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안녕. 응큼한 호랭이야. 이번주는 무탈하게 시작하셨는지. ^^ 닭날개 간장구이 만들기. 간단한 혼술안주 레시피 오랜만에 쓰는 요리 레시피 포스팅이야. 오래 보고 계시는 분들은 기억하시겠지만. 한때는 자취요리 블로거. 지금도 아내가 요리의 주를 담당하고 있지만 생선손질이나 요런 술안주는 나도 가끔. 이라기엔 한달에 두번은 구워먹어. ㅋㅋㅋㅋ 닭날개 간장구이 재료들. 다들 집에 있을 기본 재료들로 만드는 간단한 요리야. 재료들 : 닭날개 한 팩(15~16개), 진간장 10스푼, 다진 마늘 1스푼, 후추1/2스푼, 소주나 청주 3~4컵 스푼은 아빠숟가락기준이에요. 재료 별거 없어요. 마트갔는데 할인딱지붙어있으면 집어와서 다음날 술안주가 되는 닭날개야. 저렴하고 맛있어서 자주 애용하는 재료. 자취생분들은 마늘이 문제일듯한데 몇년전 나 자취생일때 써놨던 살림팁.ㅋ [살림팁] 다진마늘 보관법. 난 자취생인데. 엄마도 이리 안하는데. 엄마는 먹을 입이 세개니깐 이럴 필요가 없지만. 난 입이 하나라 필... blog.naver.com 닭날개를 재래시장에서 사시는 분은 잘 없을테니 보통 마트에서 사는게 이렇게 한 팩 15개 들어있는거야. 닭날개가 금방 익는듯 보여도 은근 속이 덜 익는 경우가 있어서 중간에 칼집을 이렇게 넣어. 핏물을 더 빨리 빼기 위해서이기도 하고. 쉽게 하시는 방법은 과도같은 작은 칼로 닭날개 껍질말고 반대면을 살짝 찌른 다음 닭...