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주말점심에 간단하게 한그릇으로 만든 들기름계란후라이를 더해서 간장계란밥을 만들었어요 여기에 김치만 있으면 다른 반찬이 필요없어요 계란의 양은 취향껏 준비해요 그럼 휘리릭 만들어볼게요 +재료 2~3인분 계란5개(소금 두꼬집+맛술1스푼) 들기름5스푼 국간장1스푼 +간장계란밥 밥2공기 진간장2스푼 김자반 약간(생략가능) 통깨 톡톡 +소요시간 10분 계량은 밥숟가락 종이컵180ml기준 재료를 준비해요. 01. 계란5개를 볼에 깨서 담아요 들기름 계란프라이를 만들때는 볼에 계란을 깨서 만드는게 모양내기 수월해요 팬에 바로 깨도 좋아요 소금 두꼬집,맛술1스푼을 추가해도 좋아요 간을 더하고 계란 특유의 비린내를 잡아줘요 들기름계란후라이를 만들어요. 02. 팬에 들기름5스푼을 추가해서 중불로 예열해요 발화점이 낮은 들기름은 불을 세게 하지 않아요 예열된 팬에 미리 깨둔 계란을 추가해요 흰자가 익어가면 기포가 생기는데 젓가락을 이용해서 톡톡~깨지면서 익혀줘요 이때 젓가락으로 흰자사이를 가라주면서 들기름이 안쪽까지 스며들 수 있게 해요 흰자가 80%익어가면 국간장1스푼을 빙둘러서 풍미를 더해요 팬을 가볍게 손목스냅을 이용해서 돌려주면 들기름간장계란밥완성이에요 노른자의 익힘은 취향껏 선택해요 간장계란밥을 만들어요. 03. 취향담은 그릇에 밥을 담아요 저는 1공기씩 2그릇 준비했어요 밥1공기 위에 진간장1스푼을 뿌려요 그 위에 들기름계란후라이를 올려줄게요...

촉촉하고 부드러운 식감이라서 간단한 한그릇메뉴로 종종 만들어 먹는 간장계란밥이에요 간장계란밥레시피는 다양하지만 이 레시피는 계란만으로도 풍부한 맛이 나요 약간의 기술이 필요하지만 한끗차이가 있더라고요 우리 같이 만들어봐요 +재료 계란2개 밥1인분 참기름2스푼 진간장1/2스푼 굴소스1/2스푼 (굴소스 대신 진간장2/3스푼도 ok) +소요시간 10분 계량은 밥숟가락 종이컵180ml기준 참기름에 계란흰자를 스크램블해요. 01. 팬에 참기름2스푼을 두르고 중약불로 예열해요 발화점이 낮은 참기름이라 중불이상으로 불세기를 하지 않아요 계란2개를 깨서 담아요 흰자만 젓가락으나 스푼으로 휘저어서 몽글몽글 흰자가 80%익을때까지만 스크램블을 만들어요 굴소스,진간장더해 노른자를 저어요. 02. 흰자가 80%익었을때 진간장1/2스푼,굴소스1/2스푼을 더해요 노른자를 흰자와 같이 휘저어서 범벅으로 만들어주면서 노른자,흰자를 익혀주면 계란범벅완성이에요 간장계란밥을 만들어요. 03. 취향 담은 그릇에 밥1공기를 담아요 계란범벅을 올려요 통깨 톡톡톡 뿌려주면 간장계란밥완성이에요 간장계란밥 계란범벅 간단한 아침밥 간단한 아침밥은 간장계란밥이 가장 먼저 생각나는것 같아요 굴소스 대신 진간장으로만 만들어도 좋아요 간세기는 취향껏 조절하고요 김가루를 더해도 좋아요 우리 같이 만들어봐요 +마약계란장 만들기 반숙계란장 계란장조림 밑반찬데이로 몇개 만들어 둘려고 오랜만에 ...

마땅한 반찬이 없는날 간단하게 한그릇 메뉴로 좋은 스팸간장계란밥이에요 어렵지 않게 원팬으로 가능하고 스팸이 짭쪼름이 더해져서 간장계란밥이지만 맛이 풍부해요 그럼 휘리릭 만들어볼게요 +재료 2인분 계란2개 밥2공기 스팸 작은거1/2캔 진간장1스푼~2스푼 참기름+통깨(마무리) 식용유2스푼 +소요시간 10분 계량은 밥숟가락 종이컵180ml기준 스팸을 먼저 구워요. 01. 스팸 작은거 1/2캔만 사용할건데 스팸의 양은 취향껏 조절해요 스팸은 작게 썰어 준비해요 뜨거운 물에 데쳐서 물기 제거후 사용해도 좋아요 팬에 식용유2스푼 두르고 스팸이 노릇바삭해질때까지 중강불로 달달 볶아요 볶은 스팸은 접시에 잠시 대기해요 계란프라이를 만들어요. 02. 스팸 구운 팬에 계란2개를 깨서 계란프라이를 만들어요 흰자를 저어주면 익히는 시간을 단축시킬수 있어요 노른자의 익힘은 취향껏 선택해요 스팸,진간장을 더해요. 03. 완성된 계란프라이 위에 토핑처럼 스팸을 뿌려줘요 진간장1스푼을 더해 간을 더해줄게요 이때 간장의 양은 취향껏 조절해요 저는 2인분을 한번에 만들었어요 플레이팅해요. 04. 밥1공기 위에 스팸계란프라이를 이불 덮듯 올려주고요 참기름1스푼,통깨 톡톡톡 뿌려서 완성해요 쪽파,김가루등을 더해도 좋아요 스팸간장계란밥 간단한 자취요리 한그릇메뉴 가장 간단하게 만드는 스팸간장계란밥레시피에요 스팸을 먼저 바삭하게 구워 토핑처럼 만드는게 포인트에요 스팸이 들...

