프 라운딩을 할 때 먹을 만한 간식이 없냐고 물어봐서요 찾아보다가 마침 저칼로리 검은콩두유 중 하나인 약콩두유 파우치가 있길래 추천해드렸어요 아버지는 당뇨가 있어서 당관리도 하셔야하고 특히 건강식단으로 잘 챙겨먹을 필요성이 있어서랍니다 휴대하기 간편해서 좋고 약콩원액이 96%나 돼서 몸에 좋은 건강식 먹거리 간식으로 좋다는 생각이 들어서요 쥐눈이콩이라고 불리기도 하는 약콩은요 예로부터 약용으로도 많이 사용돼왔고 단백질 비타민 식이섬유 미네랄 등이 풍부하게 함유돼있답니다 특히 이 평창약콩두유는 수입콩, 노란콩, 콩 농축액이 아니라 국산 검은콩 100%, 말 그대로 콩을 껍질째 갈아 통째로 넣은 두유에요 제가 검은콩두유로 추천하는 평창약콩두유를 받아보고요 굉장히 고급스럽고 갤러리 분위기가 나는 패키지가 예뻐서 감탄이 나오더라고요:) 다른 곡물이 전혀 섞이지 않은 순수 약콩원액이 96%라더니, 두유의 빛깔과 향에서 고스란히 느껴졌답니다 강원도 평창 천혜지역에서 정성...

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    이모카세 두부찌개 레시피 얼큰두부 고추장찌개 레시피 만드는법 두부요리

    이모카세 두부찌개 레시피 얼큰두부 고추장찌개 레시피 만드는법 두부요리 푸드인플루언서 동동마미입니다! 오늘 비도 추적추적 내리는데요 요즘 흑백요리사에서 또 핫해진 이모카세1호분 있으신데요 초간단 요리에 속하는 이모카세 두부찌개 레시피 알려드리려고 해요 얼큰두부 고추장찌개여서 식재료는 소스제외하고 두부랑 쪽파나 대파만 들어가니 이 얼마나 간단한가요? 우리의 소박하지만 식물성 단백질은 가득 품은 두부 고추장 찌개 요리 맛있게 끓여볼게요 <이모카세 두부 찌개> 두부 300g 식용유 1~2스푼 대파 1/2대 고추장 듬뿍 1스푼 고춧가루 1.5스푼 다진 마늘 0.5스푼 참치액젓 1스푼 물 400ml 이모카세 1호 얼큰 두부 고추장찌개 만드는법 대파 반 대는 반을 갈라 쫑쫑 썰기 두부 한모는 절반을 썰고 또 절반 그리고 나머지 간격을 맞춰 썰기 식용유 1~2스푼에 썰은 대파 넣고 고춧가루 1.5스푼 고추장 듬뿍 1스푼 다진 마늘 0.5스푼을 넣고 중약불로 타지 않게 볶아주세요 대파 마늘 고춧가루 고추장 기름을 볶아내니 고추장찌개 풍미가 업되는것 같았어요 물 400ml 부어 고추장찌개 양념을 섞어줍니다 감칠맛과 간을 맞추기위해 참치액 1스푼을 넣고요 두부를 깔아주고 중강불로 졸여주는데요 두부 고추장찌개 양념을 두부에 끼얹어주며 졸여줍니다 자박자박해 지려하면 중약불로 줄이고요 이모카세 두부찌개 간은요 물과 참치액젓으로 맞출 수 있어요 짜다면 물을 약...

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