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가정요리
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순한음식 선호
죵이네는 이마트 트레이더스 월계점에서 장을 종종 봅니다 동네 큰 마트보다 대량으로 구매해야 되서 그렇지 싸기 때문에 장보기 부담이 없어요 최소 한달에 한 번은 갑니다 가면 꼭 사오는게 고기 이고요 과일, 두부, 계란도 자주 삽니다 고기는 삼겹살, 소고기 양고기 돌려가며 삽니다 이마트트레이더스 1월 추천상품 소개할께요 이번에는 설 명절이라 소갈비찜을 해야 해서 소갈비를 샀어요 호주산 냉장 곡물 갈비찜은 2.2키로에 69800원 입니다 고기 상태도 좋고 아침에 맛나게 먹었습니다 이마트트레이더스 밀키트로 매우 잘 나오죠 이번에는 양념돼지갈비바로구이 2키로 구매했어요 (갈비:국내산) 가격은 2키로에 28980원 입니다 적당히 단짠하니 맛있게 먹은 돼지갈비 입니다 구운면 얇아 먹기 편했고 냄새 1도 없고 부드럽고 맛있었어요 세 식구 다 인정하며 먹었어요 이마트 트레이더스 리뷰 할 생각이 없다 설명절 식재료 준비할때 도움이 될꺼 같았어요 갑자기 한거라 완제품 사진을 못찍고 소분한 사진만 있어요 한우 냉장 차돌박이구이 1키로 67800원이고 호주산 냉장곡물 양지 국거리 1키로 35980원 입니다 바로 먹을꺼 빼 놓고는 소분해 냉동보관 하고 있어요 차돌박이 같은 경우는 4시 이후?! 늦게가면 없더라구요 이마트트레이더스 고기 샀다가 실패한적이 없어요 생고기, 리테일, 냉동고기 모두 맛있어요 모둠잡채 1.4키로그램에 포인트카드 2000원 할인 받아 1...
다음주면 설 명절 입니다 주말부터 연휴가 시작되네요 명절메뉴로 빠지지 않는 소고기요리, 소갈비찜 레시피 준비했어요 저희집은 돼지갈비나 LA 갈비를 좋아하지 않아 주로 소갈비로 소고기갈비찜을 합니다 맛보장 확실한 백종원소갈비찜 만들기 입니다 소갈비양념은 백샘 껄로 자주 해먹어요 갈비찜레시피는 크게 소갈비 핏물빼기, 소갈비 데치기, 양념 만들기, 야채 썰기, 소갈비찜 끓이기로 나뉩니다 백종원갈비찜 만드는법을 보면 여러 종류의 야채를 세 번에 나눠 넣어요 이렇게 하면 맛, 식감, 색감을 살릴 수 있어요 간장 양념의 갈비찜이라 아이들도 잘 먹습니다 소갈비찜 재료 소갈비 2키로(소갈비 찜용) 무 100그램(1센티 편으로 한 토막) 당근 1/2개 표고버섯 6개 청양고추 3개 홍고추 2개 대파 2대 양파 1개 물 1.8리터(끓일때) 물 넉넉히(갈비 데칠 때) 소갈비찜 양념 재료(2키로) 다진 대파 1/2컵(100미리) 간 생강 1/2스푼(죵엄마 생강가루 1/6스푼) 간 마늘 2스푼 진간장 1컵(180미리) 황설탕 1/2컵(70그램) 맛술 1/2컵(90그램) 참기름 4스푼 물 1컵(180미리) 계량컵 계량(1컵=180미리) 밥숟가락 계량(1스푼=10그램) 소갈비찜 만드는법 저는 호주산 냉장 갈비찜(소갈비) 사용했어요 대략 6인분 먹을 수 있는 분량이에요 소갈비 핏물빼기 맛집 소갈비는 핏물을 하루 정도 빼요 흐르는 물을 약하게 틀어 놓고 오랫동안 빼...
