완도활전복 오느른전복 전복 크기 / 보관 / 손질법 / 요리방법 튀김 요리 안녕하세요. 요리하는 히양이 맛자랑입니당! 명절에 완도활전복으로 튀김이랑 버터구이 만들어 보았어요. 크기가 실해 두께감이 도톰하고 부드럽지만 쫄깃한 식감을 가지고 있는 오느른전복~ 크기와 보관, 손질법, 요리방법 알려드릴게요. 오느른전복에서는 중간 유통단계를 거치지 않아 합리적이게 산지 직송으로 받아 볼 수가 있었어요. 아이스박스 안에 대형 아이스팩이 들어 있어 신선도 유지를 하며 손질할 수 있는 전용 도구와 함께 담겨 있었어요. 오느르전복에서는 완도활전복이 왕특대, 특대, 대, 중, 소로 구성이 되어 있어요. 전복 크기에 따라서 요리에 활용하면 좋을 것 같아요. 크기에 따라서 중량이 분류가 되는데요. 전복 세는 단위로는 '미'입니다. 예를 들어서 1kg에 전복이 5미면 약 크기(중량)로는 200g이에요. ✔️생전복 보관방법 1. 냉장 보관하기 생전복은 냉장 보관을 하고 약 3일 이내로 드시는 게 좋아요. 살아있는 상태일 경우 부패가 덜합니다. 1. 소금물 보관하기 물 1리터에 소금 2스푼 넣어 고루 섞은 뒤 소금물에 담가서 냉장 보관을 하면 신선하게 유지될 수 있어요. ✔️손질한 전복 보관방법 1. 냉장: 밀폐용기에 담아 보관하기 2. 냉동: 먹기 좋게 썰어 밀폐 용기에 담은 후 냉동 보관하기 ✔️전복 내장 보관방법 모래집을 제거하고 흐르는 물에 깨끗하게 씻...

스타벅스 메뉴 레이디핑거 티라미수 케이크 안녕하세요. 히양이 맛자랑입니당! 이탈리아 대표적인 디저트 종류 중에 저는 티라미수를 선호하는 편이에요. 부드러운 식감에 진한 풍미가 가득한 게 먹을수록 매력을 느끼는 것 같아요. 티라미수는 커피와 코코아의 조화로움이 있어 이 맛이 있더라고요. 이탈리아어로 "나를 끌어올려'라는 뜻입니다. 저도 먹다 보면 기분이 끌어 올려지곤 해요. 이번에 스타벅스 메뉴 중 디저트로 먹으려고 레이디핑거 티라미수 케이크 샀어요. 순식간에 먹을 정도로 엄청 소프트하고 진한 풍미마저 듬뿍이니 야무지게 먹었지요. 집 가까운 스타벅스 매장에 들렸는데요. 키오스크가 없어서 직접 주문을 해야 되는 방식이에요. 쇼케이스 안 살펴보면 다양한 케익들이 있는 데 이 중에서도 몇 가지 먹어본 게 있어요. 입맛에 맞는 것도 있고 호불호 가리는 것까지~ 저는 솔직히 스타벅스 딸기촉촉 초코 생크림 케이크 너무 맛있게 먹은 기억이 나요. 4도에서 신선하게 냉장 보관돼 있어요. 스타벅스 레이디핑거 티라미수 케이크 딱 2개밖에 남지 않았더라고요. 메뉴 중에 이 정도 금액이면 괜찮은 편이고 이미 포장이 돼 있어요. 레이디핑거 티라미수 케이크 소비기한은 길지가 않아서 가급적 빨리 드시는 게 좋아요. 저는 먹은 지 좀 됐어요. 이제서야 리뷰해 보아요...;; 스타벅스 레이디핑거 티라미수 케이크 ✔️금액 : 6,900원 ✔️원재료 : 정제수, 사보이...

징코 딸기크림빵 gs25 편의점 신상 안녕하세요. 히양이 맛자랑입니당! gs25 편의점 신상 빵들 중에 금액도 저렴하고 딸기 시즌에 걸맞은 걸 발견해서 한번 먹어 보았더니 저는 전형적인 옛날빵 느낌이 물씬 풍기고 아주 무난한 맛이더라고요. 그것은 바로~ 징코 딸기크림빵입니다. 패키지 디자인만 보아도 심플함이 돋보이곤 합니다. gs25 편의점 1,500원에 구입했어요. 딸기베이스 2.9%, 딸기 1.7% 들어 있습니다. 후면의 원재료명 및 함량만 보아도 엄청나게 들어 있다는 걸 알 수 있는데요. 밀, 마가린, 팜스테아린유, 대두유, 가공유지, 크림마가린, 설탕, 분당, 과당, 딸기농축액 등 들어 있어요. 실온에 보관하는 제품이에요. 영양정보 총 내용량 80g이고 총 칼로리 310입니다. 나트륨 270mg 탄수화물 40g 당류 12g 지방 15g 트랜스지방0g 포화지방 3.8g 콜레스테롤 30mg 단백질 5g 얼른 개봉을 해보니 딸기 냄새 풍기는데 트레이 안에 담겨 있지 않고 그냥 포장지에 들어 있더라고요. 양이 엄청 많지는 않지만 출출할 때 간식용으로 먹기에 좋을 것 같아요. 우유랑 먹으면 딱이고요. 칼로리가 어느 정도 있는 편이라 다 먹으면 밥 한 공기 조금 넘게 먹는 셈이죠. 징코 딸기크림빵 비주얼은 엄청 옛날빵스러움이 있는데 딸기가 전혀 보이지는 않아서 그냥 생크림 빵인 줄 알았어요. 생딸기가 토핑으로 얹어 있는 것도 아니고~ 그...

