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낭만식객입니다. 식객 허영만의 백반기행 거제 여름바다 밥상 이어서 방송에 나온 맛집과 음식을 소개합니다. 두 번째 식당부터 홍성흔 씨의 와이프 김정임 씨도 함께 했습니다. #허영만백반기행 #백반기행_거제 허영만 백반기행 거제 여름 바다 밥상 바다 한 그릇 성게비빔밥 두 번째 방문한 거제 맛집은 식당 입구에 있는 예쁜 수국과 다육이가 반기고 바다 뷰까지 아름다운 지중해 식당입니다. 여름 제철 해산물 하면 성게가 빠질 수 없지요. 거제에서도 노란 성게알이 가득 차오르는 여름, 성게를 안 먹으면 섭섭할 것 같아 찾은 지중해 식당입니다. 마치 작은 민속 박물관에 온듯한 분위기입니다. 사장님께서 여름철에는 성게와 멍게가 제철이라고 추천해 주셨는데 거제 명물 성게비빔밥과 해물파전을 주문했습니다. #거제_성게비빔밥 큼지막하게 부쳐 나온 해물파전 오징어와 새우를 넣고 부치는데 특이하게 고추기름을 파전 위에 둘러서 부치더군요. 겉은 바삭하고 고소한 맛이 좋았습니다. 성게가 큰 어른 주먹만큼 푸짐하게 들어간 성게비빔밥 성게를 따는 해녀에게 직접 공수 받아 신선하고 푸짐하게 낼 수 있다는 이 집 성게비빔밥은 성게 차체의 은은한 향과 고소한 맛이 아주 진하게 남아있는데요. 특히 비빔밥에 같이 넣은 톳과 꼬시래기가 오독오독한 식감을 더해줘 바다를 한 그릇에 담는다면 이런 맛이 아닐까 생각이 들더군요. 지중해 경상남도 거제시 사등면 거제대로 5482 주소 :...