집에서 홈카페 놀이를 자주 하다보면 다양한 시럽을 준비하게 되는데요. 그 중에서도 가장 기본이 될 수 있는게 바닐라시럽일 것 같아요. 달콤하면서도 올라오는 향이 기분좋게하니 아침 달달하게 한 잔 하면 왠지 좋은 일이 생길 것 같지 않나요? 네이버스마트스토어에서도 구입이 가능하다보니 택배로 받을 수 있는데요. 포장이 너무 감각적이고 예쁘더라구요 ! 고오급 카페에 가면 사용한다는 바닐라빈시럽이라고 보시면 되는데요. 일반적인 합성 바닐라향과는 정말 달라요. 처음에는 더 넣어야 되나? 싶게 살짝 덜 달게 느껴질 수 있지만 그 끝에 치고 올라오는 달콤함이 있어 인위적이지 않아서 좋더라구요. 예쁘게 포장 되어 있어서 연말 선물하기도 좋을 것 같은데요. 집에서 커피머신이 없다고 해도 인스턴트커피에 바닐라시럽+우유 조합이라면 말해뭐해~ 말해뭐해~ ! 매드바닐라 캐릭터인 매바 일러스트 포장지로 포장 한 다음에 지관통에 넣어 보내진다고 하니까 주변 지인들에게 선물해도 굉장히 감각적인 선물이 될 것 같아요. 그리고 꼭 커피가 아니더라두 이거 팬케이크에 살짝 뿌려서 먹어도 올~매나 맛있게요? 안에 보면 검은색 점들이 보이는데요. 이건 합성 바닐라가 아니라 18cm 천연 바닐라빈만 사용해서 정말 리얼한 바닐라시럽에만 볼 수 있지요. 아 그리고 배송 되면 바로 냉장보관해야 되는데요. 오픈하지 않았다고 해도 냉장에 보관해야 한다고해요 ! 저는 이 날 외출하던 ...

연말이 다가 오니 여러 약속들이 있는데요. 다수가 모이지 않고 나이가 들 수록 소수로 만나는 일이 잦기도 하고 전처럼 시끄러운 곳 보다는 우리만의 공간에서 식사를 마치는 게 좋더라구요. 이럴 때 가보기 좋을 천안 룸식당 경복궁갓포제주인데요. 주소는 아산시 배방이지만 KTX 천안아산역 바로 인근이에요. 방문하면 룸으로 안내가 되었는데요. 룸이 깔끔하게 되어있더라구요. 아 여기 상견례장소로도 많이들 예약하시더라구요! 아무래도 천안 룸식당으로 프라이빗한 공간이기 때문에 상견례, 가족행사 모임 등을 하기에 좋을 것 같아요. 기존 경복궁에 갓포제주가 함께 하며 한식 뿐 아니라 일식도 함께 즐길 수 있는 식당인데요. 전체적인 코스도 좋지만 평일 점심에 가면 런치 코스가 가성비 좋더라구요. 단품으로 먹을까 하다가 갓포제주 런치정식으로 주문했어요. 점심한상 등 가격대도 착하고 요즘 초밥만 1인 먹어도 2만원대인데 ㅎㅎ 런치정식 구성 참 좋더라구요. 주말에는 특선 요리도 있고 일품요리도 있다보니 다양한 음식으로 한식 일식을 선택할 수 있는 경복궁 갓포제주에요. 구수하고 따뜻한 보리차였던 것 같아요 ! 저희는 런치정식에 회가 포함이 되어있어서 곁들일 음식도 함께 나왔어요. 따듯한 호박죽으로 우선 속을 달래주기 이거 먹으니 정말 늙은호박죽이 또 먹고 싶어서 집에와서 만들었잖아요 ?? 고것도 주말에 영상 정리해서 올려야겠어요. 처음에 숙주인가 했는데 보니...