본 포스팅은 해당업체로부터 제품을 제공받아 시식 후 솔직하게 작성되었습니다. 김가연포기김치 3kg 전라도 배추김치 안녕하세요. 히양이 맛자랑입니당! 밥반찬으로 김치 없으면 밥이 잘 넘어가지 않을 만큼 저희 가족은 굉장히 좋아하는데요. 한국인이라면 필수적이기도 하며 다양한 요리에 활용하기도 좋은데요. 이번에 똑소리 나게 전라도 배추김치인 김가연포기김치 먹어 보았어요. 전라도 음식들이 대부분 짭조름하던데 생각보다 짜지 않고 적당한 편이라서 수육이랑 함께 먹어 보았죠. 해썹 인증을 받은 김가연포기김치는 위생적으로 생산을 했고 꼼꼼하게 집까지 배송해 주더라고요. 김가연포기김치 3kg은 제조일로부터 90일이고 냉장 보관을 해야 되는 전라도 배추김치랍니다. 100% 국내산 고춧가루와 모든 재료들이 국산이라서 믿고 먹을 수 있었어요. 김가연포기김치 3kg은 3/4쪽으로 담겨 있어요. 배추 포기 자체가 커서 김치통에 넣어 김치냉장고에 보관을 해 두면 좋을 것 같더라고요. 넉넉하게 김칫 국물까지 있어 익으면 이것도 요리에 활용하기 좋거든요. 요즘 배추김치 담그는 일이 보통이 아니잖아요. 몇 년간 김장도 안 해서 사 먹는 게 제일 편한 것 같아요. 티브이를 통해 김가연님의 집밥하는 모습을 보면 똑 부러지고 야무지게 하시더라고요. 이번에 처음으로 김가연포기김치 먹어 보았는데 짜지 않고 깔끔, 시원한 맛이 마음에 들었어요. 국내산 배추를 사용하는데 속이 ...

라라스윗 저당 흑임자크림 소금빵 CU 편의점 디저트 신상 안녕하세요. 히양이 맛자랑입니당! 이번 라라스윗 크림 소금빵이 3번째 시리즈로 고소하고 단짠 맛을 주는 저당 흑임자크림 빵이 출시가 되었어요. 당 걱정 많이 할 필요 없이 1g밖에 되지 않아서 마음에 들었고 제가 좋아하는 카스테라에 고소함 듬뿍 주는 흑임자가루와 크림 사 먹길 잘 한 것 같아요. 라라스윗 저당 흑임자크림 소금빵은 CU 편의점에서 3,900원에 샀습니다. 겨울 신상으로 너무 기대되었어요. 현재까지 라라스윗 소금빵으로 크림, 초코크림, 흑임자크림 이렇게 3종류로 나왔어요. GS25 편의점에는 구입 가능하지 못하고 오직 씨유에서만! 만나 볼 수가 있겠지만 온라인에서도 살 수가 있어요. 저고 포켓 CU 앱을 통해서 재고 확인 후 구입했는데 워낙~ 인기가 좋던지 쉽게 찾아볼 수는 없었어요. 가공유크림 16.63%, 흑임자페이스트 2.67%, 검은깨가루 2.33%, 흑임자파우더 0.8%, 재제소금 0.57%, 기타소금 0.03% 들어 있습니다. 라라스윗 저당 소금빵은 냉장 보관을 해야 되는 제품입니다. 가급적이면 당일 먹고 차갑게 드시는 게 더욱 맛있습니다. 영양정보 총 내용량 110g이고 총 칼로리 390입니다. 나트륨 273.2mg 탄수화물 43.4g 당류 0.9g 지방 20.6g 트랜스지방 0g 포화지방 17g 콜레스테롤 41.1mg 단백질 7.7g 매번 라라스윗 저...

