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오랜만에 올리는 콩닥이의 유아식 돌아기 반찬으로 동그랑땡을 해줘봤어요. 유니 때 슈렉 소시지는 해줘봤지만 동그랑땡은 해준적 없었는데 친구의 반찬 정보 제공으로 용기를 가져봤답니다. 만들어보니 한 번 만들면 반찬 걱정 없겠다! 싶기도하고 채소 듬뿍 고기 듬뿍이라 외출 시 반찬도 요거 하나만 챙기면 되니 (실제로 하나만 챙겨서 식당가니 초간편) 넘 좋더라고요👍 짧은 영상으로 살짝 과정을 남겨봤어요. 필요한 재료는 다음과 같습니다. [돌아기 유아식 반찬 동그랑땡 재료] 돼지고기 앞다리 다짐육 각종채소(당근 양파 버섯 애호박) 두부 계란 부침가루 아기간장 쌀가루(농도조절 필요시) 요리과정은 다음과 같아요. 집에있는 채소들을 챠퍼로 갈갈해주었어요. 아이의 개월수에 맞도록 입자 정도를 조절해주세요. 그리고 두부, 계란도 넣어주고요. 채소의 경우 어느정도 준비해야할지 잘 모르겠다면 우선 다 갈고봅니다. 그리고 팁으로 남는건 큐브틀에 넣어서 냉동실행 그럼 꽤나 오래 사용가능한데요. 계란말이나 볶음밥 할 때 유용하게 활용가능해요. 두부는 돼지고기 500g 기준에 반모(300g)를 사용했어요. 이 때 두부를 한번 흐르는 물에 씻어낸 후 살짝 끓는물에 데쳐주었답니다. 그리고 두부의 물기를 잘 짜주는게 중요한데요. 면포나 거즈면으로 꽉 짜주었어요. 간은 아애 안해줄까하다가 아기간장 한스푼만 살짝 넣어 느끼함을 잡아줘보려했답니다. 완전 무염식을 하시는 분...