콩나물무침레시피 콩나물무침 만들기 매운 콩나물무침 레시피 빨간콩나물무침 만들기 장볼 때 만만하게 담는 식재료 중 하나는 콩나물이죠? 무나물도 있던 날이라 반찬 없으면 비빔밥 해먹어야지 하고 한 봉 또 담아봤습니다. 고춧가루 넣고 매운콩나물무침 만들기 해서 올려놨는데 콩나물 삶기 과정을 잘 한 덕분인지 아삭하고 고소한 맛 까지 잘 살아 있어서 한접시 뚝딱 비웠어요. 많은 분들이 만드시는 국민반찬 종류지만, 제맛을 살려 만들기 어려운데요. 양념도 중요하지만 콩나물 자체의 맛을 잘 살리는 것이 중요합니다. 수분이 많은 식재료라 물을 많이 넣지 않고 삶아도 충분히 익힐 수 있다는 거 아시나요? 물을 많이 넣고 삶으면 오히려 콩의 고소한 맛이 물에 빠져나가 나물 자체의 맛이 떨어지기 때문에 양념을 맛있게 해도 100% 본연의 맛을 살릴 수 없답니다. 이 고소한 맛을 잘 살리시려면 저수분으로 콩나물삶기 과정을 해주셔야 하는거에요! 콩을 발아시킨 나물 콩나물 본연의 고소한 맛을 잘 살리시려면, 물을 적게 넣고 삶아주시는 것이 좋고, 시간이 지나면 지날수록 수분이 빠져나가 나물의 맛도 떨어지고, 양념 맛도 슴슴하게 되기 때문에 이왕이면 소량씩 만들어 그때 그때 버무려드시는 방법을 추천합니다. 지금까지 먹었던 맛과 다른 맛! 평생 써먹는 빨간콩나물무침 레시피 알려드립니다. 그대로 해보세요 진짜 고소하고 아삭해요. 콩나물 비린내 없이 저수분으로 영양과...

라자냐만들기 뜻 가지 라자냐 레시피 베사멜소스 만들기 이탈리아 대표 가정식 요리 중 하나인 라자냐는 납작하고 넓은 파스타면 위에 토마토 베이스소스 치즈 등을 켜켜이 쌓아 오븐에 굽는 요리에요. 라자냐 뜻, 유래가 궁금해서 찾아보니 원래 음식이 아니라 냄비를 가르키던 말이었다고 하더라고요. 냄비나 삼발을 세우는 도구를 뜻했지만 현재는 음식 이름이 되었다고 하네요. 라자냐 만들기 할 때 넓은 라자냐면을 넣고 만들지만 오늘은 파스타면 대신 가지를 넣고 만드는 가지라자냐 만들기 알려드릴겁니다. 건강하게 드실 수 있는 레시피이지만 맛과 비주얼은 진심 훌륭해서 다가오는 크리스마스나 홈파티음식으로도 괜찮은 메뉴랍니다. 베사벨소스 라자냐 만들기 하고 싶으신 분들을 위해 베사멜소스 레시피도 알려드릴 겁니다. 베사멜소스는 스프와, 라자냐 그리고 크로크무슈 크림파스타의 기본이 되는 소스인데요. 넣어주면 깊은 풍미를 느끼실 수 있습니다. 홈파티음식 찍다보니 한식 먹은지가 언젠지 ㅋㅋ 일주일내내 촬영하다보니 된장찌개가 너무 그리운 거 있죠~! 오늘 저녁은 진하게 한식 먹을거에요. ㅎㅎ 재료준비와 만들기 재료 1숟가락=밥숟가락(10ML) 1커피스푼=찻스푼 가지 2개 소금 두세꼬집 모짜렐라치즈 150G 라구 소스 (토마토소스) 소스 만들기 버터 20G 밀가루 20G 우유 200ML 1.루만들기 재료 밀가루와 지방을 잘 볶은 걸쭉한 페이스트, 소스의 기본이 되는...