본 포스팅은 치즈문으로부터 제품과 소정의 원고료를 받아 작성되었습니다. 치즈문 HMR 맥앤치즈 / 페퍼파스타 안녕하세요. 요리하는 히양이 맛자랑입니당! 명절 뒤 간단하게 저는 치즈라면 먹어 보았어요. 매콤한 라면 위에 치즈 풍미 가득 올려 먹는 맛이 갑자기 당겨서 치즈문 HMR 간편식을 활용해 보았답니다. 치즈문 HMR 2종으로 저는 HI-FIVE 맥앤치즈, 페퍼파스타 먹어 보았어요. 치즈 좋아하시는 분들에게 딱일지도 몰라요. 전자레인지에 돌려서 먹으니 아주 쉬운걸요~ 제조 공정 중에 울퉁불퉁한 치즈를 활용을 하여 만들어진 업사이클링 제품이고요. 자원은 아끼지 않고 환경을 생각했더라고요. ✔️치즈문 맥앤치즈 5가지의 치즈가 들어 있고 마카로니 듬뿍 담은 제품이에요. ✔️치즈문 페퍼파스타 후추의 매콤함과 다섯 가지의 치즈가 들어간 파스타입니다. 제조 공정 중에 울퉁불퉁한 치즈를 활용을 하여 만들어진 업사이클링 제품이고요. 자원은 아끼지 않으며 환경을 생각했어요. ✔️치즈문 HMR 전자레인지 조리법 냉동 상태로 필름을 뜯지 않고 전자레인지에 약 3~4분간 데우기 이때 조리 후 개봉 시 뜨거울 수가 있으므로 김이 다 사라진 다음에 오픈을 해 보세요.! 조 리 전의 모습이랍니다. 얇은 필름이 완벽하게 밀봉이 되어 있어요. 냉동 보관을 하는 제품이에요. 즉석조리식품이자 가열을 해 먹어야 돼요. 총 내용량은 200g 넉넉하게 먹을 수 있는 양입...

오리온 톡핑 딸기 스트로베리 그래놀라 초콜릿 신상 과자 안녕하세요. 히양이 맛자랑입니당! 요즘 핫한 시즌 과자들이 다양하게 출시가 되니 저는 오히려 먹는 즐거움이 있어요. 이번에 먹어 본 신상 과자는 바로 오리온 톡핑 딸기 스트로베리 그래놀라 초콜릿입니다. 제가 좋아하는 것 중에 하나인데 발렌타인, 화이트데이 등 선물하기도 좋을 것 같아요. 오리온 톡핑 딸기 스트로베리 그래놀라는 아직까지는 편의점에 입점되지는 않았더라고요. 그래서 저는 롯데마트에서 주문했어요. 대형마트 또는 온라인을 통해 만나 볼 수 있는 신상 과자입니다. 금액은 1,280원이에요. 톡핑 스트로베리는 딸기가당다이스 2.9%, 딸기분말 0.7%, 카카오그래놀라 3.5% 들어 있습니다. 패키지 컬러감이 화사한 짙은 분홍색을 띠고 있으며 상큼 달콤하게 느껴져요. 원재료는 유당, 아몬드, 카카오그래놀라, 식물성크림부말, 코코아매스 등 들어 있습니다. 28도시 이하에 보관을 해야 되는 톡핑 초콜릿입니다. 영양정보 총 내용량 43g이고 총 칼로리 234입니다. 나트륨 55mg 탄수화물 25g 당류 20g 지방 14g 트랜스지방 0g 포화지방 11g 콜레스테롤 5mg 미만 단백질 2g 개봉 후 냄새를 맡으면 전형적인 스트로베리 맛 나는 초콜릿이에요. 낱개가 아닌 통으로 담겨 있어 원하는 만큼 쪼개어 먹을 수 있답니다. 오리온 톡핑 초콜릿의 특징은 톡톡 씹히는 토핑이 콕콕 박혀 있...

오리온 통크 딸기 맛 칼로리 / 신상 과자 안녕하세요. 히양이 맛자랑입니당! 어릴 적에 자주 먹었던 과자 중에 통크~ 부드러운 바삭함 속에 달콤한 초코맛이 나는 게 이거 호불호 거의 갈리지 않고 무난하게 먹었던 까까이기도 해요. 올해 1월에 오리온에서 딸기맛으로 출시를 한 통크 딸기 제가 한번 발 빠르게 먹어 보았는데요. 아직 편의점에서는 입고되지 않았으므로 대형마트나 온라인을 통해서 만나 볼 수가 있어요. 저는 롯데마트에서 천 원이 되지 않은 금액 980원에 사게 되었습니다. 온라인 주문을 했거든요. 이것저것 장을 보고 신상 몇 가지까지 구입을 해 보았습니다. 다른 신상 과자에 비해서 저렴한 편이라서 부담감은 덜해요. 패키지 컬러감마저 새콤달콤한 딸기 버전! 블루와 핑크의 색감이 어울림이 좋더라고요. 카카오 비스킷 속 상큼한 딸기 크림이 들어가 있다고 하니 기대할만하죠. 이미지 예로는 엄청 듬뿍 들어가 있는데 실제로 보면 비어 있어 살짝 실망이 되더라고요. 오리온 통크 딸기는 코코아 분말 1%, 딸기 크림 52% 들어 있습니다. 소비기한은 약 1년간이라 아주 여유로워요. 통크 딸기 유처리제품인 신상 과자입니다. 딸기크림 K, 식물성유지, 밀가루, 정백당, 식염, 코코아분말 등 들어 있습니다. 영양정보 총 내용량 45g, 총 칼로리 231. 나트륨 65mg 탄수화물 29g 당류 16g 지방 11g 트랜스지방 0g 포화지방 7g 콜레스...