요즘 가성비 좋게 고기를 코스트코나 트레이더스에서 구입 한 후 소분하는 sns영상들이 많더라구요. 저희는 원래 생고기를 주로 사서 먹기는 하는데 신랑이 야근이 잦다보면 애매하게 고기가 남을 때가 있기도 하고 잘라야지 하다가 깜빡하고 미루다 결국 버려지는 식재료들이 많더라구요. 이럴 때 고기소분하기도 좋고 이름이 육절기지만 푸드슬라이서로 레몬 순삭으로 잘를 수 있어서 레몬물 편하게 마시고 있는 뮤엘 푸드슬라이서에요. 예전에 유튜브영상에서 육절기를 사용해서 하니까 원하는 두께, 그리고 양 만큼 소분하는게 정말 편해보이더라구요. 저도 요즘 셀프밀키트를 만들고 있다보니까 괜찮을 것 같아서 준비해보았어요. 집에 다양한 가전이 많다보니까 너무 크게 부피차지 하면 어쩌나 걱정했는데 접었다 폈다 하며 사용할 수 있게 나왔고 생각보다 크지 않아서 가정용육절기로 사용하기 좋더라구요. 저는 레몬 자를 때 , 빵 자를 때 정말 순삭으로 잘라서 좋아요 ! 펼치면 요런 느낌이에요 . 접었다 폈다 할 수 있기 때문에 간편하기도 하지만 또 칼날이 분리 되기 때문에 평소 관리 할 때 세척도 간편해 좋더라구요. 처음 사용해보는 뮤엘푸드슬라이서인데요. 네이버 스토어 평을 보고 구입했는데 평소 식재료 소분해서 보관하기에 순삭으로 잘린다는 글을 보고 마음에 들었어요. 저희는 식빵도 좋아하지만 평소 바게트도 좋아하는데 안자르고 와도 될 정도더라구요. 두께 조절이 가능하기 ...

얼마전에 지역 도서관에서 하는 영어 이벤트가 있었어요. 5개?6개?정도의 소규모로 부스가 있고 영국, 미국, 캐나다 등 원어민선생님들이 계시는데 병원, 우체국, 공항 등 영어로 대화하면서 미션을 하면 선물을 주는 거였는데요. 원래 저희 첫째가 해외여행가서도 영어로 말해봐~ 하면 잘 안하려고 하거든요. 엄마가 해~ 하면서 말이죠. 근데 이번에는 우연치않게 갔던 도서관에서 원어민선생님들과 대화하는 그 이벤트를 보고 가서 해보고 싶다 하더라구요. 그래서 흔쾌히 다녀오라고 했어요 :) 근데 금방 미션을 다 클리어하고 예쁜 담요를 받아온거에요. 꾸준하게 하는 힘이라는 걸 요럴 때 뿌듯하게 느껴지는데요. 책으로만 읽고 문제집만 푸는 걸로 끝나는 영어가 아니라 제가 13살 아이 초등화상영어 수업을 하면서 느낀건 서로 주고 받으며 대화를 하고 소통한다는 게 정말 좋구나 싶었어요. 리스닝을 주로 하고 있는 최근에는 선생님과의 대화가 더 많아진 것 같아요. 그게 수업에 집중된 대화가 아닌 아이와 일상적인 대화인데요. 특히 지난 화요일은 정말 많은 대화를 했더라구요 ! 뭔가 딱딱하고 어려운 영어로만 된 수업이 아니라 정말 많이 웃고 이야기 하고 소통된 수업을 할 수 있어 저는 렛미톡을 하고 만족도가 높아졌어요. 물론 더 잘하고 월등한 친구들도 많이 있지만 제 아이 기준에서 2년 동안 참 많이 변했구나 싶더라구요. 이번에 원어민 선생님들과의 도서관이벤트를...

코스트코 가면 꼭 빼놓지 않고 사오는 것 중 하나가 바로 냉동새우인데요. 용량 대비 가격도 착하고 실~해서 꼭 사오죠. 이번주에 갔을 때는 세일하지 않아 속상하지만 새우감바스 만들기에는 이만한게 없어서 바로 집어 왔어요. 저는 큰 사이즈로 사오고 이것보다 더 큰 핑크색도 있지만 전 아이랑 먹기에 사이즈가 괜찮더라구요. 이번에는 감바아아아아스입니다. 사실 이거 저희 술 안주였는데 아이가 크고 난 다음에 밥 반찬이 되어버렸어요. 마지막 사진 보시면 아시겠지만 주먹밥해서 같이 먹는 우리랍니다. 새우 10~15마리 올리브유 한 컵 페퍼론치노 5~6 개 마늘 한 줌 반 표고버섯 2 개 브로콜리 한 줌 참치액 1 스푼 소금 후추 이탈리안허브믹스 ✅ 한 줌 반은 손으로 쥐었을 때 랍니다. ✅코스트코 새우 21-25 사용했어요. 우선 냉동 새우는 미리 찬물에 넣어 해동해주세요. 완전히 다 해동이 안될 수 있기 때문에 미리 30분 전에 해두는 걸 권장하구요. 빨리 해동하려면 물을 갈아 주면서 붙어 있는 얼음을 떼어내고 난 다음에 물을 여러번 갈아 주세요 ! 원래는 방울토마토나 토마토가 들어가면 더더더 맛있는데 이 날 없더라구요. 갠적으로 새우감바스 만들기 레시피에 꼭 들어가야 한다면 전 토마토를 꼽겠어요. 그리고 표고버섯은 두 개 이상 넣으셔도 맛있어요. 감칠맛 대박쓰~ 댕강댕갈 잘라주고 마늘은 편 썰어 주시면 되요. 통으로 넣어도 맛있는거 아시쥬?...