안심스테이크 굽기 소고기 스테이크굽기 스테이크가니쉬 굽기 안심스테이크 만들기 안심스테이크 소스 만드는법 크리스마스, 연말 홈파티음식으로 소고기 스테이크 굽기 빼놓기 어렵죠? 스테이크 소고기 부위는 채끝이나 부채살 등심 살치살 등 다양한 부위가 있지만 육즙이 풍부하고 부드러운 고기 부위는 안심이더라고요. 가장 부드럽고 육즙이 가득한 부위이지만, 굽기 정도를 잘 맞추지 않으면 너무 익거나 질겨져서 맛있게 먹기 힘들게 되죠? 적당하게 익혀야만 질기지 않고 맛있는 스테이크를 맛볼 수 있답니다. 이번 컨텐츠는 집에서 맛있게 소고기 스테이크 굽기 방법입니다. 시즈닝부터 두께에 따른 굽기 시간 조절 방법 그리고 맛있게 굽는 꿀팁 곁들여 먹는 스테이크소스 만들기까지 차근차근 알려드릴 테니 연말 홈파티 음식으로 준비하실 분들! 꿀팁 적용해서 맛있게 구워드세요. 재료준비와 만들기 재료 1숟가락=밥숟가락 1커피스푼=찻스푼 소고기안심 400G 올리브오일 3~4숟가락 시즈닝 버터 20G 스테이크가니쉬 채소믹스 (통마늘, 파프리카, 버섯, 양파, 브로콜리, 감자 등) 스테이크소스 시판 스테이크소스 4숟가락 발사믹식초 4숟가락 꿀 1숟가락 다진마늘 0.5숟가락 홀그레인 머스타드(허니머스타드) 0.5숟가락 1. 소고기준비하기 +시즈닝 안심 400G 두 덩이를 준비했어요. 본격적으로 굽기 전에 상온에 두어 찬기를 없애주고 구워주시는 것이 좋은데요. 차갑게 보관했던...

푸딩계란찜 만들기 중탕 계란찜 만들기 계란찜만들기 푸딩 계란찜 중탕 차완무시 계란찜 레시피 일주일에 한두번은 부드러운 계란찜 만들기 해서 식탁에 올리는 것 같아요. 며칠전 아침은 일본식 계란찜 차완무시 만들기 해달라는 딸의 요청을 받고 뚝딱 만들어봤습니다. 따끈할 때 한 숟가락 떠서 호로록 먹으면 푸딩처럼 사르르 목으로 쑥 넘어가는 극강의 부드러움이었는데요. 오랜만에 먹으니 진짜 맛있더라고요. ㅎㅎ 찜기에 올려 중탕으로 조리하면, 천천히 열이 올라가기 때문에 계란 단백질 조직이 아주 부드러워져요. 계란은 급격한 온도 변화가 생기면 단백질이 단단하게 응고되어 부드럽지 않기 때문에 천천히 가열할수록 푸딩계란찜 레시피 특징을 잘 살릴 수 있답니다. 바쁜 아침 시간이라 10분 컷으로 만드느라 계란물을 체에 거르지 않았는데요. 체에 걸러서 만들어주시면 노란색이 균일하게 나와서 좀 더 예쁜 비주얼로 만드실 수 있습니다. 맛은 뭐 큰 차이는 없지만 비주얼 차이는 조금 있다는 거^^ 계란찜 물 비율, 가열하는 시간만 잘 지키시면 누구나 이 맛을 낼 수 있어요. 재료준비와 만들기 재료 1숟가락=밥숟가락(10ml) 1커피스푼=찻스푼 계란 3개 물이나 가쓰오부시 우린 물 210ml 쯔유 1숟가락 (참치액) 소금 1/2찻스푼 맛술 2숟가락 중탕계란찜 용기 1.계란찜 물 비율 계란 1개 기준 물은 70~75ml 정도라 생각하시면 됩니다. 물보다 다시마 우린...

양배추피자 양배추계란피자 계란 양배추전 다이어트양배추요리 다이어트 양배추전 요즘 다이어트 양배추피자 핫하죠? 밀가루가 아닌 양배추도우로 피자도우를 대신하는 피자 다이어트피자 종류에요. 한영씨가 요즘 먹는다고 하셔서 다시 한번 핫해진 거 같은데 다이어트 양배추 요리 레시피로 예전부터 핫했던 버전이죠. 양배추는 다이어트에 도움이 되는데요. 식이섬유가 풍부하고 포만감을 오래 유지시켜주기 때문에 탄수화물 섭취를 줄이는 데 도움을 주는 재료에요. 탄수화물을 제외하고 치즈 같은 지방을 더해 완성하면, 포만감을 더 높일 수 있어서 다이어트에 도움이 되고 건강하게 섭취할 수 있는거죠. 채썬 양배추요리 인데요. 채썬 양배추를 도우처럼 활용하는 레시피에요. 반죽이 잘 엉키게 하려면 계란이 필요합니다. 양배추채에 계란을 섞어 재료가 잘 엉키게 만들어 계란양배추전 으로 만들어주고, 그 위에 토마토소스와 치즈 콘옥수수 등 원하는 재료를 더해주는데요. 뚜껑 덮고 치즈가 녹을때까지 가열하여 완성하는 초간단 레시피에요. 토핑 재료로 올리브나 닭가슴살, 새우, 피망, 버섯 등 원하는 재료를 듬뿍 넣고 더 풍성하게 만드실 수 있어요. 이 부분은 취향껏 기호껏 더해주시면 되는거죠. 밀가루 없이 양배추도우 반죽하고 찢어지지 않게 부치는 과정이 중요 포인트입니다~! 맛있는 양배추 계란요리 찾으시면 이렇게 만들어보세요. 재료준비와 만들기 재료 22CM 한 판 기준 양배추 ...

