20목살 수육 돼지고기 수육 삶기 코스트코 목살 수육 고기 오랜만에 코스트코에 갔더니 동물복지 국내산 고기 종류가 다양해졌더라고요. 가성비가 좋아서 큰맘 먹고 구이용 목살 한 팩을 사 왔습니다. 마침 6,000원 세일 중이었어요. 조금 구워서 먹고 한 끼는 수육으로 만들어 봤어요. 구이용 고기로 만드는 돼지고기 수육 삶기 들어가는 재료와 삶는 시간, 불 조절까지 자세하게 알려드릴게요. 돼지고기 수육 삶기 고기 종류는 삼겹살, 오겹살, 목살, 앞다리살, 항정살 등 좋아하는 부위로 골라 만들어 주시면 됩니다. 냄비에 물을 넉넉하게 담고 양파, 사과, 마늘, 대파 등의 향신채와 된장, 통후추, 맛술 등의 양념을 더해 보글보글 끓여주세요. 준비한 고기를 넣고 센 불에서 30분 ~ 1시간 끓이고 약불에서 10분 정도 익힌 뒤 불 끄고 10분 뜸 들여주면 부드러운 수육 완성입니다. 수육을 삶을 때 넣는 재료는 양파, 마늘, 후추 등을 공통으로 하고 취향에 따라 콜라, 막걸리, 쌍화탕 등을 더해 특색 있게 만들기도 하더라고요. 돼지고기를 부드럽게 해 줄 사과와 미세한 잡내를 없애주는 청주, 된장 등을 넣고 끓여주면 담백한 맛으로 만들어집니다. 조리하는 시간은 고기의 두께에 따라 조절해 주세요. 통으로 된 고기는 1시간 정도 익혀주시고, 구이용 고기는 얇아서 절반 정도로 시간을 줄여 조리해도 안까지 충분하게 익습니다. 불을 끄고 10분 정도 뜸 들여주...
18목살 수육 구이용 목살 수육 맛있게 삶는법 촉촉한 돼지 수육 재료 삶는 시간 구이용 목살 수육 며칠 전 여행에서 남은 구이용 목살로 촉촉한 돼지고기 수육 만들어 먹었어요. 수육 맛있게 삶는법 할 때 중요한 재료, 삶는 시간 모두 알려드릴게요. 구이용 돼지고기 목살은 평소 수육 할 때 사용하는 고기보다 두께가 얇아 삶는 시간을 줄여 만들어도 속까지 촉촉하게 잘 익어요. 돼지 수육 삶을 때 잡내를 없애기 위해 넣는 된장, 커피가루, 생강가루, 청주, 월계수잎 등은 똑같이 넣어주세요. 물의 양은 고기가 잠길 정도로 넉넉하게 담아주시면 좋습니다. 수육 재료와 물을 넣고 팔팔 끓으면 구이용 목살 흐르는 물에 헹궈 넣어주세요. 고기를 넣고 난 후 끓이는 시간 25분, 불 끄고 뜸 들여 부드럽게 해 주는 시간 10분 촉촉한 돼지 수육 완성입니다. 구이용 고기로 만드는 수육 목살 수육 맛있게 삶는법 소개해 드릴게요. 돼지 목살 수육 재료 구이용 목살 600g 물 1L 대파 2대 양파 큰 것 1/2개 월계수잎 4장 생강가루 1/4T 다진 마늘 1T 집 된장 1T 청주 100ml 인스턴트커피 1봉 (카누 미니 사용) 가족 여행에서 계획에 없던 고기를 구워 먹고 장 봐온 고기가 너무 많이 남아 제가 한 팩 가지고 왔어요. 돼지 목살 676g이고, 두께가 약 2cm 정도 되더라고요. 냄비에 물 1L 정도 넉넉하게 붓고, 월계수 잎 4장 정도 넣어주세요. ...
