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이미 제 블로그 오랫동안 보신분들은 아시는 비올레따의 오렌지와인 사랑 얼마전에 서촌맛집인 제분소에 방문했다가 매력있는 오렌지와인을 시음하고 완전히 반해버렸던 와인을 소개할까 합니다. 마시면서도 너무 좋았는데 레이블이 특이해서 생산국을 보니 일본 오렌지 와인이더라구요. 이미 일본에서는 와인을 생산을 하고 있는 지역이 꽤나 되어서 종종 일본와인을 경험 할 수 있어요. 이번에 맛본 일본 오렌지와인이 어땠는지 한 번 소개해드리겠습니다. 일본에도 오렌지와인이? 그레이프 리퍼블릭 아란치오네 2020 Grape Republic Arancione 2020 #오렌지와인추천 #아란치오네2020 Region : Japan > Yamanach-ken Grape : Delaware Alc : 12.5% 일본에서 만들어진 오렌지와인 맛있어서 기절했잖아! 복숭아 주스에 열대과일을 들러리세운듯한 느낌 한모금 마시고 바로 이거 완전 레따 스타일이야! 소리 지를뻔 했습니다 ㅎ_ㅎ 좋은 시음을 제안해주신 쉐프님께 무한감사를 드리고싶은 마음이었어요. 복숭아, 열대과일, 고무, 미네랄, 첫 테이스팅부터 은은하게 풍기던 곡물의 달달함까지 전반적으로 오렌지와인에 대한 경험이 없는 분들도 접하기 좋은 와인일듯 합니다. 삿포로에서 만들어진 일본와인은 몇번 시음을 해봤는데 시음해본게 다 레드와인이라 이번 시음이 정말 색다른 느낌이었습니다. 그레이프 리퍼블릭 아란치오네 와인이 좋았...

올해 상반기 마신 와인중에 가장 인상깊었던 와인 1위를 차지할정도로 반했던 슬로베니아 오렌지와인! 많은 분들이 제 블로그를 보시면서 제가 얼마나 오렌지 와인을 좋아하고 사랑하는지 아실꺼예요. Violeta = 오렌지와인 러버라고 해도 될 정도로 많이 마시는 편 입니다. 그런 제가 항상 믿고 마시는 수입사가 있는데요. 부포와인이라고 내추럴와인 수입사 입니다. 발견하기도 어렵고 소미네 와인샵 가면 가끔씩 발견을 하고는 하는데 물량이 조금씩 들어와서 다소 아쉽지만 매번 발견하면 아묻따 구매를 합니다. 너무 반해버린 오렌지와인추천 슬로베니아의 매력을 그대로 오폴드네 피노 그리지오 2017 Vinorodni Okolis Opoledne Sivi Pinot 2017 #오렌지와인추천 #오폴드네피노그리지오2017 Region : Slovenia > Goriška brda Grape : Sivi PInot (Pinot Gris) Alc : 13% 올 상반기 가장 좋았던 와인으로 1등 최근에 맛있게 먹은 와인은?하고 묻는다면 슬로베니아 오렌지 와인이라고 자신있게 말하고 싶었던 와인입니다. 감귤, 자몽, 시트러스, 딸기, 백도, 미네랄, 마카다미아, 플로럴, 장미, 아카시아, 스파이시, 꿀, 이스트 아로마틱한 느낌이 감귤류의 향과 같이 전체적으로 싸악 퍼지고 자몽의 씁쓸한 향도 살짝 느껴지는 편 입니다. 초반에 약간의 탄산감도 혀끝에 느껴지고 미네랄고 ...