맥도날드 맥모닝 주문시간 맥도날드 맥모닝 메뉴 해피밀 메뉴 해피밀 토이 마리오카트 맥도날드메뉴 하면 떠오르는 것들, 맥모닝, 해피밀 그리고 최근 화제의 중심인 마리오카트 토이까지! 이 모든 정보를 한곳에 모아 정리해 보았습니다. 그리고 신메뉴인 '크리스마스 트러플 치즈 머핀' 맛 후기까지 소개해 드려요. Mcdonald 방문 계획이 있으시다면 이 포스팅을 주목해 주세요! 1. 맥모닝 주문 시간 맥모닝 시간 : 새벽 4시 ~ 오전 10시 30분 맥모닝 주문 마감 시간 : 오전 10시 30분 *오전 10시 31분부터 오후 2시까진 맥런치 시간입니다. 맥모닝은 아침 시간대에만 즐길 수 있는 특별한 메뉴입니다. 맛있는 맥머핀과 해시브라운, 그리고 따뜻한 커피 한 잔으로 아침 거르지 마시고 든든히 하루를 시작해 보세요 M오더 꿀팁 공개 Mcdonalds 앱의 M오더 주문을 통해 오전 10시 30분 직전에 맥모닝 메뉴를 주문하고 오전 10시 31분 되자마자 맥런치메뉴를 주문하면 한 번에 두가지 혜택을 동시에 즐길 수 있습니다. 2. 맥도날드 맥모닝메뉴 (2024년 12월 기준) Previous image Next image 맥모닝 매장 메뉴판 출처 : https://www.mcdonalds.co.kr/kor/menu/list.do 맥모닝 메뉴는 총 10가지로, '크리스마스 트러플 치즈 머핀'이 11월 27일에 출시되었습니다. 워낙 트러플 향도 ...

경상도 소고기무국 레시피 얼큰 소고기무국 끓이는법 얼큰 소고기국 끓이는법 소고기무국레시피 소고기무국끓이는법 무가 한창 맛있는 계절입니다. 이 계절에 소고기무국 만들기 안 하면 섭섭하죠? 칼칼하고 얼큰한 국물이 매력적인 경상도식 소고기국으로 끓여봤어요 소고기무국 경상도 버전은 빨간 국물입니다. 육개장과 비슷하지 않나요? 하시는 분들도 계시겠지만 육개장 보다 개운하고 시원한 국물이고, 끝 맛이 살짝 칼칼한 게 특징이에요. 육개장보다 자극적인 국물이 아니라서 마지막까지 시원하게 먹을 수 있죠. 그러니까 한 사발 원샷 가능한 국물이란 이야기 ㅎㅎ 또, 육개장보다 재료준비가 간단해서 아무 때나 부담없이 끓일 수 있는 게 매력이에요. 경상도소고기무국 기가 막히게 끓입니다. 사실 경상도에서 5년 살다 왔는데 당시엔 끓여먹지 않다가 이사 오고 나서 더 많이 끓여 먹는 것 같아요. 지금 소개해드리는 무국 후기를 보니, 남편들이 완샷 하셨다고 하시더라고요. 차가운 물에 당면을 미리 불렸다가 당면 넣고 끓여 드시면 국밥 느낌으로도 즐기실 수 있으니 참고하셔서 더 맛있고 풍성하게 만들어보시길 바랄게요. 재료 준비할 때 꿀팁 하나 알려드리면, 소고기, 콩나물, 무 이렇게 세 가지 주재료를 각 1:1:1 같은 비율로 준비하세요. 무 먼저 넣고 시원하고 개운한 국물 내고 콩나물은 뒤에 넣어야 질기지 않은 콩나물을 맛보실 수 있습니다. 재료준비와 만들기 얼큰 소...

국물떡볶이 황금레시피 신전 떡볶이만들기 떡볶이 황금레시피 떡볶이소스 만들기 국물떡볶이 레시피 국물 떡볶이레시피 중 가장 쉽게 시판 떡볶이 전문점 맛을 흉내낼 수 있는 버전은 신전떡볶이 만들기 더라고요. 이 레시피로 만들어보신 많은 분들이 하나같이 제법 비슷한 맛이 나서 놀랐다고 하셨는데요. 집에서 쉽게 만드는 국물 떡볶이 황금레시피 찾으신다면 이 레시피 추천입니다. 국물 넉넉하게 만들어서 에어프라이어 어묵튀김을 찍어먹거나 군만두를 곁들여도 정말 맛있는 국물 떡볶이 레시피 ! 카레가루가 들어가야 신전떡볶이 소스 특유 맛을 낼 수 있으니 카레가루는 필수입니다. 무슨 정신인지 레시피 촬영하고 완성 사진을 딱 6장만 남긴 바람에 B컷 없이 찍은 사진 모두 활용합니다 ㅡㅡㅋ 요즘 정신이 조금 나가 있지만, 레시피만큼은 정확하게 알려드려요. 찐맛이니 꼭 만들어보세요 꼭!! 안 만들어보신 분들께 강추^^ 재료준비와 만들기 국물떡볶이 만들기 재료 1숟가락=밥숟가락(10ml) 1커피스푼=찻스푼 대파 2대 떡볶이떡 300g(400g까지 가능) 사각어묵 4장 비엔나 소세지 10~12개 물 550ml(멸치다시마 육수) 떡볶이 소스 *1차 양념* 설탕 2.5 숟가락 +0.5 숟가락(마지막에 맛보고 추가) 소금 0.3숟가락 *2차양념* 고추장 3숟가락 고운고춧가루 2숟가락 진간장 1숟가락 참치액 1숟가락 카레가루 2숟가락 다시다 0.5숟가락(미원 약간) 후춧...

