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냉동유부 손질 및 조리기 유부조림 만들기 아이 소풍이나 체험 도시락 김밥을 주로 싸주긴 했었지만, 아주 가끔 바쁠 때 간단하게 시판 키트 사다가 유부초밥 싸주곤 했었는데요. 시판 유부초밥 만들기 세트 간편해서 좋긴 한데, 아무래도 MSG 등 들어있다보니 시간 있을 때 냉동유부 한 봉지 사다가 손질 해서 유부조림 푸짐하게 만들어 냉장고에 보관해 두면 다양하게 활용할 수 있어 넘 좋아요. 매일 집콕모드 일상이라 심심해서 일 만들어 하는거 좋아해 오전에 어제 파베초콜릿 만들고 남은 생크림에 우유 넣고 끓여 리코타치즈 만들어 유당 분리해 냉장고에 넣어 굳히는 동안 냉동유부 한팩 손질해서 간장 양념에 조려 유부조림까지 뚝딱 완성했어요. 유부초밥 만들기 세트는 냉장코너에 있지만, 냉동유부는 대형마트 냉동코너에 가면 쉽게 찾을 수 있어요. 냉동유부 500g 한팩이라 양이 많아 손질해서 간장양념에 조려 유부조림 만들어 소분해서 냉동실과 냉장실에 보관해 두었다가 초밥이나 우동.국수 먹고 싶을 때 꺼내서 사용하면 넘 편리해요. 냉동유부는 두부를 튀겨 조미하지 않은채로 냉동시킨거라 자연해동 후, 끓는물에 데쳐 유부에 남은 기름기를 제거해 주어야 해요. 지난번 구매한 냉동유부는 기다란 직사각형이라 반으로 잘라서 토핑 유부초밥 만들기 넘 좋았었는데, 이번꺼는 사이즈가 작은 정사각형이네요.ㅠㅠ 냉동유부 500g 한팩에 18개씩 4줄이라 총 72개가 들어 있어...