20아직 한 낮은 덥지만 처서 지나고 선선한 바람이 불어서 정말 한여름 땡볕에 비하면 이제는 살 것 같다는 소리가 나오네요. ㅎ 진짜 한여름은 끝난 것 같다 다행이다 싶지만 이렇게 입초사떨다 또 더워지는거 아닌가 싶고~ ㅋㅋ 그래도 한결 선선해진 날씨 덕분에 가을도 성큼 온 것 같아 의욕이 생기는 것 같네요. 진짜 더울 때에는 맨날 축축 늘어져 있었는데 말이죠~ ㅋㅋ 그래서 오랜만에 가족들이 좋아하는 깻잎김치 만드는법 깻잎김치 양념장 레시피 했어요. 사실 깻잎김치 만드는법 깻잎김치 양념장 레시피 재료 준비나 하는 방법은 어렵지 않습니다! 아마 우리나라 김치 중에서 가장 쉬운 레시피가 아닐까 싶을 정도로 간단하면서도 맛있게 먹을 수 있는 여름 반찬이잖아요. 개인적으로 깻잎의 향을 참 좋아해서 여기 저기 요리부터 진짜 다양하게 넣는 편이지만 이 김치는 양념장 바르기 귀찮다고 잘 안했거든요.ㅎ 그래도 이건 양념이 다른 김치보다 훨씬 간단한 편이라 한 번 만들어 두면 별미 반찬으로 먹기에도 좋아요. 그럼 레시피 소개를 해드릴께요. 만드는법 & 재료 재료 : 깻잎 10묶음, 당근 1/3개, 양파 1/2개, 대파 흰대 1/2뿌리, 고춧가루 5수저(수북히), 간장 10수저, 멸치액젓 2수저, 매실액 3수저, 다진 마늘 1수저 1.가장 먼저 주재료 준비를 합니다. 야채는 흐르는 물에 충분히 씻어준 후에 채반에 받쳐서 물기를 충분히 빼줬어요. 깻잎이 은...
더운 여름철 간단하게 먹을 수 있는쉬운 밑반찬 깻잎김치 해서 찜만들기!긴 장마에 여름 야채값이 폭등했지만그래도 아직 깻잎 가격은 저렴하네요.그럼 간단한 레시피도 알려드릴게요~ 재료 : 깻잎 50장 정도, 진간장3수저, 국간장 1수저 반,고춧가루 2수저, 다진 마늘 2수저,참기름 1수저, 대파 약간, 통깨 약간, 홍고추 1개1. 깻잎은 흐르는 물에 3~4번 씻어서물기를 최대한 털어줍니다. 2. 볼에 모든 양념을 넣어주고홍고추는 어슷 썰어서 준비합니다. 3. 그릇에 준비한 깻잎을 3장씩 올려주고위에 양념을 한 수저씩 떠서 골고루 발라주세요.홍고추도 하나씩 올려줍니다. 4. 만들어진 깻잎김치를 랩으로 덮어준 후에구멍을 2~3군데 뚫어주고 약 2분 정도 익혀주면 완성! 더운 여름철 간편하게 준비할 수 있는 깻잎김치!찜으로 만들면 더 부드러운 식감에맛있게 먹을 수 있으니 만들어 보세요~^^
간단하게 먹을 수 있는 여름 밑반찬깻잎김치 만드는법 너무 쉬워요.^^밥맛없을 때 밥에 물 말아 올려 먹으면완전 밥도둑이 따로 없는 든든 레시피죠!그럼 초간단 레시피 소개도 해드릴께요. 재료 : 깻잎 10묶음, 고추가루 10수저, 맛간장 150밀리,까나리액젓 4수저,매실액 3수저, 다진 마늘 2수저,양파 1개, 대파 흰부분 1뿌리1. 깻잎은 찬물에 약 10분 정도 담궈둔 후에흐르는 물에 깨끗하게 헹궈서 채반에 받쳐둡니다. 2. 양념장을 준비합니다.양념은 고추가루 10수저, 맛간장 150밀리,까나리액젓 4수저,매실액 3수저 넣어 주고요.다진 마늘 2수저, 양파 1개,대파 흰부분 1뿌리 다져서 함께 넣고 양념장을 만들어 줍니다. 3. 그릇에 깻잎을 3장 정도 올려준 후에양념을 1수저 올리고 또 깻잎 올리는 과정을 반복해서그릇에 차곡 차곡 쌓아주면 완성! 바로 먹는 것 보다는 야채 숨이 죽고양념이 모두 베어들었을 때 먹는 것이 좋아요.^^맛있는 여름 밑반찬으로 준비해 보세요~
