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한우사골곰탕 사골 끓이는법 사골끓이는 방법 곰탕 끓이는법 사골 핏물빼기 우윳빛깔 뽀얀 국물이 정말 맛있는 진한 사골곰탕을 만들어서 온가족이 맛있게 먹었어요. 두고두고 넉넉하게 팔팔 끓여서 아롱사태 넣어 함께 끓이니 곰탕 전문점 못지 않게 맛있게 먹었답니다. 정말 진하고 뽀얀 국물이 예술이에요~ 다른 반찬 필요 없이 김치 하나만 놓고 뜨끈한 한우 사골 곰탕에 밥 말아 먹으면 얼마나 맛있는지 모른답니다~ 아롱사태의 부드럽고 쫀득한 식감까지 더해져 파 송송 썰어 넣어 먹으니 정말 귀한 보양식 한그릇이 아닐까 싶어요. 한우 사골 핏물빼기 해서 넉넉하게 끓여서 날이 더 더워지기 전에 온식구가 맛있게 한우사골곰탕을 즐겼는데요~ 넉넉하게 만들어두고 냉동실에 먹기 좋게 포장해서 얼려두니 더욱 든든해지네요. 뽀얀 우윳빛깔의 고소하고 진한 국물맛이 아주 일품임 한우 사골국 만드는법 사골 끓이는법 사골국 끓이기 시작해 볼게요! 재료 사골 2.2kg 아롱사태 1kg 만드는법 전날 사가지고 온 한우 사골이에요. 냉동상태의 한우 사골 핏물빼기를 해줘야 깔끔한 국물을 맛볼 수 있어요. 깊은 통에 사골을 모두 담고 사골이 잠길 정도로 물을 넉넉하게 부어 6시간 정도 핏물을 빼주세요. 하루 전날 밤 핏물을 한두번 빼주었다가 다음날 아침 한 번 더 씻어 준비하면 좋아요. 아침에 일어나 한 번 더 핏물을 따라내고 뼛가루가 남아있지 않도록 한 번 헹궈준 뒤 깊은 통에 ...