안녕하세요! 먹다 남은 삼겹살로 국수요리를 만들어봤어요~ 주말 점심 메뉴로 어떠신가요?^^ 삼겹살 조림 국수 레시피 재료 : 삼겹살 120g(1줄반정도), 소면 1인분(100g 마늘 6알, 쪽파 2대, 노른자 1개, 깨, 후추 물 50ml, 간장 1큰술반, 굴소스 1큰술, 올리고당 1큰술 (백김치 추가하면 더욱 더 맛있습니다!!) 1. 마늘은 반으로 잘라주세요. 2. 쪽파는 송송 썰어주세요. 3. 삼겹살은 2cm 크기로 썰어주세요. 4. 볼에 물, 간장, 굴소스, 올리고당, 후추를 넣고 섞어 소스를 만들어주세요. 5. 중불로 달군 팬에 마늘과 삼겹살을 넣어 볶아주세요. 6. 노릇하게 구워지면 소스를 부어주세요. 약불로 5분 정도 끓여주세요. 7. 냄비에 물 1L를 넣고 끓여주세요. 끓어오르면 소면을 넣어 2분 20초 정도 삶아주세요. (거품이 오르면 찬물을 반컵 정도 넣어주세요.) 8. 삶은 국수는 찬물에 전분기가 없어질때까지 헹군 다음 체에 밭쳐 물기를 제거해주세요. 9. 그릇에 국수를 담은 후 삼겹살 조림을 올려주세요. 10. 노른자와 쪽파, 깨를 올려 골고루 비벼주세요. * 여기에 백김치를 송송 썰어서 넣으면 더욱 더 맛있습니다!! (백김치가 없으시면 김치를 씻어서 넣어주시면 됩니다! :) 완성!!

현미밥으로 참치 오이 김밥 만들기! (칼로리를 생각해서 현미밥으로 만들었습니다^^) 맛이 없을 수 없는 조합! 오이 참치 김밥 레시피 재료(김밥 2개 기준) : 김밥김 2장, 오이 1개, 참치 1캔, 김치 100g, 단무지 간장 1큰술, 참기름 1큰술 반, 식초 1/2큰술, 설탕 1/2큰술 마요네즈 1큰술 반, 현미밥 260g(작은 공기 2공기) 1. 오이는 굵은 소금으로 깨끗이 씻은 후 오이는 반으로 잘라주세요. 그리고 양끝을 잘라주세요. 2. 오이는 감자칼로 얇게 슬라이스해주세요. (손조심하세요!!) 3. 볼에 참치, 씻은 김치, 마요네즈를 넣고 골고루 섞어주세요. 4. 다른 볼에 참기름, 간장, 식초, 설탕을 넣고 골고루 섞어주세요. (설탕이 녹을때까지 섞어주세요!) 5. 현미밥을 넣어 함께 골고루 섞어주세요. 6. 김밥김은 반으로 잘라주세요. 7. 김밥김 위에 현미밥, 오이, 단무지, 참치김치 순으로 올린 다음 돌돌 말아주세요. 8. 먹기 좋은 크기로 썰어주세요. 완성!!

비오는 날에는 역시 전이죠! 겉바속촉 오징어 애호박 부추전! 오징어 애호박 부추천 레시피 재료 : 애호박 1/2개. 부추 한 줌, 청양고추 1개, 오징어 1/2마리 부침가루 6~8큰술, 감자전분 1큰술(숟가락 가득) 물 10~12큰술, 식용유, 간장소스(간장, 식초, 청양고추 조금) 1. 애호박은 0.5cm 두께로 썬 후 채썰어주세요. 2. 부추는 2~3cm 크기로 썰어주세요. 3. 청양고추는 송송 썰어주세요. 4. 오징어는 한 입 크기로 썰어주세요. 5. 볼에 부침가루 6큰술, 감자전분 크게 1큰술, 물 10큰술을 넣고 골고루 섞어주세요. 6. 반죽에 애호박, 부추, 청양고추, 오징어를 넣고 골고루 섞어주세요. 7. 달군 팬에 기름을 넉넉히 두르고 반죽 1/2양을 올려주세요. 8. 양쪽면 모두 노릇하게 구워주세요.(1번전) ★9. 전을 조금 더 바삭하고 뒤집기 쉽게 만들고 싶으시면 남은 반죽에 부침가루 2큰술, 물 2큰술을 더 넣어 섞어주세요. 10. 동일하게 달군 팬에 기름을 넉넉히 두르고 반죽을 올려주세요. 11. 양쪽면 모두 노릇하게 구워주세요.(2번전) 1번전은 재료의 맛을 더 잘 느낄 수 있고 2번전은 조금 더 바삭하고 뒤집기가 조금 더 편합니다. 완성!! 요리를만들다 겉바속촉 오징어 애호박 부추전 만들기 l 애호박전 l 비오는 날 요리 추천 naver.me

맥주 안주로도 최고! 아이 간식으로도 최고! 집에서 간단하게 피자 만들기! 어렸을 때 엄마가 자주해주던 요리입니다 :) 김치 또띠아 피자 레시피 재료 : 또띠아 3장, 피망 1/4개, 양파 1/4개, 마늘 3알 김치 50g(4큰술), 블랙올리브, 햄 40g(3큰술), 케찹 2큰술 반, 설탕 1/2큰술, 간장 1/2큰술, 버터 10g, 피자 치즈 180g, 올리브유 1. 마늘은 편썰고 양파와 피망은 작게 다이스해주세요. 햄과 김치도 작게 다이스해주세요. (김치는 줄기 부분을 사용하셔야 식감이 더 좋습니다^^) 2. 달군 팬에 올리브유를 약간 두르고 마늘을 볶아주세요. 3. 양파를 넣고 함께 볶아주세요. 4. 햄과 김치를 넣고 함께 볶아주세요.(중불로 약 1~2분정도) 5. 버터 10g, 간장 1/2큰술, 케찹 2큰술반, 설탕 1/2큰술을 넣고 함께 볶아주세요. 중불로 약 1분 정도 볶아 햄김치볶음을 완성해주세요. 6. 또띠아에 햄김치볶음 1/3양을 골고루 올려주세요. 그리고 그 위에 피자치즈를 적당히 올려주세요. 7. 위에 또띠아 한 장을 더 올린 후 피자치즈를 듬뿍 올려주세요. 그리고 위에 또띠아 한 장을 더 올린 후 남은 햄김치볶음을 올려주세요. 8. 피자치즈를 적당히 올린 후 피망과 올리브를 올려주세요. (피망과 올리브 양은 기호에 따라!) 9. 170도로 예열된 에어프라이어에 넣고 10분 정도 구워주세요. (제품마다 사양이 다르...