35밤조림 만들기 밤식빵 재료 밤다이스 만드는법 밤까기 생밤요리 밤보관법 깐밤 냉동보관 #밤조림만들기 #밤다이스만들기 #생밤요리 #생밤냉동보관 #밤보관법 밤조림 만들기 <밤보관법> .... 깐밤, 물 한컵, 흑설탕 한컵 * 밤보관법 : 생밤까기 -> 밀폐용기에 담아 냉동보관 엄마! 언제까지 밤만 깔거야? 오늘 끝낼거야! 하고 3일만에 끝낸 밤처리! 아놔... 밤까지, 밤조림만들기, 밤보관법! 포스팅도 얼렁 끝내버리쟈!!! 아놔... 밤보관법! 밤조림 한통 만들어 놓았으니, 간식으로 먹고, 밤다이스로 밤식빵도 해 먹고, 나머지는 생밤 그대로 껍질까기해서 냉동보관 착착착! 저기 사진속에 남겨둔 밤, 오늘 드디어 다 껍질까기 끝내고 냉동실에 넣어둠. 애꼈다가 두고두고 먹을 예정! 1. 재료 및 전처리 밤조림 만들기 <밤보관법> 깐밤, 물 한컵, 흑설탕 한컵 * 밤보관법 : 생밤까기 -> 밀폐용기에 담아 냉동보관 와... 밤 껍질만해도... 밤까는법! 쉽게까는법?엔 방도가 없습니다. 그냥 노가다로 열심히 까다보면, 세시간 깐게 꼴랑 이만큼이고, 손가락은 마비상태지지만... 잠들기 전 조물조물해주고, 자고 일어나 담날 되면 다시 또 말짱해지니까, 언젠가는 끝이 난다는 거! 이만큼 냉동실에 보관해두고, 한동안 먹을 건 밤조림 만들기! 2. 조리시작 껍질을 깐 밤에 물을 자작하게 붓고, 세척 겸 애벌삶기합니다. 단물 빠질라, 끓기도 전에 뿌연 물 나...
31밤조림만들기 밤요리 깐밤조림 밤맛탕 만들기 생밤까기 쉽게 까는법? 생밤보관법 #밤조림만들기 #밤요리 #깐밤조림 #생밤보관법 #밤쉽게까는법 밤조림 만들기 .... 깐밤, 설탕(밤의 1/3 정도), 물엿 2숟가락 그냥 까먹어도 엄청나게 달고 맛있는 밤을 설탕에 조렸으니, 얼마나 맛있게요~! 밤 맛있게 먹는법! 밤조림입니다. 흑설탕으로 조려 까무잡잡하니 넘 먹음직스럽게 만들어졌어요. 이실직고! 밤까는법! 생밤 쉽게 까는법은 단호히 없습니다! 아무리 찾아봐도 없어유!!!! 그냥 먹기 위한 노가다만이 살길입니다. ㅠㅠ 밤 속 껍질 까기 힘드시면 그냥 보늬밤조림으로 해드시길 추천합니다. 이 귀한 깐밤요리, 밤조림을 먹기 위해선 누군가의 희생이 필요합니다. ㅠㅠ 여보는 좋겠다고. 내가 있어서... ^^ 1. 재료 및 전처리 밤조림 만들기 깐밤, 설탕(밤의 1/3 정도), 물엿 2숟가락 친정아빠의 희생 덕분에 먹을 수 있는, 귀한 산밤! 알은 작아도 이게 얼마나 달고 맛있는지요! 생밤보관법은 그냥 김치냉장고에 넣어두시면 한 달 정도는 거뜬하니까, 가능한 빨리 소진하는 게 최고지만, (그 안에서 벌레가 크고 있거든요... ㅠㅠ) 까먹는 것도 일이니 김치냉장고에 일단 넣어두고, 틈날 때마다 껍질 까서 밤조림해도 좋고, 그냥 생밤 그대로 냉동실에 보관해놓고 약식같은 거 만들 때 활용하시면 됩니다. 밤조림 넉넉히 해두면 밤식빵도 만들어드시고! 할일 다 끝...