여경래 배추 볶음 중화풍배추볶음 만드는법 중화풍 배추요리 겨울반찬 메뉴 겨울 제철 식재료 하면 배추와 무를 빼놓을 수 없죠? 한 통 구입해서 국에도 넣고 애매하게 남았을 땐 배추전도 부쳐먹고요. 반찬메뉴 고민되는 날엔 후다닥 배추볶음 만들어서 한 끼 해결해도 좋더라고요. 진짜 후다닥 쉽게 만들 수 있지만 정말 맛있는 여경래 고추 배추볶음 만드는 법 알려드릴게요. 저는 겨울 반찬 메뉴 고민일 때 자주 해먹었던 메뉴인데요. 여경래 셰프님 레시피가 있길래 궁금해서 만들어봤습니다. 만드는 데 걸리는 시간은 10분 안쪽인 초간단 볶음요리 라서 마음에 쏙 드는데 . 매콤하고 아삭해서 반찬으로 즐겨도 좋지만, 술안주로도 즐기기 좋은 레시피에요. 겨울 배추요리 뭐해 먹을까 고민되신다면 제철 계절을 담았지만 빠르게 만들 수 있는 초간단 여경래 배추볶음 추천!! 재료준비와 만들기 재료 1숟가락=밥숟가락(10ml) 1커피스푼=찻스푼 식용유 3숟가락 배추 1/4통 대파 1/2대 베트남건고추 3~4개(기호에 따라 조절) 생강 1/5큰술 다진마늘 0.5숟가락 맛술 2숟가락 굴소스 1숟가락 진간장 1숟가락 물 2숟가락 후춧가루 약간 고춧가루 소량 선택 + 식초 1숟가락 참기름 1숟가락 1.재료준비 썰기 배추 1/4통을 활용해서 만드는 레시피에요. 약 450g 되는 양이었습니다. 셰프님 레시피 한 끗은 배추손질에 있었는데요. 섬유질이 많은 배추 흰 줄기를 두드려...

매콤한 가지볶음 레시피 가지요리 종류 가지볶음레시피 가지반찬 가지 반찬종류 이웃 언니가 시골에서 받아온 가지를 나눔해줬는데 매콤한 가지볶음레시피 만들어서 밥 한 공기 뚝딱 비웠어요! 보통 가지볶음요리 할 때 간장이나 굴소스 양념으로 많이들 볶으시는데요. 고추장 양념도 진짜 맛있다는 거 아시나요? 수분이 많은 가지는 한번 구워서 수분을 날리고 쫄깃한 식감을 살려 만들어야 양념이 착~ 붙고요. 간단한 고추장 베이스 양념을 잘 섞어서 수분 날린 쫄깃한 가지에 착 입혀주면 정말 별미 반찬 하나가 뚝딱 만들어진답니다. 더덕구이 하듯 구워서 양념을 여러번 덧바르며 구워도 맛있지만 과정이 조금 번거롭기 때문에 구운 가지 위에 양념장을 입히는 방법으로 알려드릴 겁니다. 색다르면서 맛있는 가지볶음 레시피 없나? 하시는 분들 이렇게 꼭 만들어보세요. 기대보다 훨~씬 맛있는 맛입니다. 입에 착! 붙어요 재료준비와 만들기 재료 1숟가락=밥숟가락 1커피스푼-찻스푼 가지 2개 식용유 1.5숟가락 고추장 볼록하게 1숟가락 진간장 1.5숟가락 물엿 1.5 숟가락 다진파 3숟가락 다진마늘 0.5숟가락 고춧가루 0.3숟가락 들기름 2/3숟가락 통깨 약간 (양념장은 2개 기준이며 저는 제시한 양념의 2배로 잡고 만들었습니다) 1.재료준비 가지는 깨끗하게 세척하고 양 끝 2cm는 잘라줍니다. 가지는 납작하게 0.2cm 두께로 편 썰어줍니다. 한번 굽듯이 볶고 나면 수분...