미나리 한봉지사와서 쫑쫑 썰어서 간장계란밥에 더해 만들어 먹었어요 간장계란밥에 부추,스팸,아보카도등 다양한 재료를 취향껏 더해서 만들어주면 맛이 풍성해요 10분 레시피로 휘리릭 만들어볼게요 +재료 밥1공기 계란2개 미나리 약간 식용유1.5스푼 +양념 진간장1스푼 들기름 또는 참기름1스푼 통깨 1스푼 +소요시간 10분 계량은 밥숟가락 종이컵180ml기준 계란프라이를 만들어요. 01. 팬에 식용유1.5스푼 두르고 중강불로 예열해요 계란을 깨서 담아요 계란흰자는 젓가락으로 휘저어 몽글몽글하게 만들어요 계란노른자의 익힘은 취향껏 선택하고 튀기듯이 계란프라이를 만들고 싶으면 중강불로 촉촉하게 만들고 싶으면 약불로 만들어요 불을 끄고 들기름1스푼 빙 둘러서 마무리해요 미나리를 손질해요. 02. 미나리 약간 흐르는 물에 꼼꼼하게 세척한 뒤 물기제거 후 준비해요 한 입에 먹기 좋게 송송 썰어 손질해요 미나리간장계란밥을 만들어요. 03. 취향 담은 그릇에 밥을 담아요 계란프라이를 올려 주고요 손질한 미나리를 뿌려주고요 진간장1스푼을 빙둘러요 마무리로 통깨 톡톡톡 뿌려서 완성해요 미나리간장계란밥 한그릇메뉴 간단한 아침 간장계란밥에 향긋한 미나리를 더해 비주얼도 근사해요 노른자의 익힘만 취향껏 선택해요 간장 대신 고추장도 좋아요 우리 같이 만들어봐요 +전자레인지 간장계란밥 5분이면 만들어요 정말 간단하게 한끼를 해결하고 싶을때 좋은 이찬원님 전자레인지레...

정말 간단하게 한끼를 해결하고 싶을때 좋은 이찬원님 전자레인지레시피에요 간장계란밥인데 불없이 만들수 있어요 계란도 촉촉하면서 부드럽고 진간장을 한번 끓이는 효과가 있어서 소스도 맛있더라고요 그럼 휘리릭 만들어볼게요 +재료1인분 밥1공기 계란2개 +소스 진간장2스푼 물1스푼 참기름1/4스푼 +마무리(취향껏) 통깨 톡톡톡 김가루,부추,대파,쪽파등 취향껏 준비해요 +소요시간 전자레인지 1분30초~2분 총5분 계량은 밥숟가락 종이컵180ml기준 전자레인지 계란프라이를 만들어요. 01. 전자레인지용 그릇에 진간장2스푼을 추가해요 짠맛을 줄여주기 위해 물1스푼 고소함을 더해주는 참기름1/4스푼도 추가해요 계란2개를 깨서 담은 뒤 노른자는 포크로 콕 찔러야 그래야 전자레인지에 돌릴때 팡 터지지 않아요 뚜껑을 덮고 1분 40초 돌려요. 02. 수분이 날아가지 않고 촉촉하고 부드러운 식감을 위해 뚜껑을 덮어요 전자레인지 1분40초 돌려요 랩핑하거나 비닐에 넣고 묶은 뒤 포크 콕해도 좋아요 1분 40초 뒤 계란비주얼이에요 노른자는 반숙으로 만들어졌어요 30초 더 돌려서 완숙으로 만들었어요 노른자의 익힘은 취향껏 선택해요 간장계란밥을 만들어요. 03. 취향 담은 그릇에 밥1공기를 담아요 그 위에 계란프라이를 올려주고요 통깨1스푼을 갈아서 고소함을 두배로 늘려주었어요 밥위에 샤르륵 뿌려 마무리해요 김가루,부추등 취향껏 재료를 더해도 좋아요 아보카도1/2개...

