20단호박조림 미니단호박요리 단호박 손질 단호박 맛탕 고소하고 향긋한 단호박은 조금만 먹어도 든든하고 배를 채워주니까 한 끼 식사로 먹기도 좋은 식재료에요. 단호박을 하나 사가지고 오면 단호박죽, 단호박 에그슬럿 등 다양하게 활용하기 좋더라구요. 오늘은 미니단호박으로 달콤한 집반찬 단호박조림을 만들어 봤어요. 고급 한정식집에 가면 반찬으로 나오는 단호박조림은 집에서도 누구나 쉽고 맛있게 만들 수 있답니다. 생각보다 만드는 방법도 쉬워서 자주 만들게 되는 간단한 반찬이에요. 저는 단호박 조림을 만들어서 밥반찬으로도 먹고 출출할때 간식으로 먹어도 맛있더라구요. 고소한 단호박에 쫀득하게 달콤함을 더해 더욱 맛있게 즐기는 간단하고 맛있는 집반찬, 단호박조림 만들기 단호박맛탕 레시피 미니단호박 요리 시작해 볼게요! 재료 미니 단호박 1개 물 1컵(200ml) 설탕 5큰술 견과류 약간 (밥숟가락 계량) 만드는법 단호박조림을 만들때는 단호박 껍질을 그대로 사용하기 때문에 베이킹소다로 문질러 깨끗이 씻어줘야 해요. 미니단호박의 표면에 베이킹 소다를 뿌리고 손으로 문질러가며 물로 헹구면 뽀득뽀득 깨끗하게 닦을 수 있어요. 먼저, 단호박을 쉽게 자르기 위해 전자레인지에 살짝 익혀줄 거에요. 단단한 위쪽에 있는 꼭지 부분이 아래로 가도록 놓아요. 이대로 비닐에 넣고 전자레인지에 2~3분 정도 돌려줍니다. 제가 사용한 미니단호박은 크기가 작은 편이라 전자레인...
27단호박조림 백종원 단호박조림 단호박 손질 전자레인지 단호박 익히는법 고소하고 든든한 단호박, 은은하게 단맛이 느껴지는 단호박에 달콤한 소스를 더해 즐기는 단호박조림, 고급 한정식집에 가도 반찬으로 자주 나오는 메뉴인데요. 집에서 정말 간단하고 맛있게 만들 수 있어요. 밥반찬으로 즐겨도 좋지만 저는 식사 대용으로도 든든하고 맛있어서 정말 잘 먹고 있답니다~ 고소하고 달달한 맛이 정말 좋은 단호박조림, 달콤한 맛이 얼마나 기분 좋아지는지 몰라요~ 단호박조림 만드는법 중에서도 가장 쉬고 간단한 백종원 레시피로 만들었더니 역시나 아주 맛이 좋은 단호박 요리 뚝딱이네요~ 간단해서 더욱 좋은 맛있는 단호박요리, 백종원 단호박조림 만들기 전자레인지 단호박 찌는법 시작해볼게요! 재료 단호박 1통 물 1컵 설탕 2/3컵 통깨 약간 잣 약간 (1컵: 종이컵 계량) 만드는법 먼저, 단호박은 베이킹 소다를 이용해서 흐르는 물에 깨끗이 씻어주세요. 껍질째 졸여줄거라 더욱 꼼꼼하게 세척해 주는게 좋아요. 깨끗이 씻은 단호박은 비닐에 넣어 단단한 꼭지가 아래로 가도록 전자레인지에 넣어 2~3분 정도 익혀주세요. 단호박은 굉장히 단단하기 때문에 그냥 자르려고 하면 쉽지 않아요. 전자레인지에 살짝 단호박 삶기 해주면 부드러워져서 단호박 손질하기가 좋아요. 살짝 익은 단호박은 굉장히 뜨겁기 때문에 충분히 식혀 준 뒤에 잘라주세요. 단호박을 반으로 가르면 씨가 보이는...