오트밀먹는법 오트밀다이어트 오트밀요리 오트밀 다이어트 요리 진서연 오트밀리조또 만들기 저는 평소 오트밀을 자주 먹고 있는데요. 아침식사대용으로 즐기기도 하지만 다이어트요리 할 때도 많이 활용하고 있답니다. 그러고 보면 매일 다이어트 식단이고 건강 식단인데 왜 살은 안 빠지고, 비실비실한 걸까요? ㅎㅎ 귀리를 납작하게 눌러 섭취하기 편하도록 만든 식품이 오트밀인데요. 100g 기준 370kcal로 칼로리만 보면 쌀보다 높은 편입니다. 그렇지만 1회 섭취량이 쌀보다 적고, 포만감도 높고 식이섬유가 가득한 통곡물이라 다이어트에도 도움이 되는거죠 편스토랑에서 소개되었던 진서연 다이어트 레시피, 버섯 오트밀리조또 만들기 해서 아침을 준비해 봤어요. 꼬들꼬들한 귀리 식감이 느껴져서 너무 맛있는 데다가 발사믹 버섯볶음이 더해져서 식감도 맛도 완벽하게 잡은 레시피에요. 만들기도 쉽지만 맛도 정말 좋아서 다이어트 레시피라고 하기 미안할 정도랍니다^^ 만드는 데 걸리는 시간도 10분 안쪽이라 바쁜 아침에 만들기도 좋은 메뉴! 특히 버섯을 볶아서 꼬들꼬들 식감을 살리는 과정이 마음에 쏙 들어요. 덕분에 먹을 때 식감까지 느낄 수 있어서 느끼함 없이 끝까지 맛있게 즐길 수 있거든요. 식단 할 때도 스트레스 없이 맛있게 즐길 수 있는 메뉴라 강추^^ 재료준비와 만들기 재료 1숟가락=밥숟가락 1커피스푼=찻스푼 오트밀 50g 5숟가락 우유나 아몬드 밀크 300...

봉골레파스타만들기 봉골레파스타 레시피 봉골레파스타 소스 오일파스타만들기 바지락파스타 만들기 최근 크리스마스와 연말파티음식 준비하면서 파스타 종류를 진짜 많이 먹은 것 같은데요. 바지락 오일파스타 만들기 했던 날은 만장일치 엄지 척이었어요. 레스토랑 보다 나은 것 같다고^^ 이탈리아로 봉골레 파스타 의미는 조개 파스타 라는 의미입니다. 봉골레 파스타 만들기 재료 라고 하면 조개류와 함께 올리브오일과, 마늘, 등인데요. 간단한 재료로 만들지만 조개류의 감칠맛 때문에 누가 만들어도 깔끔하고 시원한 맛으로 만들 수 있다는 것이 장점입니다. 저는 바지락을 사용했지만 바지락 대신 동죽조개나 다른 조개류를 활용하셔도 좋답니다. 조금 더 맛있게 만드는 팁을 더한다면, 토마토를 약간 더하는거에요. 토마토 몇 개만 더해도 약간의 산미가 더해지면서 훨씬 맛이 풍성해지는 느낌이 들더라고요. 원래 화이트와인을 더해야 하지만 정 없을 땐 맛술 소량을 더해도 괜찮습니다. 재료준비와 만들기 바지락오일파스타 파스타만들기 재료 1숟가락=밥숟가락(10ml) 1커피스푼=찻스푼 스파게티면 150g 바지락 200g (해감할 때 소금 ) 페페론치노 2개 바지락 200g 방울토마토 3~4개 오일파스타 소스 올리브오일 6~7숟가락 화이트와인 50ml(청주) 통마늘 10개 참치액 2/3(치킨스톡 0.5숟가락) 통후추 약간 + 면수 1~2국자 1.바지락해감 봉골레 파스타 만들기 첫...

토마토 브리치즈 구이 브리치즈 토마토 구이 브리치즈먹는법 간단한 와인안주 추천 브리치즈 와인 브리치즈 안주 먹는법 브리치즈 와인 조합 너무 사랑하는데요. 며칠전 봉골레 파스타 준비하면서 곁들이 음식으로 토마토 브리치즈구이 만들어서 와인과 곁들여 먹었어요. 저는 술을 잘 못 마시지만, 안주와 와인 페어링하는 재미에 빠진 1인인데요. 이 조합이 너무 맛있어서 과음했답니다. ㅎㅎ 브리치즈는 프랑스 브리 지방에서 유래된 치즈 종류에요. 하얀색 치즈이며, 껍질 속에 크리미한 치즈가 들어있는데요. 칼로 자르면 흘러내릴 정도의 식감이 있습니다. 브리치즈 맛은 부드러우면서 고소하고 짭짤하고 과하지 않은 향이 있죠. 버터 느낌에 그릭요거트 질감의 부드러움이 함께 있는 느낌이랄까요? 브리치즈먹는법 하면 파스타나 샌드위치 재료로도 사용하지만 연말엔 보통 안주로 많이 준비하시죠?. 연말 홈파티에 빠질 수 없는 와인과 찐궁합입니다. 토마토와 올리브오일, 견과류 등을 더해 곁들여 먹으면 진짜 맛있는데요. 크래커나 빵 위에 올려 한 입 먹고 와인으로 입가심하면 최고에요! 토마토랑 함께 구우니 적당한 산미가 더해져서 느끼함 1도 없고 정말 맛있네요. 연말홈파티 브리치즈 와인안주 추천 입니다. 만들기 간단하고 맛도 좋아요. 재료준비와 만들기 재료 Brie치즈 125g 견과류 30g 올리브유 3바퀴 통마늘 5~6개 방울토마토 8개 페페론치노(크러쉬드레드페퍼) 1.재...