11월이 거의 끝나 갈 무렵이 되니 아이 키우며 내년이 걱정되는데요. 아직 2학년인 아이는 저학년이지만 요새는 초등 3학년부터 중학년이라고 부르니까 뭔가 조금은 긴장감이 생기는 것 같아요. 다른 것 보다 수포자가 되지 않게 하기 위한 엄마로서의 다짐이 있는데요. 뭐든 재밌게 하면 또 쉽게 이해 할 수 있다면 정말 세상 어려울 게 없을텐데 말이죠 . 그건 말이 안되지만 , 조금이라도 쉽고 재밌게 접근할 수 있게 도와주는 초등연산 문제집 추천한다면 밀크티 학습기기가 참 야무지더라구요. 전과목 전학년 학습이 가능한 밀크티의 경우는 디지털 학습(태블릿 PC기반 유료초등교육서비스) 소비자 조사 기준으로 1위항복을 무려 4개가 있었는데요. 정회원 수, 신규 가입 수, 재가입 수, 브랜드 인지도였거든요. 그만큼 많은 회원과 컨텐츠를 보유하고 있지 않나 싶어 선택했는데요. 우선 가장 중요시하는게 바로 현행 학습입니다. 저는 예습도 물론 중요하다고 생각하지만 학교에서 배우고 온 날의 복습이 중요한데요. 여러 초등연산 문제집 추천으로 풀려보았지만 그날 배운 복습을 하는데는 밀크티가 재밌다보니 아이가 더 먼저 다가가는 것 같아요. 우선 애니메이션을 통해서 배울 학습의 개념을 살짝 엿볼 수 있는데요. 이어서 선생님의 꼼꼼한 설명을 빼놓을 수 없죠. 이 부분이 혹시 또 설명이라 지루하면 어쩌지 싶지만 개념 파악을 위해 정말 쏙쏙 설명해 주시고 학교처럼 1시...

여자 아이를 키우다보니 그림 그리는 책을 어렸을 때부터 참 많이 샀었던 것 같아요. 초등 고학년이 된 이후로는 귀여운 과일, 동물 그리기에서 벗어나 어느새 사람을 그리기 시작하더라구요. 워낙 그림 취미가 있는 아이다보니 좋아 할 것 같아 담게 된 일러스트 작법을 배울 수 있는 귀여운 소녀그리기 도서에요. 제일 하단에 아이의 그림도 넣어 두었답니다 :) 인기 일러스트레이터 하라켄시 그림을 배워볼 수 있는데 그 중에서도 여자아이들이 좋아하는 소녀를 그려 볼 수 있어요. 사실 소녀에서 소년 등 다양하게 응용할 수 있기 때문에 누구든 그림을 좋아하고 애니메이션이나 일러스트 도서를 생각한다면 도움이 될 것 같아요. 기본 얼굴 그리는 방법부터 정말 자세하게 나와있었는데요. 캐릭터 그리는데 있어서 사실 아이가 처음에 어떻게 그려야 할지 어려워하고는 했는데 책에 자세히 나와있어 도움이 되더라구요. 또한 방향에 따라 어떻게 표현해야 할 지도 알 수 있었는데요. 여러 행사장에 가면 인물 그리는 사람들을 더욱 유심히 보다보니 아이가 캐리커쳐 그리는 분들을 한참을 구경하다 오고는 할 정도로 그림 그리는 걸 좋아하는데요. 일러스트레이터 하라켄시의 귀여운 소녀 그리는 법은 정말 자세히 나와있기도 하고 아이가 궁금했던 포인트들을 담고 있어 좋아했어요. 얼굴부터, 표정 머리카락 그리고 채색까지 한 권에 야무지게 담아 낸 책인데요. 얼굴 뿐 아니라 이렇게 몸과 행...