간장계란밥의 레시피는 다양한데 계란프라이를 튀기듯이 만든 백종원님 레시피를 소개해볼게요 계란프라이를 튀기고 간장을 한번 끓여 불 맛을 더해 마이야르반응으로 만들었어요 뉴흔둥이 단골 아침메뉴이기도 하고요 그럼 휘리릭 만들어볼게요 +재료 계란1개 밥1공기 진간장1.5스푼 참기름1/2스푼~1스푼 통깨 톡톡 식용유2스푼 +소요 시간 10분 계량은 밥숟가락 종이컵180ml기준 튀기듯이 계란프라이를 만들어요. 01. 팬에 식용유2스푼 두르고 중강불로 예열해요 충분히 예열한 팬에 계란1개를 깨서 담아요 치~~~익 하는 소리가 날거에요 팬을 앞쪽으로 기울여서 마이야르반응으로 튀기듯이 계란프라이를 만들어요 아랫부분은 타지 않으면서 바삭바삭~노릇하게 튀겨져요 불을 끄고 진간장을 추가해요. 02. 이제 불을 끄고 기름이 많다면 가볍게 닦아낸 다음 진간장1.5스푼을 부어요 앞쪽으로 기울이면 치~~~익하는 소리와 함께 진간장이 끓어오르면서 불향이 더해져요 간장계란밥을 만들어요. 03. 취향 담은 그릇에 밥1공기를 담아줘요 계란프라이를 담아요 팬에 남아 있는 진간장도 부어줘요 참기름1/2스푼도 더하고 통깨뿌려 마무리했어요 백종원간장계란밥 계란프라이 노른자의 익힘만 취향껏 선택해서 익혀주면 불맛나는 계란프라이를 만들 수 있어요 언제 먹어도 맛있는 간장계란밥에 남아 있는 반찬 더해 비빔밥처럼 먹기도 하고요 우리 같이 만들어봐요 +간장계란밥 새우계란덮밥10분 방학...

방학때 자주 만들어 주는 간장계란밥에서 살짝 응용한 새우계란덮밥레시피에요 10분이면 만들 수 있고 바쁜 아침식사메뉴로도 좋아요 계란스크램블로 몽글몽글 만들어서 주면 뉴흔둥이는 맛있게 한그릇 먹더라고요 그럼~휘리릭 만들어 볼게요 +재료 계란2개 냉동새우3개 밥1공기 진간장1스푼 참기름1스푼 통깨 톡톡 +소요 시간 10분 계량은 밥숟가락 종이컵180ml기준 재료를 준비해요. 01. 냉동새우3마리는 흐르는 물에 채에 담아 재빠르게 해동한뒤 물기 제거후 준비해요 비린내가 난다면 맛술1스푼 뿌려도 좋아요 계란2개는 곱게 풀어서 소금 한꼬집 더하면 준비가 끝났어요 새우부터 노릇하게 구워요. 02. 팬에 올리브유 또는 식용유1스푼 두르고 중불로 예열한뒤 새우를 올려요 중강불로 앞 뒤 노릇하게 구워줄게요 구운 새우는 잠시 꺼내 대기해요 새우 스크램블을 만들어요. 03. 새우구운 팬을 가볍게 닦은뒤 식용유 1.5스푼을 추가해요 중불로 예열한뒤 계란물을 부어주고 가운데에 구운 새우도 올려줄게요 젓가락으로 이리저리 저어주면서 계란물운 스크램블로 찢어지지 않게 만들어요 새우계란스크램블이 완성되었어요 간장계란밥을 만들어요. 04. 그릇에 밥한공기를 담아주고요 진간장 1스푼 추가해요 새우계란스크램블을 이불덮듯 스르륵~이동시켜주면 간장계란밥완성이에요 참기름1스푼,통깨톡톡 추가해도 좋아요 방학메뉴 간장계란밥 새우계란덮밥완성 스크램블을 찢어지지 않게 몽글몽글하게 ...

