#가지키우기
202023.06.01
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긍께
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6월 텃밭 가지 키우기/ 곁순, 곁가지 따주기/ 가지 잎 따기

어제까지 비가 왔었죠? 그래서인지 오늘 하루는 정말 상쾌한 하루였습니다. 오후 들어 좀 뜨겁긴 했지만 깨끗한 하늘, 구름이 더위를 잊게 하고 내 눈을 맑게 하네요. 그런데 낼도 비 소식이 있답니다. 비가 온 후 텃밭은 작물들도 잘 자라지만 잡초는 더 잘 자라서 풀과의 전쟁을 선포해야 합니다. 여름은 잡초와 모기와의 싸움이겠네요. 안녕하세요 해름 긍께입니다. 며칠 내린 비에 텃밭 작물들은 몰라보게 자라고 있습니다. 방울토마토와 고추는 곁순이나 잎을 정리를 해서인지 하루가 다르게 자라고 있고 아직 정리가 안된 가지를 오늘 정리를 해 줬습니다. 6개를 심었는데 우리 가족 먹거리로는 적은 양은 아니죠. 한번 수확을 시작하면 늦가을까지 정신없게 만드는 가지, 곁순과 잎을 정리해 보겠습니다. 5월 31일, 5월 마지막 날에 텃밭 모습입니다. 갈수록 가득 채워지는 느낌이 들죠? 내일부터는 6월인데 더 정신없이 자랄 겁니다. 6월은 텃밭 모든 작물들이 서로 누가 빨리 자라나 내기라도 하는 듯 쑥쑥 자라는 성장의 달이랍니다. 제가 텃밭을 하면서 하는 일들은 제 오랜 경험과 저만의 방식으로 가꾸기 때문에 일부 교과서적인 내용과는 좀 다를 수 있습니다. 지역, 기후, 토질, 비닐하우스, 농장 등등 다 같을 수는 없겠죠. 제가 사는 지역 텃밭 특성에 맞게 유기농으로 건강한 먹거리를 우선으로 하고 있고, 오랜 경험이 바탕이 되었습니다. 그러니 제 방식은 참...

2023.06.01
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텃밭 주말농장 가지 키우기/ 심는 시기 및 심는 방법, 수확 시기

제가 텃밭을 하면서 하는 일들은 제 오랜 경험과 저만의 방식으로 가꾸기 때문에 일부 교과서적인 내용과는 좀 다를 수 있습니다. 지역, 기후, 토질, 비닐하우스, 농장 등등 다 같을 수는 없겠죠. 제가 사는 지역 텃밭 특성에 맞게 유기농으로 건강한 먹거리를 우선으로 하고 있고, 오랜 경험이 바탕이 되었습니다. 그러니 제 방식은 참고만 하시고 현재 내 텃밭이나 주말농장 환경에 맞게 가꾸시면 될 겁니다. 안녕하세요 해름 긍께입니다. 곧 있으면 텃밭에 모종을 심느라 분주해질 날이 오겠네요. 제 텃밭에는 20여 가지의 여름 작물을 심고 있는데 그중 오늘 포스팅에 가지에 대해 알아볼까 합니다. 모종을 심기 전 땅을 일구고 비닐멀칭을 하고 모종을 심고, 심는 방법 등 매년 제가 해온 경험을 바탕으로 좀 다뤄 보겠습니다. 지난해 8월 텃밭 모습. 지난해 텃밭에서 키운 가지 가지 심기 전 텃밭 일구기 제 텃밭은 유기농으로 건강한 먹거리를 위해 땅심을 매우 중요하게 생각하고 퇴비와 밭갈이에 신경을 많이 쓰고 있답니다. 화학비료를 전혀 사용하지 않기 때문에 퇴비를 직접 만들어 사용하고 있고 땅심이 좋으면 병충해도 적고 잘 이겨내 농약을 사용할 일이 없어지기 때문에 봄이 오는 초기 밭갈이를 중요하게 생각하고 있습니다. 퇴비 만드는 방법, 밭갈이 방법은 얼마 전 제 글에 소개를 했으니 참고하시면 되겠네요. 3월 중순에서 말쯤 1차 밭갈이를 한 텃밭. 올해는...

