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5살아이반찬: 호박된장국 레시피_다시마, 다시멸치, 된장, 애호박, 팽이버섯, 두부, 양파 먼저 다시마를 우려내고 다시 멸치도 함께 우려낸 후 건지고 된장을 풀어주어요 두부를 먹기 좋은 크기로 자르고 애호박, 양파, 팽이버섯을 넣고 끓여줍니다 팔팔 끓으면 약불로 줄여서 조금 더 끓여준 후 불을 꺼 주어요 다른 조미료를 넣지 않아도 충분히 야채에서 우러나온 맛도 나서 맛있답니다 쌀은 강황미를 구입했어요 요즘은 쌀도 씻어나와서 물만 부으면 밥이 완성 되니 좋네요 밥을 올려둔 후 이제 다음 반찬을 만들어요 5살아이반찬_오이무침 :: 오이1개, 소금, 설탕, 식초, 간장, 깨, 들기름 오이를 물로 깨끗이 세척한 후 최대한 얇게 썰어주어요 저는 칼질에는 자신이 없어 저 정도로 최대한 썰어주었네요 이제 절여야 겠죠? 소금, 설탕, 식초를 넣고 10분정도 절여주어요 저는 1:1:1 정도의 비율로 넣어주었어요 골고루 잘 절여지도록 조물조물 살짝 해 줍니다 그대로 10분간 방치~ 잘 절여지면 이렇게 물이 생겨요 물에 한번 헹구고 꼬-옥 짜주어요 꼬옥 짜주면 꼬들꼬들 해 진다고 하네요 진간장 반스푼, 들기름 반스푼 깨 1스푼을 넣어주었어요 또 이렇게 조물조물 버무려줍니다 고소하라고 깨를 좀 많이 넣었더니 깨밭 이네요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 맛이 좋아요 좋아!! 5살아이반찬 삼겹살볶음우동: 삼겹살, 우동, 간장, 설탕 먼저 삼겹살을 구워주어요 거의 익어가면 이제 ...

5살아이반찬 아기식단 아이반찬 레시피 두부카레조림, 소고기양배추들깨볶음 두부카레조림: 두부, 기름, 카레가루, 물, 양파, 파 먼저 두부를 노릇하게 부쳐주어요 기름을 넣고 단단하게 부쳐줍니다 기름에 부친 두부는 그냥 먹어도 너무 맛있는 거 같아요~ 두부가 노릇해 지는 동안 파와 양파를 작게 잘라주어요 두부가 노릇해 지면 이제 물 100ml 정도를 넣어주어요 물을 넣은 후 카레가루를 투하! 물이 끓기 시작하면 파와 양파를 넣어줍니다 물이 졸아들도록 약불에서 끓여주어요 그럼 카레두부조림 완성!! 소고기양배추들깨볶음 레시피: 양파, 파, 양배추, 소고기, 들깨가루 양파, 양배추, 파, 소고기를 아이가 먹기 좋은 크기로 잘라주어요 기름을 두른 후 파와 양파를 볶아주어요 양파가 투명해 지면 소고기를 넣어줍니다 소고기를 넣고 쉐킷~볶볶~ 볶아주어요 소고기가 거의 다 익어갈 때 즈음 들깨가루를 넣고 쉐킷~ 마지막으로 한번 더 볶아줍니다 이건 뭐 그냥 먹어도 맛있죠~ 저는 소금을 살짝 더 넣어주었어요 요즘은 간이 되어야 잘 먹는 것 같더라구용 이렇게 해서 뜽유니의 반찬이 완성되었네요 어머님표 파김치와 카레두부조림 소고기양배추들깨볶음, 국은 남은 재료로 애호박두부된장국을 만들어 주었답니다 후식으로 과일도 짜란~ 저희 아들은 뭐 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 후식이 아닌 ㅋㅋㅋㅋㅋ애피타이져로 먼저 딸기를 드셨네용

