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#무수분수육 #삼겹살수육 #수육삶는법 #수육삶는시간 #수육맛있게삶는법 #삼겹살수육삶는법 #돼지수육맛있게삶는법 #스타우브무수분수육 스타우브 무수분 돼지수육 맛있게삶는법 삼겹살수육 삶는시간 주말에는 종종 가족들에게 한그릇 음식들을 만들어 주고 하는데요, 럭키아빠가 좋아하는 수육을 만들어 주었어요. 전날에는 돼지 앞다리살로 만들었더니 얼마나 퍽퍽한지 식감이 안좋더라구요. 그래서 담날에는 삼겹살수육을 만들었더니 고기가 부드럽고 맛있더라구요. 알배추를 두통 사서 국도 만들어 먹고 알배추쌈에 수육이랑 굴무침해서 맛있게 먹었던 무수분수육이랍니다. 종종 물에 잠긴 수육 보다는 과일과 채소들을 넣어 무수분수육으로 만들곤 하는데요, 잡내없이 느끼함없이 만들어져 가족들이 좋아한답니다. 항상 수육을 만들때는 무쇠냄비인 스타우브무수분수육으로 만들곤 하는데 바닥에는 눌지 않고 무수분수육으로 만들때 제격인 무쇠냄비랍니다. 예전에 무쇠냄비 르양을 사용하곤 했는데 오래되니 무쇠냄비가 구멍이 나더라구요. 색은 이쁜데 좀 황당했던 기억이 나네요. 물을 1도 넣지 않고 만드는 수육삶는법, 수육맛있게삶는법 이랍니다. 1.무수분수육 재료 준비 무수분수육 계량 1T = 15ml = 15cc 1t = 5ml = 5cc 1C(1컵) = 200ml = 200cc 돼지고기 삼겹살 800g, 사과 1개, 양파 1/2개, 대파 1대, 마늘 6개, 생강 조금, 월계수잎 1장, 통후추 조...

무수분수육 통삼겹수육 삼겹살수육 돼지고기수육요리 레시피 무더운 여름 보양식으로 먹는 백숙 대신에 통삼겹수육을 만들었어요. 구운 고기 보다는 찌거나 삶은 수육 담백한 맛을 식구들이 선호하는데요, 기름이 쏙 빠지고 보들보들하니 맛있는 수육이랍니다. 평소에는 야채나 과일을 넣고 무수분수육으로 만들었는데요, 이번에는 sns에서 보았던 삼겹살수육으로 만들어 보았어요. 채소들이 넉넉하게 들어가고 파뿌리나 소주가 들어가 확실하게 고기의 누린내도 잡아 주어서 좋더라구요. 물에 삶는 수육도 좋지만 이렇게 무순부분수육으로 만들어 먹으니까 느끼한 맛이 없어 깔끔하게 먹을 수 있었답니다. 많은 돼지고기수육레시피들이 있지만 이런 방법도 괜찮은 것 같네요. 자칫하면 돼지고기 누린내가 거슬릴때가 많아 못먹곤하는데요, 채소에서 자연적으로 단맛을 내어 주고 완전하게 잡내를 제거해 주어서 담백하게 먹기 좋았던 무수분수육이었어요. 채소들이 많이 들어가긴 하지만 깔끔하게 먹을 수 있는 장점도 있어요. 해샐줌마는 느끼한 음식들을 못먹는데 고기 잡내도 빠지고 고기 자체가 담백해서 좋았어요. 간단하게 무수분수육으로 만드는 돼지고기수육요리 랍니다. 무수분수육 계량 1T = 15ml = 15cc 1t = 5ml = 5cc 1C(1컵) = 200ml = 200cc 통삼겹살 700g, 양파 1/2개, 양배추잎 3장 정도, 무 1토막, 사과 1개, 생강 1톨, 마늘 10개 정도 월계...

