#새우요리
252024.11.05
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슬기냥이
1.2만+푸드 전문블로거
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칠리새우 만들기 칠리새우 소스 레시피 흰다리새우 냉동 새우요리

안녕하세요! 며칠 전 마트에서 냉동 흰다리새우 할인 하길래 한팩 사왔는데요 요 냉동새우 사다놓으면 생각보다 다양한 요리 할 수 있거든요~ 그래서 어제는 냉동 새우요리 칠리새우 만들기 해봤답니다! 칠리새우 만들기 재료: 냉동 흰다리새우 20내외, 양파1/2개, 파프리카1/2개, 청양고추, 소금 후추약간 칠리새우 소스: 다진마늘1큰술, 버터1조각, 칠리소스1큰술, 케찹1큰술, 간장1/2스푼, 치킨스톡1작은술 소요시간: 15분 난이도: 중하 재료들 입니다 냉동 흰다리새우 대략 20개 내외로 준비해 줬고요 채소는 파프리카, 양파, 그리고 매콤한 청양고추까지 준비해 줬어요 1. 새우 손질, 밑간하기 냉동새우는 미리 꺼내서 해동시켜 줬어요 꽁꽁 얼어 있던 새우도 꺼내서 물에 살짝 담가 주면 빨리 녹는답니다 그리고 소금이랑 후추 톡톡 뿌려서 밑간 해주세요 손으로 조물조물 해주기 나중에 칠리새우 소스도 넣어줄거기 때문에 소금간은 너무 세게 하진 마세요~ 2. 채소 손질하기 이제 칠리새우 들어갈 채소도 썰어줄텐데요 채소는 너무 크지 않게 썰어주세요 양파 반개 썰어주고요 파프리카도 비슷한 크기로 썰어주세요 그리고 매콤하게 먹고 싶어서 청양고추도 송송 썰어서 준비했어요! 3. 팬에 재료 볶아주기 이제 팬에 기름 살짝 둘러준 뒤 다진마늘 한큰술 넣고 볶아주세요 마늘은 센불에서 볶으면 쉽게 탈 수 있으니 약불에서 볶아주세요 마늘향이 올라오면 새우 넣고 볶아...

2024.11.05
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새우 버터구이 갈릭버터 새우구이 냉동새우 손질 냉동 새우요리 레시피

안녕하세요! 둥이네는 해산물 보다는 고기를 많이 좋아해요 그래서 매 끼니마다 고기반찬은 항상 올리는데,, 이상하게 해산물은 요리 잘 안하게 되더라고요 ㅎㅎ 엄마는 요리 가려서 하면 안된다고 하던데,, 그래야 애들한테도 다양한 음식 골고루 해줄 수 있으니까요,, 그래서 얼마 전,, 아니 사실 몇달 전 ㅋㅋ 마트에서 냉동새우 한팩 사왔거든요 ㅋㅋ 근데 냉동실에 넣어두고 계속 그대로 두다가 어제! 드디어 꺼내서 새우요리 해줬답니다! 둥이들과 함께 먹고 싶어서 맵지 않은 새우요리 새우 버터구이 해봤어요! 고소한 갈릭버터 새우구이 만드는법 알려드릴게요~ 갈릭버터새우구이 만드는법 재료: 흰다리새우20미, 미림2/3스푼, 버터1조각, 다진마늘1큰술, 다진양파2큰술, 소금, 후추, 치킨스톡1/2스푼 소요시간: 20분 난이도: 중하 새우는 냉동새우라 미리 꺼내서 해동시켜 줬어요 물에 담가서 해동시키면 30분 정도 만에 빨리 해동 된답니다 다 까져있는 냉동새우 요리하면 편하겠지만 저는 통새우라 냉동새우 손질 해줄거에요 우선 새우 몸통이랑 대가리 부분 손으로 똑 때어내 주세요 새우 대가리는 나중에 튀김 해줄거라 버리지 않고 따로 챙겨뒀어요 새우 몸통은 다리부분부터 잡고 새우껍질 손으로 잘 벗겨주세요 새우꼬리는 제거해도 되고 그대로 둬도 되고 원하시는대로 하시면 된답니다 저는 일부러 꼬리 제거 하진 않았어요 그리고 새우등을 손으로 살짝 굽혀준 뒤 등쪽 두...

