무생채 만드는법 무생채무침 레시피 무생채김치 만들기 글, 그림 by 꽃구름 아삭아삭한 무생채무침 만들기~ 김장하고 남은 무가 아직도 야채 칸에 있어서 주말에 첫찌가 비빔밥 만들어 달라고 해서 무챙채 만들어서 있는 나물 반찬이랑 비빔밥 만들어줬어요. 비빔밥에 빠지면 서운한 무생채니까요. 아삭하고 달달한 무생채 만드는법 간단하답니다. 재료 무 반개, 고춧가루 2.5큰술, 설탕 반큰술, 소금 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 대파 조금, 깨 조금 무는 먹기 좋게 채 썰어주고 대파도 송송 썰어 주세요. 소금을 넣어서 20분 정도 절여주고 잘 절여지면 물기를 따라서 버리고 준비해요. 물기를 꽉 짠 절인 무채에 고춧가루, 설탕, 다진 마늘, 깨를 넣어서 조물조물 버무려 주세요. 새우젓이나 액젓을 넣어서 무쳐도 맛있어요~ 아삭하면서 수분 가득한 무생채라서 정말 맛있어요~ 금방 무쳐서 먹으면 수분 가득하고 달달해서 맛있고 새콤하게 익으면 익은 대로 맛있는 무채생무침이에요. 잘 익은 무생채는 무생채비빔밥으로 만들어 먹어도 정말 맛있잖아요. 나물 비빔밥에 넣어서 먹으도 아삭함이 제대로라 진짜 맛있어요~ 김장해서 배추김치만 먹다가 무생채 먹어주니 또 맛나고요. 수분 가득~촉촉하니 맛있는 무채생 레시피인데요. 가장 중요한 건 무 절이는 시간이랑 소금양이에요. 소금을 너무 많이 넣어서 절이면 짜서 맛이 없으니 처음엔 소금을 1큰술 정도만 넣어서 절여주고 양념 넣...

배추된장국 레시피 알배기 된장국 끓이는법 가리비 된장국 배추요리 글, 사진 by 꽃구름 달달하고 아삭한 식감이 너무 맛있는 배추된장국을 끓였어요. 겨울집밥메뉴로 국요리로 너무 좋은 배추된장국이죠. 확실히 시골에서 농사지은 배추로 끓이니 달달함이 다르네요~ 매번 배추된장국 끓일 때마다 두부를 주로 넣었는데 이번엔 마지막에 가리비를 한 줌 넣어서 끓이니 더 맛있는 것 같아요. 배추 한통 야무지게 먹는 법 배추된장국부터 끓여 드세요. 재료 배추 4~5장, 된장 2큰술, 국물용 멸치 한줌, 다진 마늘 1큰술, 대파 조금, 홍고추 1개, 청양고추 1개, 가리비 한줌, 참치액 2큰술 동네 동생이 준 겨울배추에요. 시댁이 시골인 친구라 때마다 이것저것 잘 얻어먹고 있는데 올해는 배추 한 통만 달라고 해서 배추 된장국 끓이고 배추쌈으로 아주 맛있게 잘 먹고 있어요. 배추 한통 반으로 잘라서 못 쓰는 잎 떼어 내고 또다시 반으로 잘라서 배추쌈이랑 배추 된장국용으로 소분했어요. 남은 배추는 신문지에 싸서 혹은 데비마이어 연두 비닐팩에 담아서 보관하면 오래가요. 1주일 전에 받았는데 여전히 잘 먹고 있어요~ 배추는 먹기 좋은 크기로 썰어주고 대파와 청양고추, 홍고추는 송송 썰어요. 가리비는 자숙을 사용해서 한 번 물에 씻어서 준비해요. 배추를 넣어서 끓이다 보면 숨이 죽어서 양이 적어지니까 좀 많다 싶을 정도로 준비해야 배추가 넉넉히 들어 간 알찬 배추...

