#명란솥밥
182024.10.16
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명란부추솥밥 레시피 무쇠솥밥 하는법 백 명란젓갈 요리

짭조름하면서도 톡톡 터지는 식감 또한 좋은 명란부추솥밥 레시피 가지고 왔습니다. 3인이 먹기 좋은 양으로 명란젓이 간이 딱 알맞아 양념장이 따로 필요 없더라고요. 제가 무쇠솥밥 하는법 자세히 알려드릴게요. 저는 부추를 듬뿍 넣어서 만들어 줬는데 미나리, 쪽파 등 다양한 재료들을 넣어서 입맛대로 만들 수 있습니다. 자투리 채소들을 쫑쫑 다져서 함께 넣어주면 다채로운 맛을 즐길 수 있으니 참고하세요. 마지막에 눌어붙은 누룽지도 참 맛이 좋답니다. 양념장 없이 먹어도 감칠맛과 짭조름한 맛이 좋은 백 명란젓갈 요리 시작해 보겠습니다. 재료 ( 스타우브 꼬꼬떼 16 사용 ) 쌀 400ml 물 400ml 명란젓 3덩어리 부추 한 줌 -솥밥할때 간- 진간장 1T 맛술 1T ( T 밥숟가락 계량 ) 명란부추솥밥 레시피를 위해서 쌀 400ml를 준비해 준 뒤 3번 깨끗이 씻어주고 15분 불려주세요. 오래 불려주지 않아도 괜찮습니다. 15분 후 불린 쌀을 채반에 올려 물기를 빼주세요. 무쇠솥밥 하는법에 들어가는 부추를 손질해 줄 건데요. 끝부분에 흙이나 지저분한 것들이 묻어있는 경우가 많으니 흐르는 물로 깨끗이 씻어줍니다. 그리고 작은 사이즈로 다져주면 되세요. 부추가 없다면 쪽파를 다져서 준비해도 좋고 미나리나 다른 채소로 대체해도 좋습니다. 백 명란젓갈 요리에 빠질 수 없는 명란젓은 칼집을 내주면 되는데 끝까지 잘라주지 않고 사선으로 살짝만 칼집을...

2024.10.16
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표고버섯 솥밥 레시피 명란 버섯솥밥 하는법

톡톡 터지는 식감이 좋고 짭조름한 맛이 좋은 명란 버섯솥밥 하는법 가지고 왔습니다. 표고버섯을 넣어서 만든 표고버섯 솥밥 레시피는 명란과 참 잘 어울리는데요. 다른 반찬 없이 직접 만든 간장소스에 슥슥 비벼 먹기 좋은 한 그릇 음식입니다. 취향에 맞게 다른 버섯을 넣어서 만들어도 좋고 냉장고에 어중간하게 남은 식재료들을 활용하기 좋은 솥밥 레시피예요. 밥을 다 퍼내고 바닥에 눌어붙은 누룽지도 함께 먹으니 참 맛있었답니다. 명란젓으로 간이 되기도 하지만 약간 심심할 수도 있어서 양념장도 함께 만들어 주었어요. 그럼 지금부터 명란 버섯솥밥 하는법 시작해 볼게요. 재료 쌀 400ml 물 400ml 명란젓 2덩어리 파 1/3대 -밥할때 간- 진간장, 맛술 1T -양념장- 올리고당 1T 다진마늘 1T 진간장 5T 다진파 1T 깨 1T ( T 밥숟가락 계량 ) 표고버섯 솥밥 레시피를 시작하기 전에 쌀을 불리도록 하겠습니다. 쌀 400ml를 깨끗이 씻어주고 15분 정도 불려줍니다. 오래 불려주지 않아도 괜찮아요. 그리고 채반에서 물기를 빼주세요. 명란 버섯솥밥 하는법에 들어가는 채소를 손질해 보도록 하겠습니다. 파는 1/3대만 준비했으며 그중 1 큰 술 정도는 양념장에 넣어줄게요. 명란젓은 칼집을 내주는데 끝까지 잘라주지 않고 사선으로 칼집만 내주세요. 쌀 400ml에 명란젓 2덩어리가 적당하더라고요. 작은 사이즈 경우에는 3덩어리 준비해 줍니다...