간단한 아침 메뉴로 좋은 간장계란밥레시피에요 한 끗 차이가 있는 계란범벅인데 또 다른 풍미가 있어요 뉴흔둥이가 좋아하는 아침 메뉴로 굴소스도 좋고 진간장도 좋아요 바쁜 아침 10분 레시피로 휘리릭~만들어 볼게요 +재료 1인분 밥 1공기 계란 2개 식용유 2스푼 진간장 1스푼 또는 굴소스2/3스푼 참기름 1스푼 통깨 톡톡 +소요 시간 5분 계량은 밥숟가락 종이컵 180ml 기준 재료를 준비해요. 01. 간장 계란밥 계란범벅 1인분에 계란2개,굴소스1스푼을 준비했어요 굴 소스 대신 진간장 1스푼도 좋아요 계란범벅을 만들어요. 02. 팬에 식용유 2스푼 두르고 중강불로 예열해요 계란 2개를 깨서 추가해요 치~~익하는 소리가 나면서 계란의 흰자가 익기 시작해요 이제 불은 중약불로 줄여요 젓가락으로 노른자를 빼고 흰 자만 스크램블 만들듯 휘저어 줄게요 몽글몽글~ 불을 끄고 굴소스1스푼을 추가해 주고요 노른자를 터트려 굴소스와 흰자 스크램블이 어우러지게 골고루 섞어줄게요 간장 계란밥 계란 범벅이 완성되었어요 플레이팅 해요. 03. 취향 담은 접시에 밥 1공기를 담아줄게요 만들어 둔 계란범벅을 올리고 참기름 1스푼, 통깨 톡톡 뿌려줘요 참기름 대신 들기름도 좋아요 간장 계란밥 계란범벅 간단 아침 메뉴 간단한 아침 메뉴로 이보다 좋은 한 그릇이 없죠 맛도 있고 만들기도 간단하고요 간장 계란밥 레시피도 다양한데 계란범벅은 저희 집 단골레시피에요 굴소...

아침에는 간단하게 간장 계란밥을 자주 만들게 되는 것 같아요 그만큼 레시피는 다양한데 오늘은 들기름에 튀기듯이 만든 계란 프라이로 간장 계란밥을 만들어 볼게요 파 기름은 대파 또는 쪽파 둘 다 좋아요~ 그럼 휘리릭 만들어 볼게요 +재료 밥 1공기 계란 2개 대파 1/4대 진간장 1.5스푼 통깨 1스푼(갈아서) +소요 시간 10분 계량은 밥숟가락 종이컵 180ml 기준 계란 1개로 줄여서 진간장 1스푼만 추가해도 좋아요. 들기름 계란 프라이를 만들어요. 01. 파 기름을 낼 대파 1/4대는 잘게 썰어 준비해요 팬에 들기름 4스푼을 준비했어요 팬에 들기름 4스푼, 대파 넣고 중약불로 켜요 발연점이 낮은 들기름은 고온에서 조리하면 발암물질이 생긴다고 해요 지글지글 파기름이 만들어지면 계란 2개를 깨서 추가해요 젓가락으로 흰자를 휘저어 주면 좀 더 빠르게 골고루 익힐 수 있어요 튀기듯이 계란 프라이를 만들어 줄게요 노른자를 다 익히고 싶으면 뒤집개를 이용해 뒤집어도 좋아요 원하는 익힘으로 계란 프라이가 만들어졌다면 진간장 1.5스푼을 추가해 불향 더해 끓여줄게요 들기름 계란프라이 완성이에요 플레이팅 해요. 02. 취향 담은 그릇에 밥 1공기를 담아주고요 들기름 계란프라이를 팬 그대로 옮겨줄게요 통깨 1스푼은 갈아서 추가했어요 들기름 간장 계란밥 완성이에요 들기름 간장 계란밥 완성 계란프라이 만드는 레시피도 참 다양한 거 같아요 저는 아침에 ...

간장계란밥의 레시피는 참 무궁무진해요 식용유, 들기름 등 기름에 따라 맛이 다르고 아보카도, 스팸 등 더하는 재료에 따라 풍미도 달라지고요 오늘은 바쁜 아침 불 없이 전자레인지로 휘리릭 만들 수 있는 레시피를 소개해 볼게요 +재료 계란 1개 밥 1공기 버터 1/2조각~1조각 취향껏 진간장 1스푼 참기름 1스푼 통깨 톡톡 +소요 시간 5분 계량은 밥숟가락 종이컵 180ml 기준 밥, 계란을 전자레인지에 돌려요. 01. 전자레인지용 그릇을 준비해 밥 1공기를 담아요 가운데에 계란을 둘 공간을 만들기 위해 홈을 만들어 확보해 줄게요 계란 1개를 깨서 담아요 포크로 콕콕 찔러 노른자가 터지지 않고 골고루 익게 해요 뚜껑을 덮거나 비닐랩을 씌운뒤 포크 콕 해준뒤 전자레인지 2분 돌려요 2분뒤 비주얼이에요 양념을 더해 완성해요. 02. 진간장 1스푼 순서대로 밥위에 뿌려줄게요 참기름 1스푼 버터 1/2조각~1조각 취향껏 통깨 톡톡 뿌려줘요 5분이면 만들 수 있는 간장 계란밥이 완성되었어요 김가루를 약간 더해도 짭조름하니 맛있어요 전자레인지 간장 계란밥 완성 누구나 좋아하는 간장 계란밥 레시피에요 바쁠 때 이만한 메뉴도 없고요 불없이 휘리릭 만들 수 있다는 장점이 있어요 저는 2인분 양으로 만들어서 아이 아빠 아침까지 만들고 있어요 여기에 과일만 준비해도 아침 메뉴로 좋더라고요 우리 같이 만들어봐요 +백종원냄비계란찜 만드는법 뉴흔둥이가 학교를 가...