또 그 날이구나... 한 달에 한 번 여자라면 거스를 수 없는 날이 있죠. 전에는 그냥 여자니까 당연히 곁 뎌야 하는 날이라고 생각했는데 딸 둘을 낳고 보니 아이들이 사용하기에 좀 더 편안하고 안전한 생리대를 찾게 되네요. 특히 생리기간에 안 그래도 민감한데 냄새까지 나면 더 민감해져 신경이 곤두서게 돼서 생리냄새 없는 하얀하얀생리대를 사용하고 있어요. 커버력도 좋아서 사춘기 아이들도 만족하면 사용 중인 하얀햐얀생리대랍니다! 생리냄새 없는 하얀하얀생리대 추천 대형, 중형, 라이너 총 3가지 사이즈의 하얀하얀생리대는 양에 따라 골라 사용하면 돼요. (대형 29cm / 중형 24.5cm / 팬티라이너 8cm) 특히 다른 생리대에 비해 얇아서 일단 맘에 들었어요. 얇으니까 착용했을 때 옷맵시에 신경 덜 쓰이고 착용감도 훨씬 편안했어요. 첫 생리를 시작으로 한 달에 한 번씩 길게는 1주일 정도 사용하게 되는 생리대니까 아무 제품이나 사용할 순 없죠. 피부에 직접적으로 접촉하게 되니까 더 꼼꼼하게 따져보고 골라야 한다고 생각해요. 생리대는 무엇보다 흡수체가 중요한데요. 하얀하얀생리대는 커버부터 흡수체까지 100% 순면 생리대라서 안심하고 사용할 수 있어요. 또 일반면과 다른 고급면이어서 특유의 부드러움으로 거칠지 않으며 유연하고 쾌적한 착용감을 느낄 수 있어요! 요렇게 비교해 봐도 다른 생리대에 비해 두께감이 확연히 다르죠~ 얇지만 커버력이 ...

그날 그날 컨디션에 따라 다르지만 아침에 유독 안 먹고 싶은 날이 있어요. 전날 과음을 했거나 무리한 일을 했거나 스트레스를 받은 날은 아침에 일어나고 아침에 입맛이 더 없어서 몰 먹고 싶다는 생각이 안 들어요. 그런데 빈속으로 출근하기엔 점심까지 공복감이 크고 체력을 생각해서 입맛 없는 아침에도 간편하게 챙겨 먹기 좋은 정식품 그린비아! 고소한 맛이어서 제 입에 잘 맞더라고요. 정식품 그린비아 간편 아침식사 대용으로 추천 그린비아 영양케어 200ml, 200kcal 그린비아는 베지밀과 더불어 혜춘 정재원 박사가 의사로서의 사명감과 소명의식을 바탕으로 만든 국내 최고 특수의료용도식품 브랜드이에요. 환자의 질환 및 용도에 따라 설계된 특수의료용도 제품으로 대한민국 환자용 균형영양식의 체계를 만들어 나가고 있어요. 정식품 그린비아는 식물성 중심 균형 영양 설계는 물론 단백질 및 복합탄수화물이 조화롭게 들어 있어서 매일 아침 든든하게 먹기 좋아요. 아무리 몸에 좋아도 맛없으면 먹기 힘든데 그린비아는 누구나 선호하는 구수한 맛이에요. 맛도 구수하고 마시기도 좋고 200ml라서 가방에 쏙 넣어 다니면서 먹고 싶을 때마다 꺼내서 마시기에도 딱이에요! 구수해서 누구나 부담 없이 즐길 수 있는 맛이면서 베지밀을 만드는 정식품에서 만든 제품이라서 그런지 맛있어요~ 아침에 요거 한 팩 간편하게 마시고 출근하면 점심까지 든든하고 영양까지 꽉 채운 제품이...

날씨가 많이 추워진 것 같아요. 저녁에 나갔더니 너무 춥더라고요. 기온은 많이 안 낮은데 체온온도가 훨씬 춥게 느껴졌어요. 추운 날씨에 생각나는 음식, 뜨끈한 잔치국수~ 어묵 넣어서 끓인 쫄깃한 잔치국수 레시피 알려 드려요. 잔치국수 만들기 어묵국수 레시피 잔치국수 양념장 재료 국수 1인분, 호박 조금, 당근 조금, 어묵 1장, 배추 2장, 대파 조금, 팽이버섯 한줌 잔치국수 재료는 채 썰어서 준비해요. 육수를 먼저 끓여 주세요. 다시팩을 사용해도 되는데요. 저는 코인육수로 만들어서 부족한 간만 간장, 참치액,소금으로 해주었어요. 만들어진 육수에 재료들을 넣어서 끓여주고 국수는 따로 삶아서 준비해요. 양념장도 만들어 두세요. 양조간장 3큰술, 고춧가루 1큰술, 대파 조금, 깨를 넣어서 만들어요. 뜨끈뜨끈 맛있는 어묵국수에요. 호로록 먹어주면 너무 맛있고 국물도 깔끔하고 시원해요. 양념장을 넣어서 먹으면 짭조름하니 더 맛있어요~ 채소도 넉넉히 들어가고 쫄깃한 어묵도 들어가고 시원한 국물까지 잔치국수 레시피로 너무 딱이에요! 추운 겨울에 먹으면 더 맛있는 잔치국수 레시피였어요. 김장이랑 같이 먹으면 아주 찰떡이에요~

