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어묵튀김 만들기 전자레인지 어묵칩 맥주안주 하루 일과를 마치고 마무리할 때쯤 되면 꼭 시원한 맥주한잔이 생각이 나더라고요 늦은 시간에 안주를 배달 시키기도 오래 걸리고 집에서 간단하게 만들어 먹을 수 있는 어묵튀김 만들기를 준비했어요 집에 사각 어묵과 전자레인지만 있다면 누구나 쉽게 만들 수 있고 바삭바삭 씹히는 식감까지 너무 좋아 맥주안주로 훌륭한 요리에요 전에 나혼산에서 진지희 편에 요 레시피가 나온 적이 있나 봐요 저는 그전에 미리 알고 있었는데... 이렇게 소개가 되니 저도 저만의 스타일??로 알려드려야요 보통 사각어묵은 집에 대량으로 구매해서 냉동실에 얼려놓고 있어요 요리할 때도 쓰지만 맥주안주가 생각이 날 때마다 꺼내서 전자레인지에 돌려 어묵튀김으로 만들어 먹으면 좋거든요 에어프라이어가 있으신 분들은 에프로 사용하시는 걸 추천드려요 시간도 더 절약되고 바삭한 식감이 전자레인지보다 더 좋더라고요 하지만 저는 전자레인지를 활용한 어묵튀김으로 더 많이 사용하는 기계로 만들기를 했어요 따로 모양을 예쁘게 꼬아서 만드는 법도 있지만 사각어묵 길게 잘라서 어묵칩으로 만들면 더 손쉽고 빠르게 드실 수 있답니다 여기에 빠질 수 없는 소스! 그냥 먹는 것보다 소스에 찍어 먹으면 훨씬 더 맛있는데요, 청양마요소스를 만들어 드시거나 시중에 판매되는 갈릭 디핑소스가 저는 제일 잘 어울리더라고요 정말 강추에요!! 그럼 시작할게요 사각 어묵 4장 ...