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안녕하세요 :) 오늘의 요리는 " 버터크로와상 " 만들기 입니다 ! 요즘 크로플이 유행이잖아요 !! <크로플 : 크로와상 생지를 와플 팬에 구운거> 그래서인지 크로와상 생지를 사서 많이들 드시더라구요 '크로와상을 만들어보면 어떨까' 하는 베이킹 도전 욕구가 올라와 도전해봤습니다 !!!!!!!!! 유튜브 "호주가이버" 님 레시피를 참고했구요 베이킹 초보도 성공할 수 있게 람표 꿀 팁도 알려드릴게요 (๑ ˃̵͈́∀˂̵͈̀ ) 단언컨대 사먹는 것보다 훨씬 풍미가득하고 고소하고 바삭하고 촉촉하고 제가 한 제빵중 맛이 최고였어요 ,,, 불태워따,, 바로 레시피 알려드릴게요 !!! 버터 크로와상(크루아상) 만들기 <8개 분량> 버터 120g 미지근한 물 160g 설탕 25g 소금 6g 식용유 30g 인스턴트 드라이 이스트 5g 강력분 290g 계란 1개 크로와상(크루아상) 시작 전 준비, 버터 말랑한 상태 필 수 첫 번째 , 재료준비를 합니다 베이킹은 뭐다 ?! 계량이 생명 !!! 버터 120g , 미지근한 물 160g 설탕 25g , 소금 6g , 식용유 30g 인스턴트 드라이 이스트 5g 강력분 290g , 계란 1개 를 준비합니다 강력분은 한번 체쳐줬어요 두 번째, 미지근 한 물에 설탕, 소금, 이스트를 넣어주세요 식용유를 넣고 거품기로 잘 저어주세요 잘 섞은 후 , 체친 강력분을 절반 넣어주고 거품기로 잘 저어줍니다 나머지 절반을 넣고 ...