봄이 오고 있어서 봄나물 먹을 생각에 기쁘더라고요 혼밥으로 자주 먹는 간장 계란밥에 달래 간장 양념장을 더해서 점심으로 먹었어요 향긋한 달래향과 식감이 더해져서 만족스러운 식사를 했네요 달래 세척부터 손질법! 간장 계란밥까지 휘리릭~ 만들어볼게요 +재료 달래 한 줌 60g(손질 후 50g) 진간장 4.5스푼 설탕 1/2스푼 매실액 1스푼(생략 가능) 고춧가루 1스푼 물 2스푼 참기름 1스푼 통깨톡톡 +간장 계란밥 식용유 2스푼 계란 1개~2개 밥 1공기 +소요시간 15분 계량은 밥숟가락 종이컵 180ml 기준 달래를 세척, 손질해요. 01. 달래 한 줌 60g을 준비했어요 육안으로도 이물질과 흙이 있어서 3분 남짓 물에 담가 두었어요 그다음 달래를 잡고 흔들흔들~ 해주면서 세척해요 물에 불어서 살짝만 눌러도 알뿌리를 감싸고 있는 누런 게 스르륵 벗겨져요 엄지와 검지를 이용해서 손질해요 알뿌리에 있는 검은건 손톱으로 톡~누르면 쉽게 제거돼요 손질한 달래는 채에 담아 물기를 꼼꼼하게 제거를 해줄게요 키친타월로 가볍게 눌러 남아 있는 물기를 제거해도 좋아요 알뿌리는 칼등으로 누르면 향이 극대화되니 이 작업은 취향껏 선택하기로 해요 이제 먹기 좋게 칼로 듬성듬성 썰어주면 달래 손질이 끝났어요 달래 양념장을 만들어요. 02. 진간장 4.5스푼, 설탕 1/2스푼, 고춧가루 1스푼, 물 2스푼, 매실액 1스푼, 참기름 1스푼, 통깨 톡톡 준비해서...

간장계란밥에 아보카도만 더해서 만들면 고급스러운 아보카도 간장 계란밥이 만들어져요 방학이 시작되니 앞으로 더 자주 만들게 될 메뉴가 될 것 같아요 아보카도 손질법 더해서 휘리릭~만들어줄게요 +재료 아보카도 1개(큰건1/2개) 계란 1개 밥 1공기 진간장 1.5스푼 참기름 또는 들기름 1스푼 김가루 약간 통깨 톡톡 +선택재료 스팸 약간 +소요시간 10분 계량은 밥숟가락 종이컵 기준 180ml 아보카도를 손질해요. 01. 검은 보랏빛의 후숙된 아보카도를 준비해요 사이즈가 큰 건 1/2개만 1인분으로 준비해도 좋아요 씨를 중심으로 칼집을 빙둘러 내준 뒤 양손으로 비틀어서 분리해요 그다음 칼로 씨를 콕 찍은 뒤 분리해요 숟가락으로 과육을 분리해요 아보카도는 얇게 슬라이스해도 좋고 큐브로 썰어도 좋아요 계란 프라이를 만들어요. 02. 계란 1개를 준비했는데 2개로 준비해서 스크램블로 만들어도 좋고 튀기듯이 계란 프라이를 만들어도 좋아요 팬에 식용유 2스푼 두르고 충분히 예열한 뒤 계란을 깨서 추가해요 치~~~~~익 하는 소리가 나요 튀기듯이 계란 프라이를 만들어요 계란 노른자 익힘만 취향껏 선택해요 간장 계란밥을 만들어요. 03. 밥 한 공기를 취향 담은 접시에 담아요 진간장 1.5스푼을 빙 둘러주고요 1스푼만 뿌려도 좋아요 그 위에 계란 프라이와 아보카도를 올려주고요 한쪽에 김가루 약간 올려요~ 김한 봉지를 일회용 비닐에 담은 뒤 사정없이 ...