매운어묵볶음 만들어서 매콤어묵김밥 만들어서 먹었어요. 김밥은 넣는 재료에 따라 맛은 달라지지만 한결 같이 맛있는 것 같아요. 초간단 집김밥 레시피로 추천하는 매운 어묵김밥 만들기예요. 단무지, 매운어묵볶음, 시금치, 계란 정도만 넣어서 만들면 맛있어요. 깻잎이랑 매운어묵볶음만 넣어서 만들어도 맛있고요~ 매운 어묵김밥 만들기 초간단 집김밥 레시피 매콤어묵김밥 만들기 재료 김 3장, 시금치나물, 매운어묵볶음, 단무지 3개, 밥 3공기, 참기름, 깨 시금치나물은 소금, 참기름, 깨 넣어서 무쳐두고 매콤어묵볶음도 만들어 둬요. 단무지는 물기를 제거 후 준비해요. 매운어묵볶음 만들기 참고하세요~ https://blog.naver.com/remiyo79/223683670610 매운어묵볶음 만들기 빨강오뎅볶음 레시피 매콤오뎅볶음 오래간만에 반찬만들기~ 요즘은 아이들도 밖에서 밥 먹는 날이 많고 한 놈은 식단관리하고 신랑도 연말이라... blog.naver.com 밥은 참기름, 깨를 넣어서 비벼 두세요. 근데 매운어묵볶음이 간간해서 소금 빼고 비볐어요. 비빈 밥은 한 김 식혀서 싸는 게 김도 안 찢어지고 고슬고슬 해져서 더 맛있어요. 김 위에 밥을 적당히 올려주고 손으로 눌러 준 다음, 준비한 재료들을 올려서 풀리지 않게 꽉꽉 말아 주세요. 매운어묵김밥 완성! 매운어묵이랑 달달한 시금치랑 아삭한 단무지가 잘 어울리는 김밥 레시피에요. 단무지 빼고도...

인테리어소품이나 주방용품 중에서 선호하는 소재가 원목이에요. 화이트 주방이나 인테리어에 잘 어울리는기도 하고 건강한 느낌도 들고 따뜻함도 줄 수 있어서 원목소품 정말 좋아해요. 그래서 원목도마, 티 코스터, 조리기구도 원목으로 사용하고 있어요. 나무달 우드 트레이랑 티 코스터 이번에 들였는데 원목재질 너무 곱고 컬러도 고급스러워서 맘에 쏙 들어요! 나무달 우드 트레이 인테리어소품 원목컵받침 원목 제품은 배송 과정에서 상하기 쉬운 만큼 포장도 꼼꼼하게 보내주셨어요~ 요렇게 네임텍까지 걸어서 예쁘게 포장해주니까 선물용으로도 좋을 것 같네요. 박달 원목 트레이라서 내추럴한 나뭇결이 잘 살아 있는 나무달 우드 트레이, 컬러도 제가 딱 좋아하는 진한 갈색이라 우드 색이네요. 덕분에 따뜻한 우드 감성을 제대로 느껴볼 수 있어요! 나무달 트레이는 반달, 직각 중에 선택이 가능하고 각인 서비스도 가능해서 각인 넣어서 선물하거나 나만의 시그니처 소품으로 딱 좋아요! 일단 원목 소품 하면 무겁다는 생각이 먼저 드는데요. 나무달 원목 트레이와 티코스터는 무겁지 않아서 실생활에 사용하기 편리해요! 가벼우니까 손이 자주 가서 인테리어소품으로도 간식 먹을 때 감성 소품으로도 사용하고 있어요~ 동글동글 귀여운 원목티코스터! 티 코스터 사용하면 바닥에 물이 묻지 않아서 좋고 보기에도 참 예뻐요~ 나무달 원목 제품들은 나무를 로스팅 한 재질로 탄 냄새가 날 수 있...

