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낮부터 와인으로 시작하는 이날은 많은 준비가 필요했던 모임이었어요! 다시는 못하겠다라는 생각도 들었네요 ㅠㅠ 상그리아 만들기 특집 - 화이트 상그리아 나른한 일요일 오후엔 뭐죠!! 바로 낮와인이쥬:) 모임에서 이번에는 홈플러스 와인을 이용해서 화이트와인 상그리아, 스파클링 상그리아를 만드는 시간을 가졌습니다. 상그리아는 스페인어로 Sange ‘피’라는 의미를 가진 펀치류 칵테일입니다. 상그리아는 보통 레드와인으로 만들지만 포르투칼에서는 화이트를 이용한 상그리아를 더 많이 마신다고 합니다. 헬로월드 비오니에 홈플러스 화이트와인 핼로월드 비오니에 귀여운 병아리가 그려져 있는 비오니에 품종의 화이트 와인 핼로월드 쁘띠베르도 홈플러스 레드와인 헬로월드 쁘띠베르도 알싸한 후추향과 진한 느낌의 보르도 뿌띠베르도 품종!! 핼로월드 까베르네 프랑 홈플러스 레드와인 헬로월드 까베르네프랑 보조품종으로 많이 사용되는 까베르네프랑! 들고가자가 어깨가 박살날뻔 했네요ㅠㅅㅠ 그리고 지난 쿠킹클래스에서 배웠던대로 피치향이 솔솔나는 앱솔루트 피치!! 제이디 쉐프님이 알려주신 전통방식으로 만들예정이라서 이렇게 도수가 쎈 보드카도 준비!! 연남동 아이러브한식에서 다양한 클래스가 운영중이라 와인이랑 어울리는 음식도 배우시길 추천합니다. 헬로월드는 이렇게 코르크 위에 HELLO라고 적혀 있는게 포인트입니다!! 다양한 과일을 이용하여 숙성준비완료!! 상그리아는 적게는 2...