2024.08.07
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칠리새우 레시피 소스 만들기 간단한 냉동새우요리

안녕하세요!! 얼마 전에 인터넷 마트 장보기를 했는데요 한번씩 크게 할인하는 상품들을 둘러보다가 괜찮은 상품이 있으면 쟁여놓는 편이거든요 ㅎㅎ 근데 때마침 냉동새우를 할인행사 중이더라고요 냉동새우 사다 놓으면 생각보다 여기저기 요리에 많이 쓰여서 이번에도 한봉지 샀답니다 ㅎㅎ 그리고 어제 새콤달콤 맛있는 칠리새우를 만들어 먹었어요! 냉동새우요리 칠리새우 레시피 재료: 냉동새우300g, 버터1큰술, 양파1/2개, 고추2개 칠리새우 소스: 케찹3스푼, 칠리소스2스푼, 물엿1스푼, 물3스푼 소요시간: 30분 난이도: 중하 새우는 냉동새우라 냉동실에 꽁꽁 얼어 있던걸 꺼내줬어요 대략 300g 정도 되는 양이였어요 근데 여기서 멘붕,,, ㅠㅠ 아니 나는 분명히 새우 대짜를 샀는데,, 왜이렇게 사이즈가 작은거지 ㅠㅠㅠㅠ 칠리새우 만들기 하려면 새우가 좀 더 큼직해야 맛있는데 ㅠㅠ 흐엉 ㅠㅠ 아숩다 ㅠㅠㅠ 여러분들은 좀 더 큰 사이즈 새우로 준비해보세요 근데 뭐 작은 새우로 만들어도 맛이 없는건 아님ㅋㅋ 냉동새우요리 만들기 전에 미리 꺼내서 냉장해동이나 자연해동 시키면 좋겠지만,, 저처럼 급! 만들어서 꽁꽁 얼어있다면 꽁꽁 얼어있는 새우는 미지근한 물에 10분정도만 담궈놓으면 빨리 녹아요 ㅎ 새우가 녹으면 채에 받쳐서 물기를 빼서 준비해주세요 칠리새우 만들 때 채소는 냉장고에 있는 양파랑 청양고추로 준비해줬어요 파프리카 등이 있다면 넣어주셔도 좋...

2022.04.21
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새우버터구이 갈릭버터 새우구이 단짠소스 더한 흰다리 새우요리

안녕하세요!! 요즘 새우가 제철인거 다들 아시죠? 제 블로그 이웃님들도 여기저기 바닷가 근처로 나들이 가서 맛있는 새우구이 먹고 오는 분들이 많더라고요 그런 피드 볼 때마다 너무너무 먹고싶음 ㅠㅠ 전,,, 둥이들 때문에,,, 밖에 나갈 수가 없거든요,,,ㅠㅠ 그래서!! 먹고 싶은 사람이 집에서 만들어 먹었어요!! 마침 마트 장보는데 흰다리새우 할인하길래 바로 삿죠~ ㅎㅎ 500g은 작을거 같고,, 1kg은 많을거 같아서 700g만 구입하기 ㅋㅋㅋㅋ 맛있는 흰다리새우요리 소개해드릴게요! 갈릭버터새우구이 새우버터구이 만드는 법 재료: 흰다리새우700g(20~25마리), 버터2큰술, 다진마늘2큰술, 허브솔트(소금, 후추)약간 새우구이소스: 간장3스푼, 다진마늘1큰술, 물엿2스푼, 후추약간 소요시간: 30분 난이도: 중 싱싱한 새우~ 요즘 마트장보기 어플로 시켜서 당일이나 담날 받는데 너무 편하더라고요 ㅎ 새우도 안 싱싱하면 어쩌지,, 걱정했는데 엄청 싱싱함 ㅋ 요즘 제철이라 그런가 애들이 살이 오동통~~하게 많이 차올랐더라고요! 맛있겠땅 ㅋㅋ 일단 새우 손질부터 해줘야죠! 준비물은 가위! 수염부분을 잘라주고 꼬리부위 물총이랑 머리부분 뾰족하게 튀어나와 있는 부분을 가위로 잘라주세요 그리고 새우 내장을 제거해줄건데요 새우를 살짝 휘었을 때 두번째 세번째 마디 쯤 포크 또는 이쑤시개 등으로 깊이 질러서 쑤욱 잡아당기면 이렇게 길다랗고 까만 내...

