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안녕하세요, 모바이예요! 깻잎의 향긋한 향이 좋아 깻잎을 자주 먹는답니다 고기도 싸먹기도 하고 볶음밥에도 넣어 먹고 양념장에 재워 먹기도 하며 참치김밥 만들 때 등등 여러 종류의 반찬으로 활용할 수 있는 깻잎 이번에 제가 좋아하는 깻잎으로 '모바이' 표 깻잎 튀김 만들었어요 바삭바삭한 깻잎 튀김 리뷰하려해요 깻잎 영양 효능에 대해서 알아보아요 깻잎은 많은 요리에 꼭 필요한 재료예요 깻잎 튀김 레시피 깻잎, 튀김가루 , 식용유, 물 오뚜기 볶은 쌀가루로 더욱 고소하고 바삭한 튀김가루 사용했어요 백설 100% 스페인산 해바라기씨유 100% 설날 명절 선물세트에 들어있는 해바라기씨유 사용했어요 깻잎은 재래시장에서 구매한 깻잎 사용했어요 깻잎 씻는 법 깻잎은 한 장씩 꼼꼼이 씻어주고 잔털에 붙은 이물질을 제거해 줍니다 깻잎은 흐르는 물에 여러 번 씻어 녹차 우린 물에 담가놓았다가 씻어내면 농약성분을 씻어낼 수 있다고 해요 쌈 채소 나물 장아찌 튀김 등 다양한 음식으로 활용 가능한 깻잎! 이러한 깻잎을 이용해서 바삭바삭한 깻잎튀김 과자 같은 깻잎튀김 만들어 보아요 큰 그릇에 적당량의 튀김가루를 넣고 물을 적당히 넣어줍니다 튀김가루가 잘 풀어질 수 있도록 한쪽 방향으로 저어줍니다 잘 풀어진 튀김가루 반죽에 깻잎은 퐁당 ↘ 깨끗이 씻어놓은 깻잎에 튀김옷을 입혀줍니다 달궈진 프라이팬에 식용유 적당히 넣고 튀김 옷 입힌 깻잎을 넣어줍니다 깻잎튀김이 ...