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두돌아기 유아 멸치볶음 부드럽게 만들기 (두가지 레시피) 전에 우연히 어른들 멸치 반찬을 아기가 먹게 됐는데요. 입맛에 맞는지 쉬지 않고 집어먹더라고요. ᄒᄒ 사실 저는 아기 두돌이 다 돼갈 때까지 멸치볶음 반찬은 만들 생각도 안 해봤었어요. 아기들이 먹기에는 좀 짜고 딱딱할 거 같아서요. 그러다 며칠 전 생각난 김에 멸치볶음을 만들어봤는데요. 많이 짜지 않고 부드럽게 돼서 아기도 잘 먹더라고요. 그럼 두돌아기 유아 멸치볶음 맛있고 부드럽게 만들었던 두 가지 레시피 알려드릴게요! 두돌아기 유아 멸치볶음 재료 -잔멸치 한 줌 -설탕 -마늘 -올리고당 -참기름 -아보카도유 •잔멸치 사용 •물에 5분 정도 담가두기 :멸치의 짠기를 빼고 부드럽게 만들어줌 1. 멸치의 비린내 제거를 위해 마른 프라이팬에 달달 볶아줘요. 아기들 비린내 나면 안 먹으니 이 과정은 꼭 거쳐주세요~! 2. 멸치에 남아있는 수분이 다 없어지고 바삭한 느낌이 들 때까지 달달 볶아주시고요. 3. 아보카도유 1/2T 넣어주세요. (꼭 아보카도유 아니어도 되고요. 아무 기름이나 다 됩니다~) 4. 마늘 1/3T를 넣은 후 마늘의 향이 올라올때까지 달달 볶아주세요. 5. 올리고당1/2T를 넣어 볶다가 불을 끈 후 참기름 1/3T 넣어주세요. 마무리로 통깨 듬뿍 넣어 섞어주면 끝. 두 번째 레시피 1. 아보카도유를 넣어 볶아주는 과정까지는 위와 같아요. 기름을 부은 후 설탕 1...