제주구좌흙당근 당근볶음 당근 김밥 만들기 안녕하세요. 요리하는 히양이 맛자랑입니당! 요즘 제주구좌흙당근 제철이라 다양하게 요리에 활용을 하고 있어요. 그중에서 간단하고 맛있게 만들 수 있는 메뉴로~ 당근 김밥 말아 보았지요. 역시 수입보다 제주흙당근이 제맛이더라고요. 피크닉 가거나 소풍, 메인 메뉴 등등으로 당근을 맛있게 볶아서 김밥 만들어 보세요^^ 제주구좌흙당근 3kg입니다. 꼼꼼하게 배송되어 오니 걱정할 필요 없으며 흙당근이라 보관만 잘하면 오래 두고 먹을 수가 있더라고요. 원산지는 제주특별자치도 제주시입니다. 햇당근의 생산시기는 11월부터 3월 초에요. 이맘때쯤 먹으면 아삭하고 달더라고요. 부서지거나 찍힌 흠집 없이 와서 마음에 드는걸요. 오가네팜에서는 45년간 구좌에서 농사를 지었어요. 노부부 뒤를 이어서 2대째 아드님이 농사를 하고 있는 가족 농가랍니다. 구좌 하면 제주흙당근 유명하잖아요? 만져봐도 물렁거리지 않고 단단해요. 차가운 땅속에서 회산 회토에 풍부한 유기물을 가득 담아 자란 제주구좌흙당근! 강한 해풍에도 이겨내었으니 맛은 엄지 척이죠. 요리에 적합한 사이즈이고 제주구좌흙당근의 냄새가 진한 당근 향을 띠고 있어서 수입이랑 차원이 달라요. 흙이 묻어 있기에 깨끗하게 세척을 해주었습니다. 그다음으로 한번 껍질을 제거해 주었어요. 그럼 당근 김밥 맛있게 만들어 볼게요. 채칼을 사용하면 얇게 썰리는 듯한 모양을 낼 수가 ...

오징어 /단호박 /감자 /고구마 튀김 만드는 법 튀김 반죽 만들기 튀김 레시피 안녕하세요. 요리하는 히양이 맛자랑입니당! 평소에 기름진 거 잘 안 먹다가 명절만 되면 과식을 할 정도로 배부르게 먹곤 해요. 사 먹으면 편하지만 집에서 만들어 먹는 것보다는 맛이 덜해서 직접 다양한 튀김 종류로 요리해 봤어요. 오징어, 단호박, 감자, 고구마 등 튀김은 저희 집에서 인기 있는 종류라서 많이 튀겨 만들었어요. 튀김가루, 얼음 물, 아보카도 오일, 그리고 적절한 튀김온도에서 튀겨서 바삭한 식감이 좋답니다. 손질 통오징어 2마리 단호박 1개 감자 1개 고구마 1개 아보카도 오일 튀김가루 전분가루 얼음물 1. 재료 손질하기 저는 마트에서 손질된 통오징어를 샀어요. 냉동 보관되었던 걸 상온에 해동시키고 손질을 시작하였습니다. 깨끗하게 씻은 다음 오징어 껍질을 벗겨내고 키친타월을 사용해 물기를 제거해 주었습니다. 몸통은 길고 두툼하게 썰어 주었어요. 다리 부분은 한 개씩 잘라 주었습니다. 단호박, 감자, 고구마는 얇게 썰어주세요. 2. 튀김 반죽 만들기 넓고 오목한 볼에 튀김가루와 얼음 물을 넣어 반죽을 했어요. 농도는 약간 묽을 정도인 걸쭉함입니다. 3. 반죽 묻히기 오징어는 튀김가루에 고루 묻히고 튀김 반죽에 퐁당 담가 도톰하게 묻혀주세요. 단호박, 감자, 고구마는 봉지에 담아 튀김가루를 넣어 고루 섞어주고 튀김 반죽에 넣어 묻힙니다. 4. 튀기...

