네이버

안녕하세요 쑤니의부뚜막 주인인 쑤니에요 심각한 코로나로 인해 수업을 하지않기로 결정하고 처음 올리는 레시피 두구두구두구!!!! 피칸 듬쁙 넣어 고소함 폭팔 피칸파이 베이킹 하면서 만들다가 냄새에 질리고 해서 만들어도 잘 먹지않는데 유일하고 못 참고 꼭 먹는 메뉴가 바로 요 피칸파이에요 호두는 그닥 좋아하지않는데 피칸의 매력은 헤어나올 수 없어요 부서지는 파이지 바닥 파이지만 먹어도 맛있는데 피칸까지 ~~ 촘촘히 박힌 피칸 감히 밖에서 사 먹는 파이와는 격이 다릅니다 피칸 듬쁙 넣어서 아 이게 진정한 피칸파이로구나!! 라고 느끼게 되는 고~~~오급진 맛 👅 통으로 구운 뒤 잘라서 하나씩 포장해서 냉동했다가 손님이 온다거나 커피 마시다 왠지 티푸드가 급 땡긴다면 그때 꺼내서 함께 먹을 수 있고 선물로 드리면 정말 좋아하십니다 저는 지금 올리는 틀보다 더 높은 틀에 필링을 1.5배 계량해서 두껍게 만들어서 선물하면 먹는 사람들이 깜짝 놀라요 어마어마한 피칸 양에 놀랍니다 통으로 구운 뒤 잘라서 하나씩 포장해서 냉동했다가 손님이 온다거나 커피 마시다 왠지 티푸드가 급 땡긴다면 그때 꺼내서 함께 먹을 수 있고 선물로 드리면 정말 좋아하십니다 피칸파이 레시피 18cm 높이 2cm 파트브리제 파이반죽 (타르트쉘) 박력분 200g, 소금 2g, 설탕 15g 찬버터 150g 찬물 50g 필링레시피 생크림 120g 황설탕 60g 달걀노른자 34g(2...