아기반찬 유아식 덮밥 밥 안 먹는 아이 닭가슴살 영양 가득 야채 리조또로 한 끼 뚝딱! 재료: 닭안심살, 애호박, 당근, 양송이버섯, 양파, 우유, 유아용 치즈, 모짜렐라치즈 요즘 저희 아이는 먹었다 안 먹었다가를 반복 본인이 좋아하는 돈까스는 스스로 잘 먹으면서 새로운 것을 해 주거나 하면 안 먹고 인상 팍~쓰면서 거부부터 하고 골고루 먹이려고 하다보니 자꾸 아이가 음식을 더 기피하게 되는 거 같아요 그래도 엄마 마음은 골고루 먹었으면 하고 영양이 부족하진 않을까 염려가 되기도 하죠 야채를 잘 안먹는 아이들에게는 이런식으로 리조또를 해주면 밥도 잘 넘어가고 간이 되어서 그런 지 잘 먹더라구요! 저희 아이가 잘 먹었던 닭안심살야채리조또! 한번 레시피를 공유해 볼게요 먼저 닭안심살을 익혀줍니다 양송이버섯을 잘게 다져주어요 양파도 잘게 다져줍니다 애호박도 썰어주구요 잘 익은 닭안심살도 알맞게 썰어주어요 팬에 넣고 쉐킷~ 볶아줍니다~ 볶아주다가 어느정도 야채가 익으면 우유를 부어줍니다 이제 바글바글 끓여주어요 유아용 치즈를 투하해 줍니다 졸이면서 더 익혀주면 완성! 저는 더 맛있으라고 피자치즈도 살짝 뿌링~해 주었어요 치즈가 주욱~늘어나면서 고소함이 더 업~되겠죠? 보기 좋은 떡이 먹기도 좋다고 하죠~ 예쁘라고 모짜렐라도 잘라서 토핑해 주었어요 밥을 뜰 때마다 주욱~늘어지면서 더 맛있어 보이는 거슨 기분 탓일까요? 치즈가 들어가서 인 지 ...

유아식 아기반찬 소고기 단호박 청경채 덮밥으로 한 끼 뚝딱! 소고기, 청경채, 당근, 양파, 단호박 먼저 소고기를 삶은 뒤 다져주어요 저는 다지기 힘들어서 다진 소고기를 사용했어요 저는 예전에 사둔 소고기가 양이 많아서 냉동해 둔 소고기를 사용했어요 단호박을 잘게 썰어주고 소고기도 잘게 다져줍니다 청경채를 끓는 물에 데친 후 찬물로 헹궈줍니다 다들 잘게 썰어둔 단호박, 청경채 양파, 소고기를 모두 놓고 팬에 볶아주어요 만능 육수 또는 물을 붓고 재료를 익혀가면서 졸여주어요 저는 약간의 걸쭉한 식감을 위해 전분을 살짝 추가해 주었답니다 이대로 재료를 푹~~익혀가면서 저어주어요 저는 요즘 승윤띠가 너무 안 먹어서 마법의 소스를 조금 추가해 주었어요 굴소스!! 굴소스를 소량 첨가해 주면 감칠맛도 살아나고 아이도 잘 먹더라구요! 굴소스 만드신 분 존경합니다~~~ 저희 아들에게 주었는데 처음에는 거부하려고 하더니 한번 맛 보더니 우와~하며 잘 먹었답니다! 역시 굴소스가 신의 한 수 겠지요? 단호박이 들어가서 달콤한 맛 업~ 야채들도 달달하니 맛있고 덮밥 소스이다 보니 쑤-욱 넘어가고 잘 먹더라구요 한끼에 야채, 고기 다 먹일 수 있으니 좋더라구요!! 이래서 저는 덮밥 및 볶음밥을 사랑합니다 하하하 야채 잘 안 먹으려 하고 밥을 안 먹는 아이들에게 쑤욱~넘어가는 덮밥 요리 어떠세요? 저희 아들은 초록색만 보면 우웩~하는 시늉을 하는데 덮밥으로 ...