바삭하게 야채튀김 레시피 튀김 반죽 만들기 명절 요리 안녕하세요. 요리하는 히양이 맛자랑입니당! 저희 집은 명절 음식 중에 가장 좋아하는 야채튀김을 해먹는 편이라서 분주하게 요리를 하는데요. 다양한 야채를 얇게 채를 썰어서 튀김 반죽에 버무린 뒤 적절한 온도에 튀기면 맛있어요. 아무래도 손이 많이 가는 레시피이지만 양껏 해놓으면 언제든지 먹을 수 있어 설날만 오기를 기다린 적도 있답니다. 평소와 다르게 제대로 기름칠하지만 바삭거리는 식감이 좋아 종종 해먹고 싶더라고요. 바삭하게 야채튀김을 만드는 법과 튀김 반죽하는 것까지 알려드릴게요.^^ 호박고구마 2개 (중간 거) 양파 1개 (큰 거) 당근 2/3개 감자 2개 쪽파 한 줌 식용유 한 병 튀김 반죽 재료 튀김가루 3컵 얼음 물(차가운 물) 감자 전분 2스푼 소금 반 숟갈 설탕 1숟갈 1. 재료 썰기 저는 총 다섯 가지의 야채들을 튀겨 보았어요. 당근, 양파, 감자, 고구마는 최대한 잘 익을 수 있도록 얇게 썰어 주었습니다. 쪽파는 약 5센티 길이감으로 잘랐습니다. 2. 튀김 반죽하기 재료의 양에 따라서 반죽이 달라질 수가 있는데요. 야채튀김을 할 때 튀김가루를 너무 많이 넣지 않는 게 중요한데요. 종이컵에 튀김가루 3컵 정도와 얼려 두었던 얼음 물을 잠시 상온데 두면 녹으면서 아주 차갑게 돼요. 꼭! 미지근하거나 뜨거운 물을 피해주세요. 차가운 물 또는 차가운 맥주를 사용하면 바삭하...

저당딸기잼우유롤 gs25 편의점 브레디크 신상 빵 디저트 안녕하세요. 히양이 맛자랑입니당! 브레디크 빵 종류 중에서 크림빵들이 다양하게 있는데요. 이번에 딸기잼과 생크림 듬뿍 들어간 신상 디저트 빵이 나와서 사 먹어 보았어요. 달콤함이 덜하면서 무난하게 드실 수 있을 것 같아요. 저는 브레디크 신상 디저트 gs25 편의점에서 샀습니다. 저당딸기잼우유롤은 3,200원입니다. 설탕을 다운 시킨 빵이라서 기대감이 있어요. 저당딸기잼우유롤은 딸기잼 10.14%, 가공유크림 31.86%, 우유 2.41% 들어 있습니다. 냉장 보관을 해야 되는 빵입니다. 원재료를 살피면 생각보다 많은 첨가물이 들어가 있는데요. 가공유크림, 우유, 전란액, 딸기잼, 올리고당, 밀가루, 콩기름, 혼합제제, 정제소금, 향료 등등 들어 있습니다. 총 내용량은 90g이고 총 칼로리 324입니다. 적은 양이지만 밥 한 공기 넘는 열량이에요. 당류는 4g밖에 되지 않아 다른 편의점 빵에 비해서 적은 편이에요. 그 대신에 콜레스테롤과 탄수화물, 지방은 높더라고요. 개봉을 하자마자 은은하게 올라오는 딸기의 향이 좋더라고요. 둥근 플라스틱 트레이 안에 담겨 있습니다. 빵 위에는 일회용 플라스틱 스푼이 함께 동봉되어 있어 따로 준비하지 않아도 되는 편리함은 마음에 들었어요. 그렇지만... 스푼이 접었다 폈다 할 수 있는데 내구성이 약했던지 금방 부서지고 말았습니다. 그래서 저는 ...

본 포스팅은 해당업체로부터 제품과 소정의 원고료를 받아 작성되었습니다. 해통령 육수한알 분말스틱 진한맛 명절 떡국 레시피 안녕하세요. 요리하는 히양이 맛자랑입니당! 탕, 국, 찌개, 반찬 등등할 때 맹물보다는 육수를 끓여 넣으면 더 깊은 감칠맛이 좋더라고요. 그래서 항상 미리 준비를 하는데 이마저 귀찮거나 바쁠 때가 있는데요. 몇 년간 육수한알을 사용해 요리하고 있어요. 곧 다가오는 명절에는 떡국 끓여야죠~ 한 살 먹기는 싫지만 한 솥 끓이면 무한정으로 먹고 싶을 만큼 먹곤 해요. 이번에 저는 해통령 육수한알 분말스틱 진한맛을 사용해서 감칠맛있게 떡국 끓여 보았습니다. 해통령 육수한알 분말스틱, 곰탕한알, 육수링 & 육수한알 진한맛 보관하기 편하도록 지퍼백에 담겨 있어요. 개별 포장이니 눅눅하지 않고 원하는 만큼 꺼내어 먹기도 좋더라고요. 언제 어디서나 사용할 수도 있답니다. 1월 21일 화요일에 해통령 인스타에서 업로드되었던 해통령 X 장사천재 조서형 셰프님의 레시피 영상을 보게 되었는데요. 한 번쯤 따라 해보고 싶은 마음이 생기더라고요. 그런데 영상에서 육수한알 분말스틱 1+1 이벤트를 진행을 하고 있어서 관심이 가지게 되었어요. 1월 31일까지이에요. 이게 바로 육수한알 분말스틱형입니다. 깊고 진한맛이고 총 4g 들어 있어요. 조리법은 물 300~350ml에 1개를 넣고 끓이면 돼요.! 참 쉬워서 저는 요즘 해통령 육수한알로 기...