2021.10.28
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새우볶음밥 베이컨 넣고 만드는 간단한 새우요리

안녕하세요!! 어제는 퇴근 후 치킨을 시켜먹었는데요 먹으면서 하는 고민,, 내일 아침엔 뭘 먹지??? 우리 부부 둘 다 아침밥은 꼭 든든하게 챙겨먹고 가기 때문에 전 날 저녁에 먹을걸 미리 준비해두는 편이거든요 근데 저녁에 치킨을 먹으니 담날 먹을게 없네?? 그래서 어쩌지,,, 고민하다가 간단하게 볶음밥을 만들어 놓기러 했어요 볶음밥은 후다닥 만들어서 아침에 데워서 간단하게 먹기 좋은 메뉴라 아침메뉴로도 자주 만들어 먹는답니다! 새우볶음밥 간단한 새우요리 재료: 밥2공기, 새우 10~15마리, 베이컨2~3줄, 애호박1/4개, 파한줌 양념: 굴소스1큰술, 후추약간, 소금약간 소요시간: 20분 난이도: 중하 수많은 종류의 볶음밥 중에 오늘의 픽은 바로 새우볶음밥! 김치볶음밥은 아침에 살짝 자극적일수도 있으니 삼삼하면서도 깔끔한 새우볶음밥으로 선택했답니다 재료는 새우, 베이컨, 파, 애호박이에요 새우랑 베이컨 외에 채소들은 기호에 따라 준비해주시면 돼요 베이컨이 없다면 햄을 다져서 넣어주셔도 좋아요 새우는 냉동새우라 물에 담궈서 해동시켜줬어요 대충 열댓마리 정도 준비해준거 같은데 나중에 요리하고 봤더니 더 넣어도 될거 같았어요 새우 꼬리는 손으로 톡 눌려서 잡아 당겨 주면 쉽게 빠진답니다 새우볶음밥에 들어가는 새우는 사이즈가 너무 작거나 큰거보다 이정도 중간 사이즈가 젤 좋은 듯 첨에 파기름을 내주기 위해서 필요한 파 요즘 파값이 워낙 비...

2021.03.26
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투움바파스타 만들기 아웃백 따라해봄

안녕하세요!! 저번주 토요일은 신랑 생일이였답니다 코로나만 아니였음 맛있는거 먹으러 나갔겠지만,, 괜히 찝찝하기도 하고,, 집에서 여유롭게 맛있는 음식 먹고 싶어서 메뉴고민을 엄청 했어요 오빠는 모르겠지만 저는 한 이주 전부터 이것저것 음청 많이 생각함 ㅋㅋ 그리고 제가 선택한 메뉴는 바로! 양고기스테이크랑 투움바파스타 였답니다 ㅋㅋ 투움바파스타는 아웃백 갈때마다 꼭 주문하는건데 집에서도 만들어 보고 싶었음 ㅎ 그래서 따라서 만들어 봤습니다 ㅋㅋ 아웃백 투움바파스타 만들기 재료: 파스타면(2인분), 베이컨3줄, 양파반개, 양송이버섯4개, 마늘2쪽, (버터갈릭파우더0.5큰술) 크림소스: 우유1컵(180ml), 생크림1.5컵, 쪽파3쪽(다진파), 간장1스푼 새우밑간: 새우한줌, 고춧가루1큰술, 미림1스푼, 후추약간 소요시간: 30분(숙성시간제외) 난이도: 중 크림파스타를 만들 때 제일 중요한 재료가 우유랑 생크림이 아닐까 싶은데요 제가 처음 파스타 만들 때 생크림을 넣어라길래 빵에 찍어먹는 생크림을 넣어야 되는건가??? 했었거든요 ㅋㅋ 마트가면 이렇게 팩에 쿠킹크림, 휘핑크림 판매한답니다 저는 크림파스타 몇번 만들어 먹을거라 큰 용량으로 구입했어요 투움파 파스타는 다른 크림 파스타와는 다르게 고춧가루, 파가 들어가는데요 저도 아웃백에서 사먹을줄만 알았지 만들얼 보는건 첨이건든요 ㅎㅎ 종이컵 기준 우유한컵, 생크림한컵반을 담아주세요 이 때...

