돼지고기 목살과 김치로 솥밥 만들기! 개인적으로는 김치볶음밥보다 맛있었습니다^^ 만들기도 너무 쉽고 간단합니다~ 돼지고기 김치 솥밥 레시피 재료 : 목살 200g(또는 삼겹살), 김치 1/8포기 불린 쌀 1공기, 멸치육수 또는 치킨육수 1공기 미나리 30g, 간장 1큰술, 케찹 1큰술, 버터 1조각(10g) 들기름 또는 참기름 1큰술 반, 고춧가루 1큰술, 식용유 약간, 소금 두꼬집 1. 미나리는 송송 썰어주세요. 2. 김치는 반으로 가른 후 송송 썰어주세요. 3. 달군 솥에 식용유를 두른 후 목살을 구워주세요. (한 덩어리씩 구워주세요. 이 때 소금 한꼬집씩 뿌려 구워주세요.) 4. 노릇하게 구워지면 목살을 빼주세요. 5. 목살은 먹기 좋은 크기로 썰어주세요. 6. 고기 구운 기름에 김치를 넣어 볶아주세요. 7. 김치가 어느 정도 구워지면 고춧가루 1큰술, 간장 1큰술, 케찹 1큰술을 넣고 함께 볶아주세요. 8. 불린 쌀과 버터 1조각을 넣고 함께 볶아주세요. 이 때 약불로 볶아주세요. 9. 멸치육수 또는 치킨육수를 넣고 위에 썰어둔 고기를 올린 다음 뚜껑을 닫아주세요. 10. 끓어오르면 약불로 줄인 후 10분 정도 끓여주세요. 11. 뚜껑을 열고 미나리와 들기름 또는 참기름을 넣은 후 뚜껑을 닫은 다음 5분 정도 더 끓여주세요. 12. 뚜껑을 열고 주걱으로 섞은 후 뚜껑을 닫은 다음 2~3분 정도 뜸을 들여주세요. 완성!!

맛있는 소고기 된장 칼국수 레시피 칼국수라면으로 구수한 된장 칼국수 만드는 법 (마무리로 된장밥까지!) 재료 : 멸치칼국수라면 1개, 감자 1/2개, 애호박 1/5개, 양파 1/4개 대파 1/4대, 청양고추 1개, 샤브샤브 소고기 또는 차돌박이 80g, 즉석밥 1개 된장 1큰술, 고추장 1/2큰술, 다진마늘 1큰술, 식용유 1. 감자, 애호박, 양파는 먹기 좋은 크기로 썰고 대파와 청양고추는 반으로 가른 후 송송 썰어주세요. 2. 달군 뚝배기(또는 냄비)에 식용유를 약간 두르고 소고기를 넣어 볶아주세요. 3. 약불로 줄인 후 된장 1큰술와 고추장 1/2큰술을 넣은 다음 함께 볶아주세요. 4. 물 500ml를 넣은 다음 감자, 애호박, 양파를 넣어주세요. 5. 다진마늘 1큰술을 넣고 함께 끓여주세요. 6. 라면스프 1/2큰술을 넣어 함께 끓여주세요. 7. 끓어오르면 2~3분 정도 더 끓인 후 면을 넣어주세요. 8. 대파와 청양고추를 넣고 4분 정도 더 끓여주세요. 9. 면을 다 먹은 다음 밥 1/2~1공기 정도 넣어 된장밥도 만들어드세요^^ 완성!!

식빵으로 소시지빵 만들기 맛이 없을 수 없는 조합! 식빵 + 소시지 + 케찹 #아이간식 추천드립니다^^ 재료 : 식빵 2장, 소시지 2개, 마요네즈, 케찹, 파슬리가루, 피자치즈 1. 식빵 테두리를 잘라주세요. 2. 밀대로 최대한 식빵을 얇게 밀어주세요. 3. 식빵 위에 소시지를 올려 돌돌 말아주세요. 4. 랩으로 빵을 팽팽하게 감싸주세요. 5. 10분 후 랩을 벗긴 다음 식빵 끝부분이 아래로 가게 놓아주세요. 6. 칼집을 1/2 정도 넣어주세요.(6등분) 7. 칼집 사이사이에 피자치즈를 적당히 넣어주세요. 8. 빵 위에도 치즈를 적당히 올려주세요. 9. 케찹과 마요네즈, 파슬리가루를 적당히 뿌려주세요. 10. 170도로 예열된 에어프라이어 넣고 10~12분 정도 구워주세요. (제품마다 사양이 다르니 윗면이 노릇해지면 꺼내주세요.) 완성!

삼겹살 김치볶음밥 레시피 너무 간단하고 맛있어서 누구나 쉽게 만드실 수 있습니다^^ 재료 : 밥 250g(밥1공기가득!), 김치 1컵반 삼겹살 10~11조각, 대파 1/2대, 버터 1조각(15g) 고운 고춧가루 1/2큰술, 케찹 1큰술, 간장 1큰술 참기름 1큰술, 달걀 1개, 김자반 또는 김 1. 대파는 반으로 가른 후 송송 썰어주세요. 2. 김치는 볼에 넣고 가위로 잘게 잘라주세요. 3. 고춧가루 1/2큰술, 케찹 1큰술, 간장 1큰술을 넣고 함께 섞어주세요. 4. 달군 팬에 삼겹살을 올려 노릇하게 구워주세요. 5. 노릇하게 구워진 삼겹살은 가위로 먹기 좋은 크기로 잘라주세요. 6. 김치와 양념을 넣고 함께 볶아주세요. 7. 대파도 넣어 함께 볶아주세요. 8. 버터 1조각을 넣어 함께 볶아주세요. 9. 밥을 넣고 골고루 섞어주세요. 10. 불을 끄고 참기름을 두른 다음 골고루 섞어주세요. 11. 그릇에 김치볶음밥을 담은 다음 달걀후라이와 김을 올려주세요. 완성!!

