네이버

항산화 성분이 뛰어난 레드 비트로 양파 피클 수제피클 만드는 법 늘품 그녀 짙은 붉은빛이 매혹적인 레드 비트와 양파로 자극적이지 않은 수제피클을 만들어 봤어요. 빨간 무라고도 불리는 레드 비트에는 베타인이라는 색소가 포함돼있어 세포 손상을 억제하고 토마토의 8배에 달하는 항산화 작용을 해준다고 해요. 양파로 만든 피클도 맛있지만 레드 비트의 붉은빛이 양파와 섞이면 고운 색으로 변해 피클 만드는 법 더 맛있게 완성된답니다. 피클링스파이스 소량 넣어 만든 레드비트 피클 양파 피클 향과 맛이 피클링스파이스를 넣지 않았을 때보다 더 깊고 진해 외식 때 먹어봤던 그 느낌으로 맛볼 수 있어서 나름 양파요리, 레드비트 요리라고 말해주고 싶을 만큼 맛있게 만들어졌어요. 아삭함과 새콤달콤한 맛으로 완성한 수제피클 오늘은 며칠 전 만들어 본 레드 비트 피클과 곱게 물든 양파 피클 맛있게 만드는 법 소개해 드릴게요. 레드비트 피클 양파 피클 수제피클 만들기 [재료] 양파 1.1kg(양파 4개 大) 레드비트 420g(비트 1개 中) 청고추 60g(고추 6개) 물 1리터 갈색 자일로스 설탕 230g 파인애플 식초 200g 피클링스파이스 1 수저 천일염 2 수저 열탕소독된 유리그릇 유리그릇 열탕 소독하기 냄비에 물을 붓고 유리그릇을 처음부터 넣은 후 불을 켜주세요. 끓기 시작하면 중불로 줄여 10분 정도 더 끓여 소독합니다. 소독한 병은 위 사진처럼 입구를 ...