아이가 초등학교 때 가장 어려워했던 것 중 하나가 바로 도형이었는데요. 아니 어렸을 때 엄마가 그렇게 블럭으로 놀아주고 3D 블럭을 해줬어도 정말 . . . 못하더라구요. 그게 아이마다 다 다른거겠죠잉?? 누굴 탓하겠어요. 학습으로 잘 차곡차곡 쌓아 가는 수 밖에 그래서 준비하게 된 중등도형이에요. 그 중에서도 이지스에듀 바빠시리즈인데요. 이 책은 워낙 유명하기도 한데 딱 기본문제집으로 정말 허세없이 " 도형" 이라는 주제로 이어지기 때문에 학년에 상관없이 기초를 탄탄하게 기본을 든든하게 챙겨갈 수 있어서 좋은 것 같아요. 저도 되도록 아이에게 어려운 문제집 보다는 기본에 충실한 문제를 주로 여러가지 유형으로 풀어 볼 수 있게 문제집을 고르는 편인데요. 쉬운 문제부터 풀면 수포자가 되지 않습니다. 라는 말이 초등고학년이 되니 공간되더라고요. 도형부터 통계까지 기본 문제를 한 권으로 담아 낸 바빠시리즈 인데요. 제가 초등때부터 애정했었는데 중등에서도 아이와 함께 할 수 있어 넘나 좋네요. 중1 수학부터는 정말 장난기를 쏙 빼야 할 것 같은 느낌인데 바로 중.고등 수학의 기초가 되기 때문이죠. 여기서 점점 깊숙하게 들어가면서 어려워질 수 있기에 지금이 가장 중요한 시기인 것 같은데요. 학습 플랜은 물론 어떤 것들이 실려있는지 알 수 있었어요. 우선 다른 연산 등과 같은 학습이 없기 때문에 오히려 도형으로 학습이 단계적으로 이어 질 수 있...

날씨가 갑작스럽게 추워지다보니 얼큰한 국물요리가 생각났는데요. 마침 코스트코에 방문했다가 만두 세일 하는게 있어서 고기만두 한 팩 사와서 후다닥 끓였어요. 원래 영상을 안찍을 뻔 했는데 또 어찌저찌하다보니 찍었죠. 연습이 많이 필요한 것 같아요 :) 소주안주로도 좋지만 저희는 막걸리안주로 먹었는데 얼큰하고 칼칼한 육수 덕분에 만두전골 레시피랑도 너무 잘 어울리더라구요. 고기만두 10~15 개 숙주 한 줌 쑥갓 한 줌 애호박 1/3 개 양파 1/3 개 팽이버섯 1 개 표고버섯 4 개 (느타리버섯 가능) 알배추 두 줌 정도 청양고추 1 개 대파 1 대 코인육수 2알 물 600ml ~ 700ml 국간장 2 큰술 멸치 액젓 1 큰술 다진마늘 1.5 큰술 고춧가루 3 큰술 ( + 1 큰술) 후추가루 톡톡톡톡 소금 ( 부족한 간) + 떡국떡 조금 위의 분량으로 양념장을 만들어주세요. 야채는 집에 있는 야채 대부분을 사용하면되요. 배추, 버섯은 꼭 들어가야 맛있더라구요. 특히 지금 김장철이라 쉽게 구할 수 있는 배추가 아주 야무지게 국물 맛을 시원하게 해주었어요. 야채를 예쁘게(?) 담아 준 다음에 양념장 넣고 만두 넣고 끓이기만 하면 정말 간단해요. 청양고추랑 고춧가루가 들어가 얼큰한 만두전골 레시피로 만들어 술안주도 좋지만 밥 반찬으로 뜨끈한 국물까지 함께하죠. 위에 토핑할 재료로 쑥갓 조금, 표고버섯 모양을 내주었어요. 마음에 삐뚤어진건지 ...

저는 주종에 딱히 정해둠이 없다보니 다양한 주류를 접하는 걸 오히려 즐기는 편인데요. 그 중에서도 30대 중반부터 막걸리가 그렇게나 맛있더라구요. 예전에는 이걸 왜 먹지? 싶은 생각이 있었는데 아니 한식이랑 너무 잘 어울리는거 난 소주보다 좋던데요 ! 과도한 음주를 즐기는게 아니라 그 날의 안주 혹은 술에 따라 페어링하며 마시는 걸 즐기는데 기존에 먹던 탄산있고 가벼운 것이 아닌 일명 카이막 막걸리라 불리는 로이스 셀렉티드 이스탄불 딜라이트에요. 어때요? 어쩌면 진한 두유같은 느낌의 제형이라고 생각해도 좋을 것 같은데, 한 입 먹으면 입안 가득해지는 부드러움과 향긋함이 맘에 쏙 들었지뭐에요. 포장도 너무 사랑스럽게 도착해서 다음 모임 때 사서 연말에 지인집 방문할 때 가지고 가면 아마 다들 좋아 할 것 같아요 :) 한국 토종 호랑이 로이를 모티브로 전세계를 여행하며 영감을 받은 음식을 기반으로해서 한국에서 양조하는 전통주에요 ^_^ 11도 탁주 500ml 3개입 :: 41,500 기존에 먹던 것과는 다르게 뭔가 크리미하면서도 입안에 착 감도는 느낌이 있는 이스탄불 딜라이트인데요. 도수는 11도 , 용량은 500ml에요. 카이막 막걸리라 불리는 이유가 100년 전통의 카이막 제조목장에서 배워온 제조공법으로 만들어서 깊은 치즈 같은 향미에 프로럴한 향이 특징이라고 해요. 정말 프프프리미엄 막걸리 아니겠어용?! 근데 글쎄 원재료 뭐야뭐야 ...