어렸을 때 학교 끝나고 나와 사먹던 분식 중에서도 가끔씩 생각나는 소떡소떡입니다 요즘 길거리 분식점에서는 안파는 곳이 더 많더라구요 사먹으면 꽤 비싸고 기름에 튀겨 살찔 걱정도 되죠 겉바속촉 제대로에 소스맛도 좋은 소떡소떡 입니다 오늘은 간편하고 맛도 좋은 소떡소떡 에어프라이 만들기 하고 요즘 너무 잘 쓰고 있는 글라스 에어프라이어도 소개해드리겠습니다 소떡소떡만들기 재료 소세지 밀떡 꼬치 올리브오일 소떡소떡소스 (꼬치 8개 분량) 케쳡 2스푼 진간장 1스푼 올리고당 2스푼 고추장 1스푼 다진마늘 0.5스푼 밥숟가락 계량 마트에서 구매한 실온 밀떡을 준비했어요 냉동 사용하신다면 충분히 해동해주셔야 겉바속촉한 소떡소떡 만들기 할 수 있어요 좀더 큰 비엔나 소세지와 가래떡을 준비하려다가 크기가 크면 보기엔 좋지만 먹기가 부담스러워 작은 사이즈로 골랐습니다 소세지 칼집 내주시면 더 이쁘기도 하고 더 바삭한 식감을 느낄 수 있어요 밀떡을 소세지와 비슷한 크기어야 보기도 좋고 먹기도 좋죠 반으로 잘라 뜨거운 물에 5분 정도 담가두세요 그러면 좀 더 부드러운 식감의 떡이 됩니다 그 사이 소떡소떡소스 만듭니다 케첩 2스푼, 진간장 1스푼, 올리고당 2스푼, 고추장 1스푼, 다진마늘 1/2스푼 넣고 섞어주세요 제가 쓰고 있는 위즈웰 에어프라이어는 고온에도 끄떡없는 유리 바스켓을 적용해 보다 세척이 쉽고 안전합니다 게다가 오일을 걸러주는 그릴망이 있어...
** 직접 구매 후 남기는 후기이며 링크를 통해 상품을 구매하시면 쿠팡으로부터 일정 수수료를 지급 받습니다 ** 중국식 샤브샤브인 훠궈를 만들어 봤어요 훠궈는 밀국물에 얇게 썬 고기 (예를 들어 양고기, 소고기), 해산물, 채소 등을 살짝 익혀 먹는 중국 요리로 소스에 찍어 먹어요 서양에서는 핫 팟 으로 불립니다 재료만 준비하면 육수는 시판 제품 이용해 쉽게 만들어 먹을 수 있는 훠거 입니다 전참시를 보니 박세리 님이 직원들과 함께 훠궈를 만드는 장면이 나와요 훠궈 재료로 고기랑 여러종류의 버섯들을 준비했고 홍탕, 백탕 두 가지 육수를 준비해서 먹습니다 이렇게 두 개의 육수통으로 나눠 매운맛과 담백한 맛을 함께 맛보는건 원앙 훠궈 에요 세리님은 훠궈 소스를(육수) 하이디라오 사용하는데요 저는 집에 있는 차오차이 제품 사용했어요 (판매처 포스팅 하단 참고) 빨간 육수는 마라훠궈 소스, 하얀 육수는 백탕훠궈 소스 사용했어요 마라 훠궈소스는 화자오, 마자오의 향미가 살아있는 화끈하고 얼얼한 맛으로 마라두반장소스가 많이 들어가 있어요 백탕 훠궈소스는 은은한 대추 향미가 어우러진 진한 치킨육수위 담백한 맛이에요 마라탕도 마라훠궈소스 사용하면 되고 물 양만 줄여서 만들면 됩니다 마라탕과 훠궈는 들어가는 재료가 같다고 보면 돼요 우삼겹 같은 얇은 고기, 배추, 청경채, 버섯, 중국당면, 푸주, 포두부, 두부면 등을 넣어주면 되고요 취향에 맞게 콩...