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오늘은 크리스마스이브! 루안이가 좋아하는 짜장을 만들어 보았어요. 시판 짜장만 먹여봤지 루안이 짜장소스 만들어 준 것은 처음이에요 ㅎㅎㅎ 아기짜장소스 재료 짜장가루40g, 당근2/1, 양파2/1, 감자1개, 돼지고기, 다진마늘1t,물300ml 돼지고기는 카레용을 구입했고 애호박은 없어서 못 넣었어요. 야채는 모두 한입 사이즈로 작게 잘라줘요. 냄비에 오일을 1-2T가량 넣고 야채랑 고기를 함께 넣어줘요. 다진마늘 1t도 넣고 야채랑 고기가 어느정도 익을 때까지 볶아줘요. 저는 고기 겉면이 익을 때까지 볶아줬어요. 물 300ml 넣고 야채랑 고기가 익을 때까지 푹 익혀줘요. 감자가 제일 늦게 익으니깐 감자만 익었는지 확인하면 된답니다. 짜장가루는 맵지 않은 것으로 선택해요. 4인분인데 저는 절반 분량만 사용해서 40g 정도 넣었어요. 분량보다 물양은 늘려서 덜 짜게 만들었어요. 약불로 줄이고 짜장가루를 넣어서 잘 풀어줘요. 5분가량 잘 저어가면서 익혀주면 완성 오늘의 메뉴는 짜장밥이에요. 우동면 삶아서 짜장소스 올리면 짜장면이 되지요 ㅎㅎ 짜장밥은 좋아하니깐 한그릇 뚝딱! #아기짜장만들기 #아기짜장밥 #아기짜장 #유아식짜장 #두돌아기짜장 #짜장밥 #아기반찬 #28개월아기식단 #3살아기반찬