도라지볶음 레시피 도라지나물 만드는 법 깐도라지 보관법 손질 / 쓴맛 제거 명절 반찬 요리 안녕하세요. 요리하는 히양이 맛자랑입니당! 명절 삼색나물로 흰색, 갈색, 초록색 세 가지 색을 기본으로 하고 있어요. 그중에 저는 도라지나물 맛있게 요리했어요. 간단한 조리법이라서 쉽게 만들어 볼 수 있습니다. 도라지는 쓴맛이 강하게 나는 식재료라서 쓴맛, 아린 맛을 제거하기 위해서 저는 물에 담가두고 끓는 물에 데치는 방법을 사용했어요. 시장에서 안 깐 도라지가 있길래 직접 깠더니 향과 맛이 좋더라고요. 귀찮으시면 깐 거 사면 금방 반찬 만들어져요. 신선하고 오래 먹을 수 있는 깐도라지 보관법과 도라지 손질부터 쓴맛제거하고 맛있게 도라지나물볶음 만드는 법 알려드릴게요. 안 깐 도라지 300g 담글 물 넉넉하게 데칠 물 조금 마늘 4쪽 맛간장 1숟갈 매실진액 1숟갈 소금 0.5숟갈 깨 1숟갈 참기름 1.5숟갈 1. 안 깐 도라지 손질하기 저는 안 깐 도리지를 사서 손질을 했어요. 흙과 이물질 등 묻어 있으니 흐르는 물에 2번 정도 씻어 주었습니다. 껍질이 잘 벗겨질 수 있도록 물에 넉넉잡아 약 1시간 정도 불리면 쉽게 벗겨져요. 불린 후 칼을 사용해 굵은 부분 위를 조금 잘라내고 잔뿌리와 굵은 쪽을 나눠 긁어 주시면 쉽게 껍질이 제거됩니다. 너무 잘잘한 잔뿌리 면 잘라 내주세요. 껍질이 깨끗하게 제거되었으면 먹기 좋게 등분을 나눠 얇게 잘라 주...

본 포스팅은 올가홀푸드로부터 제품과 제작비 협찬을 받아 작성하였습니다. 쫄깃하고 부드러운 현미 떡국떡 유기농 현미 떡국떡 안녕하세요. 요리하는 히양이 맛자랑입니당! 곧 다가오는 명절에는 꼭 먹게 되는 게 바로 떡국인데요. 1살 먹는 건 서럽지만 그래도 맛있는 떡국 먹는 건 좋더라고요. 저는 겨울철에 특별히 더 많이 끓여 먹는 것 같아요. 매번 끓일 때마다 약간의 고충이 있는 게 떡살이 너무 빨리 익지 않고 딱딱하다는 거... 그래서 충분히 푹 끓여서 먹고 있는데요. 이번에 제가 쫄깃하고 부드러운 현미 떡국떡을 알게 되었어요. 물에 불리지 않고 바로 끓여도 잘 익으니 부들부들한 식감으로 먹을 수 있어 마음에 들었어요. 올가홀푸드에서는 신선하게 유기농 현미 떡국떡을 배송을 해주는데요. 아이스박스 안에 아이스팩 담겨 있어 시원하게 왔답니다. 올가홀푸드는 롯데백화점 31개점, 로드샵과 스타필드 각 2개점, 컬리, 올가 온라인 쇼핑몰 등등 프리미엄 바른 먹거리를 만나 볼 수가 있어요. 저는 주로 온라인이 편하기 때문에 손쉽게 주문이 가능했어요. 쫄깃하고 부드러운 현미 떡국떡은 한 봉지에 총 500g이 들어 있고 해썹과 유기가공식품 인증을 받아 믿고 먹을 수 있겠더라고요. 유기농 현미 멥쌀은 99% 들어 있고 그 외에 최소한 첨가물로 정제소금, 주정 이렇게 담겨 있습니다. 📍여기서 잠깐 체크 포인트! 전통 시루 방식으로 만든 쫄깃한 식감을 가...