33밤조림 만들기 깐밤조림 밤식빵용 밤다이스 만드는법 가을 제철 음식 밤 맛있게 먹는법 #밤조림만들기 #밤다이스만드는법 #가을제철음식 #밤맛있게먹는법 드디어 왔습니다. 가을 제철 음식, 밤철이 왔어요~! 올해 밤은 으찌나 달기도 단지... 살찔까 봐 움찔움찔, 하지만 손이 가요 손이가~ 밤 맛있게 먹는법은 있어도 밤 쉽게 까는법은 절대 없다고 말씀드렸죠? 밤이 있어도 귀찮으면 절대 못먹는 밤 쉽게 까는법! 진짜, 밤까는기계 개발하면 부자될 거라고 한 15년 전에 누가 그랬는데, 아직도 완벽하게 밤까는기계는 없는 걸로~! 밤 안먹는 건 가능해도, 밤 쉽게 까는법은 오히려 쉽지 않은 듯! 밤알이 크지 않아서 깔 생각하면, 보는 게 더 무섭지만, 큰 밤보다 달기는 비교가 안될 정도로 당도가 높은 가을 제철 음식, 가을햇밤이랍니다. 그래도, 요 가위만 하나 있으면, 그나마 좀 수월하게 밤까기가 가능해요! 이거 언제 산지 기억도 안 나는데, 일 년에 한번, 요맘때 딱 한 번 쓸 용으로 주방 한자리 차지하고 있는데, 때마다 아주아주 유용하죠! 밤 쉽게 까는법! 일단, 겉껍질부터 한번에 싹 제거한 뒤 속껍질 까기 단계로 들어가야 좀 더 일머리가 수월한 거 같고요. 물에 담가 속껍질이 좀 불려있으면 수십 개의 밤을 까도 손이 좀 덜 아픈 거 같아요. ^^ 고향에 있는 야산에서 부모님이 주운 토종밤(근거는없음)이라 씨알도 작고, 벌레먹는 밤들도 참 많은...
34제철 밤요리 밤조림 깐밤조림(밤다이스) 만들기 생밤까는도구와 밤맛있게먹는법 명절에 부모님께 얻어온 생밤들, 어떻게 처리는 해놓으셨나요? 저는 진격의 #밤조림 까지! 생밤정리 끝!!!!! #밤맛있게먹는법 끝판왕은 역시 밤조림이라는 생각! 맛있고, 보관성 좋고, 약밥이나 밤식빵 등 요리에 활용하기에도 좋고요... 다만, 여기까지 오는 게, 생밤을 하얗게 까내는 게 일인 거죠! #밤쉽게까는법 #밤까는도구 #밤까는기계 #밤보관법 #밤냉동보관 #에어프라이어군밤 등등 최근 밤관련 검색이 엄청난 거 같은데, 저는 요거 #밤까는가위 하나만 있으면, 생밤정리는 끝입니다. 밤 쉽게 까는 법, 아무리 찾아도 별거 없고요, 결국엔, 마무리는 손으로 하나하나 정리해야 하는데, 칼보다는 아무래도 수분이 없는 단단한 밤은 요 가위가 진리더라고요. https://blog.naver.com/sundoong2/222516378927 밤찌는법 생밤 쉽게 까는법은 노가다가 밤보관법은 냉동보관이 진리! 밤까는가위는 필수! 생밤 쉽게 까는법은 노가다가 진리! 밤보관법은 냉동 보관이 진리! 생밤 좋아하면, 밤까는가위는 필수! 개... blog.naver.com 살충제는 커녕 사람의 발길이 거의 없는 산에서 주운 산밤이라, 벌레가 진짜 어마어마어마어마어마어마어마어마하게 많은 데다 알맹이도 작아서 진짜 밤과 이틀은 씨름을 하고서야 얻은 밤조림이라 완전 소중~! ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ 밤 ...
28생밤 쉽게 까는법! 도, 생밤 오래 보관법! 도, 저의 결론은, 다 필요 없는 걸로~! 특별한 저장고가 없는 한, 일반 가정에서는 김치냉장고 보관이 최선이지만, 그것도 기간에 한계가 있고, 맛의 변호가 오지 않으리라는 법이 없으니, 밤은 최대한 빨리 까서 해치우는 게 최고겠더라고요. https://blog.naver.com/sundoong2/222102626495 생밤 쉽게 까는법! 없습니다! 밤은 까는자와 먹는자만 있을뿐! 밤 찌는법/보관법 생밤 쉽게 까는법!있디?없디?되디?그렇지?그런 건 세상에 없어!결국엔 노가다야!아빠가 셋째딸 온... blog.naver.com 부모님께서 주신 밤을 제일 맛있게, 효율적으로 오래두고 먹는 방법은, 밤조림이라는 결론을 내렸습니다. 남편이 아주 좋아하기도 하고요. 김치냉장고에 일주일 정도 생밤을 방치하고 있으니, 저러다 다 버리겠구나, 영 마음이 불편해서, 아주 작정을 하고, 남편이랑 손등이 뻐근해질 정도로 이틀에 걸쳐서 몽땅 껍질을 까서, 밤조림을 만들어두었습니다. 세상 뿌듯뿌듯~! 껍질을 깐 생밤에 물과 설탕을 1:1로 넣어서 조리기만 하면 땡이거든요! 이렇게 밤조림으로 만들면, 냉장고에 적당히 오래 보관해 두고 먹을 수 있고, 설탕에 조렸으니 맛있을 수밖에 없고요. 맛과, 색의 변화도 전혀 없어서 좋습니다. 또, 잘게 잘라서 밤빵이나 약밥에 넣어먹어도 되고 아주 좋거든요. 이 생각은 했었는데...
