41기름지고 느끼한 음식 가득인 명절에 반찬으로 또 술안주로 곁들이기 좋은 냉동 오징어 초무침 만들기예요. 백종원 오이 오징어무침 레시피를 참고하여 만들었는데요. 재료와 양념을 저희 집 입맛에 맞춰 조금 변경을 해서 만들어줬어요. 오징어 초무침 양념은 많이 달지 않게, 무채를 넣어 오독 아삭한 맛을 살려 만들었는데요. 새콤달콤 매콤한 맛이 서로 어우러져 상큼하게 먹기도 좋고, 또 라면사리나 소면 사리를 곁들여 같이 드시면 좀 더 든든하게 드실 수 있는 냉동 오징어 초무침 만들기예요. 재료들을 넉넉하게 넣어 많이 만들어 두고 전과 곁들여 같이 드셔도 좋답니다. 새콤달콤 매콤하고 오독 아삭한 식감이 서로 어우러진 냉동 오징어 초무침 만들기 같이 만들어 볼까요? 재료 준비 오징어 3마리 500g 무 400g 오이 2~3개 양파 中 1개 청양고추 2~3개 - 무 절일 때 - 소금 2/3 큰술 설탕 2/3 큰술 - 데칠 때 - 물 1.2리터 소금 1 작은술 식초 2 큰술 맛술 2 큰술 -오징어 초무침 양념- 설탕 2.5 큰술 고춧가루 3 큰술 식초 10 큰술 다진 마늘 3 큰술 고추장 수북하게 2 큰술 소금 0.3 작은술 깨소금 1 큰술 밥숟가락 계량 찻숟가락 계량 오징어 초무침 양념 초무침 양념 먼저 만들어줄게요. 다진 마늘 3, 설탕 2.5 고춧가루 3, 식초 10 고추장 수북하게 2, 깨소금 1 큰술 소금 0.3 작은술 넣어주세요. 오징어 ...
43느끼한 음식을 자주 먹었더니 매콤하고 상큼한게 먹고 싶어 만든 백종원 오징어초무침 만드는 법이에요. 백종원 님은 대용량으로 무쳐낸걸 양을 줄여 만들어봤어요. 저는 재료를 추가했는데요. 백종원 오징어초무침 만드는 법에 없는 무를 채쳐서 절여 넣어 만든 오징어무 초무침이에요. 무가 정말 신의 한 수입니다. 꼭 넣어 드셔보세요. 매콤 새콤달콤하게 무쳐서 반찬으로 그냥 먹어도 좋고 소면 삶아 술안주로도 딱입니다. 무와 오이 등 채소들의 조합이 좋은 오징어무 초무침 쉽게 알아볼까요? 재료 준비 오징어 3마리 500g 오이 2개 양파 中 1개 무 330g 청양고추 4개 홍고추 1개 (무 절일 때) 소금, 설탕 2/3큰술씩 (데칠 때) 물 1.5리터 소금 1 작은 술 식초 2 큰 술 맛술 2 큰 술 (양념장) 다진 마늘 3 큰 술 고추장 수북하게 2 큰 술 설탕 2.5 큰 술 고춧가루 3 큰 술 깨소금 1 큰 술 꽃소금 0.3 작은 술 식초 9 큰 술 밥숟가락 계량 찻숟가락 계량 재료 손질 무부터 먼저 손질해 줄게요. 백종원 오징어초무침 만드는 법에는 무가 들어가지 않는데요. 무가 들어가면 별미랍니다. 꼭 넣어 드셔보세요. 채 썰어 준비해 주세요. 소금 설탕 2/3 큰 술씩 넣어 절여주세요. 골고루 섞어 30분 정도 절여줄게요. 그동안 양념장 만들어 주세요. 가루류부터 먼저 준비하면 숟가락 하나로 깔끔하게 하실 수 있어요. 고춧가루 3, 설탕 2...
