26소녀 간만에 돌아왔사옵니다. 소녀 곱게 자라 껍데기나 곱창에서 나는 돼지누린내를 안좋아하는지라 정말 잘 조리된 음식이 아니면 냄새때문에 못먹는편이지요. 그런 소녀가... 돼지껍데기 요리법 들고왔으니.. 냄새는 완벽하게 없앴으니 믿고 해보시라 권해드리옵니다...호호홋.. 극강의 도우미!!! 쌍화탕도 좋고, 쌍화차도 좋고 요녀석들로 고기의 잡내 누린내 완벽제거한 돼지껍데기 요리법 보시옵소서. 아.. 마지막엔 에어프라이어에 구웠나이다. 소녀 아직 소녀인데 여전히 아들이 둘 있사옵니다. 둘째아들이 요 돼지껍데기를 워낙 좋아하는지라 가끔 사다가 만들고 있사옵니다. 가격도 얼마나 저렴한지.. 후훗 소녀 처음에 만들어볼때는 맥주 2캔인가 넣고 삶았는데.. 삶는동안 냄새가 어찌나 지독한지 힘들었지만 소녀 지극정성의 아이콘 아니겠사옵니까.. 그래서 그러려니하고 냄새를 꾹 참고 만들었사온데 언젠가 쌍화탕으로 수육을 만들어보니 효과가 너무 좋아 고기요리엔 무작정 다 넣어본것이지요. 소녀 수줍고 연약하오나 이리 현명하나이다.. 그렇게 소녀의 현명함으로 쉽게 만들게 된 돼지껍데기 요리법. 별미 간식으로도 앗 소녀 어찌 서방님도 여전히 있사옵니다. 그리하여 소녀의 서방님 술안주 손님술안주 다 되는 아주 기특한 메뉴라지요. 재료 함 보시와요. 돼지껍데기 880g, 물 1리터, 쌍화차 4봉지 (없으면 쌍화탕2병), 통후추 20알(없으면 패스). 삶는시간 40분 ...
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33아.... 꽃다운 방년 오십인 소녀는 냄새에 살짝 예민하여...ㅎㅎ 곱창 요쪽을 그닥 좋아하지않다보니 돼지껍데기도 좋아하지않았사옵니다. 꽤 오래전에 들판으로 나가 캠핑이란걸 하였사온데... 먹성좋은 이웃님네 대접하느라 돼지껍데기 맵게 양념해서 숯불에 구워드린적이 있사온데 소녀의 둘째 아들! 커헉 소녀인데 어찌된 영문인지 아들이 둘이나 있사옵니다. ㅜㅜ 더불어 50넘은 아들도 있사온데.. 막내 아들이 갑자기 십년은 되었을 캠핑때 먹은걸 들먹이며 매운돼지껍데기 껍데기 노래를 부르더이다. 그리하여.. 하아~ 삶을때 냄새 엄청 나는데...ㅜㅜ 고민을 하다가 돼지껍데기 요리법 아하! 무릎을 쳤사옵니다. 언제던가요~~~ 쌍화탕으로 수육해먹었을때 잡내 1도 없이 맛나게 먹은 기억이 있는데다가 얼마전 나혼자산다에서 눈이 부리부리한 이장우도령님께서 족발 삶는데 시커먼 콜라와 쌍화차맛 쌍화탕으로 친히 족발을 삶으시더라는... 그 흐믓했던 비쥬얼이 이 소녀의 전두엽을 확 내려쳤나이다.... 그리하여 친히 서방님을 약국으로 보내여 제약회사에서 알알이 정성껏 짜낸 쌍화탕을 넣으니..그맛이 기가 막혀~ 돼지껍데기 요리법의 결과는 초초초초대박 성공이었나이다. 소시적 해보고 오래간만에 해보는지라 동구밖 그리 멀지않은 동네점빵에서 하나를 사왔나이다. 먼저 가격을 봐주소서.... 가격이 참으로 놀랍지않으시온지요.... 한근이 넘는것이 이리도 저렴하다니... 오호라....