와인바에 가서 마셨던 썬즈오브와인의 스킨컨택트 실바너 모먼트로도 소개해드렸는데 이제서야 포스팅 발행을 해봅니다. 일단 와인의 느낌을 그대로 살린 레이블이 정말 독특한데요. 내추럴 와인은 이런 펑키한 모습이 참 마음에 들어서 손이 가기도 한 것 같습니다. 스킨컨택트 나는 와인컨택트 썬즈오브와인 스킨컨택트 실바너 오렌지 와인의 매력 #썬즈오브와인스킨컨탠트 #오렌지와인추천 Region : France > Alsace Grape : Sylvaner Alc : 12.5% 효모, 복숭아, 살구, 시트러스 GW Inspiration의 볼륨감처럼 묵직한 질감이 들어 좋았던 와인입니다. GW 인스퍼레이션은 향이 너무 향수같고 저한테는 투머치해서 선호하는 스타일은 아닌데요. 그 와인과 비슷하게 묵직한듯한 느낌이 함께 따라오는데 향은 과실미가 뿜뿜해서 마음에 들었던 와인이었습니다. 레이블이 내추럴 와인의 개성을 그대로 살려주는 것 같아서 내추럴 와인은 병 모으는 재미도 있습니다. 병의 모양을 보면 알 수 있듯이 알자스 지역에서 생산된 올가닉, 바이오 다이나믹 와인입니다. - 바이오다이나믹, 짧은 스킨컨택 - 석회암과 황토가 섞인 토양 - 압착 전 5일간 스킨컨택, 공기압착방식 - 콘크리트 통에서 발효, 숙성 - 넌필터링, 이산화 황은 자연 생선된 것이외 첨가하지 않음 처음에 오픈 했을때는 침전물이 깔려 있어서 약간 맑은 상태로 시음을 했습니다. 오렌지 ...

새해가 들어서도 내추럴와인에 대한 진득한 사랑은 식지 않은 Violeta 입니다. 얼마 전에 자양동 소미네 와인샵에 다녀오면서 구매했던 핫한 와인을 시음했는데요. 이 와인은 마지막까지 고민을 하게 했던 와인인데 이걸 고민했던 시간이 정말 쓸모없던 시간이었더라구요. 너무 맛있어서 오렌지 펫낫! 다음에 몇병 더 사러 갈 예정입니다. 이거 완전 저의 취향저격이자 내추럴 러버들이 좋아할 맛이예요. 펫낫에서 수영하면 이런 기분이 들까? 오렌지 펫낫 내추럴와인 세테 비보 펫낫 #SETEVIVO #펫낫추천 #내추럴와인 Region : Italy > Lazio Grape : Ottonese Alc : 11% 레이블만큼 이 와인을 잘 표현하기란 어렵다는 생각이 들 정도로 레이블 너무 잘 만든거 아니냐라는 감탄이 나왔던 와인이었습니다. 마지막까지 살까 말까 했던 고민은 개똥같은 생각이었다고 할 정도였다죠! 이탈리아 로마로부터 남쪽으로 약 100km 떨어진 지역에서 생산된 와인! 이 와이너리는 과거에 수십년간 방치되어 있던 와이너리중 하나였다고 합니다. 이탈리아는 토착품종이 참 많은 나라인데요. 이번에 마셔본 와인 또한 처음보는 품종이라서 덩달아 재미지던 시음이었어요. 내추럴 스파클링 와인은 펫낫이라고 부르는데 자연적으로 발효를 하면서 나오는 스파클링을 이용하여 만들기 때문에 잔잔 스파클링의 느낌이 나는게 특징 입니다. 세테 비보 와인은 맥주캡으로 되어...