아기반찬 감자채볶음 : 감자, 당근, 양파, 식용유, 소금, 후추 감자는 채 썰어서 물에 10정도 담궈 전분기를 빼주어요 당근, 양파도 채 썰어서 준비해 줍니다 중불에 기름 한 큰술을 두르고 채 썰어놓은 당근을 먼저 볶볶~ 볶아줍니다 당근이 어느정도 익으면 물기를 닦은 감자를 넣고 볶아주어요 감자를 5분정도 볶다가 양파를 넣고 후추조금, 소금 조금 넣고 조금 더 볶아 주어요 감자를 10분정도 더 볶다가 잘 익었는 지, 간이 맞는 지 한번 확인해 보아요 부족한 간은 소금을 조금 더 넣어주면 되어요! 김이 모락모락~ 역시 반찬은 막 했을 때가 가장 맛있는 거 같아요~!! 승윤띠가 잘 먹어주었으면 좋겠어요~ 안 익었을까봐 조금 오래 볶았더니 아주 조금...얇게 썬 부분 당근이 조금 거뭇하네요 그래도 맛있으면 장땡~ 어묵국 :: 어묵, 국간장, 진간장, 참치액, 후추, 다시마, 무우 다시마를 먼저 넣고 끓여주어요 끓어오르려고 하면 무우를 넣어주어요 끓으면 다시마는 건져주고 무는 그대로 넣고 계속 끓여주어요 다시팩도 넣어 끓여주면 국물이 끝내는 어묵국이 된다고 하네요 어묵은 먹기 좋은 크기로 자르고 진간장, 국간장을 넣어주어요 참치액도 넣어주면 맛이 일품으로 변한답니다 육수를 끓이면서 거품은 걷어내면 국물이 깔끔하다고 해요! 끓이면서 파를 넣어줍니다 그리고는 약불로 줄여 한참을 끓여주면 완성! 양념불고기는 시중에 파는 것을 샀어요.... 버섯...

12~36개월 밥상 저자 정현미 출판 미디어윌 발매 2011.08.10. 아기반찬 소고기콩나물밥+열무파인애플무침+무국 한방에 뚝딱! 소고기콩나물밥 :: 소고기 우둔살아니 안심, 밥, 콩나물 1줌, 물300ml, 간장, 참기름 동물성 단백질은 아이 발육에 꼭 필요한 영양소라고 해요! 소고기를 잘게 썰어넣은 밥으로 영양을 채워 주어요 동물성단백질은 소고기 외에도 닭고기, 흰살생선등에 있는 거 아시죠? 자~이제 만들어 볼게요! 야채도 안 먹고 콩나물도 잘 안먹는 승윤띠를 위해 콩나물밥을 만드려고 해요! 먼저 쌀을 30분간 불려줍니다 소고기도 찬물애 담궈서 핏물을 빼 줍니다 저는 인터넷으로 구매하다보니 다른 고기가 품절이라 고기를 다짐육으로 했더니.. 고기가 매우 흩어져서 낭패 ㅠㅠ 이제 이유식은 졸업했으니 다짐육은 안녕~하기로 해요 소고기는 아이가 먹기 좋은 크기로 잘라주는 것이 좋겠죠? 저는 다짐육이라 패스하고 시작합니다 핏물 뺀 소고기에 양념을 해 줍니다 간장 2스푼, 챔~기름~1스푼 넣고 잠시 재워둡니다 (잘자라 우리 아가~~~~) 까꿍~잘잤니 양념된 소고기야? 이제 불린쌀을 불에 올려요 양념한 소고기를 얹은 후 물을 붓고 끓여주어요 센불에 끓이다가 물이 넘치면 불을 중약불로 줄이고 8분정도 더 끓여주어요 저는 그 사이 콩나물을 4cm 길이로 잘라주었어요 너무 길면 목에 걸릴 수 있으니 약간 잘라주는 게 좋겠죠? 밥이 거의 다 되어가...