2023.04.05
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가지 키우기/ 텃밭에 가지 심는 시기, 가지 심는 방법

텃밭에서 가지 키우기 가지, 고추, 방울토마토, 오이, 옥수수 등등...... 날이 풀리고 완연한 봄이 오면서 텃밭이나 주말농장에 여름작물 모종 심을 시기가 코앞으로 다가왔습니다. 모종 심기 전까지 밭을 일구고 멀칭을 하고 철저히 준비를 해 놔야겠죠. 텃밭에 작물 심기 전 해야 할 일은 퇴비와 함께 밭을 갈아엎어 주고 비닐 멀칭을 할 수 있으면 해 주는 게 좋은데 비닐멀칭은 흙이 비닐 안에서 적응을 해야 하고 퇴비나 비료 숙성과정에서 나오는 가스가 다 빠져나갈 때까지 작물 심기 전 최소 일주일 전까지는 미리 해 두는 게 좋습니다. 멀칭 비닐은 검정 비닐과 투명 비닐 중 검정 비닐을 사용합니다. 투명 비닐멀칭은 겨울, 월동작물 심을 때 사용하고 있으니 여름작물에는 사용하지 않습니다. 가지 심기 전 준비 작업 대부분 여름 작물이 그렇듯 가지도 땅심이 중요하겠죠. 유기농으로 텃밭을 가꾸다 보니 땅심에 신경을 안 쓸 수가 없습니다. 3월 중순 1차 밭갈이. 퇴비를 듬뿍 넣고 밭을 갈아엎어 겨우내 잠자는 땅을 깨우고 퇴비로 충분한 영양을 공급해 주었습니다. 4월 중순 2차 밭갈이. 한 달 전 밭갈이를 했으니 흙과 퇴비가 충분히 섞이고 숙성이 되어 한 번 더 골고루 섞어 주고 땅을 고르게 해 비닐멀칭 준비를 합니다. 여름 작물 모종 심기 일주일 전까지 비닐멀칭으로 마무리를 하고 가지 심을 날만 기다리면 되겠네요. 가지 모종 심기, 심는 시기 가...

2022.03.26
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장마철 텃밭 가꾸기/ 가지 잎 따주기/ 옥수수 수확 시기/ 방울토마토, 대저 짭짤이토마토 수확

긍께 텃밭&꽃밭 가꾸기 오늘도 어김없이 찾아온 주말 아침입니다. 어제 일기예보에 비가 많이 내 린다 더만 비는커녕 날만 좋네요. 그 덕에 오랜만에 텃밭도 제대로 둘러 보고 일 좀 해야겠습니다. 이른 아침이어도 조금만 움직이면 땀이 흐르는 것이 여름은 여름이네요. 대충 오늘 할 일을 스캔해 보면 가지 잎 정리를 해줘야겠고 토마토도 따야겠고 미니 꽃밭에 바람개비도 철수하고 루드베키아 씨앗 채종하고 정리해 버리고 등등 그리고, 잡초는 기본으로 밀어야겠죠. 오늘 이른 주말 아침 텃밭 모습입니다. 갈수록 밀림이 되어 가네요. 저 작은 땅덩어리에 다닥다닥 심어진 화초나 작물이 장맛비에 급성장하고 있습니다. 여기에 자라고 있는 애들을 나열해 보면 텃밭 작물은 가지, 옥수수, 대저 짭짤이이 토마토, 대추 방울토마토, 일반 고추, 오이고추, 청양고추, 목화, 담배상추, 적근대, 들깨, 노각 오이, 왕백 오이, 작두콩, 여주, 하늘마, 머위. 이렇게 18종이 자라고 있고 꽃밭 화초는 백일홍, 천일홍, 코스모스, 황화 코스모스, 해바라기, 봉선화, 금송화, 루드베키아, 꽃창포, 접시꽃, 새깃유홍초, 분꽃. 이렇게 12종이 자라고 있네요. 합하면 30종이고 잡초까지 넣으면 그 이상이겠네요. 많기는 합니다. 가지 잎 정리하기 접시꽃 세력에 밀려 빌빌 거리다 접시꽃을 정리하니 이제 좀 자라고 있습니다. 지금부터라도 제대로 키워 봐야죠. 추비라도 해 주면 좋을...