안녕하세요! 먹다 남은 삼겹살로 국수요리를 만들어봤어요~ 주말 점심 메뉴로 어떠신가요?^^ 삼겹살 조림 국수 레시피 재료 : 삼겹살 120g(1줄반정도), 소면 1인분(100g 마늘 6알, 쪽파 2대, 노른자 1개, 깨, 후추 물 50ml, 간장 1큰술반, 굴소스 1큰술, 올리고당 1큰술 (백김치 추가하면 더욱 더 맛있습니다!!) 1. 마늘은 반으로 잘라주세요. 2. 쪽파는 송송 썰어주세요. 3. 삼겹살은 2cm 크기로 썰어주세요. 4. 볼에 물, 간장, 굴소스, 올리고당, 후추를 넣고 섞어 소스를 만들어주세요. 5. 중불로 달군 팬에 마늘과 삼겹살을 넣어 볶아주세요. 6. 노릇하게 구워지면 소스를 부어주세요. 약불로 5분 정도 끓여주세요. 7. 냄비에 물 1L를 넣고 끓여주세요. 끓어오르면 소면을 넣어 2분 20초 정도 삶아주세요. (거품이 오르면 찬물을 반컵 정도 넣어주세요.) 8. 삶은 국수는 찬물에 전분기가 없어질때까지 헹군 다음 체에 밭쳐 물기를 제거해주세요. 9. 그릇에 국수를 담은 후 삼겹살 조림을 올려주세요. 10. 노른자와 쪽파, 깨를 올려 골고루 비벼주세요. * 여기에 백김치를 송송 썰어서 넣으면 더욱 더 맛있습니다!! (백김치가 없으시면 김치를 씻어서 넣어주시면 됩니다! :) 완성!!

현미밥으로 참치 오이 김밥 만들기! (칼로리를 생각해서 현미밥으로 만들었습니다^^) 맛이 없을 수 없는 조합! 오이 참치 김밥 레시피 재료(김밥 2개 기준) : 김밥김 2장, 오이 1개, 참치 1캔, 김치 100g, 단무지 간장 1큰술, 참기름 1큰술 반, 식초 1/2큰술, 설탕 1/2큰술 마요네즈 1큰술 반, 현미밥 260g(작은 공기 2공기) 1. 오이는 굵은 소금으로 깨끗이 씻은 후 오이는 반으로 잘라주세요. 그리고 양끝을 잘라주세요. 2. 오이는 감자칼로 얇게 슬라이스해주세요. (손조심하세요!!) 3. 볼에 참치, 씻은 김치, 마요네즈를 넣고 골고루 섞어주세요. 4. 다른 볼에 참기름, 간장, 식초, 설탕을 넣고 골고루 섞어주세요. (설탕이 녹을때까지 섞어주세요!) 5. 현미밥을 넣어 함께 골고루 섞어주세요. 6. 김밥김은 반으로 잘라주세요. 7. 김밥김 위에 현미밥, 오이, 단무지, 참치김치 순으로 올린 다음 돌돌 말아주세요. 8. 먹기 좋은 크기로 썰어주세요. 완성!!

비오는 날에는 역시 전이죠! 겉바속촉 오징어 애호박 부추전! 오징어 애호박 부추천 레시피 재료 : 애호박 1/2개. 부추 한 줌, 청양고추 1개, 오징어 1/2마리 부침가루 6~8큰술, 감자전분 1큰술(숟가락 가득) 물 10~12큰술, 식용유, 간장소스(간장, 식초, 청양고추 조금) 1. 애호박은 0.5cm 두께로 썬 후 채썰어주세요. 2. 부추는 2~3cm 크기로 썰어주세요. 3. 청양고추는 송송 썰어주세요. 4. 오징어는 한 입 크기로 썰어주세요. 5. 볼에 부침가루 6큰술, 감자전분 크게 1큰술, 물 10큰술을 넣고 골고루 섞어주세요. 6. 반죽에 애호박, 부추, 청양고추, 오징어를 넣고 골고루 섞어주세요. 7. 달군 팬에 기름을 넉넉히 두르고 반죽 1/2양을 올려주세요. 8. 양쪽면 모두 노릇하게 구워주세요.(1번전) ★9. 전을 조금 더 바삭하고 뒤집기 쉽게 만들고 싶으시면 남은 반죽에 부침가루 2큰술, 물 2큰술을 더 넣어 섞어주세요. 10. 동일하게 달군 팬에 기름을 넉넉히 두르고 반죽을 올려주세요. 11. 양쪽면 모두 노릇하게 구워주세요.(2번전) 1번전은 재료의 맛을 더 잘 느낄 수 있고 2번전은 조금 더 바삭하고 뒤집기가 조금 더 편합니다. 완성!! 요리를만들다 겉바속촉 오징어 애호박 부추전 만들기 l 애호박전 l 비오는 날 요리 추천 naver.me