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아이들이 좋아하는 부드러운 육전 만들기 레시피 라후맘아일린 우리 라엘이는 고기를 먹을 때 조금이라도 질긴 부분이 있으면 절대 먹지 않는다. 그래서 라에리는 언제나 소고기 안심을 먹거나 돼지고기에서도 등심에서 질긴부분을 다 손질해서 먹곤 하는데, 이 소고기육전은 정말 잘 먹는다. 소고기육전도 잘못하면 질겨서 맛이 없는데 이 육전만들기 방법대로 하면 부드러운 육전 완성! 부드러운 소고기 육전 만들기 재료: 육전거리 소고기 600g, 계란 1개, 부침가루 조금 어남선생소스: 진간장 2.5스푼, 설탕 1.5스푼, 참기름 0.5스푼 1️⃣육전거리로 사온 소고기를 펼쳐놓고 키친타월로 눌러가며 핏물을 제거해준다. 이렇게 하면 소고기 누린내가 안나서 더 담백해! 2️⃣이제 칼로 소고기의 힘줄을 제거하기 위해 모두 끊어주는 느낌으로 칼집을 내 준다. 이렇게 많이 칼집을 내도 될까?싶을정도로 내주면 정말 부드러운 소고기육전이 될 수 있다. 칼집은 보통 칼등으로 내라고 하는데 나는 그냥 칼로 살살살 내리쳐 준다. 절대로 힘줄이 있어서는 안되므로..! ㅎ 3️⃣이제 펀스토랑 어남선생 육전소스를 만드는데 이 소스가 정말 감칠맛도 좋고 맛있다 :-) 진간장 2.5스푼, 설탕 1.5스푼, 참기름 0.5스푼을 넣고 설탕을 녹여주는 느낌으로 잘 섞어준다. 4️⃣이제 칼집을 낸 육전 소고기에 이 소스를 잘 발라주면 이제 준비는 끝 ! 소스는 아낌없이 듬뿍 발라주었다...

24년 초등 3학년 라엘, 종업식을 마치고 생활통지표를 받아왔다. 우리 엘은 며칠의 '체험학습'을 인정받아 개근! 담임선생님의 종합의견은 정말 너무 감동적😭 모범적인 어린이, 친구들에게 인기가 많고 신망도 두터움, 뛰어난 미적감각, 늘 성실하게 참여하여 전 교과의 성취도가 우수함, 미래가 매우 기대됨 24년 초등학교 3학년 엘의 한 해 성장 기록 우리 라엘의 초등학생 3학년 시절, 24년 한해를 되돌아 보며 기록해본다. 개인 책상이 생겼어요! 개인 방은 가지고 있었지만 쉽사리 독립하지 못했었는데, 3학년이 되자 개인 책상을 가지고 싶다고 한 우리 라엘, 잠자리 독립까지 가능하면 사주겠노라 했더니 잠자리 독립까지 하게 되었다. 옷장과 세트로 책상을 마련해주었다. *모두 한샘 제품 국기원에서 풍띠를 땄어요! 몇 달을 열심히 노력하여 풍띠 획득! 아이의 노력하는 모습과 국기원에서 하는 모습을 보고 정말 감동적이었던 !! 엄마의 해외출장, 처음으로 오래 떨어져 있어 봤어요! 나의 미국 출장, 5월에는 2주동안 미국에 다녀왔다. 엄마와 최장기간 동안 떨어져 지낸 우리 라엘. 엄마에 대한 사랑이 너무나 큰 아이인데 많이 힘들어했지만 조금씩 이해하고 견뎌냈던 어떻게 보면 정말 귀했던 시간 !우리 둘 다 성장함😭 첫 스노쿨링 도전과 성공! 작년 한 해 동안 우리는 베트남에 2번 다녀왔는데 7월에 다녀온 나트랑에서 처음으로 스노쿨링 도전! 아이들...

어제 제사를 지내고 늦잠을 잔 오늘 아침, 남편이 이마트 고래잇 페스타 세일하는 마지막 날 이라면서 다녀오자고 한다. 이마트 명일점 서울특별시 강동구 고덕로 276 이마트 명일점 기분좋게 나와서 세일 품목 중에 필요한 것들 담아오기, 모두 최저가는 아니니 가격 비교는 필수! 수입맥주 세일 500ml가 아니고 750ml! 740ml가 무려 4캔에 10,800원 🍻 라면 45종 2+1 교차할인 행사카드로 결제 시 할인💲 무조건 쟁여 놓는 라면, 세일일 때 쟁여놓기 카레여왕 2+1, 교차가능 카레여왕은 늘 쿠팡이 제일 싸서 쿠팡에서 사는데 이번에는 쿠팡보다도 이마트 고래잇페스타 세일이 더 싸다! 카레는 카레여왕.. 진짜 너무 맛있음😋 우리 아이들이 제일 좋아하는 카레여왕 망고바나나와 애플&허니, 부드러운 버터맛 까지 세가지 맛으로 담아와 봤다. 툭하면 카레 해달라는 아이들, 이번 이마트 세일로 우리 든든해졌네😊 딸기 세일 딸기도 종류별로 세일을 하고 있다. 우리집 아이들이 딸기를 너무 좋아해서 딸기철 지나가기 전에 무조건 많이 먹이자, 주의여서 딸기를 담아왔다. 우리는 정작 사진을 안 찍은 무농약 딸기로 담아왔네 ㅎㅎ 양배추 1통 2,780원 양배추 너무 좋은데 가격 실화!?! 정말 싸게 잘 산듯! 추가로 고기사러 하나로마트 갔었는데 하나로마트에서는 양배추 한 통에 6,000원 넘더라 김치 세일 1+1 종가집 김치가 1+1 14,9...