2024.08.09
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미나리 명란솥밥 2인분 레시피 스타우브 꼬꼬떼 솥밥

짭조름하고 톡톡 터지는 식감이 참 좋은 미나리 명란솥밥 2인분 레시피 가지고 왔어요. 2명에서 먹기 좋은 스타우브 꼬꼬떼 솥밥인데 명란젓이 간이 알맞아서 다른 반찬 없이 즐길 수 있습니다. 양은 비율에 맞게 늘려서 만드시면 된답니다. 취향껏 버섯을 넣어도 좋고 부추나 파 그리고 저처럼 미나리를 넣어서 만들어도 좋은데요. 제철 채소를 활용하면 다채로운 맛을 즐길 수 있다는 장점이 있습니다. 마지막에 눌어붙은 누룽지까지 고소하니 참 맛이 좋답니다. 양념장 없이 그냥 먹어도 감칠맛이 좋은 미나리 명란솥밥 2인분 레시피 시작해 보도록 할게요. 재료 쌀 2컵 (180ml x 2 ) 물 2컵 (180ml x 2 ) 미나리 8줄기 명란젓 4덩어리 당근 1/4개 -솥밥할때 간- 맛술, 진간장 1T 스타우브 꼬꼬떼 16 사이즈 사용 ( T 밥숟가락 계량 ) 스타우브 꼬꼬떼 솥밥을 만들기 위해서 쌀 180ml 2컵을 준비했습니다. 깨끗이 쌀을 씻어준 뒤 15분 정도 불려주세요. 오래 불리지 않아도 괜찮아요. 미나리 명란솥밥 2인분 레시피에는 미나리 8줄기가 들어가요. 쫑쫑 썰어서 준비해 주는데 없다면 부추나 파로 만들어도 괜찮습니다. 사진에는 없지만 당근 1/4개를 쫑쫑 썰어주었는데 당근은 생략해도 좋아요. 스타우브 꼬꼬떼 솥밥에 미나리와 함께 올려줄 명란젓은 2인분에 4덩어리를 준비했어요. 끝까지 잘라주지 않고 사선으로 칼집을 내줍니다. 1인분 기준...

2024.03.11
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명란솥밥 만들기 스타우브 명란솥밥 레시피

톡 터지는 식감과 짭조름한 맛이 좋은 명란솥밥 만들기를 해보았어요. 딱 1인분 양으로 만든 스타우브 명란솥밥 레시피인데요. 다른 반찬 없이 양념장에 슥슥 비벼 먹기 좋은 한 그릇 음식이랍니다. 비율에 맞게 양을 늘려서 온 가족 든든하게 먹어보세요. 취향에 맞게 버섯을 넣어도 좋고 만드는 과정이 간단해서 누구든 따라 만들 수 있어요. 마지막까지 살짝 눌어붙은 누룽지도 함께 먹으면 정말 맛이 좋습니다. 명란젓으로 간이 되기도 하지만 양념장을 만들어서 살짝 비벼 먹어도 맛있어요. 그럼 지금부터 명란솥밥 만들기 시작해 보겠습니다. -1인분 기준- 재료 쌀 180ml 물 180ml 명란젓 1덩어리 부추 5줄 당근 1/4개 -밥할 때 간- 맛술, 진간장 1/2T -양념장- 진간장 2T 다진 부추 1T 알룰로스 1/2T ( or 올리고당 ) 다진 마늘 1/2T 통깨 1/2T ( T 밥숟가락 계량 ) 스타우브 명란솥밥 레시피를 위해서 1인분 기준으로 쌀을 180ml 준비했습니다. 쌀은 깨끗이 씻어준 뒤 15분가량 불려줍니다. 오래 불리지 않아도 좋아요~ 명란솥밥 만들기에 들어가는 채소 손질을 하도록 할게요. 부추 5줄은 쫑쫑 썰어주고 그중 1 큰 술은 양념장에 넣어주기 위해서 빼둡니다. 그리고 밥을 할 때 함께 넣어줄 당근도 다져줄게요. 당근은 생략해도 좋습니다. 명란젓 칼집을 내줄 건데 끝까지 잘라주지 않고 사선으로 칼집을 내주세요. 1인분 기준...

