#아기라구소스
22024.11.06
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10개월 밥태기 극복 : 아기 라구소스 만들기

안녕하세요! 요즘 아기가 밥태기가 와서 정말 눈물이ㅠㅠ 내 새끼 잘 먹는 모습만 봐도 행복해 이유식을 열심히 만들어 주고 있는데 10개월부터 갑자기 뱉어내기 시작하더니 고개 도리도리 + 입 꾿 닫 시작 눈물을 나날을 보내다 이것저것 찾다 아기 라구 소스를 발견했어요! 결론부터 말하면 아기가 아주 잘 먹어주었어요 양도 많이 줬는데 완밥을 해준 아가 저처럼 밥태기로 고민하는 분들 라구 소스 레시피 참고하셔서 완밥데이 하시길 그럼 레시피 시작합니다 -재료- 토마토 2개 사과&배 퓨레 60g 소고기 큐브 45g 마늘 2알 소고기 육수 70ml 양파 마늘 당근 브로콜리 올리브오일 2T Previous image Next image 잘 익은 토마토 2개를 씻어 십자 칼집을 내고 끓는 물에 데쳐주면 껍질을 쉽게 제거 가능해요 껍질 제거한 토마토는 블랜더에 곱게 갈아줄게요 제가 생각하는 아기 라구 소스 핵심 재료는 다진 고기, 양파, 마늘 그리고 자연스러운 단맛을 내주는 사과&배 같은 과일 이라 생각하고 그 외 들어가는 야채는 집에 있는 알레르기 테스트 끝난 야채를 다져 넣어주면 됩니다 저는 브로콜리와 당근을 넣었어요 팬에 올리브오일 2T를 둘러준 뒤 양파를 볶아주세요 수분이 날아가고 노릇한 색감이 나오면 다진 마늘과 야채들을 넣고 볶아주세요 야채가 익으면 소고기 큐브를 넣어주고 가볍게 볶아준 뒤 소고기 육수와 사과&배 퓨레 갈아준 토마토를 넣고 ...

2024.09.02
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돌아기 유아식 밥태기 극복 라구소스 만들기 : 유기농 토마토 퓨레 사용 레시피

안녕하세요! 요즘 유아식 시작한 토끼띠 맘 ,,🐰 밥태기는 극복했지만 갑자기 아기가 고기를 퉤퉤 뱉어내더라고요?... ᄒ 아기 소고기는 국내산 목초우만 먹이고 있어 뱉으면 더욱 속상했어요ㅠㅠ 그래서 생각한 방법이 고기를 더 갈아버리자! 다짐육을 블랜더로 더 곱게 갈아서 만든 라구 소스랍니다 -재료- 유기농 토마토소스 450g 소고기 200g 채수 180 ml 다진 마늘 1T 올리브오일 1.5T 새송이버섯 1개 양파 반개 애호박 오늘의 재료들 ㅎㅎ 야채는 잘게 다져주세요 저는 다지기에 넣고 너무 많이 돌렸더니 입자가 엄청 고와져버린 ㅠㅠ 이제 팬에 올리브오일을 1.5T 을 넣고 다진 마늘을 볶아주세요 야채를 열심히 볶아주고 요즘 고기만 퉤퉤 뱉는 아기를 위해 다짐육을 믹서에 한 번 더 갈아 볶아주는 야채위에 올려 고기랑 같이 볶볶 요즘 토마토 가격도 너무 비싸 컬리에서 [라피아만떼] 유기농 파사타 토마토 퓨레 를 구입해 사용했어요 토마토소스 450g 채수 180ml 배퓨레 30g을 넣고 소스가 꾸덕꾸덕해질 때까지 끓여주세요 끓으면서 소스가 사방으로 튀는데 용암 같은 너낌 ㅎㅎㅎ 아기를 위해 꾹 참으며 열심히 졸여주었어요 끓이고 한 김 식히니 더욱 꾸덕꾸덕해진 아기 라구소스 소분해서 바로 먹을 건 이유식 통에 담아주고 나머지는 실리콘 큐브에 얼려 주었어요 고기를 한 번 더 갈아 뱉는 게 많이 나아지고 워낙 좋아하던 라구소스라 밥도 완밥...

2024.10.28