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회오리오므라이스 만들기 위해 일주일 전부터 연습해 미흡하지만 완성해 낸 오므라이스 ~ #데미글라스소스 와 함께 소개해 드릴게요. 얼마 전부터 오므라이스가 먹고 싶어 레시피를 찾다가 회오리 모양으로 만들어진 모양을 보고 독특한 생김에 끌려 만들게 된 #회오리오므라이스 영상을 보고 따라 할 수 있겠다 싶어 도전해 보았지만 5번 만에 불완전한 상태로 세상에 나오게 되었네요. ㅎㅎ 공들여 준비한 메뉴라 더 애정이 가는 레시피입니다. 오므라이스는 소스가 맛있어야 하죠. 새콤하면서 단짠 조합으로 비벼 먹기 좋은 데미그라스소스도 함께 준비해 봤어요. 늘품그녀는 여기에 #마스카포네치즈 한 수저 더해 오므라이스의 맛과 풍미를 한 층 더 끌어올려줬어요. 회오리 모양은 완벽하지 않았지만 데미그라스 소스의 맛은 아주 만족스러웠고 맛도 좋았답니다. 만드는 과정은 총 3단계로 나눠져요. #데미그라스소스만들기 #볶음밥 만들기 회오리 달걀 지단 만들기 그리고 이론처럼 잘 되진 않지만 알고 하는 것과 아무 지식 없이 회오리를 만드는 데는 분명 차이가 있었답니다. 성공할 수 있는 세세한 팁도 과정 중에 말씀드릴 테니 오늘도 끝까지 함께해 주세요 :-) 회오리 오므라이스 재료 오므라이스 소스 올리브오일 3 수저, 밀가루 1 수저, 케첩 2 수저, 진간장 1.5 수저, 식초 1 수저, 설탕 1 수저, 물 80mm, 우유 100mm, 마스카포네치즈 1 수저 볶음밥 재료 ...