꼭 먹여야 할 12-36개월 밥상 저자 정현미 출판 인사이트윙스 발매 2015.04.25. 두부를 좋아하는 저희 아들 야채도 같이 먹게 하기 위헤 페이크를 써서 만들었어요 치즈 두부전 재료: 두부, 유아용치즈, 피망, 당근, 포도씨유 먼저 두부를 1cm두께로 납작하게 썰어서 종이타월로 물기를 제거해 주어요 피망이나 파프리카를 잘게 썰어 준비해 주어요 당근도 넣으려고 했는데 깜박한 거 있죠..ㅠㅠ 프라이팬에 기름을 두르고 두분 한 쪽면을 먼저 구워주어요 노릇하게 구워지면 그 위에 야채들을 올려줍니다 아기치즈를 두부 크기에 맞게 잘라주어요 치즈이불을 덮어준 후 구워줍니다 뚜껑을 살짝 덮어주었더니 치즈가 살살 녹아들었어요! 이렇게 두부치즈전이 완성되었답니다! 오이 숙주무침 재료: 오이, 검은깨, 참기름, 다시마, 새우 가루, 소금 1꼬집 승윤이가 어린이집에서 오이 먹고 칭찬 받았는 지 오이를 해달라고 해서 오이 숙주무침을 준비해 보았어요 먼저 숙주를 끓는 물에 데쳐 주어요 그 다음 물기를 꼭 짠 뒤 송송 썰어주어요 원래 책에는 오이는 반을 갈라서 속의 씨를 긁어낸 후 사용하라고 적혀있는데 이제는 승윤이가 많이 크기도 해서 그냥 먹이려고 합니다 얇게 자른 후 소금을 뿌려 절여줍니다 절인 오이도 물기를 꼬~옥 짜주어요 저는 숙주를 깜박하고 안잘랐더니 길어요, 목에 걸릴 수 있으니 저는 뒤늦게 가위로 잘라주었네요 새우가루, 다시마가루를 2꼬집씩...

아기반찬 유아식 소고기 연두부 야채 달걀찜밥 재료: 밥, 소고기, 연두부, 달걀, 양파, 당근, 브로콜리 세상 편한 서현이네 유아 식판식 저자 한온유 출판 베가북스 발매 2019.08.01. 요즘 잘 안먹으려 하다보니 한번에 뚝딱 먹일 수 있는 것들로 만들어 주고 있어요 목넘김도 좋고 야채랑 소고기 듬뿍 들어간 영양식 소고기 연두부 야채 달걀찜밥 이에요 이름이 조금 생소하긴 하지만요~ 아이가 잘 먹으니 다음에 한번 더 해주려구요! 먼저 소고기를 삶아주어요 여기 책에서는 야채 육수를 내어 사용하라고 나와있는데 저는 그냥 소고기 삶은 물로도 충분히 맛있을 거 같아서 육수를 따로 사용하지 않았어요 이유식 했을 때에도 소고기 육수를 사용하면 감칠맛이 살아나듯 이번에도 그렇게 요리해 보려구요! 소고기가 삶아지는 동안 야채들을 잘게 다져주었어요 애호박, 당근, 양파, 브로콜리!! 소고기도 알맞게 익으면 소고기도 잘라줍니다 저는 냉장고에 다진소고기가 있어서 다짐육을 사용했어요 아까 소고기 삶은 육수에 야채들을 넣고 야채,채소들이 익을 동안 끓여주어요 육수가 조금 자작해지면 계란 1개를 풀어 넣어주어요 마지막으로 연두부를 으깨어서 넣어줍니다 완성이 되면 밥 위에 부어주면 끝!! 이렇게 해서 소고기 들어간 야채달걀찜밥이 완성 되었어요! 제가 먹어봐도 맛있더라구요!! 역시 처음에는 인상 인상을 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ...