2020.09.21
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볶음우동 만드는법 계속 땡기는 맛

안녕하세요!! 저희동네엔 유명한 볶음우동집이 있어요 10년도 더 된 집인데 20대 초반부터 꾸준히 자주 가던 곳인데요 친구들도 자주 데려가고 직장다니면서 동생들도 자주 데려갔었거든요 근데 요즘엔 코로나때문에 집에서 배달로 시켜먹고 있어요 ㅠ 얼마전, 시켜 먹을 때 갑자기 드는 생각,, 이거 집에서 만들어볼까??? 해서! 저번주 일요일 점심 때 집에서 만들어봤답니다 ㅋㅋㅋㅋ 결론부터 말하자면 그집이랑은 다름 ㅠ 아마 소스 만드는게 다른듯 하지만 그래도 맛있음!!! 일식집, 이자카야에서 먹는 맛이랑 비슷했어요! 볶음우동 만드는법 재료: 우동사리2개, 소고기200g, 오징어1마리, 새우6마리, 앙파반개, 양배추1/6개, 파프리카1/2개, 숙주100g, 청양고추2개, 다진파한줌 양념장: 고추기름2스푼, 고추가루1큰술, 굴소스4스푼, 간장2스푼, 설탕1큰술, 다진마늘1큰술, 미림1스푼, 후추약간 난이도: 중 소요시간: 30분 냉장고에서 재료를 하나씩 거내다보니 엄청나더라구요 원래 볶음우동 안에 들어가는 재료들을 마음껏, 기호껏 넣으면 되는거라 저는 어울리는 재료 몽땅 다 꺼내줬지요 ㅋㅋ 해물볶음우동으로 오징어랑 새우는 일단 기본으로 넣어주기러 하고 고기를 넣을까 말까,, 고민하다가 신랑한테 물어봤더니 바로 넣으라고 ㅋㅋ 많이 넣으라고 ㅋㅋ 고기쟁이,, 그래서 냉장고에 남아있는 부채살도 꺼내줌 그리고 각종 채소들도 다 꺼내줬어요 아! 참고로 라...

2020.09.17
칠리새우 만드는 법

매콤달콤 칠리새우 만들기

2020.07.09클립으로 제작
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칠리새우 레시피 간단하게 만들기

안녕하세요!! 저번주 금요일, 퇴근 후 집에가서 고민고민,, 오늘은 또 뭘 먹어야 될까나,,, 얼마 전, 제 생일이라 집에 미역국이랑 나물반찬들이 있었는데 그래도 뭔가 메인요리 하나가 없으니 살짝 아쉽더라구요ㅠ 그래서 뭔가 간단하면서도 맛있는 음식이 없을까,, 고민하면서 냉장고를 뒤적거리다가 발견한 새우!! 몇달 전, 집에 손님들이 오면서 칠리새우를 만들어 먹었는데 그 때 새우를 사다놓고 만들고 남은건 냉동실에 얼려뒀거든요 ㅎ 그리고 피자 만들어 먹을 때 꺼내서 몇개 먹곤 했는데,,ㅎ 오랜만에 또 칠리새우 만들기러 하고 꺼내봄!! 생각보다 양도 많이 남았더라구요 ㅋ 오늘은! 칠리새우 레시피 간단하게 만드는 법 소개해드릴게요 ㅎ 칠리새우 레시피 재료: 새우 15~20마리, 양파반개, 고추2개, 다진마늘1스푼, 버터1큰술 양념장: 케찹2스푼, 스리라차소스1스푼, 스위트칠리소스2스푼, 간장1스푼, 올리고당1스푼, 물3스푼 소요시간: 20분 난이도: 중하 재료들을 이것저것 꺼내봤어요 대충 이것저것만 꺼내서 사진을 찍어서 양념 만들 재료들은 완벽하지 않아요 ㅎ 그건 밑에 더 자세히 나와있답니다 ㅋ 새우는 냉동새우를 준비해줬는데요 요즘 마트가면 이렇게 통통한 깐 냉동새우가 잘 나오더라구요 요리해놓으면 생각보다 맛있고 딱히 냉동인지아닌지 잘 모름 ㅋ 그래서 한번씩 한통씩 구입해와서 요리해먹곤 해요 ㅎ 대신 냉동이기 때문에 해동시켜줘야죠? 육류랑은...