오리온 오딸기 오감자 신상 봉지 과자 안녕하세요. 히양이 맛자랑입니당! 요즘 한창 딸기 시리즈의 신상들이 엄청 쏟아지고 있어 먹는 상큼 달콤하게 먹는 즐거움을 주곤 하는데요. 그중에서 제가 어릴 적에 좋아했던 오감자 오딸기 먹어 보았어요. 이번 오리온 오딸기는 기존의 오감자 맛을 전혀 찾아볼 수 없을 정도로 360도 변신을 했더라고요. 먹을수록 딸기향과 맛이 잘 느껴지는데 조금 물리지만 은근 매력적이라서 한 번쯤 먹어 볼만해요. 저는 오리온 오딸기 오감자 신상과자를 롯데마트에서 2,400원에 구입을 했습니다. 아직까지는 편의점에 가도 없더라고요. 그래서 대형 마트 또는 온라인을 통해 만나 볼 수가 있는데 금액 차이 있어요. 그러기에 꼼꼼히 따져가며 선택하시면 좋을 것 같습니다. 아직 봄이 오려면 멀었는데 봄 한정판이라니! 안 먹어 볼 수가 없겠죠. 오감자 아저씨 오랜만에 보니 너무 반가워요. 지금까지 젊음을 유지하고 있는?^^ 패키지 컬러감 파릇하며 색 조합이 눈에 뚜렷하게 들어와요. 봉지과자 위, 아래는 레드 컬러, 바탕은 형광 그린이에요. 너무 예뻐서 간직하고 싶더라고요. 오리온 오딸기는 딸기분말 0.6%, 전지분유 7% 들어 있습니다. 오리온 신춘문예 이벤트를 진행하고 있더라고요. N 행시를 짓고 봄맞이 선물을 받아 볼까요? 키워드는 오딸기, 초코파이딸기, 안녕봄, 딸기송이 중 하나를 선택해 자유롭게 표현을 해주면 좋을 것 같아...

본 포스팅은 더미식으로부터 제품과 소정의 원고료를 지원받아 작성된 후기입니다. 안녕하세요. 요리하는 히양이 맛자랑입니당! 여름철보다는 겨울철에 먹는 해물이 더 싱싱하고 맛이 좋더라고요. 그렇지만 손질하는 일이 벅차서 자주 해먹기 부담이 되고 요즘 물가가 얼마나 올랐는지 사 먹기도 엄두가 나지 않아요. 가끔은 입도 즐겁고 입맛 사로잡기 위해 시원하고 칼칼한 국물과 해물 들어간 요리가 생각이 나는데요. 그래서 저는 라면종류 중 신상으로 나온 ‘더미식 오징어라면’ 먹어 보았어요. 오징어를 넣지 않아도 조리법에 따라 끓이면 제대로 된 맛 느껴 볼 수가 있었어요. 더미식 오징어라면은 어디에서 팔까? 편의점에서 발견! 인기가 있던지 달랑 하나밖에 남지 않았네~ 낱개로 구입이 가능하고 1개당 2,200원이에요. 마트나 온라인에서도 만나 볼 수가 있어요. 패키지 컬러 중 포인트가 되는 핫핑크! 요즘 핫 한 프로그램이 살짝궁 연상돼요. 말하지 않아도 아실 거예요. 이미지 연출마저 군침 고이게 만들어 주는 비주얼 덕분에 얼른 맛있게 끓여 보아야 될 것 같아요. 이번 신상 라면종류 중 오징어라면! 모델이 이정재님 이예요. 평소에도 제가 팬이라서 꼭 먹어보고 싶게 만들어요. 😊 한 봉지에는 낱개로 더미식 오징어라면 총 4개입 담겨 있어요. 겉과 속 포장 패키지 디자인 동일해요. 저희 집에 더미식 라면종류 다양하게 좋아하는 한 사람~ 바로 제 동생인데요....