23단호박 호두조림 한정식집에 가면 자주 나오는 반찬, 단호박조림 고소하면서도 달달한 소스가 뿌려져 심플하게 나오는데요. 집에서 단짠 맛있는 양념을 더해 고소한 호두가 바삭하게 씹히도록 만들면 맛있는 별미 반찬으로 정말 맛있게 먹을 수 있어요. 고소하면서도 달콤한 맛이 더해져 아이들 간식으로도 좋고 몸에 좋은 단호박과 호두가 들어가 맛있으면서 건강까지 챙길수 있는 고마운 반찬이에요. 부드럽고 고소한 단호박에 단짠단짠 양념을 더해 맛있게 즐기는 단호박 반찬, 고소한 호두가 들어가서 더욱 맛있고 고급스러운 맛이 난답니다. 맛있는 단호박 호두조림 만들기 시작해 볼게요. 재료 단호박(중) 1/2개 호두 한 줌 물 1/2컵 간장 1.5큰술 맛술 2큰술 설탕 0.5큰술 꿀 2큰술 통깨 약간 만드는 법 단호박은 껍질째 사용하기 때문에 베이킹소다를 이용해 껍질을 깨끗이 물로 씻어주세요. 깨끗이 씻은 단호박은 꼭지가 아래 가도록 해서 요리용 비닐을 씌워 전자렌지에 3분 정도 익혀주세요. 단호박을 전자렌지에 익힐때는 단단한 꼭지가 아래로 내려가게 익혀야 단호박이 익어 부드러워져도 무너지지 않아 모양을 유지 할 수 있어요. 3분 정도 익힐때에는 완전히 부드럽게 익히는게 아니라 그냥 넣어주셔도 크게 상관은 없어요. 3분정도 전자렌지에 쪄낸 단호박은 아주 살짝만 익은 상태라 자르기 쉬워요. 단단한 단호박을 그대로 자르기 보다는 전자렌지에 살짝 익힌 뒤 잘라주면...
28요즘같이 아침저녁으로 날씨가 추워졌다 더워졌다를 반복하는 일교차가 큰 날씨에는 특히 감기를 조심해야 하는데요. 몸에 좋은 #단호박요리 로 환절기 면역력도 높히고 포만감이 느껴져서 다이어트에도 효과적인 단호박으로 달콤하고 고소한 반찬을 만들어봤어요. 단호박은 특유의 고급스러운 단맛으로 스프나 죽으로 만들어 먹어도 맛있고, 다양한 요리에도 활용 되는데요. 단짠단짠 양념을 더해 달콤하고 고소한 단호박을 더욱 맛있는 반찬으로 만들어봤어요. 짠맛이 더해지니, 단맛은 살아나고 달콤한 꿀과 고소한 호두를 넣어 영양만점 반찬, 단호박 호두조림 만드는법 시작해볼게요~ 재료 단호박(중) 1/2개 호두 1/2컵 물 1/2컵 간장 1.5큰술 맛술 2큰술 설탕 0.5큰술 꿀 2큰술 통깨 약간 만드는 법 껍질째 사용할 단호박은 겉면에 베이킹소다를 이용해 깨끗이 씻어준 뒤, 물기를 제거해주세요.. 단호박은 그냥 사용해도 되지만, 비닐에 싸서 3분 정도 전자렌지에 돌려 조금 부드러워진 상태에서 자르면 손쉽게 자를 수 있어요. 이때, 꼭지는아래로 가도록 해주고 돌려줍니다. 반으로 가르고 숟가락을 이용해서 씨를 파내주세요. 단호박은 먹기 좋은 크기로 썰어주세요. 호두는 먹기좋게 큰것은 손으로 반절 부러뜨려 사용해요. 기름을 적당히 두른 팬에 단호박을 넣어 볶아주세요. 노릇노릇하게 익혀요. 물 1/2컵, 간장 1.5큰술, 맛술 2큰술, 설탕 0.5큰술을 넣어요. 골고...