제가 며칠 전에 등갈비튀김을 만들 때 3팩을 구입했어서 1 팩이 애매~하게 남은거에요. 고민하다가 원래라면 돼지 등갈비요리로 김치찜 같은 걸 했겠지만 뭔가 김치찜이 지겹기도 했는데 후다닥 먹을 만한 게 필요하기도 했어서 이번에는 양도 적기도 해서 안되겠다 싶어 기존에 바베큐립 하듯이 등갈비삶아서 양념으로 구웠어요. 보통 립 같은 경우는 길게 갈비모양 그대로지만 이건 하나씩 따로 잘린 걸 구입했던터라 양념을 버무려서 했는데 어?? 이거 괜찮더라구요?? 일단 부드러운게 아닌 보드랍고 양념이 뭔가 잘 베어서 아이도 맛있다며 잘 먹어서 한 팩을 한게 아쉬울 정도였던 바베큐양념등갈비구이에요. 등갈비 한 팩 월계수잎 3~4장 대파 한 대 바베큐소스 3 큰술 케찹 2 큰술 다진마늘 1.5 큰술 간장 1 큰술 ~ 1.5 큰술 올리고당 2 큰수 ~ 2 .5 큰술 사실 계량을 하고자 해서 만든 요리 레시피가 아니다보니까 정확한 계량은 아니기 때문에 우선 적게 잡고 간을 보고 좀 더 하는 걸 추천해요 ! 사진 이해를 돕기 위해 기존 돼지 등갈비요리로 튀김할 때처럼 물로 가볍게 헹궈내 주었어요. 물에 담굴 필요는 없는게 이게 데친다음에 양념버무려 구울거라서 따로 물에 푹- 담글필요까지는 없더라구요! 돼지 등갈비가 잠길듯이 넣은 다음에 월계수잎 서너장, 대파 한 대 넣고 삶아주었어요. 끓기 시작하면 뚜껑 덮고 20분 정도 중불에서 삶아주세요. 15분 정도 ...

이상한 과자 가게 전천당 하면 모르는 분들이 없으실텐데요. 저희 아이가 워낙 푹 빠져서 보던 책인데 아이가 고학년이 되니 작가에 따라 책을 골라보더라구요 ! 뭔가 믿고 볼 수 있다면서 말이죠 :) 이 책은 바로 전천당 작가인 히로시마레이코의 또 다른 작품인데요. 바로 요괴의 아이를 키우고 있습니다인데 이번에 4권이 나와 아이가 얼른 보고 싶다 성화였어요. 요괴의 아이를 키우고 있습니다 4 저자 히로시마 레이코 출판 넥서스Friends 발매 2024.11.05. 또 하나는 도서 초판 한정으로 받을 수 있는 홀로그램 카드인데요. 요것도 뒷면이 가려져 있다보니 어떤 카드가 나올지 완전 두근두근하고 모으는 재미가 있다랄까요?? 책을 많이 읽은 초등 저학년 아이라면 아마 글의 양이 많다 느끼지 않을테지만 보통 초등 3학년 이상 아이들이 보기에 집중도 있게 읽을 수 있는 히로시마레이코의 책이에요. 등장인물에 대한 정보가 나오는데요. 그림체부터도 너무 예쁘다보니 여자 아이라 특히 더 좋아하더라구요. 요괴와 인간 사이의 관계로 벌어지는 모험같은 이야기들이 가득하다보니 상상력 있는 글에 흡입력있게 읽히는 초등추천도서인데요. 전천당보다 제 기준에서는 좀 더 글의 양이 있게 느껴지는데, 이야기가 워낙 흥미롭다보니 한 번 펼치면 끊기 어려운 초등학생이 읽기 좋은 판타지 소설이라고 생각하면 될 것 같아요. 중간 중간 삽화가 있어 머릿속으로 그려지는 인물들의...