2020.07.06
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백종원 애호박전 만들기 :: 간단한데 생각보다 맛있음

안녕하세요!!! 얼마 전, 오빠랑 집에서 티비를 보는데 백종원씨가 나오는 골목식당이 나오는거에요 볼려고 본게 아니였는데 어쩌다 보니 보게됐는데 대전 청년구단 막걸리 사장님이 나왔어요 평소에도 막걸리를 좋아했기 때문에 오빠랑 둘 다 빠져들어서 본거 같아요 첨에는 백종원씨랑 의견차이가 컸는데 갈 수록 의견을 수렵하면서 좁혀가는거 보니 보기 좋더라구요 청년구단 사장님들의 성공을 응원합니다!! 여튼! 이 날 티비를 보다가 백종원님이 청년사장님께 애호박전이랑 부추전 만드는 방법을 전수하는걸 봤어요 평소에 애호박을 정말 좋아하는데, 애호박전 하면 동그랗게 썰어서 밀가루랑 계란물을 뭍혀서 부친 뒤 초간장에 찍어먹는 그 전만 생각했었는데 신기하게 채썰어서 전을 커다랗게 만들더라구요 신기하기도 하고 맛도 궁금해서 집에서 따라 만들어봤어요 백종원 애호박전 만들기 재료: 애호박, 건새우, 당근약간, 땡초, 전분가루, 재료를 준비해주세요 저는 애호박 1개 기준, 2장의 전이 나왔어요 건새우는 집에서 국물낼때 쓰는거 사용해주시면 돼요 저는 집에 없어서 마트간김에 사왔답니다 그리고 집에 당근도 있길래 함께 넣어줬어요 애호박, 요 채소가 참 웃겨요 국이나 찌개에 넣어먹고, 볶아먹기도 하고, 전으로 부쳐먹기도하고 생각보다 정말 많이 음식에 쓰이는데 가격이 정말 널뛰기가 심한 채소 중 하나인거 같아요 ㅠ 쌀때는 1000원도 안하는데 비쌀때는 3000원을 훌쩍 넘어...

2018.10.17
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반쎄오 만들기 먹는법 :: 베트남음식 집에서 즐기기

안녕하세요!! 어제는 불금, 오빠랑 오랜만에 서면을 나갈려고 했어요 근데 갑자기 계획이 변경되는 바람에 결국은 집으로 ㅠㅠ 그래서 오늘 저녁은 뭐먹을까,, 고민하다가 오빠가 날씨도 꾸리꾸리한데 막걸리가 먹고싶다고 ㅋ 막걸리에 파전같은 뻔한 안주 말고 딴거 먹고싶다고 하더니 결국 선택은 반쎄오 ㅋㅋㅋ (오빠 이런 날씨에 불앞에서 요리해주는 사람은 나밖에 없을거다!) 얼마 전, 벳남에서 한국 들어온 언니한테 이것저것 부탁을 했거든요 쌀국수큐브, 쌀국수면, 느억맘소스 등등등 그 중에서 반쎄오 가루도 있었어요 베트남 음식을 워~낙 좋아하는 오빠랑 저라서 반쎄오를 꼭 만들어 먹어보고 싶었거든요 반쎄오 만드는 법 재료: 반쎄오 가루, 불고기용 고기, 상추, 숙주나물, 새우, 양파, 파인애플, 느억맘소스, 땅콩소스 이게 반쎄오 가루에요 우리나라로 치자면 부침개를 만들기 위해 부침가루가 필요하듯이, 비슷한 개념이라고 보시면 돼요 집에서 반쎄오 만들기의 제일 중요한 재료에요! 우리나라 부침가루도 있지만 맛이 완전 달라지기 때문에 베트남 여행 가거나 여행가는분들 있으면 부탁해서 요고 꼭 구매해오세요! 인터넷에도 판매하고 있는데 가격이 현지보다 비싸기 때문에 ㅠㅠ 그래도 베트남 갈 일이 없다면 인터넷에서 구매 ㄱㄱ 위에보면 베트남어, 영어 등으로 설명이 적혀있답니다 다들 읽어보세요 ㅋㅋ 그냥 반죽 물을 풀어서 굽고 야채들을 올려서 먹는다 그런뜻? ㅋ 들...