반찬 없을 때 먹기 좋은 메뉴하면 김치볶음밥이죠. 잘 익은 김치에 햄이나 삼겹살 같은 재료 넣어서 볶아주면 한그릇 뚝딱 비우는 맛있는 김치볶음밥을 만들 수 있어요. 오늘은 구워 먹고 남은 삼겹살 넣어서 삼겹살김치볶음밥 만들었어요. 간단 김치볶음밥 만들어 봤어요. 삼겹살김치볶음밥 레시피 간단 김치볶음밥 만들기 볶음밥 레시피 재료 신김치 4줄, 삼겹살 2줄, 계란 1개, 대파 조금, 설탕 조금, 참치액 1큰술, 간장 1큰술, 참기름 1큰술, 깨 대파는 송송 썰어주고 삼겹살도 먹기 좋게 잘라 주세요. 신김치나 묵은지도 고기 크기로 잘라서 준비해요. 팬에 식용유를 둘러 주고 대파를 볶아서 대파 기름을 내주고 대 파행이 올라오면 삼겹살을 넣어서 볶아요. 삼겹살에서 기름이 나올 정도로 볶아지면 김치, 설탕, 참치액, 간장을 넣어서 볶아요. 재료들이 잘 볶아진 상태에서 밥을 넣어서 볶아주면 삼겹살김치볶음밥 완성이에요! 김치랑 삼겹살만 볶아서 반찬으로 먹어도 맛있지만 역시 김치볶음밥으로 만들면 더 더 맛있어요~! 계란 반숙까지 올려주면 완벽한 김치볶음밥 레시피랍니다! 삼겹살을 넣어도 맛있고 햄이나 참치를 넣어서 볶아도 참 맛있잖아요. 근데 삼겹살 기름에 볶아진 김치맛은 어떤 것도 못 따라가는 것 같아요~ 계란 노른자 톡 터트려서 김치볶음밥이랑 같이 먹으면 더 더 맛있고요! 대파향 가득 참 맛있는 간단 김치볶음밥 레시피라서 더 좋은 것 같아요. 먹다...

2024 마이 블로그 리포트 블로그 마을로 초대합니다: 지금 내 블로그 마을을 확인해 보세요! event.blog.naver.com

+본 포스팅은 테팔 서포터즈에 참여하여 소정의 활동비와 제품을 지급받고 작성되었습니다 인덕션으로 바꾼 후 맘에 꼭 드는 인덕션 후라이팬 세트를 찾고 있었어요. 컬러부터 디자인, 활용성까지 다 갖춘 인덕션 후라이팬세트를 찾았어요~ 바로 테팔 매직핸즈 크렘~ 디자인, 컬러, 구성, 수납까지 맘에 쏙 드는 후라이팬세트에요! 요즘 테팔 매직핸즈 크렘만 사용 중이랍니다. 테팔인덕션후라이팬 매직핸즈 크렘으로 주방수납 끝 테팔 매직핸즈 크렘 5p 총 3가지 사이즈로 구성되어 있어요. 크렘 드 버터 컬러! 후라이팬은 24cm, 볶음팬 26cm 그리고 냄비 18cm, 유리뚜껑 18cm, 매직핸즈 손잡이 1개 구성이에요. 가장 많이 사용하게 되는 구성과 사이즈라서 참 좋답니다! 특히 2~3인 가구에 추천할 만한 구성이에요. 요즘 다양한 브랜드에서 후라이팬이 출시돼서 저도 사용해 봤지만 다시 테팔로 돌아오게 되는 이유가 있는 것 같아요. 왜 테팔이 세계 1위** 주방브랜드인지 매직핸드크렘을 사용해 보니 또다시 알겠더라고요. (**Euromonitor International Limited, Home and Garden 2024 에디션, 주방용품 카테고리 브랜드 매출, 2023 기준) 테팔만의 특별한 기술력, 글로벌 센터에서 엄격한 품질 관리 과정을 통해 출시되다 보니 만족도가 높을 수밖에요. 테팔 후라이팬은 세라믹코팅으로 바삭한 구이 요리에 가장 적합하...

급작스럽게 먹고 싶은 메뉴가 있을 때 바로 해먹지 못하기도 하지만 깻잎김치는 참을 수 없어요. 깻잎은 그냥 먹어도 맛있지만 양념에 재워서 먹어도 맛있어요~ 특히 뜨끈한 밥 위에 올려서 먹으면 꿀맛이죠! 양념깻잎지 레시피 알려 드려요. 깻잎김치 만드는 법 깻잎지 양념 만들기 양념깻잎지 레시피 재료 깻잎 30장, 양파 1개, 당근 조금, 양조간장 6큰술, 고춧가루 2큰술, 멸치액젓 2큰술, 물 4큰술, 설탕 반큰술, 깨조금 양파랑 당근은 최대한 얇게 썰어 주세요. 깻잎은 깨끗하게 씻어서 물기를 빼 주세요. 볼에 양파, 당근, 양념들을 넣어서 잘 섞어요. 양념만 넣으면 너무 뻑뻑하니까 육수 또는 물을 넣어서 수분감을 주세요. 깻잎을 3~4장씩 겹쳐 놓고 양념을 올려주세요. 요 과정을 반복해주세요. 다 만들고 나서 2시간 정도 지나면 한번 뒤집어 주세요. 향긋한 깻잎향이 제대로 살아있는 깻잎김치에요. 겉절이 같은 느낌도 있고 양념에 살짝 절여져서 더 맛있는 것 같아요~ 뜨끈한 밥 위에 올려서 먹으면 밥도둑! 육수 대신 물을 넣어서 양념을 만들었지만 다시마 육수를 넣어주면 감칠맛과 깊은맛이 더해져서 더 맛있게 만들 수 있어요. 밥도둑 양념깻잎지~ 간단하지만 맛있는 밥반찬이니까 꼭 만들어 드세요.

