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어제 맛남의광장 양배추와플을 맛나게 만들어서 점심때 간식으로 잘 먹었는데요. 저녁때는 제대로 한상 차려서 먹었답니다. 이번 맛남의광장 백종원님 제주도 양배추편에서 돔베고기, 양배추김치, 양배추찜, 쌈장까지 완전 한상차림이 나왔거든요. 또 제가 수육을 워낙 좋아하는지라... 신나게 만들어먹었답니다. 제주말로 도마를 돔베라고 해요. 그러니까 도마 위에 올려진 고기가 돔베고기인거죠. 이렇게 네가지 만들었는데요. 동시에 만들었어요. 먼저 제일 오래걸리는 고기부터 삶고요. 삶는동안 그다음 시간 걸리는 채소 볶는동안 다른걸 만드는거죠. 시간이 아주 딱 맞았어요. 그러니까 요 네가지 메뉴를 딱 50분 안에 만들 수 있다는거죠. 재료 먼저 올려볼께요. 지난번에 제발 재료 좀 맨 위에 올려달라고 하신분이 계서서....ㅜㅜ 수육 : 통삼겹살 2근, 물 1.5리터, 쌍화탕2병 혹은 쌍화차 2봉지 (취향껏 청양고추, 생강, 인스턴트커피는 없으면 패스 있으면 넣고요) 쌈장 : 다진 돼지고기 250g, 대파1대, 식용유 몇큰술, 양파,당근,버섯 각각 한줌크기정도, 된장 반컵, 고추장 작게 3큰술 양배추김치 : 양배추 양손으로 쥐었을 때 크게 2줌, 고춧가루 3큰술, 대파 혹은 쪽파 1줌, 액젓 2큰술, 소금 1티스푼, 설탕 2/3큰술(식초2큰술, 참기름약간은 겉절이로 바로 먹을경우 넣어요) 양배추찜 : 양배추 1/2개정도 물 반컵 먼저 맛남의광장 백종원님이 ...