27#부모i육아꿀팁 #유아식식단 #1세 #16개월 안녕하세요. 루다엄마입니다. 오늘로 17개월이 된 루다의 16개월 유아식을 정리해보겠습니다. 돌아기 유아식 식단이라 한 이유는 루다는 이제 어금니가 2개 나기 시작했고, 제가 간을 안하거나 최소화하기때문에 돌아기들도 충분히 먹을 수 있는 식단이라 돌아기 유아식 식단이라고도 언급했습니다. 바지락감자완두콩죽 바지락, 양파, 브로콜리, 양배추는 참기름에 달달 볶았고, 감자와 완두콩은 삶아 으깬뒤 만들어둔 큐브를 사용했어요. 소고기비트죽 비트를 많이 넣었더니 색이 엄청 빨갛게 되었던 소고기비트죽입니다. 고기 들어가서 그런지 잘먹었어요. 두부야채죽 양파는 버터넣고 색 변할때까지 볶아 넣어주고, 두부, 당근, 애호박 넣고 끓이다 마지막에 계란노른자와 참기름 넣고 마무리했어요. 두부죽 잘 안먹었는데 양파를 볶아서 넣은게 신의 한수였어요. 한그릇 뚝딱 했습니다. 관자야채죽 관자 잘먹길래 관자 참기름에 볶아서 관자야채죽 만들어 주었습니다. 잡곡밥, 곰국, 가지나물, 새우튀김 생물새우가 제철이라 바로 구입해서 튀김가루 - 달걀 - 빵가루 순으로 옷을 입힌 후 튀겨냈어요. 쌀밥, 순두부국, 토마토달걀볶음, 돼지숙주볶음, 천도복숭아 순두부국에 단호박도 넣었더니 국물이 달달해서 그런지 잘먹었어요. 토마토달걀볶음은 그닥 반응이 좋지 않았고, 고기는 언제나 사랑이라면서 열심히 공략하더라구요. 쌀밥, 느타리버섯들깨탕...
10안녕하세요. 루다엄마입니다. 오늘은 아기 해물파전 레시피를 가지고 왔어요. 아기반찬 만들때마다 고민하는데 다행히 오늘 반찬은 성공적이였습니다. 처음에는 낯설어 했지만 몇번 먹여주니 그뒤로는 혼자서도 먹더라구요. ^^ 좀 더 크면 가운데 새우 딱 올려서 예쁘게 해줄텐데, 아직 어금니가 없어서 해물은 다졌어요. 어른용은 재료가 큼지막하고 간을 더한다는 것 외에 다른건 없어요. 엄청 간단하지만 맛은 최고입니다. 아기 파전, 해물파전 재료 쪽파, 새우, 오징어(이번에는 한치 사용했어요), 달걀, 부침가루, 참기름 방법 1. 재료를 준비합니다. 2. 쪽파는 손가락 한마디만큼 자르고, 부침가루와 물을넣고 섞어줍니다. 3. 새우와 한치는 차퍼로 다진 뒤 참기름 1작은술을 넣고 섞어주세요.(어른용은 소금간 추가해주시면 되요.) 4. 기름두른 팬에 쪽파, 해물, 달걀을 순서대로 올려주세요.(달걀은 해물과 파를 서로 달라붙게 해줍니다.) 5. 노릇노릇하게 앞뒤로 구워주시면 완성입니다. 언제나 보기 좋은 지글지글 ㅋㅋㅋㅋ 완성 ^^ 해물 자체의 간이 있고, 부침가루도 간이 되어 있기 때문에 추가로 소금은 넣지 않았어요. 제가 먹어보니 어른이 먹기엔 좀 심심한 맛이라 어른들은 해물파전 양념장을 따로 찍어 먹는것이 좋습니다. 돌아기 식단으로도 좋아요 ! 식판에 예쁘게 담아 사진찍고, 먹기 좋게 잘라주었어요. ^^ 이상입니다.