아웃백 투움바파스타 만들기 투움바파스타 소스 만들기 투움바 파스타 만들기 투움바파스타 아웃백 버전! 크리스마스 홈파티음식 원팬파스타 크리스마스 홈파티음식 만들기 메뉴 목록 정하셨어요? 저는 미리 컨텐츠 찍느라 다양한 레시피들을 준비했는데 만약 당일 준비한다면, 스테이크, 파스타, 카나페, 샐러드 종류 등을 준비했을 것 같아요. 특별한 날 하면 아웃백 생각이 나잖아요? ㅎㅎ 남이 해준 음식이 제일 맛있지만 연휴엔 사람도 너무 많고 가격도 비싸죠. 집에서 레스토랑 느낌 제대로 낼 수 있게 맛있는 파스타만들기 버전 소개해봅니다. 원팬으로 생크림 없이 우유로 만드는 레시피인데 진심 맛있습니다. 레스토랑 못지 않게 맛있는 레시피이니 믿고 만들어보세요. 면을 따로 삶지 않고 원팬으로 만드는 버전이라 파스타 면은 얇은 면을 활용했답니다. 크리스마스 파스타 만들기 어떤 걸로 하지? 고민되신다면 추천!! 부드러우면서 약간 매콤한 소스라 적당히 느끼하고 적당히 맛있어서 남녀노소 누구나 즐길 수 있어요. ㅎㅎ 맵찔이 딸아이도 이 레시피는 정말 좋아하더라고요. 파스타 한 가지, 스테이크, 카나페 종류만 있어도 훌륭한 크리스마스 파티음식 한 상일 듯요! 후기로 인증된 맛이니 믿고 만들어보세유~ 시작합니다! 재료준비와 만들기 재료 1.5~2인분 1숟가락=밥숟가락(10ml) 1커피스푼=찻스푼 파스타면 150g 올리브오일 3~4숟가락 양송이버섯 3~4개 양파 1...

참치카나페 만들기 카나페만들기 카나페 만드는 법 크리스마스 음식 만들기 핑거푸드 만드는 법 며칠 뒤면 크리스마스죠? 저는 요 며칠동안 내내 미리 크리스마스였어요. ㅎㅎ 컨텐츠 촬영하느라 밥보다 파스타를 더 많이 먹었던 것 같고요. 다양한 홈파티음식 촬영한 덕분에 매일 파티하는 기분이었답니다. 기분은 좋은데 제 살은 어쩌나요? ㅋㅋ 크리스마스음식 메뉴는 다양하지만 카나페를 빼놓을 수 없더라고요. 카나페는 크래커나 바게트 위에 다양한 토핑을 올려 먹는 음식으로 간단하게 만들 수 있는 핑거푸드 종류인데요. 이게 또 뭐라고 막상 만들어두면 정말 맛있습니다. 비주얼도 정말 예쁘고요. 크리스마스 카나페 만들기 고민하신다면, 오늘 레시피 주목하세요. 너무 맛있어서 자꾸 집어 먹게 되는데 만드는 정말 간단해서 진심 강추하는 조합입니다. 참치카나페 만들기 크래커는 바삭한 제크나 리츠 크래커를 추천하며, 콘옥수수와 파프리카는 그리고 대파는 꼭 넣고 만들어보시길 바랍니다. 특유 참치캔요리 비린내를 잡을 수 있고 식감도 잡을 수 있어요. 색감도 예쁘지만 식감의 조합과 맛의 조합이 정말 딱이거든요. 와인안주로도 최고^^ 재료준비와 만들기 재료 1숟가락=밥숟가락(10ml) 1커피스푼=찻스푼 캔참치 1캔 135g 크래커 체다치즈 3장 방울토마토 4~5알 설탕 0.3숟가락 마요네즈 3숟가락 다진대파 2숟가락 다진파프리카 3숟가락 콘옥수수 3숟가락 레몬즙 1찻스푼...