한그릇메뉴중에서 국민메뉴가 간장계란밥이 아닐까 싶어요 그만큼 만드는 방법도 간단하고요 오늘은 버터간장계란밥을 만들어볼게요 대신 계란프라이를 특별하게 만들어볼게요 마이야르 반응을 일으켜서 만든 계란프라이에요 백종원님 계란프라이 꿀팁을 더해서 완성해볼게요 +재료 밥한공기 계란1개 버터1조각 식용유1스푼 진간장1.5스푼 참기름1스푼 통깨1스푼 +소요시간 5분 계량은 밥숟가락 종이컵기준 180ml 재료를 준비해요. 01. 밥1공기를 기준으로 버터1조각,계란1개, 진간장1.5스푼,참기름1스푼, 통깨 1스푼을 준비했어요 참기름 대신 들기름도 좋고 통깨는 생략가능해요 계란프라이를 만들어요. 02. 팬에 식용유1.5스푼을 추가해요 중강불을 유지해서 충분히 예열해요 계란을 탁 깨서 추가해줄게요 치익~하는 소리가 날거에요 팬을 앞쪽으로 기울여 마이야르 반응을 일으켜서 튀기듯이 계란프라이를 만들어줄게요 노른자 익힘은 취향껏 선택해요 완숙을 원하면 뒤집어서 익혀줄게요 간장을 추가해요. 03. 계란프라이가 취향껏 만들어졌다면 불을 꺼요 그 다음 진간장1.5스푼을 추가해줄게요 치이익~하는 소리와 불향이 더해진 계란프라이가 완성되었어요 간장버터계란밥을 만들어요. 04. 접시에 밥1공기를 담아요 버터 1조각을 올려요 팬에 남겨진 간장소스와 계란프라이를 옮겨줄게요 참기름1스푼도 추가해요 통깨 1스푼은 절구에 갈아서 샤르륵~뿌려 완성했어요 간장버터계란밥 완성 불향을...

백종원 간장 계란밥을 만들어 볼게요 백종원님의 계란 프라이를 맛있게 만드는 꿀팁을 올려주셨길래 따라서 만들어 봤어요 확실히 더 맛있더라고요 우리 같이 더 맛있는 계란 프라이로 간장 계란밥을 휘리릭 만들어봐요 +재료 밥 한 공기 계란 1개 식용유 1스푼 진간장 1.5스푼 참기름 1/2스푼 통깨 톡톡 +소요시간 10분 계량은 밥숟가락 종이컵 기준180ml 마이야르 반응~계란 프라이를 만들어요 01. 계란 1개에 식용유 1스푼을 추가해 주고 충분히 예열해 줄게요 불은 중강불을 유지했어요~ 충분히 예열한 팬에 계란을 탁~깨줄게요 치익~하는 소리가 나요 팬을 앞쪽으로 기울여서 마이야르반응으로 튀기듯이 계란 프라이의 풍미를 끌어올려줄게요 아랫부분은 타지 않으면서도 바삭~노릇해져요!! 간장을 추가해요. 02. 계란 프라이가 완성되었다면 불을 끄고 진간장 1.5스푼을 추가해 줄게요 팬을 한 번 더 앞으로 기울이면 치익~소리와 진간장이 끓어오르면서 불향이 더해져요 백종원 님 간장계란밥이 완성되었어요 플레이팅해요. 03. 취향 담은 접시에 밥 1공기 담아줄게요 그다음 계란 프라이를 담아주고요 팬에 있던 간장도 부어주고 참기름 1/2스푼도 추가해요 통깨 톡톡 뿌려서 완성했어요 백종원 간장 계란밥 완성 한 끗 차이가 있는 간장 계란밥이라 더 맛있더라고요 불향까지 나고요~ 노른자의 익힘만 취향껏 선택하면 될 것 같아요 우리 같이 맛있게 백종원 님 간장 계란...

뉴흔둥이 아침으로 자주 해주는 계란범벅을 만들어볼게요 계란밥인데 한 끗 차이라 비주얼이 그럴싸해지는 레시피에요 간장 계란밥인 듯 아닌듯한 간단한 계란요리에요 10분 레시피로 휘리릭~만들어볼게요 +재료 밥 1공기 계란 2개~계란3개 양조간장 또는 진간장 1스푼 식용유 1스푼+참기름 1스푼 또는 식용유 1.5스푼 +소요시간 10분 계량은 밥숟가락 종이컵 기준 180ml 01. 팬에 식용유 1스푼, 참기름 1스푼을 둘러줄게요 식용유 1.5스푼만 둘러도 좋아요 취향에 따라 버터 1조각 10g으로 대체해도 좋아요 02. 예열된 팬에 계란 2개를 톡~깨줄게요 계란 3개를 준비해도 좋아요 불은 중불 또는 중약불을 유지해요~ 젓가락을 이용해서 노른자 빼고 흰 자만 젓가락으로 저어 스크램블을 만들어줄게요 노른자는 터지지 않게 조심해요 03. 이제 노른자에 진간장 1스푼을 추가해 줄게요 대략 비주얼은 이런 모습이에요 노른자가 반숙을 원하면 불을 끄고 완숙을 원하면 약불을 유지해요 저는 완숙을 원해서 약불로 하고 노른자에 간장을 더해 스크램블처럼 저어주었어요 흰자 따로~노른자 따로 스크램블을 만드는 계란 범벅이 완성되었어요 계란범벅 간장계란밥 완성 밥 1공기를 그릇에 담고 계란범벅을 올려주면 완성이에요 여기에 취향에 따라 들기름 또는 참기름 1스푼 빙 두르고 통깨 톡톡해도 좋아요 또는 김가루를 샤샥~뿌려도 좋고요 뉴흔둥이는 간장 계란밥도 좋아하는데 계란...