되도록 점심을 라면으로 떼우지 말자라는 생각을하며 요즘 지내고 있어요. 혼자 먹는 날이 많다보니까 귀찮아서 배달, 귀찮아서 라면, 먹을 때가 많다보니 집에 있을 때는 되도록 혼밥을 차려보자해서 이제 혼밥요리가 종종 올라올 것 같아요. ( 라고 지난 번에도 쓴 것 같기도 하고 ... ) 건강을 생각해야 할 나이다보니 실행에 옮겨 보도록 하겠습니다. 두둥 요즘 종종 해먹고 있는 점심메뉴인데요. 크게 별다른 건 없지만 냉동 닭가슴살을 이용해서 조리하고 있어요. 간단하지만 포만감도 있고 깔끔하게 한 그릇으로 먹을 수 있어 간편 요리로 괜찮더라구요 ! 냉동 닭가슴살 1 개 소금 후추 파프리카 파우더 팽이버섯 1 개 쪽파 한 줌 배추, 부추, 파프리카 등 원하는 야채를 넣으면 되요. 저는 냉동 닭가슴살 요리 할 만한게 뭐가 있을까 싶다가 야채닭찜을 했는데요. 혼자 밥 먹을 때 냄비 하나로 간단히 먹을 수 있고 영양도 좋고 기름에 튀기지않아서 건강에도 좋을 것 같아 1주일에 2~3번은 먹고 있어요. 중간에 소금, 후추, 파프리카 뿌리는 장면이 녹화가 안되었더라구요 엉엉 아직도 어려운 영상 ㅠㅠ 냉동 닭가슴살 해동방법 생각보다 냉동 닭가슴살 해동 방법이 어렵지 않았는데요. 저는 큰 통에 들어 있는 노브랜드 걸 사서 해동할 때 낱개로 비닐에 넣어서 찬 물에 담궈서 해동하면 30분~1시간도 안되서 거의 다 녹더라구요. 저는 100% 해동한 건 아니구요...

얼마전에 친정에서 도라지를 한 움큼 주셨어요. 대략 두 주먹정도라고 봐야 할까요 ? 평소라면 들기름에 들들 볶거나 해서 먹었을텐데 아이도 제법 커서 매콤한 걸 잘 먹기도 하고 의외로 이 도라지무침의 쓴맛을 잘 잡아 주면 아이도 맛있게 먹는 가을 밑반찬이라서 뚝딱 해봤죠. 제철음식을 먹는다는게 참 좋은 것 같아요. 아이 키우면서 그런 부분들을 많이 느끼는데 예전에는 배달이나 반찬가게를 이용했지만 먹거리에 대한 중요성을 알고 나니까 튀겨도 집에서 기름에 지져도 집에서 먹는게 좋아지는 것 같아요. 고추장이 들어가 더 맛있게 입맛 돋구는 반찬으로 도라지무침레시피 함께해봐요. 깐 도라지 두 줌 쪽파 혹은 대파 한 대 양파 1/4 개 < 소금 1 큰술 , 설탕 반 큰술 > 설탕 1 큰술 마늘 1 큰술 고추장 1 큰술 반 ~ 2 큰술 고춧가루 1 큰술 간장 1 큰술 식초 2 큰술 깨 1 큰술 도라지무침 만드는법에서 가장 포인트가 될 수 있는게 바로 쓴맛을 줄여 주는 방법인데요. 우선 물에 잠길듯 넣어 준 다음에 소금 1큰술 , 설탕 1/2 큰술씩 넣어서 30분 정도 물에 담궈주세요. 저는 잠깐 까먹는 바람에 1시간을 둔거 있죠 ? 만약 설탕 넣는게 싫으시다면 소금만 넣어도 괜찮아요 ! 물에 두었던 도라지를 꺼내 체반에 두어 물기를 제거해주세요 탁탁 털어 잠시 양념 만들 동안에 잠시 두었어요. 위 분량의 양념을 넣어서 준비해주세요. 고춧가루가 들어...