동지 팥죽끓이는법 동지 팥죽만들기 동지팥죽만들기 새알심 만들기 새알심 팥죽 끓이는법 레시피 실패없이 끓이는 방법~! 2024년 동짓날은 12월 21일 토요일이에요. 예로부터 조상들은 동지에 팥을 먹으면 악귀를 퇴치할 수 있고 질병을 예방할 수 있다고 믿었습니다. 그래서 동지에 먹는 음식 하면 팥요리 들인 겁니다. ^^ 오래된 풍습이라 챙겨 먹기도 하지만, 날씨가 너무 추운 요즘이라, 따뜻한 팥죽 한그릇 먹으면 몸이 사르르 풀리는 기분이 들어 핑계김에 동지팥죽 한 냄비 만들어봤어요. 한 냄비 가득 끓여 기본 버전으로 한 그릇씩 맛보고, 남은 팥죽에 우유와 설탕을 더하고 버터 약간 더해 우유단팥죽으로 즐겨 먹는데요. 이 맛이 너무 맛있어서 가족 모두 싹싹 비운답니다. ㅎㅎ 먹고 남은 굳은 죽에 물 더해서 데워 드지 마시고 우유 더하고 단맛 추가해서 즐겨보시라는 꿀팁을 드려봅니다^^ 팥라떼 느낌이라 진짜 맛있습니다, 여기에 밤이나 떡을 더해 먹어도 꿀맛!!! 실패없이 만들 수 있는 동지 팥죽 끓이는법 소개해 볼게요. 몇 년째 이 레시피를 보러 오시는 분들이 많더라고요. 매년 부모님께 끓여드리는데 유독 제 팥죽 레시피 활용해서 만들면 좋아하셨다는 댓글을 달아주셨던데 그 댓글 보고 너무 뿌듯했답니다. 초보도 쉽게 실패없이 팥죽 끓이는 법 레시피이니 차근차근 도전해보세요. 쫄깃한 팥죽새알 만들기 방법부터 더 맛있게 만드는 팁까지 더해 완벽한 레...

마녀스프레시피 마녀스프 간단 레시피 마녀스프다이어트 건강식단 요즘 겨울이라 꼼짝하기 싫어요. 원래 추위를 많이 타서 겨울이 싫은데 나이 탓인가 꼼짝하기도 싫은 요즘이네요. 일주일에 두번, 딸아이와 필라테스 가는데 그걸로 겨우 운동 연명중입니다. ㅡㅡㅋ 이렇게는 안 되겠다 싶어서 다이어트 마녀스프 레시피 만들어봤어요. 요즘 채소값 비싸다고 골고루 챙겨 먹는 것도 뜸했던 중이라 건강식단 준비 겸, 겸사겸사 만들어봤습니다. 40대 중반인 저는 살 안 찌고 유지하는 것만 해도 다행이다 싶거든요. 골고루 채소 섭취하면서, 몸에 있는 독소도 뺄 겸 앞으로 일주일에 한 번 정도는 다이어트식단 으로 준비해 볼 생각입니다. 마녀스프 만드는 방법은 간단해요. 토마토 베이스에 각종 채소를 넣고 푹 끓여 만드는데요. 여기에 기름기가 적은 소고기나 닭가슴살을 더해 즐겨 보셔도 좋습니다. 여러번 만들어봤는데 맛있어야 계속 먹을 수 있더라고요. 제가 먹어본 결과 가장 맛있게 만드는 마녀스프 레시피 버전은 카레가루 넣고 토마토홀과 토마토소스 섞어 만드는 방법이었어요. 그리고 감자나 고구마를 약간 넣어야 맛있었고 치킨스톡도 조금 더해야 맛있었답니다. 3~4회분 한 번에 만들어서 소분해서 냉동보관하고 드실 수 있으니 레시피 차근차근 살펴보시고 건강한 식단 준비하는데 활용하세요. 재료준비와 만들기 재료 약 3회분 1숟가락=밥숟가락(10ml) 토마토 과육 대 사이즈 1...

2024년 동짓날 날짜 먹는 음식은? 동지 팥밥 만드는 법 팥찰밥 만드는 법 찰밥만들기 팥삶는법 동지는 24절기 중 밤이 가장 길고 낮이 가장 짧은 날입니다. 2024년 동지 날짜는 양력 12월 21일 토요일이에요. 동짓날 음식으로는 대표적으로 팥죽이 있고, 팥시루떡, 팥차 등이 있습니다. 이렇게 예로부터 동지음식으로 팥요리를 챙겨 먹었던 이유는 팥의 붉은 기운이 악귀를 물리치고 건강을 기원한다는 의미였어요. 대부분 팥죽을 많이 드시겠지만, 좋아하지 않으시는 분들도 계시죠? 그런 분들은 간단하게 팥찰밥 만들기 하시면 좋을 것 같아요. 얼마전 남편 생일이라 생일찰밥 만들기 한다고 준비했는데요. 동지뿐 아니라 생일에도 준비하는 음식이니 레시피 알아두셨다가 맛있게 만들어드시면 좋을 것 같습니다. 밥만 먹어도 정말 너무 맛있어서 오랜만에 과식했던 날이었답니다. 맛있게 팥삶는법 그리고 찰밥 물양 맞추는 방법까지 차근차근 알려드려요. 재료준비와 만들기 팥밥 만들기 재료 1숟가락=밥숟가락 1커피스푼=찻스푼 찹쌀 2.5컵 혼합잡곡 0.5컵 팥 2/3컵 검은콩 1/3컵 팥 삶을 때 물 800ML 소금 0.3숟가락 찰밥 물 양 팥삶은물 2.5컵 1.재료준비 팥 찰밥 하는법 재료인 팥은 2/3컵 준비했습니다. 보통 쌀 1컵에 팥은 1/3컵 ~1/4컵 정도 준비하면 적당한 비율이더라고요. 여기에 남은 1/3컵은 서리태 콩을 추가하면 더 맛있게 만들 수 있...