오랜만에 들렀던 내추럴와인샵 소미네! 한 번 들릴때 마다 양손 가득 들고 오는 것 같아요. 요즘 고래바 떡볶이도 있어서 엄청 핫하게 많이들 방문하시는듯 해요. 이 날은 마시고 싶은 와인이 많았는데 욕심 덜 부리고 오렌지 와인 위주로 쇼핑을 했던 날이었어요. 최근 소미네 와인샵 리스트는 어땠는지 한 번 사진으로 확인 해보세요. 오랜만에 들리는거라 샵에 방문하기 전에 미리 전화로 문의를 드렸습니다. 문이 닫혀 있는 경우도 있는데 전화드리면 바로 와서 오픈을 해주세요. 요즘은 상시 열려있는 분위기더라구요. 가까운 곳에 이렇게 핫한 내추럴 와인샵이 있어서 개인적으로 너무 마음에 듭니다. 소미네 서울특별시 광진구 뚝섬로51길 57 1층 소미네 자양동 소미네(@somine.jayang)님이 Instagram을 사용 중입니다 팔로워 2,826명, 팔로잉 3명, 게시물 57개 - 자양동 소미네(@somine.jayang)님의 Instagram 사진 및 동영상 보기 www.instagram.com 오랜만에 방문하니 디스팬서가 딱! 글라스로 와인을 즐겨 볼 수 있더라구요. 실제로 진열된 와인들이라서 맛보시고 마음에 드신다면 구매가 가능하니 좋은 것 같아요. 방문 할 때마다 라인업이 많이 생기기도 하고 품절도 많아서 와인 구경하는 재미가 있습니다. 저도 귀차니즘에 다녀온지 몇주 됐지만 여러 와인들은 재고가 있을 것 같으니 참고용으로 와인리스트 봐주세요:...

이미 제 블로그를 자주 보시는 분들이라면 제가 내추럴 와인에서 오렌지와인을 가장 좋아하는지 벌써 알고 계시죠? 이번에 친구가 만수르 와인 들고갈께~~ 하면서 들고 왔던 와인인데 만수르가 먹은 와인인가 했더만 만수스 오렌지 와인이더라구요..?ㅋ_ㅋ 오랜만에 마음에 드는 블라인드 테이스팅이라 더 기분 좋게 마셨던 오렌지 와인 줄거웠던 만큼 테이스팅 노트도 깨알같이 준비했으니 함께 보러 가시죠! 오렌지와인을 정말 잘만드는 슬로베니아 와인산지 오렌지와인 러버라면 좋아할꺼예요! 만수스 디멘지아 클라르니카 2015 #오렌지와인 #슬로베니아와인 Region : Slovenia > Primorje Grape : Klarnica Alc : 13.5% 꿀을 눌러 붙여 달고나 마냥 타닥타닥한 느낌을 제대로 자아내던 오렌지 와인 좋은 오렌지 와인들이 많이 생산되는 국가 슬로베니아의 오렌지 와인 입니다. 만수스 와인은 다양한 품종으로 만들어져서 오늘 제가 소개해드리는 품종이 아닌 와인들도 많이 들어오더라구요. 그래서 레이블에 적혀있는 퓸종을 보시고 구매하시는걸 추천드립니다. 오렌지 블라썸, 물에 젖은 나무, 너트, 토스트, 토스티한 느낌의 꿀, 효모, 아카시아 약간 물에 젖은 느낌의 나무의 향은 마시면서 연하게 풍겨져 오는거라 와인의 결함은 아니고 그런 늬앙스다 정도? 오렌지 블라썸의 느낌과 꿀의 달달한 느낌이 정말 잘 드러나는 와인이었습니다. 마시면서 온...

