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From, 블로그씨 봄봄봄~ 봄 내음 물씬 나는 요즘! 제철 음식으로 만든 요리가 있다면 사진과 함께 보여주세요! 봄봄봄~ 따사로운 봄햇살도 좋고 산들산들 불어오는 봄바람도 좋고 뭐니뭐니 해도 가장 좋은것은 봄 #제철음식 을 만날수 있다는거 아닐까요? 요즘은 제철이 아니더라도 어렵지 않게 음식들을 구할수 있지만 그래도 #제철음식 은 그 계절에 만나는것이 맛도, 영양도 가장 좋다고 생각해서 부지런히 챙겨 먹고 있답니다. 오늘 민재맘이 소개해드릴 제철음식은 #쭈꾸미볶음 이에요~ 쭈꾸미 완전 좋아라하는 민재맘은 해마다 쭈꾸미축제가 열리는 보령 무창포 내려가곤 하는데요. 작년과 올해는 코로나19때문에 빼먹지 않고 챙겼던 연중행사(!!!)도 못하게되서 너무 우울합니다...ㅠ 직접 내려가지 못한다고 해서 봄 #제철음식 쭈꾸미를 먹지 못하면 말이 안되겠죠? 쭈꾸미 효능을 다들 아시겠지만요... 쭈꾸미는 DHA 등의 불포화 지방산을 다량 함유하고 있으며 혈중 콜레스테롤 수치 감소 효과와 피로회복에 좋은 타우린이 다량 함유되어있는 신통방통한 쭈꾸미~ㅋ 매콤한 양념장으로 #쭈꾸미볶음 만들었더니 민재맘네 두남자 신 났지요~ 재료 : 쭈꾸미 1kg, 양파 1개, 당근, 깻잎 5장, 대파, 청양홍고추 1개, 밀가루 2수저, 고추가루3수저, 고추장 2수저, 다진마늘 1수저, 간장 1½수저, 미림 1수저,설탕 1수저, 올리고당, 기름 오동통한 쭈꾸미와 매콤한 ...