아보카도새우 오픈 샌드위치 만들기 아보카도 샌드위치 샌드위치만들기 통밀빵 샌드위치 만드는 법 샌드위치만드는법 크리스마스 홈파티음식 뭐 할까 고민되시죠? 저는 컨텐츠 만드느라 미리 만들었기에 막상 그날 되면 외식이나 배달인 듯합니다 ㅋㅋ 컨텐츠를 미리 안 만들었다면, 파스타, 샐러드, 샌드위치, 카나페 종류로 준비했을 것 같아요. 크리스마스 분위기와 꼭 닮은 아보카도 오픈 샌드위치 만들기 소개해 볼게요. 매년 이맘때면 꼭 만들게 되는 메뉴인데요. 만들기도 쉽고 간단하고 비주얼도 화려하고 예뻐서 홈파티메뉴로 딱이더라고요. 재료 준비만 미리 해두었다가 식탁에 차리기 전에 샌드위치 빵 노릇노릇 구워서 차례차례 올리기만 하면 끝! 어렵지 않게 뚝딱 만들 수 있어 좋은 메뉴인데 비주얼은 상당히 근사하죠? 으깬 아보카도 무스 위에 짭조름한 베이컨과, 탱글한 새우를 함께 올려 풍성함을 더해봤어요. 곁들여 드시면 좋은 소스도 알려드리니 한번 만들어보세요. 오픈샌드위치 빵 종류 선택 뭘로 하지? 하실텐데요. 이번 컨텐츠는 통밀빵 샌드위치 만들기 입니다. 통밀빵은 통밀 함량이 높은 빵을 선택하시면 더 건강하게 드실 수 있어요. 재료준비와 만들기 아보카도 오픈 샌드위치 만드는 법 재료 1숟가락=밥숟가락(10ML) 1커피스푼=찻스푼 통밀빵 4쪽 아보카도 1개 계란 2개 냉동새우 12개 베이컨 2줄 레몬즙 약간 소금 후추 약간 방울토마토 6개 크러쉬드 레드페...

박나래 라구소스 만들기 라구파스타 만들기 라구파스타 소스 만들기 라구 토마토파스타만들기 다가오는 크리스마스 연말 홈파티 음식으로 토마토파스타 만들기 빼놓기 어렵죠? 특히 다진 고기를 넣고 만드는 진한 풍미 라구소스파스타 맛은 많은 분들이 좋아하시더라고요. 매번 먹는 파스타만들기 느낌보다 좀 더 특별한 느낌으로 만들고 싶을 때 추천하는 레시피에요. 지난주 나혼자산다 에서 박나래씨가 라구소스 활용 해서 파프리카 구이 하시는 모습이 방송되었는데 보신 분들 많으시죠? 오늘 소개해 드리는 라구파스타소스 활용하셔서 파스타도 만들어보시고, 박나래씨가 소개하셨던 라구 파프리카구이도 만들어보시면 좋을 것 같습니다. 저도 둘다 만들어봤는데 1석 2조 제대로인 느낌 ㅎㅎ 소스 하나 만들어서 두 가지 요리 만드니까 뭔가 뿌듯하더라고요. ㅎㅎ '라구' 뜻이 뭘까 하시는 분들도 계실텐데요. '맛을 되살리다' 라는 의미라고 해요. 이탈리아 요리이며, 다진 고기를 활용한 소스를 의미하는데요. 주로 파스타소스로 사용합니다. 소스는 넉넉하게 만든 후 용기에 넣고 냉동 보관하고 드실 수 있으니 넉넉한 양으로 만드셔도 좋습니다. 다양한 요리에 활용할 수 있어서 넉넉하게 만들어도 좋은 소스에요. 재료준비와 만들기 재료 1숟가락=밥숟가락 1커피스푼=찻스푼 소고기다짐육 150G 돼지고기 다짐육 150G 올리브유 3~4숟가락 양파 1개 200G 당근 1/2개 150G 애호박 ...