얼큰한 굴순두부찌개 끓이는 법 해물순두부찌개 레시피 초간단 국물 요리 안녕하세요. 요리하는 히양이 맛자랑입니당! 요즘 굴 제철 시기이므로 가장 맛있더라고요. 마트에 사서 깨끗하게 세척을 한 다음, 냉동 보관을 해 주어 굴 요리를 할 때마다 꺼내어서 사용을 하고 있어요. 굴은 추워질수록 맛이 좋기 때문에 겨울철에 드셔보시면 좋을 것 같아요. 산란기에는 굴맛이 떨어질 수가 있어요. 신선도가 중요한 해산물이며 싱싱하지 않을 경우 식중독 원인이 될 수 있으니 구입 후 신선하게 보관을 잘 해주시고 바로 먹지 않을 시 깨끗하게 세척 후 냉동 보관을 해주세요. 저는 겨울 제철 해산물 중에 굴을 넣어 얼큰하게 순두부찌개 만들어 먹는 게 입맛 돌더라고요. 초간단하게 굴순두부찌개 끓이는 법 알려드릴게요.^^ 냉동굴 300g 순두부 2팩 고추 3개 마늘 4쪽 파 한대 참기름 2숟갈 고춧가루 2숟갈 맛간장 2숟갈 동전 육수 1알 물 600ml 소금 두 꼬집 1. 재료 썰기 순두부는 매우 연약하기 때문에 조심스럽게 빼내야 돼요. 중간에 칼을 사용해 잘라내고 양쪽 끝을 잡아 천천히 꺼내어 주시면 부서지지 않고 모양 유지할 수가 있어요. 고추는 작게 송송 썰고 마늘은 작게 썰었고 파도 송송 썰어 주었습니다. 냉동된 굴은 상온에 두며 자연 해동을 시켜 주었습니다. 2. 파 기름 내기 냄비에 미리 예열을 한 다음, 참기름 2숟갈 넣고 송송 썬 대파를 넣어 빠르게 ...

405 수건케이크 수건 모양 크레이프 생크림빵 cu 편의점 신상 디저트 안녕하세요. 히양이 맛자랑입니당! SNS를 통해 수건 모양 케이크를 알게 되었어요. 중국에서 유래된 디저트가 한국에서도 인기를 누리고 있으니 궁금해서 저도 사 먹어 보았답니다. 카페에도 팔던데 편의점에서도 만나 볼 수 있게 되었답니다. 이 케이크의 특징으로는 얇은 크레이프 반죽 안에 휘필 크림과 과일을 넣어서 돌돌 말아 만든 거예요. 일반 케이크와 다른 디자인이 독보이곤 했습니다. 요즘 405 빵 종류들이 다양하게 나와 간단하게 달콤한 디저트로 먹기 좋을 것 같아요. cu 편의점에 가니 몇 가지가 보여서 알려드릴게요. ✔️405 맥앤치즈 스팀베이글 3,800원 ✔️405 초코마시멜로우쿠키 2,000원 저는 405 수건케이크 cu 편의점에서 샀어요. 금액은 5,000원입니다. 카페와 별 차이 없는 금액 대라서 은근 비싸요. 그만큼 가치가 있을 거라고 생각이 들어요. 수건 모양 케이크 초코맛은 5,100원인데 이날 제가 계산을 하고 있는데 이미 알바생이 먹고 있어서 한발 늦어 사지 못해 아쉬움 가득했었죠. 솔직히 405 초코 수건케이크 사고 싶었는데 할 수 없이 이것밖에 남지 않아서 샀건만! 나름 내키지 않는 맛이에요. 그 이유는 저는 생크림 듬뿍 들어간 빵을 선호하지 않은 편이라~ 과연 느끼하지 않을까? 걱정 속에 편의점 디저트 신상 먹어 보았어요. 405 수건케이...

삼립 빵 연단팥 미니샌드 치즈떡케이크 편의점빵 안녕하세요. 히양이 맛자랑입니당! 편의점 가면 흔히 볼 수 있는 빵 종류 중에 다양한 맛 골라 먹을 수 있던 삼립 빵~ 금액대도 괜찮고 양도 나름 적지 않아 가성비 있게 먹기 좋은데요. 이번에 신상으로 나온 편의점빵 '연단팥 미니샌드 + 치즈떡케이크' 먹어 보았습니다. 저는 cu 편의점에서 삼립 빵 두 가지를 샀어요. gs25 편의점에도 있답니다. 연단팥 미니샌드는 상온에 있고 담백한 떡케이크는 냉장 보관되어 진열이 되어 있었습니다. ✔️삼립 연단팥 미니샌드 2,200원 ✔️삼립 치즈떡케이크 2,500원 삼립 빵 연단팥 미니샌드 어릴 적에 전혀 팥 들어간 걸 좋아하지 않았는데 점점 나이가 들수록 팥이 당겨요. 엄마의 학창 시절에 많이 드셨던 샌드빵~ 엄마와 함께 먹으려고 연단팥 미니샌드 샀어요. 😃 연한 분홍색 패키지 컬러감이 연단팥이랑 잘 어울렸어요. 냉장 빵보다는 상온에 진열된 빵이 더 소비기한이 긴 편이에요. 연단팥 미니샌드는 조림류 7.45% 들어 있습니다. 영양정보 총 내용량 100g 총 칼로리 334 나트륨 460mg 탄수화물 47g 당류 16g 지방 14g 트랜스지방 0g 포화지방 7g 콜레스테롤 2mg 단백질 5g 삼립 연단팥 미니샌드는 총 5개입 담겨 있어요. 플라스틱 트레이 안에 있으니 꺼내어 먹기도 좋고 가지런한 배열 다섯 명이서 나눠 먹어도 좋을 것 같아요. 수분기...