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안녕하세요 요리하는 으뇽레시피 으뇽입니다:) 웨딩촬영만 끝나면 다 끝났다고 생각했는데 부수적으로 해야 되는 게 왜 이렇게 많은 건지 요즘 정신없이 바쁜 하루하루를 보내고 있는데요 상황이 이렇다 보니 집밥을 해먹을 때도 이것저것 손이나 시간이 많이 가는 것보다 간단하게, 또 가볍게 차려먹을 수 있는 초간단 레시피를 찾게 되더라고요 그래서 며칠 전에는 우삼겹을 볶아 덮밥처럼 요리를 해서 만들어 먹었는데 상상 그 이상으로 너무너무 맛있어 레시피를 들고 왔어요! 사실 그냥 먹어도 간이 단짠단짠해서 맛있는데 전에 부타동을 만들 때처럼 토핑으로 대파와 노른자를 곁들여서 먹었더니 훨씬 더 풍미가 좋았는데요 재료가 있는 분들이라면 꼭 대파와 노른자를 곁들여서 먹어보는 걸 권해드리고 싶어요 그럼 이제 너무 맛있는 우삼겹 덮밥 레시피를 소개해 드릴게요 재료는 아래와 같이 준비해 주었고요 1인분 기준으로 만들었습니다 밥 1공기 우삼겹 250g 양파 1/4개 맛술 1큰숟가락 설탕 1큰숟가락 올리고당 1큰숟가락 다진 마늘 1숟가락 간장 2큰숟가락 후추 조금 대파 조금(토핑용/제외가능) 계란 노른자 1개(토핑용/제외가능) 01. 먼저 우삼겹 덮밥에 들어가는 양념장부터 만들어놓을 건데요 간장 2큰숟가락, 다진 마늘 1숟가락 올리고당 1큰숟가락, 설탕 1큰숟가락 맛술 1큰숟가락을 한 접시에 넣고 잘 섞어줍니다 이때, 저는 맛간장을 사용했어요 02. 다음 들어가는...