종종 재방송을 보거나 할 때 백패커를 자주 보는 편인데요.. 얼마전에 나왔던 등갈비튀김 만들기 보고 난 다음에 궁금해서 집 앞 마트에서 세일 하는 김에 3 팩을 집어와서 만들어 보았어요. ( 결론은 2 팩만 했다는 ) 왜 치킨보다 맛있다고 했는지 알 것 같은데요. 저는 맛소금이 없어 일반 소금으로 했지만 튀기면 뭔들 안맛있겠어요. 기존에 바베큐립 정도만 자주 해먹었는데 이번에 해보고 나니까 너무 쉬워서 자주 만들어 먹게 될 안주거리(?)가 하나 생겼네요. 등갈비 2 팩 ( 약 2근) 튀김가루 한 컵 물 반 컵 소금 반 스푼 후추 톡~토토톡톡 꿀 3 큰술 간장 3 큰술 올리고당 1 큰술 굴소스 0.5 큰술 다진마늘 0.5 큰술 맛술 1 큰술 물 2 큰술 요건 아이가 찍어 먹을게 필요해서 제가 교촌st 치킨에 했던 조림소스 양념으로 냄비에 살짝 끓여서 찍먹소스로 했는데 그냥 단짠소스라고 보심 되요. 백패커 등갈비튀김할 때는 안나온거에요 ! 집 앞 마트에서 이렇게 되있는 거 한 팩에 9,900원 정도 세일해서 사왔어요. 총 2만원으로 푸짐하게 먹을 수 있죠. 3팩을 구입했는데 아무리 봐도 너무 많은 것 같아서 한 팩은 남겼다가 다음 날 다른 조리법으로 했는데 고것도 곧 올릴게요 ^_^ 물로만 여러번 씻어서 해도 되지만 옆에 보면 뼈 사이에 있는 핏물이 있다보니까 잘못하면 먹을 때 냄새가 날 수 있어서 저는 30분 ~ 1시간 정도 미리 물에...

얼마전에 sns를 보다보니 굉장히 신박한 옷쇼핑을 할 수 있는 곳이있는데 천안에 없어 궁금하던차에 이번 이마트 천안점에서 엠플레이 그라운드 행사가 있어 다녀오게 되었어요. 평소 옷을 하나 두개 가격표를 보고 사는 것과 달리 여기는 바로 kg 으로 옷을 구입할 수 있다는 점인데요. 이마트 천안점 1층에 중앙 에스컬레이터에 매장이 오픈되어있어요. 행사매장이기 때문에 최대한 빨리 방문해보시는게 좋을 것 같은데요. 균일가로 판매하는 것도 있지만 매대 혹은 양 사이드에 있는 자켓, 패딩 등도 kg으로 구입할 수 있기 때문에 1kg에 30,000원이라니 놀랍지않아요?? 제가 궁금해서 저울로 재보았는데 생각보다 여성니트 하나가 몇g이었게요?? 니트 하나가 310g 이기 때문에 1kg 생각했을 때 정말 저렴한 가격으로 구입이 가능하더라구요. 겨울옷은 가격대가 있어 옷쇼핑 하기 쉽지 않은데 부담없이 골라 볼 수 있는 킬로그램세일인데요. 남녀공용인 것도 보이고 그 외 여성,남성 옷이 가운데를 기준으로 나뉘어져 있는 느낌이었어요 ! 아무래도 손님들이 많다보니까 옷이 막 뒤섞여있는데 부지런히 뒤적거리다보니 글쎄 예쁜 옷들이 눈에 쏙쏙 들어오는거있죠? 겨울 외투 같은 경우는 구입하려고 하면 가격대가 있는데 킬로그램 세일에 가능한 품목이었는데요. 1kg 에 30,000원이라는 금액대이고 + 100g 마다 3,000원이라서 중간 중간 저울을 이용해서 셀프로 체...

제가 편스토랑에서 좋아하는 레시피를 이야기 하라고 하면 무조건 류수영 어남선생님이시거든요. 이거 맛있겠다 만들기 쉽겠다 싶은대로 만들고 만들었을 때 맛있음이 뭔가 결과값이 좋다고 해야 할까요 ? 덕분에 일부러 찾아 보기도 해요. 웨이브에서 부지런히 보고있지요. ( 저희는 본방을 잘 아....안봐요... ) 아이 어른 할 것없이 사실 떡볶이 레시피다 하면 따라 하고 싶어지잖아요 ? 고럴 때 만들어 두고 그대로 때려 넣어도(?) 될 맛보장 간단한 양념장 만들기 따라 해볼법하쥬 ?? 밀떡 500g 어묵 4장 대파 1대 고춧가루 4 스푼 설탕 3 스푼 간장 2 스푼 고추장 2 스푼 굴소스 2 스푼 식용류 1 스푼 후추 20바퀴 ( 가루 후추 1 작은스푼푼 ) 편스토랑 어남선생 레시피 화면 :: 출처 KBS 제가 이번에 류수영 평생떡볶이 레시피 만들면서 생각한 건 양념장이 꽤 여유가 있어요 ! 그래서 한 번 만들어서 밀프랩으로 만들어 두어도 좋겠더라고요 ? 고것도 한 번 만들어서 준비 해볼랑께요. 흐하하하 대파는 길쭉하게 잘라 준비해주시면 되요. 사실 이 날 떡볶이 만들기 할 생각이 없었던터라 영상을 찍을 생각을 못한게 아쉽........ 왜그랬을까나잉.. 전 정말이지 어렵답니다 하핳하 우리가 진짜 떡볶덕후 가족이다보니까 부족할 것 같아서 남아있던 쌀떡도 살짝 넣었어요. 식감은 밀떡이 더 맛있지만서도 류수영 평생떡볶이 레시피는 쌀떡에도 나쁘지...