유독 카페인에 민감한 사람들이 있잖아요. 저도 그런 사람 중에 한 명이라서 카페인 강한 커피 마시고 나면 밤에 잠을 못 자는 사람이에요. 웬만하면 오후 3시 이후엔 카페인 들어간 커피나 차를 안 마세요. 근데 깜빡 잊어버리거나 약속이 있는 날엔 마시게 되는데 그런 날은 어김없이 숙면을 하기 힘들어요. 저 같은 분들에게 희소식~ 원두커피를 마시고도 숙면할 수 있는 드립백이 있어요! 바로 뷰클런즈 커피랍니다! 드립백추천 뷰클런즈 커피 숙면가능한 원두커피 오후 늦게 작업을 시작해서 밤까지 해야 하는 날이었어요. 그래서 오후에 뷰클런즈 레트 커피 마시면서 작업을 했어요. 카페인을 75% 비운 커피라서 오후에 마셔도 숙면하는 데 지장을 주지 않아요~ 뷰클런즈 스웨덴 레트 커피는 스웨덴에서 직수입한 100% 스페셜티 커피 예쁜 머그컵과 세트로 마실 수 있어서 더 좋은 것 같아요~ 드립백 10개 세트에 머그컵까지 연말 선물용으로도 추천하고 싶어요. 요 세트 하나면 홈카페 즐기기에 부족함이 없어요. 레트 드립백과 머그컵만 있으면 완벽한 나만의 홈카페~ 뷰클런즈 레트 커피는 부드러운 황설탕의 단맛과 은은한 산미 고소한 견과류의 밸런스가 마음을 편안하게 해요. 기존 커피 대비 카페인을 75%로 줄였기 때문에 카페인에 예민한 분들이 드셔도 숙면 걱정 없고 풍미도 좋은 커피라서 더 맘에 들어요. 디카페인 보다 훨씬 부드러운 맛이라서 요걸로 정착하려고요! ...

장조림은 아이들 어렸을 때 밥반찬으로 자두 만들어 먹었어요. 소고기장조림, 돼지고기장조림, 계란장조림, 메추리알장조림까지 장조림 종류도 참 다양한 것 같아요. 얼마 전엔 스지장조림도 먹어봤는데 이것도 맛있더라고요. 이번엔 돼지고기계란장조림을 만들었어요. 부드러운 돼지 안심으로 만든 돼지고기장조림 짜지 않아서 더 맛있어요~ 돼지고기계란장조림 만들기 돼지고기 안심 장조림 레시피 돼지고기 장조림 부위 재료 돼지고기 안심 600g, 계란 5개, 양파 반개, 월계수잎 2장, 간장 10큰술, 설탕 조금, 생강가루 조금, 깨 안심은 찢었을 때 먹기 좋도록 잘라주고 양파는 큼찍하게 썰어요. 계란은 삶아주고 안심은 월계수잎을 넣어서 약불에서 15~20분간 삶아요. 고기를 다 삶고 나서 육수는 체에 걸러 따로 받아 두었다가 장조림 할 때 넣어서 같이 사용해요. 삶다 보면 핏물이랑 거품이 올라오는데 그건 걷어내줘야 깔끔한 육수를 만들 수 있어요. 잘 삶아진 안심은 한 김 식혀서 먹기 좋은 크기로 결대로 찢어 주세요. 안심인데다가 잘 삶아져서 쉽게 찢어져요. 계란두 껍질 까서 고기랑 같이 준비하면 돼지고기계란장조림 재료 준비 끝~ 냄비에 고기, 계란, 양파를 넣어주고 육수 2컵, 양조간장 10 큰 술을 넣어서 약불에서 졸여 주세요. 육수를 넣어주면 깊은 맛도 나고 짜지 않게 만들 수 있어요. 중간에 설탕과 생강가루를 넣어서 잡냄새를 잡아줘요. 국물이 반 ...