2024.02.09
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명란 버섯솥밥 레시피 르쿠르제 명란솥밥

짭조름하고 톡 터지는 식감이 좋은 명란 버섯솥밥 레시피를 가지고 왔어요. 표고버섯을 넣은 르쿠르제 명란솥밥인데 두 가지 재료가 참 잘 어울린답니다. 다른 반찬 없이 양념장에 슥슥 비벼 먹기 좋은 한 그릇 음식인데요. 온 가족이 든든하게 먹을 수 있지요. 취향에 맞게 다른 버섯을 넣어서 만들기도 좋고 만드는 과정이 간단해서 누구든지 따라 만들 수 있습니다. 마지막에 살짝 눌어붙은 누룽지도 함께 먹으면 참 맛있어요. 명란젓으로 간이 되기도 하지만 약간 심심할 수 있을듯해 양념장도 만들어 주었답니다. 그럼 지금부터 명란 버섯솥밥 레시피 알려드리겠습니다. 재료 쌀 400ml 물 400ml 명란젓 3덩어리 파 초록 부분 20cm -밥할 때 간- 맛술, 진간장 1T -양념장- 진간장 5T 알룰로스 1T 다진 마늘 1T 다진 파 2T 홍고추 반개 통깨 1T ( T 밥숟가락 계량 ) 르쿠르제 명란솥밥을 만들기 위해서 쌀을 불리도록 할게요. 쌀 400ml이며 깨끗이 씻어준 뒤 15분가량 불려주었어요. 오래 불리지 않아도 좋습니다. 그리고 채반에 올려 물기를 빼주시면 된답니다. 명란 버섯솥밥 레시피에 들어가는 채소 재료를 손질해 보도록 할게요. 파는 초록 부분만 사용했고 그중 2 큰 술은 양념장에 넣어주기 위해서 잠시 빼둡니다. 그리고 홍고추 반개는 다져주세요. 양념장에 넣어주면 색감이 살아나고 살짝 매콤한 맛이 좋습니다. 생략해도 괜찮아요~ 명란젓은...

2023.11.25
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박나래 명란솥밥 레시피 인덕션 솥밥 하는법

오늘은 박나래 명란솥밥 레시피를 알려드릴게요. 작년쯤 나혼자산다 방송 중에 박나래 님이 만든 음식인데요. 자주 먹는 음식 중 하나라 오늘 소개해 드리려고요^^ 방송에서는 미역줄기로 만들었지만 대신해서 파를 다져 올려주었습니다. 인덕션 솥밥 하는법까지 자세히 알려드릴 테니 끝까지 읽어주세요. 명란젓으로도 간이 되지만 약간은 심심할 수 있으니 간장 양념을 만들어 조금 넣어 먹어보았어요. 단짠의 양념이 잘 어울려 한 그릇 음식으로 잘 먹었습니다. 든든한 한 그릇 음식으로 좋고 만드는 과정도 쉬워서 누구든 따라 만들 수 있어요. 그럼 지금부터 박나래 명란솥밥 레시피 인덕션 솥밥 하는법 시작할게요. 재료 쌀 400ml 물 400ml 명란젓 150g 파 한 개 버터 한 조각 -밥할 때 간- 진간장, 맛술 1T -양념장- 진간장 5T 알룰로스, 통깨 1T 다진 마늘, 다진 부추 1 (다진 파 대체 가능) 후추 톡톡 ( T 밥숟가락 계량) 솥밥을 하기 위해 쌀을 불리겠습니다. 쌀 400ml를 깨끗이 씻어 물에 불려줍니다. 이제 박나래 명란솥밥 레시피의 재료를 준비해 볼까요? 파 한 개를 다져서 준비해 줍니다. 주인공인 명란젓이에요. 4알을 준비했고 150g의 양입니다. 슥슥 비벼 먹기 좋은 양념장을 만들어 볼게요. 진간장 5, 알룰로스 1, 통깨 1 다진 마늘 1, 다진 부추 1 후추 톡톡 뿌려주어 섞어주세요. 다진 부추 대신 파를 넣어주셔도 되고...

2023.09.26