제가 좋아하는 와인 중에 한 종류가 내추럴와인 오렌지와인인데요. 색도 좋고 향도 좋고 이래저래 좋은 와인을 많이 만나서 그런지 내추럴 와인샵 가서도 오렌지 와인만 고르게 되는 것 같아요. 오늘은 정말 정말 오랜만에 와인 마시면서 좋았던 느낌 그리고 아 이래서 내가 내추럴을 좋아했지 생각을 일깨워준 와인을 소개할까 합니다. 정통파 아이가~~~ 오렌지 와인의 FM을 보여준 말바지아의 느낌을 그대로 Croci Valtolla Bianco 2018 #내추럴와인 #오렌지와인추천 Region : italy > Eilia Romagna Grape : Malvasia Alc : 12.5% 정통파 아이가~~ 하는 성대모사가 절로 생각나게 해준 오렌지 와인 지나친 내추럴 늬앙스만 강조한 와인이 아닐 뿐더러!!!!!!!! 내추럴 러버들도 내추럴 초보들도 뭔가 좋아할수 있는 와인이 아닐까 생각이 물씬 들었던 와인 입니다. 오렌지와인 마신지 얼마나 오렌지 할쯔음 셀러에 고이 모셔뒀던 와인을 꺼냈어요. 내추럴 와인 언제까지 초급만 마실래~~~ 이제 중급으로 저와 함꼐 넘어 가시죠! 오렌지 와인의 캐릭터와 말바지아 품종의 느낌을 제대로 살린 와인이라고 한문장으로 정리하고 싶습니다. 이탈리아 와인에서 말바지아 품종을 상당히 많이쓰는거 다들 아시죠? 시트러스, 파인애플의 느낌이 가득 온도가 올라가면 발사믹 향이 느껴지고 정제된 오렌지 와인이라고 말하고 싶을 정도로...

와인문에서 문드링크 1기로 활동중인 Violeta의 두번째 추천와인!! 바로 이탈리아의 내추럴와인인 비노비앙코 일디시덴트 입니다. 내추럴 와인으로 처음으로 접하시는 분이라면 저는 스파클링 - 화이트 - 레드스파클링 - 레드 이런 순서로 소개해드리고 싶어요. 레드는 환원취향이 강한 와인들이 많아서 처음 접하시는 분들이 내추럴 와인에 대해 안좋은 기억을 가지게 되는 원인 중 하나라고 생각하고 있기 때문입니다. 그래서 오늘 소개해드려는 와인문 내추럴와인 그 두번째는 이탈리아 오렌지 와인입니다. 제가 Moon Drinks로 소개해드리는 와인은 광화문에 있는 내추럴 와인샵인 Wine Moon에서 만나보실 수 있습니다. 와인문 서울특별시 종로구 종로3길 17 1층 127호 와인문 매장 그럼 오늘의 내추럴 오렌지 와인 구경하시러 가볼께요. Italy Buongionrno Lodi Corazza il Dissidente 2017 오렌지 와인이라고 하시면 많은 분들이 오렌지로 만든 와인인가? 하고 궁금해 하시더라구요. 사실 오렌지 와인은 화이트 와인입니다. 화이트 와인이지만 오렌지색을 가지고 있어서 오레지 와인이라고 불러요. 화이트와인과 다른 색을 가지는 이유는 침용 과정을 거치기 때문입니다. 그럼 오늘의 오렌지와인은 어떤 풍미를 가지고 있는지 알려드릴께요. Lodi Corazza Colli Bolognesi il Dissidente 2017 Reg...

요새 다시 컨벤셔널에서 내추럴 와인 포스팅으로 다시 넘어온 Violeta 입니다. 다양한 와인을 마시는데 또 유독 내추럴이 많아서 컨벤셔널 와인을 안마시는줄 아시는 분들이 많더라구요. 하지만 저는 가리지 않고 좋아합니다:) 얼마전에 마셨던 오렌지 와인인데 마치 컨벤셔널 와인 같더라구요. 아! 컨벤셔널 와인은 일반와인 즉, 내추럴 와인이 아닌 우리가 흔히 구입하는 와인을 의미 합니다. 인스타그램으로 물어보시는 인친분들이 계셔서 블로그에도 남겨요. 그럼 이번에 만난 오렌지와인은 어떤 느낌이었는지 소개 해드릴께요. 내추럴 느낌은 싫지만 오렌지는 먹고싶은 그대들을 위해 더 오렌지 2017 The Orange 2017 #오스트리아와인 #오렌지와인추천 Region : Austria > Niederosterreich Grape : Roter Weltliner Alc : 12% 내추럴 같지만 내추럴 같지 않은 너 오렌지 와인이 궁금하지만 내추럴 특유의 느낌이 싫은 분들께 감히 추천할 수 있는 오렌지 와인 내추럴의 꼼꼼한 향들보다 컨벤셔널 와인인가??하는 생각이 먼저 들던 와인이었습니다. 특히나 침전물이 많은 편이 아니라서 드시기 전에 세워두고 칠링하시면 맑은느낌으로 드실 수 있습니다. 저는 마지막에 침전물이 있던걸 알아서 마지막이 되서야 조금 내추럴 스러웠다고 느껴졌기 때문에 침전물이 섞이지 않게 드셔야 내추럴 느낌이 덜 하실꺼예요. 오렌지 필, ...

