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오늘은 시판 제품들로 간단하게 만들어 보는 레시피입니다. 얼마 전 해산물 뷔페를 갔다가 다른 건 별로인데 앙쿠르트 스프가 너무 맛있어서 만들어 먹어야지 하고 재료들을 사놨었어요. 앙쿠르트란 프랑스어로 '껍질로 덮인'이란 뜻이라고 해요. 페이스트리 생지와 양송이 스프로 간단하게 만들어 든든하게 한 그릇 음식으로 먹기 좋은 앙쿠르트 스프 만들기입니다. 오븐용 그릇에 스프 위에 빵으로 덮어 에어프라이어나 오븐으로 구우면 간단하게 만들 수 있는데요. 빵을 깨어 먹는 재미가 있어요. 아이들이 즐거워해요. 식구들이 모두 좋아해서 이틀 동안 만들어 먹은 앙쿠르트 스프 만들기입니다. 재료 준비해서 간단하고 재미있게 먹어봐요! 쉽게 따라 만들어 볼까요? 재료 준비 페이스트리 생지 15*15cm 양송이 스프 1봉 60g 모짜렐라 치즈 3 큰 술 파마산 치즈 1 큰 술 물 400ml 우유 200ml 밥숟가락 계량 1봉지로 5개 정도 만들 수 있어요. 드실 만큼 만들어주세요. 앙쿠르트 스프 만들기 페이스트리 생지는 미리 꺼내 해동시켜주세요. 찬기가 빠지면 사용하셔도 좋아요! 물 400ml, 우유 200ml를 넣어주세요. 우유가 들어가며 더 고소하고 진한 맛이 납니다. 불을 켜기 전 물과 우유를 넣고 먼저 가루를 넣어 풀어주세요. 덩어리 없이 풀어지면 불을 가열을 해줍니다. 따뜻한 물에 가루를 넣으시게 되면 가루가 풀어지지 않고 다 뭉치게 되니 꼭 찬물에 ...