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지인으로부터 아티초크 앰플을 선물 받았습니다. 한참 전에 받아 다 먹고 남기는 후기 "아티초크가 뭐야? 어디에 좋은 건데?" 물었더니.. 술 많이 마시는 사람한테 좋데! 하며 준 아티초크 베트남 여행 시 추천 쇼핑 리스트에 있는 아티초크. 잘 몰라서 고민하다 안 샀는데, 결국 내 손에 들어오네요. 하지만, 어디에 좋은지, 부작용은 없는지 아무나 먹어도 되는지 알고 먹는 style~ 아티초크에 대해 정리해 봅니다. (제품광고 아님) 아티초크는 고대 그리스부터 약용식물로 섭취해온 채소[해독 약초]로 지중해 연안이 원산지로 미국, 유럽, 남미 등지에서는 양배추, 양파처럼 대중적인 채소로 알려져 있어요. 한국에선 남부 지방 해안, 제주도에서도 재배가 되고 있다고 해요. 아티초크에는 시나린과 폴리페놀이라는 대표적인 성분이 함유되어 있는데 시나린은 간 질환 예방과 담즙의 분비를 촉진하여 소화 기능을 돕고 폴리페놀은 콜레스테롤 수치를 낮춰 혈관질환을 예방하는데 도움이 된다고 알려져 있습니다. 또한, 케르세틴, 루틴, 클로로겐산, 시닌 등 항산화 물질이 포함되어 있어 활성산소를 제거하는 역할을 한다고 합니다. 아티초크에 함유된 천연 미네랄 성분과 시나린 성분이 위가 약한 사람이 먹으면 소화불량을 줄이고, 과음 후 숙취해소 및 이뇨작용에 탁월하다고 합니다. 카페인은 함유되어 있지 않고, 칼로리가 낮습니다. 시중에는 분말, 앰플, 티백 등 다양한 상품...