비와 눈 소식이 함께 있었던 날씨, 갑자기 삼치무조림이 땡겨서 만들어봤어요. 처음엔 무조림만 만들려다가 삼치 넣음 더 맛있을 것 같아서 삼치무조림으로 만들었어요. 풍미 좋은 햇살담은 양조간장으로 밑간하니 달큰하고 살캉한 무, 부드러운 삼치가 잘 어울리는 삼치무조림이에요! 쌀쌀한 날씨에 아주 잘 어울리는 밥도둑 삼치조림 완벽 레시피 알려 드려요. 삼치무조림 레시피 삼치조림 만들기 (with 임영웅 햇살담은 간장) 재료 무 200g, 삼치 크게 2조각, 양파 1개, 당근 조금, 대파 조금 양념장 다진 마늘 1큰술, 고춧가루 2큰술, 햇살담은 양조간장 6큰술, 생강가루 조금, 설탕 조금, 참치액 1큰술 삼치 큰 거 2조각으로 삼치무조림 만들 거예요. 삼치는 손질한 것으로 사서 세척 후 사용해요. 무는 살짝 도톰하게 썰어야 졸였을 때 식감이 좋아요. 대파는 송송 썰고 당근은 무 모양이랑 같은 모양으로 작게 썰어요. 고춧가루, 참치액, 햇살담은 양조간장을 준비하고 소금 간 대신에 풍미가 좋은 햇살담은 양조간장으로 모든 간을 해줄 거예요. 물 160ml에 양념 재료들을 다 넣어서 섞어 주세요. 냄비에 무와 양파, 당근을 깔고 삼치를 올려 주세요. 양념장을 부어주고 15분 정도 약불에서 끓여주면 삼치조림 완성이에요. 송송 썬 대파는 마지막에 넣어 주세요. 확실히 햇살담은 양조간장으로 간을 해주니 풍미도 좋고 짜지 않게 삼치무조림을 만들 수 있어서...

오래간만에 반찬만들기~ 요즘은 아이들도 밖에서 밥 먹는 날이 많고 한 놈은 식단관리하고 신랑도 연말이라서 하루 걸러 하루 회식이 있으니 집에서 밥 챙겨 먹을 사람은 저 밖에 없는 것 같아요. 그래봐야 아침 먹고 저녁은 요즘 굶고 있어서 밥 먹을 일이 많이 없어서 반찬을 한동안 잘 안 하긴 했어요. 그래서 오늘은 맘 먹고 반찬을 만들었어요. 돼지고기계란장조림, 시금치나물, 매콤어묵볶음, 깻잎김치 4가지 만들고 소파에 쉬려고 앉으니 10시... 여하튼 며칠간은 반찬 걱정 덜었네요~ 매운어묵볶음 만들기 빨강오뎅볶음 레시피 매콤오뎅볶음 재료 어묵 4장, 양파 반개, 고춧가루 2큰술, 물 4큰술, 다진 마늘 1큰술, 간장 2큰술, 식용유 3큰술, 올리고당 1큰술, 참기름 1큰술, 깨 조금 어묵은 맘대로 썰어서 볶으면 되는데 저는 이번엔 살짝 굵은 채로 썰어 봤어요. 이렇게 볶아서 김밥 속재료로 넣어서 싸먹으려고요. 팬에 식용유를 두르고 채 썬 오뎅이랑 간장, 물을 넣어서 볶아 오뎅을 살짝 불려주고 고춧가루랑 다진 마늘을 넣어서 국물이 자작해질 때까지 볶아요. 오뎅이 충분히 볶아지고 국물도 거의 없어졌을 때 불을 끄고 올리고당, 참기름, 깨를 넣어서 마무리해요. 중간에 간을 보고 부족한 간은 간장으로 해주시면 돼요. 매콤어묵볶음 매운오뎅볶음 완성! 밥반찬으로 참 좋은 어묵볶음이에요. 밥이랑 먹으면 너무 맛있는 빨간어묵볶음이랍니다. 도시락 반찬으...