습고 덥한 날씨에 입맛 없을 때간단하게 뚝딱 준비할 수 있는깻잎김치 만드는 법!밥 먹기 싫은 날 물말아 밥 위에간단하게 올려 먹기에도 좋고요!누룽지 위에 올려도 환상 궁합이죠.^^ 양념장만 준비해주면 어려울 것 없초간단 레시피 설명해 드릴께요.재료(밥수저 기준) : 깻잎 12묶음, 고춧가루 6큰술, 맛간장 16큰술,까나리액젓 3큰술, 매실액 2큰술, 다진마늘 2큰술,양파 1/2개, 당근 1/2개1. 깻잎은 찬물에 10분 정도 담궈준 후에깨끗하게 씻어서 채반에 받쳐 물기를 빼준다. 2. 양념장을 준비한다.춧가루 6큰술, 맛간장 16큰술,까나리액젓 3큰술, 매실액 2큰술,다진마늘 2큰술을 넣어준다. 3. 양파는 굵게 다져주고당근은 채썰어 준비한다. 4. 그릇에 깻잎을 3장 올리고 양념장을1수저 떠서 올리는 과정을 반복하면 끝! 간단하게 준비할 수 있는여름 밑반찬 만들어 보세요~^^집 나간 입맛도 돌아온답니다~ㅎㅎ
더운 여름철 입맛 없을 때밥에 물말아 척! 올려주기만 해도입맛 살릴 수 있는 맛있는 반찬!깻잎김치 만드는법 해두면든든해서 다른 반찬 생각이 안나죠.만드는 방법도 어렵지 않아서누구나 쉽게 도전할 수 있답니다. 그럼 간단한 조리법도 설명을 해드릴께요.재료 : 깻잎 6묶음, 고춧가루 3수저, 맛간장 8수저,까나리액젓 1수저 반, 매실액 1수저다진마늘 1수저, 양파 1/2개, 대파 1/2개, 통깨 약간1. 야채는 찬물에 10분 정도 담궈뒀다흐르는 물에 3~4번 깨끗이 씻어서겹겹이 쌓아준 후에 물기를 빼줍니다.2. 양념장도 만들어 줍니다.고춧가루 3수저, 맛간장 8수저, 까나리액젓 1수저 반,매실액 1수저, 다진 마늘 1수저, 통깨 넣어주고요.양파 1/2개 다져서 넣고,대파 1/2대 다져서 함께 넣어 줍니다.그리고 골고루 섞어서 양념장을 준비합니다. 3. 그릇을 준비하고 깻잎을 바닥에 깔아준 후에양념을 1수저씩 떠서 골고루 펼쳐줍니다. 4. 이 과정을 끝까지 반복하면깻잎김치 만드는법 완성이 됩니다.^^ 만들어서 바로 먹어도 맛있고익혀서 먹어도 맛있는 깻잎김치!맛있게 만들어 보세요~^^
9날씨가 점차 더워지니 별미 반찬이 필요해지네요.^^ 늘 이 맘때 쯤이면 입맛도는 메뉴로 준비하면 쉬운 깻잎요리 깻잎김치 만드는 법 했어요. 양념장 조금 여유있게 만들어서 하루 정도 재워두면 맛있게 먹을 수 있는 밑반찬이 되죠. 깻잎요리 중에 가장 쉬운 요리 깻잎김치 만드는 법! 깻잎만 씻어주면 양념장 레시피대로 만들어서 깻잎 위에 발라주기만 하면 되니 실패확률 없이 할 수 있어요.^^ 그럼 레시피 소개를 해드릴게요~^^ - 만드는 방법 & 레시피 - 재료 : 깻잎 9묶음, 고추가루 5수저(수북히), 간장 75ml, 까나리액젓 2수저, 매실액 3수저, 다진 마늘 1수저, 당근 1/4개, 양파 1/4개, 대파 흰부분 1뿌리 1. 깻잎은 식초 2수저 정도 넣고 찬물에 20분 정도 담궈준 후에 흐르는 물에 깨끗이 씻어줍니다. 2. 씻어낸 야채는 꼭지가 윗 부분으로 가도록 정리를 해주고, 꼭지 부분을 1센치 정도 여유만 두고 잘라서 물기를 최대한 털어주세요. 3. 양념장으로 고추가루 5수저 수북히 넣어주고 간장 75ml, 까나래액젓 2수저, 매실액 3수저, 다진 마늘 1수저넣어 주세요. 그리고 양파와 당근은 채썰어서 굵게 다져 넣고, 대파 흰 부분도 송송 썰어서 함께 넣어 섞어 줍니다. 4. 넓은 볼이나 접시에 물기가 빠진 깻잎 3장을 올려준 후에 양념장 1수저를 떠서 골고루 펴발라주세요. 5. 그리고 그릇에 담아서 깻잎을 3장씩 올려 주고 ...