2021.07.10
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텃밭 가꾸기 / 접시꽃 옆에서 자라는 가지와 옥수수가......

6월 첫째 주 일요일인 오늘 텃밭에서 보내는 오늘 일과입니다. 텃밭에서 보내는 시간은 잠시지만 그 잠깐의 시간이라도 텃밭에서 시간을 보낼 수 있어서 오늘도 감사히 가꾸겠습니다. 오늘은 딱히 할 일이 별로 없어 대충 둘러만 보고 다른 일을 할까 하네요. 잠깐 둘러만 보겠습니다. 오늘 텃밭 모습. 접시꽃 옆에 텃밭 작물인 가지와 옥수수를 심었더니~~~ 이쁩니다. 접시꽃이~ 그런데 말입니다. 접시꽃 바로 옆이 텃밭인데 텃밭 작물인 가지와 옥수수를 심었더니 잘 안 자랍니다. 가지를 보시면 왼쪽은 정상으로 성장하고 있는데 오른쪽은 접시꽃과 가까이 있다 보니 성장이 느린 걸 일수 있습니다. 접시꽃 기에 눌려 거의 안 자랐다고 볼 수 있겠네요. 접시꽃이 주인인지 텃밭이 주인인지...... 이러다가 접시꽃이 지고 성장이 멈추면 그제야 부랴부랴 성장 속도를 낼 겁니다. 텃밭이 좁아 매년 반복되다 보니 이젠 그러려니 합니다. 이렇게 옥수수도 마찬가지로 접시꽃 가까이 있는 옥수수는 많이 더디게 자라고 있네요. 주렁주렁 열린 고추와 한창 꽃을 피워 열매를 준비하는 대추방울토마토입니다. 지금쯤 첫 추비를 해야 되는 시기인데, 나는 무비료로 텃밭을 가꾸기 때문에 추비는 패스~. 고추는 마지막으로 곁가지와 방아다리 아래 잎을 다 따버리고, 방울토마토 곁순도 보이는 데로 따 버립니다. 노각 오이와 욍백오이 이 두 오이도 올해 처음 도전합니다. 전에는 주로 청오이...

2021.06.06
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텃밭 / 가지 곁순, 곁가지 제거(순따기, 순치기, 순지르기) / 가지 잎 정리

가지 곁순, 곁가지 제거 / 가지 잎 정리 #블챌 #오늘일기 화창한 주말 아침입니다. 어제 약간의 비로 텃밭은 척척하고 이른 아침이라 그런지 생기발랄하네요. 지난주 고추와 방울토마토 곁순을 정리를 했고 오늘은 가지가 곁순 제거하고 잎 정리할 때가 되었습니다. 주말 아침 텃밭 모습. 5월 1일에 모종을 한 가지가 제법 많이 자랐고 상단의 Y자로 가지가 갈라지면서 그 아래로 곁순들도 아무 생각 없이 자리를 차지하고 있는데 미안하지만 오늘부로 없어져 줘야겠네요. 오늘 정리할 곁가지와 잎. 위에 Y자로 갈라지는 부분을 고추는 방아다리라고 하는데 가지도 같은 명칭을 사용해도 되겠죠?~ 이렇게 Y자로 가지가 갈라지면 곁순 따고 잎 정리할 때가 되었다는 신호입니다. 고추와 마찬가지로 방아다리 아래로 전부 제거해 주면 되는데 곁순은 일단 싹 다 따 내고 잎은 몇 개 남겨 놓고 아래쪽만 제거하겠습니다. 가지 곁순 순지르기 / 가지 잎 정리 가지 곁순 제거하고 잎 정리하는 이유? -남들 다 하니까? 남들 다 하는 데는 이유가 있어서입니다. 그냥 따라 하시면 됩니다. -때가 되어서? 때가 되면 할건 해 줘야지요. 물론 안 해 줘도 상관은 없지만 그러면 실하고 맛있는 가지는 얻기가 어려워집니다. -곁순과 잎을 정리해 줌으로써 통풍이 잘 되게 해 각종 병 해충을 예방하고 불필요한 부분을 없애 줌으로써 가지에 영양분을 집중하게 해 실하고 건강한 열매를 얻게 ...

2021.05.29