담백한 맛의 피타브레드 처음으로 먹어 봤는데요. 포켓 샌드위치 만들어 먹기 아주 딱이더라고요. 샐러드용 채소 소스에 버무려서 반으로 자른 피타브레드에 넣어주면 끝~ 만들기도 쉽고 먹기는 더 쉬운 피타브레드 샌드위치 만들기, 다양한 재료들을 활용해서 포켓 샌드위치로 만들어 즐겨 보세요. 피타브레드 샌드위치 포켓샌드위치 만들기 샌드위치 소스 레시피 재료 피카브레드 2개, 닭가슴살 1팩, 새우 6개, 샐러드용 야채 3줌, 치즈 2장, 올리브오일 혹은 트러플 오일 2큰술 머스타드 소스 2큰술, 알룰로스 1큰술, 후추 조금 피타브레드는 이스라엘 빵이더라고요. 저도 이번에 처음 알았네요. 코스트코에서 구매 가능하고 저는 온라인으로 구매했어요. 포켓 샌드위치 만들기 딱일 것 같아서 구매해 봤는데 생각보다 맛있고 샌드위치 만들기도 편하고 맛도 담백해서 더 좋네요. 피타브레드는 반으로 잘라서 사용해요. 새우는 씻어서 꼬리 쪽 껍질을 제거하고 트러플 오일을 뿌려서 구워주세요. 비린낸가 날까봐 후추 살짝 뿌려서 구웠어요. 구워서 샌드위치 위에 올려줄 거예요. 샐러드에 닭가슴살, 허니 머스타드 소스 혹은 홀그레인 머스타드 소스, 트러플 오일을 넣어서 무쳐 주세요. 손으로 무치는 것보다는 숟가락이나 젓가락을 이용해서 섞어 주면 샐러드가 상하거나 무르지 않아요. 피타브레드를 반으로 자르면 포켓 모양이 돼서 그 안에 속재료를 채워주면 포켓 샌드위치가 완성돼요....

샐러리는 주로 주스로 만들어서 마시는 경우가 많은데 저는 샐러리를 좋아해서 볶음밥이나 장아찌로 만들어 먹기도 하는데요. 이번에 착즙주스 만들고 나서 남은 샐러리로 샐러리겉절이 만들었어요. 샐러리겉절이는 잎이나 줄기 다 넣어서 만들어서 되고 샐러리잎으로만 무쳐내도 맛있어요. 샐러리겉절이 만들기 샐러리요리 샐러리잎무침 만드는 법 샐러리먹는법 재료 샐러리 4줄기, 홍고추 1개, 고춧가루 2큰술, 멸치액젓 1큰술, 양조간장 2큰술, 설탕 조금, 다진 마늘 1큰술, 깨 조금 샐러리는 깨끗하게 씻어주세요. 특히 뿌리 부분이 겹쳐 있는 부분에 흙이랑 이물질이 많아서 한 개씩 떼어서 깨끗하게 씻어 주셔야 해요. 깨끗하게 씻은 샐러리는 먹기 좋은 크기로 썰어서 준비해요. 잎은 좀 크게 썰어도 되고 줄기는 한 입 크기로 썰어서 무쳐 주는게 먹기 좋아요. 홍고추는 송송 썰어요. 추가로 양파를 채 썰어서 넣어줘도 좋아요. 양념은 미리 만들어서 준비하고요. 볼에 자른 샐러리와 홍고추를 넣어주고 양념을 넣어서 버무려 주세요. 간은 더 하지 않아도 될 만큼 잘 맞더라고요. 아삭함과 향이 제대로 살아 있는 샐러리겉절이에요. 고춧가루 양념에 무치니 이게 또 별미네요. 양념이 아주 잘 어울려서 밥반찬으로 먹기 딱 이에요! 줄기는 약간 간이 덜 베인 것 같지만 아삭한 맛이 살아 있으니 맛있고 샐러리잎은 겉절이 맛 제대로 나네요. 향이 강한 샐러리라서 호불호가 있을 만...

겨울엔 시금치 종류들이 맛있어지죠. 섬초, 남해초 등등 종류도 많아요. 근데 이번에 보물초라고 남해에서 생산되는 시금치가 있길래 사봤어요. 맛은 섬초랑 비슷하고 크기는 좀 크고 굵고 굵어서 그런지 삶아서 무쳐내니 식감은 더 좋은 것 같아요. 시금치고추장무침 만드는 법 고추장시금치무침 만들기 시금치나물 레시피 재료 보물초 1단, 고추장 1큰술, 참치액 반큰술, 다진마늘 1큰술, 참기름 2큰술, 깨 보물초 1단 3,000원 저렴하죠. 뿌리 쪽은 잎이 한 개씩 떨어지도록 잘라주고 물에 여러 번 씻어서 흙이랑 이물질을 제거해요. 물을 끓여주고 소금 한 꼬집을 넣어서 시금치를 삶아요. 색이 짙은 초록색이 되면 바로 건져서 찬물에 헹구어 물기를 꽉 짜요. 볼에 데친 시금치 다진 마늘, 참치액, 참기름, 고추장, 깨를 넣어서 조물조물 무쳐요. 시금치고추장무침 완성이에요. 소금으로 무친 시금치나물도 맛있지만 고추장에 무친 시금치무침도 참 맛있어요. 샐러드처럼 생으로 무쳐도 고추장이나 소금으로 무쳐서 나물로 먹어도 참 맛있는 겨울시금치랍니다. 고추장으로 무쳐내면 짭조름해서 밥반찬으로 딱 좋아요. 자주 먹는 식재료지만 레시피만 조금 바꾸어서 만들어주니 별미 반찬이 되네요. 시금치고추장무침 만들 때 고추장을 너무 과하게 넣지 않는 게 포인트에요. 고추장이 과해지면 시금치 고유의 맛을 살릴 수 없어요. 제철 맞은 시금치 다양한 레시피로 맛있게 드세요~!