무수분수육 물없이 스타우브 앞다리살수육 돼지고기수육 레시피 오랜만에 수육을 만들었어요. 평소에는 오겹살이나 삼겹살 덩어리로 돼지고기수육을 만드는데 이번에 첨으로 돼지고기 앞다리살수육으로 만들었는데 담백하고 꼬들한 수육이 맛있더라구요. 평소에 사용하는 스타우브 냄비에 무수분수육으로 만들었는데 타지 않고 깔끔하게 만들어져 좋더라구요. 역시 무쇠냄비로 만드니까 무수분수육이 가능한듯 해요. 다 만들고 잘라 주었더니 모양이 폼이 안나더라구요. 그래도 자르면 단면도 이뻐야 하는데 삼겹살 보다는 모양이 안이쁜것 같네요. 돼지고기수육은 주로 김장철에 종종 만들어 먹는 음식인데 김장김치없이 양파장아찌랑 야채쌈이랑 같이 먹었더니 먹을만 하더라구요. 보쌈무김치를 만들어 같이 먹으면 좋을 것 같아요. 간단하게 무수분수육으로 만들었는데 주로 과일이나 야채들을 듬뿍 넣고 위에 돼지고기를 얹어 찌면 잡내없고 부드러운 무수분수육이 된답니다. 고기 누린내에 예민해서 고기를 잘 안먹는데 무수분수육은 잡내없이 만들어져 좋더라구요. 간단하게 만드는 돼지고기수육레시피 랍니다. 무수분수육 계량 1T = 15ml = 15cc 1t = 5ml = 5cc 1C(1컵) = 200ml = 200cc 돼지고기앞다리살 650g, 양파 1/2개, 생강 조금, 대파 2대, 사과 1개, 소금과 후추 조금씩, 청주 3T 사과는 껍질채로 사용할거에요. 베이킹소다에 깨끗하게 씻어 주고 슬라이스 ...

무수분수육 돼지고기수육 돼지목살수육 수육삶기 돼지수육맛있게삶는법 돼지고기를 구워 먹는것도 맛있지만 물 없이 무수분으로 익혀 먹는 무수분수육도 맛있답니다. 야채를 가득 넣고 향신채를 넣어 익혀 먹으면 잡내없이 먹을 수 있어서 맛있어요. 게다가 갓 담은 김치랑 먹으면 끝내 주지요. 이제 김장철이 다가오니 배추김치랑 수육이 가장 맛있을 계절인데요, 수육은 돼지고기 삼겹살로 만들어도 좋고 목살이나 사태로 삶아 먹어도 맛있어요. 이번에는 돼지목살수육으로 만들어 맛있게 먹었답니다. 오늘 미니김장을 하고 재빨리 준비한 목살수육 이에요. 원래는 가족들이 모두 모이면 삼겹살수육으로 만들려고 했지만 모이지 않은 관계로 목살로 만들었는데 맛있더라구요. 물을 넣지 않고 야채 한가득 넣고 만들어 야들야들 보들보들하니 넘 맛나더라구요. 간단하게 만들어 먹을 수 있는 돼지수육맛있게삶는법 이랍니다. 무수분보쌈 계량 1T = 15ml = 15cc 1t = 5ml = 5cc 1C(1컵) = 200ml = 200cc 돼지고기목살 550g / 소금 1/2t, 후추 약간, 청주 2T정도 양파 1개, 대파 1대, 샐러리 1대, 통마늘 20개 정도, 생강 한톨, 청주 2T 돼지목살에 소금과 후추를 골고루 뿌려 주고 청주도 고기에 부어 줍니다. 양파, 대파, 샐러리는 채썰어 주고 마늘은 반으로 잘라 주었어요. 생강은 슬라이스 해 주었어요. 두터운 스텐냄비나 무쇠냄비로 사용하시...

무수분수육 삼겹살 통삼겹 수육 돼지고기수육 만들기 이제부터 김장철이라 김장을 담으시면서 수육을 많이 만들어 드시죠. 올해 울집 김장을 어떻게 해야 할지 망설여 지는데요, 아직도 절인배추는 신청을 안한 상태~ 뭔 배짱인지 버티고 있는 중이랍니다. 럭키아빠가 수육을 좋아해 오랜만에 무수분수육을 만들어 보았어요. 무수분으로 수육을 만들면 고기가 굉장히 쫄깃하고 찰진맛이 있어요. 게다가 이번에 주문을 종종 하는 곳에서 굴무침과 알배추를 신청을 해서 잘 먹고 있는데 같이 곁들였더니 수육과 굴무침이 얼마나 맛있는지 몰라요. 알배추에 수육 한점과 굴무침을 올려서 먹으니 알배추의 아삭한 맛과 수육의 쫄깃함 그리고 굴의 신선함이 너무나 조화롭더라구요. 올해 첨으로 이렇게 먹어 보았는데 별미였어요. 겨울 동안 종종 만들어 먹을것 같은 예감이 ~ 무수분수육은 만들기도 쉽고 맛도 좋아서 가끔 만들어 먹기도 하는데 참 편하고 맛있는 요리에요. 구운 고기도 좋겠지만 이렇게 무수분으로 만들면 잡내도 잡아주고 좋은것 같아요. 무수분수육 계량 1T = 15ml = 15cc 1t = 5ml = 5cc 1C(1컵) = 200ml = 200cc 재료 통삼겹 800g / 소금, 후추 조금, 청주 3T 대파 2대, 샐러리 적당량, 양파 1과 1/2개, 마늘 10개 정도 생강 한줌, 청주 5T 정육점에서 통삼겹수육 으로 준비했어요. 수육은 지방이 좀 있어도 삼겹으로 하면 더...