지난 여름에 엄청 더웠던 것을 생각하면 올 겨울은 춥지 않을까 싶어요. 아직 춥지 않지만 이 추위가 모이고 모여 뭔가 제대로 한파가 되지 않을까 하는 걱정이 앞서다보니 이번 겨울 아동패딩을 고를 때 아무래도 좀 더 따듯하고 아이들이 활동하는데 있어 제약이 적었으면 하는 바램이 있는데요. 아무래도 여러 브랜드가 있지만 엠엘비 키즈패딩이 스타일부터 보온성, 길이감 등이 아이에게 좋겠단 생각이 들더라구요. 롱다운을 생각했을 때 키즈패딩으로 베이직 스포티브 구스 롱다운이 있는데요. 컬러는 화이트, 블랙이에요. 여아 남아 구분없이 착용하기에 좋은 컬러감인데 겨울 어린이점퍼 컬러로 생각했을 때 오히려 다양한 컬러보다도 기본템이지 않나 싶더라구요 . 아이들이 착용할 키즈패딩이다보니 원단에 대한 궁금함도 있었는데요. 생활방수 및 방풍이 가능한 원단으로 발수 가공 및 원단 뒷면 코팅이 되어 가능하다고해요. 손목에 이너커프스가 있기 때문에 추운 겨울에 찬 바람이 세어 들어가지 않도록 잡아 줄 수 있는 부분이 있어 겨울 레포츠를 즐기기에 롱다운이면서도 보온성을 좀 더 높여 줄 수 있지 않을까 싶어요 . 롱다운이라고 해도 길이감이 엉덩이를 덮는 정도이기 때문에 활동량이 많은 아이들이 착용하기에도 적당한 길이감이 아닐까 싶어요. 그래도 나는 숏패딩이 아이들 활동성에 있어 낫겠다 하신다면 베이직 스포티브 유로피안 덕 숏다운도 있어요 ! 컬러는 총 4가지가 있...

아이를 키우다보니 아무래도 아침식사가 가장 걱정되는 것 중 하나였는데요. 최근에는 과일식으로 하고 있지만 매일 과일식을 하게 되면 저도 옛날 사람인지 그래도 밥을 먹어야 하지 않을까 ? 하는 생각이 들더라구요. 영양가득한 소고기야채죽 만들기 쉬워서 냉동실에 보관해두었다가 한 두번 꺼내 데워먹기도 좋아요. 쌀 3 컵 ( 30분~1 시간 미리 불려주기) 소고기 300g 다진마늘 1 큰술 표고버섯 애호박 양파 당근 대파 참기름 소금 참치액 냉장고 야채 잘게 다져 준비 쌀은 미리 한 시간 정도 불려 주었어요. 찹쌀을 같이 넣어도 되지만 저는 찹쌀을 넣으면 정말 너무 뭔가 끈적한 느낌이라서 싫더라구요. 그래서 일반적으로 먹는 쌀을 이용했답니다. 야채는 밥양의 1/3 정도로 준비했어요. 야채가 너무 많아 버리면 또 죽을 먹을 때 아이가 싫어 하기도 하고 전체 밥 양 1/3 = 전체 간 야채 양 정도로 잡고 시작하면 편하더라구요. 그냥 다져도 되지만 쵸퍼를 이용해서 다져주면 아무래도 좀 더 편해요. 칼로 잘게 다져주면 되요 ! 사실 이유식 할 때부터 소고기야채죽 만드는법은 뭐 쉽죠. 주부 되고 나서 죽 만들기가 이렇게 쉽나 싶을정도로요. 고기는 한우 우둔살을 준비했는데 다짐육이라 선택은 없었어요. 키친타올에 다진 소고기를 올려 핏기를 닦아주는 정도로 가볍게 제거하기 ! 참기름을 두른 팬에 다진 소고기를 볶아 주세요. 근데 저는 참기름만 넣지 않고...