2018.07.28
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부추전 바삭하게 만들기 무조건 따라해보세요

안녕하세요!! 엊그제 5월이였는데 벌써 6월이 됐어요 ㅠㅠ 시간 참 빠르네요 ㅠ 원래는 6월 말 쯔음이 장마철이라 7월 초까지 비가 많이 내려서 항상 제 생일때는 날씨가 우중충하거나 비가 많이 내렸거든요ㅠ (참고로 제 생일이 7월 2일) 그런데 올해는 왜인지 모르게 5월달부터 비가 정말 많이 내린거 같아요 제가 사는 곳이 부산인데 저저번주에도 주말 내도록 비가 내리고,, 이번주 일기예보에도 금요일에 많은 비가 예상된다고 하더라구요ㅠ 물론 비가 너무 많이 안와도 문제이긴 하지만, 주말에 모처럼 쉬는날에 비가 오면 밖에 나들이도 못가고 집에만 콕 처박혀 있어야 하니 그건 참 아쉽잖아요ㅠㅠ 그럼, 집에 가만이 있으면서 맛있는거라도 먹어야 기분이 좋아지잖아요! 비오는날이면 아마도 많은 음식들이 떠오르실텐데요 그 중에서도 단연 으뜸 1위는 아마도 전이 아닐까 싶어요 기름에 지글지글 바삭하게 구워서 시원한 막걸리 한잔과 함께 먹으면 꿀맛이잖아요 ㅋㅋ 김치전, 부추전, 호박전, 감자전 등등 정말 다양한 전들이 많이 있죠 오늘은 그 많은 전들 중에서 부추전을 만들어볼까해요 아무래도 부추가 구하기도 쉽고 저렴하기도 하니 더 자주 해먹게 되는거 같아요 부추전, 아마도 대부분의 사람들이 이렇게 부르지만 제가 사는 곳인 부산, 경상도 지역에서는 정구지찌짐이라고 부르는 분들이 많으실거에요 부산에서는 막걸리집 가면 "땡초정구지찌짐"이란 말이 있는데 아마도 다...

2019.06.04
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새우요리 맛있는 갈릭버터새우구이 만들기

안녕하세요!! 요즘 우리부부 집에서 맛있는 음식 만들어서 술한잔 하는데 재미 붙였어요 ㅋㅋ 신혼 초에는 둘이 같이 있는 집이 생겼다는게 너무 설레고 신나서 외식도 잘 안하고 집에서 이것저것 많이 만들어 먹었는데요 (그 덕분에 살이 쪘지만요 ㅋㅋ) 시간이 흐른 뒤 살짝 귀찮아지기도 하고,, 그 뒤론 외식을 더 자주 했거든요 ㅋㅋ 그런데!! 요즘 코로나 때문에 외식을 못해요 ㅠㅠ 흑흑흑 ㅠㅠㅠ 어쩔 수 없이 집에서 맛있는거 만들어서 오빠랑 둘이서 술한잔씩 하는 낙으로 살고 있답니다 그 중에서! 얼마 전, 주말에 만들어 먹었던 맛있는 갈릭버터새우구이 만드는법 소개해드릴까해요! 갈릭버터새우구이 재료: 새우25~30마리, 전분가루 양념장: 버터2큰술, 다진마늘2큰술, 후추1작은술, 간장양념소스(물5스푼, 간장5스푼, 다진마늘1/2큰술, 설탕1큰술, 물엿1큰술, 후추약간) 소요시간: 50분 난이도: 상 만드는 과정 영상으로 보고 가실게요! 새우는 인터넷에서 주문했어요 급속 냉동으로 꽝꽝 얼어서 왔더라구요 아이스박스 한가득 들어가 있었는데 한,, 25~30마리 정도 됐던거 같아요 아! 참고로 흰다리새우랍니다 ㅎ 꽝꽝 얼어서 빨리 안녹으면 어쩌지 ㅠ 했는데 미지근한 물에 담궈놨더니 생각보다 빨리 녹았어요 등이 둥글게 휘어있는 새우 ㅋㅋ 흰다리 새우가 아니라 휜다리 새우 아닌가?,,,,ㅋㅋㅋ 여기서! 중요한 작업이 필요하답니다 바로바로 새우손질 일단...