요즘 저녁을 먹는 대신 귀리 시리얼이나 단백질 음료를 마시고 있어요. 이렇게 먹다 보니까 변비가 생기더라고요. 그래서 건강주스나 해독주스 마시고 싶어서 샐러리사과주스 만들었어요. 샐러리랑 사과랑 넣어서 휴롬 착즙기로 착즙해 주면 맛있고 건강한 주스가 완성돼요. 맛있고 건강한 주스~휴롬이 쉽게 만들어주니까 매일 마셔도 질리지 않아요! 한가인씨도 아이들 건강주스 휴롬으로 만들어 먹이더라고요. 시금치, 사과, 견과류 넣어서 착즙하는데 이 레시피로도 만들어 보려고요. 과일에 견과류까지 넣어주면 고소한 맛까지 더해져서 더 맛있겠어요~ 나만의 건강비법! 휴롬으로 샐러리사과주스! 샐러리사과주스 만들기 재료 샐러리 1단, 사과 1개 재료는 깨끗하게 씻어서 준비하면 끝~! 휴롬은 재료를 통으로 넣어서 착즙할 수 있으니까 자를 필요가 없어요. 이렇게 가득 넣어서 착즙했지만 나온 찌꺼기는 고작 이 정도랍니다. 재료의 속까지 쫙쫙~착즙해 주는 휴롬의 기술력이란 볼수록 놀라워요! 샐러리도 통으로 사과 한개 약간 손질해서 넣어줬어요. 착즙해주면 끝~ 샐러리사과주스가 이렇게 쉽게 만들어진답니다! 맛은 얼마나 좋은지 몰라요~ 휴롬에는 채소나 과일을 통째로 넣어도 자동으로 저속 절삭해 주는 자동 절삭 기능이 있어요. 저속으로 착즙해야 과일이나 채소의 맛, 향, 색, 영양소가 살아있는 재료 그대로의 주스를 마실 수 있데요~ 샐러리사과주스 역시 색부터 남다르네요! 주...

비엔나소시지 하면 쏘야볶음이 가장 먼저 떠오르죠. 쏘야볶음도 맛있지만 그냥 담백하게 구운 비엔나소시지 볶음 맛있어요. 삶아서 볶은 다음 케첩에 찍어 먹으면 이게 또 쏘야볶음이랑은 다른 맛이에요~ 비엔나소시지 반찬 만들기 너무 쉬워요~ 비엔나소시지 볶음 만들기 소시지 반찬 만들기 재료 비엔나소시지 25개, 식용유 조금, 깨 조금 비엔나소시지는 칼집을 넣어서 끓는 물에 데쳐 주세요. 칼집을 넣어주면 삶은 후 모양도 예쁘고 끓으면서 터지는 것도 방지하고 소시지에 첨가물도 제거해 줄 수 있어요. 물기를 제거 한 비엔나소시지는 식용유를 두른 팬에 소시지를 볶아주세요~ 마지막으로 깨를 뿌려서 마무리하면 담백한 비엔나소시지 볶음 완성이에요. 담백하고 물에 한번 데쳐내서 아이들 반찬으로도 좋아요. 비엔나소시지 아이들이 특히 좋아하는 반찬이잖아요. 다른 양념 없이 담백하게 구워만 내도 아주 잘 먹어요~ 기호에 따라 케첩이나 머스타드 소스 곁들여 주면 더 맛있겠죠. 부드럽고 톡톡 터지는 식감이 재미있는 비엔나소시지 볶음이랍니다! 요렇게 만들어서 맥주안주도 먹어도 아주 잘 어울려요~ 도시락 반찬으로도 추천하는 소시지 반찬이에요. 햄처럼 모양 맞춰 자를 필요도 없고 다른 양념이나 식재료 없어도 되고 만들기 간단하고 누구나 좋아하는 반찬, 비엔나소시지 볶음이에요.