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오랜만에 요리 포스팅! 진짜 간단하게 만들 수 있는 계란게살죽 레시피입니다. 초간단 요리, 게살죽 만드는 방법 알려드릴게요 집 냉동고 파먹기 하려고 맛살요리, 새우요리 찾다가 해먹게 되었는데, 너무 맛있더라구요. 4명이서 먹고도 남을 양이고요. 준비물은 물 1L, 맛살 한 팩, 냉동새우 10개, 계란 2개, 전분가루, 다시다, 후추(&소금) 이렇게 준비하시면 됩니다. 그리고 꼭 냉동새우 안 해도 돼요! 예를 들어, 새우 대신 버섯을 넣으면 버섯게살죽이 되는 거니까 부재료는 취향에 맞게 가감해서 쓰시면 되구요. 전 맛살을 김밥용 8~10개 들은 걸 사용했는데 다른 제품도 상관없어요! 우선 재료 손질을 먼저 할게요. 재료 손질만 해두면 다 넣고 끓이면 돼서 간단해요. 계란은 2개 풀고, 전분은 두 숟가락 물에 개어줬어요. 계란 요리는 활용도가 참 좋은 것 같아요. 그리고 맛살은 손으로 잘게 찢었구요. 냉동새우는 물에 살짝 녹여 으깨듯이 다져줬어요. 씹는 식감을 더하고 싶으면 큼직큼직 썰어주세요. 그리고 대파나 쪽파 있음 송송송 썰어주세요. 재료 준비가 벌써 끝났어요! 이제 큰 냄비에 물 1L를 넣고 다시다 한 스푼을 넣어줍니다. 그리고 물이 끓어오르면 맛살, 새우를 먼저 넣구요. 또 한 번 끓어오를 때 계란물을 휘휘 풀어줍니다. 저는 냉동새우를 대충 해동하고 썼더니 물이 끓어오를 때 뿌연 거품이 많이 나더라구요. 새우는 따로 한번 데쳐서...