2020.03.24
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오일파스타 만들기 집에서도 손쉽게 뚝딱

안녕하세요!! 주말이면 우리 부부는 항상 늦잠을 자는데요 푸욱 자고 일어나면 시간이 11시~12시 정도? ㅋㅋ 그러면 어그적 어그적 일어나서 느즈막히 늦은 아침 겸 점심을 먹는답니다 그러고 나서 대충 치우고 소파에 누워서 오빠랑 티비를 본답니다 그러면 보통 3시쯤?? 되면 슬 배가 고파지거든요 근데 그렇다고 막 엄청 고픈건 또 아니고 입이 심심한 정도?? 그럴땐 그냥 냉장고를 한번 뒤적뒤적 거려보거든요 ㅎ 어쩔땐 짜파게티같은거 하나 끓여서 나눠먹기도 하고, 아님 만두 구워 먹기도 하고,,ㅎㅎ 그러다가! 이날은 냉장고를 뒤지다 아주 조금 남은 파스타면을 발견!! 때마침 집에 새로 올리브오일도 구입한게 있어서 알리오올리오를 만들어 보기러 했어요 ㅎㅎ 알리오올리오 파스타 만들기 재료: 파스타면, 올리브오일, 페퍼론치노(또는 고추), 마늘, 새우, 후추, 파마산치즈가루, 파슬리가루 소요시간: 15분 난이도: 중 오일 파스타 만들기 시작! 전에 재료들부터 찾아봤는데요 냉장고에 파스타면과 냉동실에 칵테일 새우를 주된 재료로 사용해줬답니다 ㅎ 사실 파스타면이 엄청 조금 남았던 것도 있고, 그렇게 배가 많이 고프지 않기도하고, 그래서 딱! 1인분 정도의 양이 있어서 있는거 다 삶아줬어요 보통 1인분 하면 파스타면을 엄지랑 검지로 잡았을 때 500원짜리 동전만한 정도라고 생각하시면 돼요 근데 또 1인분이라는게 사람마다 기준이 조금씩 다르잖아요 ㅎ 나...

2019.06.07
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또띠아피자만들기 집에서 피자만들기 성공

안녕하세요!! 요즘 집에서 요리할 시간이 늘어나다보니 이것저것 다양한 요리들을 시도하고있답니다 ㅋㅋ 결혼하고 첫 집은 주방이 좁아서 오븐을 둘 공간이 없어서 구입을 못했는데 새집으로 이사오고나서 주방도 훨씬 더 커지고 빌트인가전으로 오븐이 있어서 얼마나 좋았는지몰라요! 오빠한테도 이제 오븐으로 맛있는 음식 많이 만들어 줄거라고 큰소리 빵빵치고 ㅋㅋ 그,런,데,, 핑계라면 핑계랄게 오븐이 새거라서 아낀다고 1년동안 사용하지 않음,,ㅋㅋㅋ 아니 그리고 요즘 에어프라이어가 너무 잘 나오다보니 솔직히 크게 필요성을 못느낀것도 사실이구요 ㅠㅠ 그러다가 이번엔 꼭 한번 써봐야지! 하고 무슨 요리를 만들어볼까,, 하다가 집에서 피자만들기 해보기러 했지요 ㅋㅋ 물론 도우반죽부터 하기엔 너무 어렵고 손이 많이 가기 때문에,, 저는 간단하게 또띠아로 만들어봤답니다! 또띠아피자만들기 레시피 소개합니다~ 또띠아피자만들기 (작은사이드 피자 2판 기준) 재료: 또띠아4장, 토마토소스2큰술, 꿀1/2큰술, 피자치즈, 양파반개, 떡갈비, 청양고추1개, 냉동새우5마리, 올리브5개 등등 소요시간: 30분 난이도: 중하 만드는 과정 사진으로 참고하세요~ 물론 쫀득한 도우반죽을 만들어서 하면 더더더 맛있겠지만 저는 그런 능력까진 없으니 ㅠㅠ 또띠아로 대체합니다 ㅋㅋ 얼마 전, 베이징덕 만들어먹고 남은 또띠아 ㅋㅋ 딱 4장 남아있길래 두판 만들어줬어요 이건 손바닥보다 조...

2020.04.01
갈릭버터새우구이 만들기

갈릭버터새우구이 만드는법

2020.05.07클립으로 제작