오랜만에 제가 좋아하는 와이너리이자 내추럴와인 동시에 오렌지 와인인 드라가 미클루스 와이너리의 와인을 포스팅 하도록 하겠습니다. 오렌지 와인을 잘만드는 생산자 Draga Miklus Collio Malvasia 2015 드라가 미클루스 꼴리오 말바지아 2015 #내추럴와인 #오렌지와인 Region : Italy > Nothern Italy > Collio Grape : Malvasia Alc : 14% 꽃 기름이 있다면 이런 느낌일까💛 한 문장으로 정리 했을때 이렇게 남기고 싶다라는 생각을 하게해준 와인 입니다. 사실 이 와인은 1년전 봄에 시음을 했는데 그때와는 또 다른 모습을 보여주더라구요. 그래서 너무 좋다고 생각이 들어서 몇번 더 시음을 했었는데 블라인드로 시음을 했을때 그때의 느낌도 안들었고 너무 다른느낌이라 속은 기분이 들더라구요. 약간 휘발, 간장같은 숙성된 감칠맛, 오일리, 참깨, 노란꽃, 아카시아 같은 화한 느낌, 허니써클 약간의 휘발적인 느낌과 감칠맛이 어울러져서 더더욱 와인을 맞추기가 어려웠던 것 같았습니다. 당시에는 이번 시음보다는 조금 더 산도도 있고 무거운 편이기는 했지만 이번만큼은 아니었던 기억이! 화려한 꽃향과 오일리함이 더해지니 꽃기름으로 만든 와인이라고 해도 믿을 것 같은 느낌이었습니다. 정말 잘 만든 오렌지 와인 맛집이자 말바지아라는 품종의 매력을 제대로 살리는 와이너리라고 생각합니다. 이 와인 구...

와인앤모어 행사와인으로 나온 내추럴 오렌지 와인 데솔라솔 티나하 아이렌 그래서 그런지 이전에 올렸던 데솔라솔 랑시오 아이렌 글에 많은 분들이 조회를 해주셨어요. 행사가 현재 진해되는지 확인을 해보아야 하지만 아직도 꾸준히 들어오는 검색어라 테이스팅 노트를 준비했습니다. 스페인 오렌지와인 마세라시온 183일 실화냐! 데솔라솔 티나하 아이렌 2017 와인앤모어 행사와인추천 #오렌지와인추천 #데솔라솔티나하 Region ; Spain > Castilla La Mancha Grape : Airen Alc : 13.5% 내추럴 러버들이 좋아할 오렌지 와인 183일 간 침용을 거친 스페인 내추럴 와인입니다. 스페인 전통 항아리에서 오랜기간 스킨컨택을 하는 와인이라서 더욱 저의 관심을 끌었던 와인이예요. 사실 이 와인 전에 랑시오 아이렌을 먼저 시음하고 엄청 하드하다. 이 와이너리 진짜 내추럴에 진지하구나 엄격한 기준이 확실하구나 했었거든요. 랑시오처럼 하드하지 않아서 내추럴 도전해볼까? 하는 다양한 소비자들에게도 좋을듯 합니다. [내추럴와인] 데솔라솔 랑시오 아이렌 2016 de Sol a Sol Rancio Airen 2016 작년 마지막날 그리고 올해의 첫날시음을 했던 스페인 내추럴와인!데솔라솔이라는 와인 포스팅을빠르게 ... blog.naver.com 데솔라솔 랑시오 아이렌 시음기는 이전 포스팅을 참고 해주세요. 레이블 뒷면을 보시면 Mac...