저희 집 상전님은 요즘 또 느므느므 안 먹어요 골고루 먹어야 하긴 하고 요즘 가정보육 중이라 매번 세 끼 차리는 것도 죽겠고 ㅠㅠ 빨리 코로나가 사라져서 일상이 돌아왔으면 좋겠어요 저는 요린이라 책 보고 따라하는 정도인데 매 번 실패해요 실패하면서 성공하며 요리 실력이 늘어날 거라 믿어요 ㅎ 세상 편한 서현이네 유아 식판식 저자 한온유 출판 베가북스 발매 2019.08.01. 아기반찬 연두부 청경채 무침 재료 : 연두부, 청경채, 참기름, 깨 먼저 끓는 물에 청경채 청경채를 데쳐 주어요 저는 승윤이가 많이 커서 이제는 이파리만 먹이지 않고 전체적으로 다 먹여요 데친 청경채를 찬물에 재빠르게 씻어주고 물기를 꼬옥 짜 주어요 연두부와 데친 청경채를 준비해 줍니다 청경채를 잘게 다져주세요 연두부를 그릇에 넣고 데친 청경채를 얹어놓고 참기름과 깨를 넣은 후 버무려 주면 완성!! 청경채가 들어가서 안 먹으려나 했는데 연두부의 부드러움과 참기름, 꺠의 고소함이 추가되어 너무 맛있는 연두부 청경채 무침 완성! 아기반찬 소고기 완자볼 준비물: 애호박, 당근, 소고기, 전분가루, 밀가루 소고기와 애호박, 당근을 잘게잘게 다져주어요 저는 야채 많이 먹으라고 야채의 양을 많이 했더니 ㅋㅋ 많아도~너어~~~무 많네요 이름을 야채볼로 해야하나 ㅋㅋ 재료들과 전분가루, 밀가루를 넣어준 뒤 치대주어요 잇님들은 야채들을 엄청 작게 다져주시구요 야채의 비율을 저 ...

저희 집 상전은 36개월이에요 요즘 또 안 먹는 시기인건지 입 맛도 없는 거 같고 떠 먹여드려야 겨우 먹네요.... 새로운 것을 해주면 또 낯설어서 안 먹고..좋아하는 반찬으로 새롭게 만들어 주기로 했어요 고구마랑 계란은 거부감 없이 잘 먹으니 유아식 책에서 본 레시피를 도전해 보려구 해요!! 잇님들도 한번 해 보세요 입맛 없던 아드님이 냐미냐미 잘 먹는 모습을 보실 수 있으 실 거에요 세상 편한 서현이네 유아 식판식 저자 한온유 출판 베가북스 발매 2019.08.01. 고구마 달걀(계란)볼 준비물:: 고구마,삶은 노른자, 삶은 달걀 흰자 먼저 달걀(계란)을 삶아주어요 저도 같이 먹으려고 양을 좀 넉넉히 했답니다 고구마를 찜기에 넣은 후 쪄주어요 노릇 한 고구마가 참 맛있어 보이네요~ 달걀(계란)이 적당히 잘 익었으면 흰자와 노른 자를 먼저 분리해요 그 다음 흰자와 고구마를 같이 조물조물 으깨주어요 분리했던 달걀(계란)노른 자를 사정없이 으깨줍니다 그 다음 고구마와 달걀(계란)흰자를 합쳐 동그랗게 빚어 줍니다 그 다음 계란 노른 자 으깬 것에 굴려주어요 이렇게 노른 자에 굴려주면 완성! 엄청 고소하니 맛있을 거 같아요 이 고구마 달걀(계란)볼은 고구마 대신 단호박으로 해도 맛있다고 하니 참고해 보세용! 당근전 준비물: 달걀노른자, 쌀가루 1큰술(부침가루로 대체해도 가능) 당근을 믹서기에 갈아주어요 달걀도 삶아주구요 곱게 간 당근과 달...