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얼마 전, TV에서 바나나 브륄레를 만드는 장면을 보았습니다. 만들기도 간편하고, 디저트로 먹기 좋아보여서 한 번 만들어보고 싶다는 생각이 들더라고요! 제가 겁이 진짜 많은 편이라 그동안 용기가 안났는데, 편리하고 안전한 카르세 가정용 토치를 발견! 워낙 집에서 요리를 즐겨하다보니, 용기내어 집으로 들여보았습니다. 안전장치 덕분에 안심이야 수많은 쉐프들이 사용하는 모습을 보면서도 엄두가 안났던건 위험성때문이었습니다. 혹시나 가스가 새거나 터지면 어쩌지? 하는 걱정에 용기가 안나더군요. 하지만 카르세 가정용 토치는 안전 잠금 장치가 있어 보관도 관리도 안심이에요. LOCK 버튼으로 돌려놓으면 작동을 하지 않아, 집에 두고 사용하기 좋아요. 또한 다른 제품처럼 부탄가스와 직접 연결하는 방식이 아닙니다. 라이터 가스를 충전하여 사용하기 때문에, 훨씬 마음이 놓였어요. 구매페이지에서 토치와 가스를 세트로 구매할 수 있기 때문에, 따로 준비할 것도 없었네요. 충전하는 방법도 간단합니다. 가스 주입구에 살짝 꽂아서 짧게 넣고 빼는 것을 3~4번 반복하면 금세 충전 완료! 생각보다 어렵지 않아서, 저 혼자 충분히 할 수 있었어요. 다양한 요리에 활용해요 TV 속에서 보았던 바로 그 요리, 바나나 브륄레를 도전해보았어요. 바나나를 반으로 잘라, 설탕을 충분히 위에 올린 뒤 가정용 토치로 구워주면 끝! 조리방법은 간단하지만, 비주얼과 맛이 훌륭해서 ...