전자레인지를 이용해 촉촉하고 담백한 계란 프라이를 만들어서 간장 계란밥을 만들어볼게요 3분이면 만들 수 있는 레시피에요 더하는 재료는 후리카케,버터등 취향 따라 추가해도 좋아요 그럼 휘리릭 만들어볼게요 내열 그릇에 계란을 담아요. 01. 전자레인지용 그릇을 준비해 참기름 1스푼 솔로 발라줄게요 솔 대신 키친타월로 가볍게 닦아내도 좋아요 참기름 대신 들기름 또는 식용유도 좋아요 계란 1개 콕 깨서 그릇에 담아요 평평한 접시보다 살짝 옴폭한 접시가 계란이 흘러내리지 않아요 노른자는 터질 수 있으니 포크로 콕! 찔러요 소금 한 꼬집, 후추 톡톡해도 좋아요 래핑 또는 비닐로 묶은 뒤 포크로 콕 찔러줄게요 그래야 팡 터지지 않아요 전자레인지에 반숙 또는 완숙으로 돌려요. 02. 완숙으로 만들려고 1분 돌렸어요 1분 뒤 담백하면서 촉촉한 계란 프라이가 완성되었어요 기름칠을 해서 그릇에서 쉽게 분리 가능해요 30초 반숙 40초 완숙에 가까운 반숙 1분 완숙 전자레인지에 따라 차이 날 수 있어요 간장 계란밥을 만들어요. 03. 그릇에 밥 1공기를 담아요 진간장 1스푼을 추가해요 전자레인지 계란 프라이 2개를 올려요 참기름 1스푼도 빙둘러 고소함을 더해요 그다음 깨소금 1스푼 듬뿍 뿌려요 통깨 1스푼 갈아주면 고소함이 두 배에요 전자레인지 계란 프라이 간장 계란밥 완성 아침으로 휘리릭~만들어 먹은 전자레인지 계란 프라이로 만든 간장 계란밥이에요 3분...

간장계란밥은 계란 프라이를 만들어 간장에 비벼 먹어도 맛있지만 파 기름에 만들어도 맛있어요 파 기름 만드는 법부터 자세히 담아볼게요 간은 진간장을 기본으로 감칠맛이 나는 굴 소스로 만들어도 좋고 반반 섞어 넣어도 좋아요 그럼 휘리릭~만들어볼게요 굴소스 생략시 진간장1.5스푼 진간장 생략시 굴소스1스푼 추천해요 파기름계란볶음밥재료를 준비해요. 01. 대파 1/2대를 총총 썰어 준비해요. 계란 2개를 곱게 풀어 준비해요 밥 1공기를 추가해 골고루 섞어줄게요 양념은 진간장 2/3스푼, 굴 소스 1/2스푼 으로 준비했어요 굴 소스 생략하고 진간장 1.5스푼을 추가해도 좋아요 파기름을 먼저 만들어줄게요. 02. 팬에 식용유 2스푼 추가하고 총총 썬 대파를 추가해요 이제 불을 중불로 키고 파향이 나면서 갈색빛이 살짝~ 돌 때까지 볶아줄게요 파가 처음에는 기름을 흡수했다가 다시 보내면서 파기름이 만들어줄게요 불은 중약불~중불을 추천해요 밥이 고슬고슬 해질 때까지 볶다가 간을 더해요. 03. 파기름에 계란 물에 섞어둔 밥을 추가해요 불은 중불~중강불로 끈적임이 사라질 때까지~! 밥알이 고슬고슬한 느낌이 들 때까지 충분히 볶아줄게요 볶아준 밥을 한쪽으로 밀고 진간장 2/3스푼, 굴 소스 1/2스푼 추가해서 10초 남짓 부르르~끓여요 불향을 극대화해줄게요 재빠르게 골고루 맛있게~섞어줄게요 간을 보고 부족한 간을 더해도 좋아요 마무리로 참기름 1스푼, ...