무수분수육 돼지고기수육부위 삼겹살보쌈 만들기~ 아주 오랜만에 #무수분수육 을 만들어 보았어요. #수육 은 럭키아빠가 참 좋아하는 음식이에요. 불판에 구워서 먹는 고기보다 더 좋다고 하네요. 저는 소고기보다는 돼지고기의 부드러운 식감을 좋아해서 돼지고기를 더 선호하는 편인데 가끔 들리는 소고기집은 울가족들이 좋아하는 고기집은 딱 한 곳이 있어요. 집에서 좀 떨어진 곳이지만 워낙 유명한 곳이기도 하고 해피네들이 좋아해 종종 다녀오곤 한답니다. 반찬들이 한정식집 같이 너무 잘 나오고 소고기를 구워 주는집인데 갈때마다 만족하는 곳이랍니다. 이번에 #삼겹살보쌈 으로 만들었는데 아무래도 앞다리살이나 목살보다는 부드럽지요. 적당한 지방과 고기살이 잘 어울린긴 하죠. 채소들을 듬뿍 깔고 고기를 얹어 익히면 돼지고기의 특유의 냄새도 없고 채소의 향이 스며들어 넘 맛나답니다. 이번에는 샐러리를 넣었더니 향이 더욱 좋아졌어요. 샐러리 특유의 향이 은은하게 나서 마치 양식고기를 먹는 느낌도 있었답니다. 무수분수육 계량 1T = 15ml = 15cc 1t = 5ml = 5cc 1C(1컵) = 200ml = 200cc 재료 통삼겹살 950g 청주 2T, 소금 1/2t, 후추 약간, 생강술 2T 양파 1개 대파 3대 마늘 15개 생강 약간 샐러리 1/2대 #돼지고기수육부위 도 중요한데요, 아무래도 부드러운 식감은 삼겹살이 좋은것 같아요. 야들야들하고 적당히 지...

돼지수육 삶는법 무수분수육 잡내없이~보쌈만들기 아주 오랜만에 돼지고기수육을 만들어 보았답니다. 잡내없이 무수분으로 만들어 먹곤하는데 무수분으로 만든 #돼지고기수육 은 식감이 굉장히 꼬들하고 야들야들하게 먹을 수 있어요. 삼겹살이나 주로 목살을 이용하는데 이번에는 두가지 고기를 다 사용해 보았답니다. 목살도 얼마나 찰진지 깜짝 놀랬던 맛이었어요. 원래 원재료가 좋으면 다 맛있지만 어떻게 조리하느냐에 따라 식감이나 맛이 달라지는것 같아요. #무수분수육 은 물을 전혀 사용하지 않고 전부 채소로 찌는 수육이라 참 맛나답니다. 채소를 깔고 만들게 되면 나중에 채소물이 생기고 고기에서 기름도 어느정도 나와서 바닥을 타지 않게 만들어 준답니다. #수육만드는법 은 압력솥을 이용해 만들기도 하고 그냥 찜기에 쪄서 만들기도 하는데 저는 무수분을 이용하는 편이에요. 냄비나 솥을 사용하는데 이럴때는 냄비가 약간 도톰한 바닥이면 은은하게 만들어 먹을 수 있는 보쌈이에요. 돼지수육 삶는법 계량 1T = 15ml = 15cc 1t = 5ml = 5cc 1C(1컵) = 200ml = 200cc 재료 삼겹살 650g 목살 700g 대파 2대 양파 2개 사용해요.(사진에는 1개) 깐마늘 20개 정도 생강 약간 청주 1T 생강술 1T 소금과 후추 약간씩 #돼지고기수육 은 삼겹살과 목살을 사용했어요. 식구들은 삼겹살을 좋아하는 편이고 저는 목살을 좋아한답니다. 삼겹살은...