늦은 여름휴가 날씨좋고 석양이 이쁜 알로나 비치 망고쉐이크 사랑 칵테일은 소소 날씨좋은 아침 또다른 석양 그리고 밤

Roberto Voerzio , Rocche dell'Annunziata Barolo 2012, Italy Losada Vinos de Finca, La Bienquerida 2012, Bierzo, Spain Juan Gil Bruto 2021, Jumilla, Spain Rutherford Hill, Cabernet Sauvignon 2016, Napa Valley 여우집 _ 마장동 < 2024. 09 > 날이 선선해지니 오랜만에 마장동 고기 모임 오늘은 여우집에서 특수부위로 오늘의 라인업 살치살 치마살 안심 안심 & 꽃등심 안창살 맛난 방풍나물까지 준비해 주신 Roberto Voerzio , Rocche dell'Annunziata Barolo 2012, Italy 따르자마자 베리베리한다 베르지오 맛나지만 잘 안 열리는 집인데 10년 묵힌 녀석이라 피노마냥 부드럽다 치마살 오늘은 식감이 살짝 질기긴 했는데 나름 쫄깃하고 육향이 좋아서 맛났던 안심 굽는 중 처음은 부드럽게 부드럽게 입안에서 녹고 육즙 죽인다 작은 안심은 암소 안심인데 안심은 암소가 확실히 맛난 듯 Losada Vinos de Finca, La Bienquerida 2012, Bierzo, Spain 입에서는 아직 억센 맛이 남아있지만 10년 넘으니 술술 넘어간다 멘시아 95%의 스페인 꽃등심 뭐 맛없없 오~~ 오늘의 하이라이트 진정 통 안창살 소에서 나온 그대로 ...

Dom Perignon Brut 2015, Champagne Emmanuel Brochet, Le Mont Benoit Extra Brut L2020, Champagne Georges Remy, Rosé Les Vandoyants N°18, Champagne 플레이버타운 < 2024. 09 > ㅂ회장님 가족과 식사 자리 신제품 나오기 전에 모이기로 했는데 이런저런 이벤트들이 있어 이제야~! 만두 두 가지 Dom Perignon Brut 2015, Champagne 15빈도 확실히 초반 접근성이 좋다 다만 20여 분 지나면 풀린다 멘보샤 느낌의 토스트 3번이나 시킨 감튀~! 소스가 좋았던 동파육인가 했는데 족발~!! 식감도 좋고 맛나다 Emmanuel Brochet, Le Mont Benoit Extra Brut L2020, Champagne PM, PN, CN 20빈 메인에 20% reserve 20빈은 처음인가? 좀 씁쓸한 느낌이 많다 맛없없 집에 데려가고 싶다 밥을 부르는 요리 카레도 진심이네 새우깡의 바삭함이 느껴지는 요리 Georges Remy, Rosé Les Vandoyants N°18, Champagne PN 2018 ( rouge는 6%) Deg 10. 2021 뽀얀 향들 미세한 캬라멜 초반엔 백후추의 쌉싸름한 느낌이 있다가 천천히 입안에 달콤한 베리들이 올라온다 숙성 더 시키면 맛날 듯 소고기 튀김도 식감이 쫀득~! ...

< 2024. 09 > 이번 추석 가족모임은 태안 쪽에서 애들 맛조개 잡기 위해 몽산포 근처로 잡음 하지만.... 몽산포 해수욕장 맛조개 안 잡힌다고 봐야 함 달산포 해수욕장 조금 잡힘 주차가 어려우니 짧고 굵게 다녀오는 걸로 독채 펜션 후기가 좋아 다녀옴 지은지 얼마 안 돼서 깔끔하고 웬만한 건 다 있음 노을이 이뻐서 노을 보면서 바베큐 안심이랑 토마호크 버섯도 준비 고구마도 적당히? 바베큐 장비도 잘 되어있고 숯도 좋음 안심 좋다~ ㅇㅇㅈㄱ님께 추석 선물 받은 비밀이야 부티크의 캐비어와 트러플 안심이랑 같이 굳~~! 토마호크도 파이어~ 코스트코에서 올해 산 건 맘에 드네 트러블이랑 촵촵 바베큐엔 와인 가족모임엔 리즐링이 쵝오 Donnhoff, Hollenpfad im Muchlenberg Riesling GG 2021, Nahe Donnhoff, Niederhauser Hermannshohle Riesling Spatlese 2022, Nahe Clemensbusch, Marienburg Riesling Spatlese 2021, Mosel Fantini Edizione, Cinque Autoctoni No.20, Italy 옥당 후기가 좋아서 가봤음 점심만 하는데 주차가 지옥임..... 음식은 별거 없긴 한데 깔끔해서 한 끼 하기 좋다 현하우스 충청남도 태안군 남면 달산길 226-5 몽산포해수욕장 충청남도 태안군 남면 신장리 달...