요즘 뉴흔둥이를 가정 보육 중이라 간장 계란밥을 정말 자주 해먹고 있어요 약간씩 다르게 해주고 있는데 이날은 파기름계란비빔밥으로 준비했어요 파기름을 내서 파향이 솔솔~ 거기에 계란프라이를 하면 계란프라이에서 파향이 느껴져요 버터 1조각 추가하는데 취향껏 선택이 가능해요 뉴흔둥이는 버터를 넣으면 안 좋아해서 생략하고 만들었어요 그럼 휘리릭 만들어볼게요 대파 1/3대를 총총 썰어 준비해요 01. 파 기름을 낼 대파 1/3대를 총총 썰어 준비해요 어른 숟가락 기준으로 3스푼 정도 양이에요 파 기름을 내서 계란 프라이를 만들어요 02. 식용유 2스푼 두르고 총총 썬 대파를 추가한 뒤 불을 중약 불로 켜요 사진처럼 파가 식용유를 흡수했다가 내보내면서 파향이 나고 파가 노릇해질 때까지 파 기름을 낼게요 계란의 익힘은 취향껏 선택해요 03. 계란 2개를 콕 캐서 파 기름 위에 깨줄게요 이때 소금 한 꼬집~후추 톡톡해도 좋아요 흰자 부분은 젓가락 또는 숟가락으로 콕~콕 찔러주면서 익혀줄게요 노른자까지 익히고 싶다면 뒤집개를 이용해 뒤집어서 익혀도 좋아요 취향대로 계란이 익었다면 완성이에요 파기름간장계란밥 플레이팅해요 04.접시에 밥을 꾹꾹 눌러 담은 그릇을 담아주고요 스푼으로 밥을 눌러서 평평하게 모양을 잡은 뒤 진간장 1스푼을 추가한 뒤 파기름계란프라이를 올려줄게요 +뉴흔둥맘 꿀팁 밥 위에 버터 1조각을 올린 뒤 계란 프라이를 올려도 좋아요 마무...

계란은 늘 떨어지지 않게 냉장고 열 때 남았는지 체크하게 되는 것 같아요 밥하는 시간을 최소화시키고 싶을 때 간장 계란밥!인데 계란은 있어야 하니까요 불앞에 서기도 싫지만 밥은 먹어야 할 때.. 또는 챙겨줘야 할 때 그럴 때는 전자레인지로도 계란 프라이가 가능해요 에어프라이어도 유용하지만 전자레인지도 없어서는 안되는 거 같아요 그럼 전자레인지로 계란 프라이를 휘리릭 만들어볼게요 접시에 식용유 1스푼 두르고 계란을 깨요 01. 전자레인지에 돌려도 가능한 그릇에 식용유 1스푼 두르고요 계란 1개를 깨서 담아요 터지는 걸 막기 위해 노른자는 포크로 콕콕 찍어줄게요 소금 한꼬집 뿌려도 좋아요 전자레인지에 반숙/완숙 취향껏 돌려요 02. 전자레인지에 30초 돌려요 흰자만 익고 노른자는 익지 않았어요 20초 더 돌렸더니 완숙이 되었어요 30초~40초는 반숙! 50초 이상은 완숙이에요 간장 계란밥을 만들어요 03. 그릇에 밥 1공기 담고 남아있던 후리카케1/2스푼 뿌려준 다음 진간장 1스푼 담아요 +뉴흔둥맘꿀팁 후라카케는 생략해도 좋아요 버터 1조각 추가해도 좋아요 그리고 전자레인지에 돌린 계란 프라이도 올려줄게요 참기름 1스푼 빙 둘러주고요 쪽파 1대 송송 썰어 뿌려주었어요 쪽파는 생략가능해요 계란 프라이 전자레인지 간장 계란밥 완성 불 사용하지 않고 완성한 간장 계란밥이에요 역시 언제 먹어도 맛있어요 간장 계란밥 레시피는 다양하지만 기본이 먹...

볶음밥도 하기 귀찮을 때 한 단계 아래 간단하게 만들 수 있는 간장 계란밥이에요 간장 계란밥은 참기름이랑도 맛있고 버터 1조각 따뜻한 밥에 녹여 먹어도 맛있죠 요리는 정답이 없어요 여기에 스팸깍둑썰어 노릇하게 구워 같이 먹어도 한 그릇 뚝닥이에요 기본 밥, 계란, 간장을 기본으로 취향껏 재료를 더하기로 해요 가장 자주 해먹는 파기름 낸 계란프라이를 올린 간장계란밥을 만들어볼게요 파기름은 어느요리에나 기본인 거 같아요 대파를 송송 썰어 준비해요 01. 대파 1/3대는 최대한 얇게 총총 썰어주면 좋아요 큰 사이즈 대파면 반 가르고 썰어요 계란 2개, 밥 1공기까지 준비하면 재료 끝이에요 맛은 버터 1/2조각, 진간장, 참기름으로 더할게요 데코는 크러쉬드레드페퍼를 추천해요 영상으로도 담아보았어요 파기름을 내서 계란프라이를 만들어요 02. 식용유 2스푼 두르고 총총 썬 파를 넣고 불을 중불로 켜요 파향이 나면서 갈색빛이 돌기 전까지예요 안 그럼 계란 프라이 익는 동안 파가 타요 이제 계란 2개를 톡 깨서 파기름 위에 올려요 계란1개해도 좋아요 흰 자가 거의 익어갈 때까지 튀기듯이 익혀요 03.흰 자가 익어가면 진간장 1스푼을 더해요 간장이 끓어오르면서 간장향이 극대화되면서 맛도 업! 이제 계란 프라이의 익힘은 취향껏 선택해요 저는 흰자는 바삭~노른자는 반숙을 선택했어요 04. 접시에 밥 1공기를 담아요 위에 버터 1/2조각~1조각 올려요 여...