작년 마지막날 그리고 올해의 첫날 시음을 했던 스페인 내추럴와인! 데솔라솔이라는 와인 포스팅을 빠르게 가지고 왔습니다. 그 이유는 현재 와인앤모어에서 행사중인 와인이기 때문인데요. 제가 마신 라인은 데솔라솔에서 많이 하드한 랑시오 와인이었고 현재 행사중인 와인은 화사한 느낌의 데솔라솔 티나하 오렌지 와인입니다. 스페인 오렌지 와인 엄격한 생산기준을 가진 와이너리 해뜰때부터 해질때까지 데솔라솔 랑시오 아이렌 2016 #오렌지와인 #데솔라솔랑시오아이렌 Region : Spain > Castilla La mancha Grape : Airen Alc : 14.5% 제주도 여행에서 마셨던 모든 와인이 내추럴 와인으로 픽을 해서 마지막날까지 내추럴로 마무리 했는데요. 그 중 가장 하드하기도 했고 캐릭터도 명확했으며 더 마셔봐야 이 와인을 알 수 있겠다 생각했던 와인입니다. 그래서 다른 라인인 티나하를 마셔봐야겠다 싶어서 이번주에 시음을 할 예정입니다. 내추럴 와인이자 오렌지 와인이고 아이렌이라는 생소한 품종을 사용하였습니다. 발사믹, 비네갈, 자몽, 산화, 호두, 계피, 송진, 위스키에서 나는 주황색 포인트 포트, 쉐리에서 느껴지는 산화 늬앙스와 발사믹의 톡쏘는 느낌이 지배적이었습니다. 엄청 하드해서 '와, 이거 다 못마시겠는데?' 라는 생각을 가지게 해준 와인인데요. 결국 다 마시지 못해서 고민하다가 서울까지 들고 온 와인입니다. 사실 며칠 ...

애정하는 와인들 소개해달라고 하셔서 꾸준히 가지고 오는 내추럴 와인들! 오늘은 이전에도 소개해드렸던 와이너리인 슬로바키아의 슬로보드네 와인입니다. 이곳 와인의 오렌지와인을 벌써 3번째 마시고 있는데요. 마시면 마실수록 너무 맛있어서 이거 끊을수가 없는 와이너리 입니다. 슬로바키아 오렌지와인 내추럴와인 좋아한다면 정말 좋아하실 와인 슬로보드네 드비너 2014 #내추럴와인추천 #오렌지와인 Region : Slovakia > Trnava Grape : Traminer 70% Devin 30% Alc : 12.5% 내추럴계의 뫼르소 와인은 이걸로 내가 정하겠다! 했던 와인 뫼르소와 비슷한 풍미가 너무나 잘 느껴져서 마시는 내내 미절트 미절트 중얼거렸어요. 제가 뫼르소를 미절트라고 하거든요. 뫼르소를 그냥 영어 발음으로 읽으면 그렇게 보이길래 혼자만의 애칭법 입니다. 시트러스, 리치, 참깨, 밀랍, 약간의 솔티함, 플로럴 오렌지 와인으로 유명한 책인 앰버 레볼루션에도 나왔던 와이너리 슬로보드네의 다양한 와인중에서도 일단 오렌지 와인은 드비너에 정착을 해야겠다는 생각을 했습니다. 그런데 지금 14빈티지 한국에 들어온 수량이 솔드아웃이라서 더이상 구할수도 없더라구요. 빠르게 구매했었어야 했는데 이렇게 포스팅하면서 입맛만 다시네요. 펄퓸하게 느껴지는 리치의 느낌도 좋고 그 뒤로 또 계피느낌도 살짝 스칩니다. 처음 이 와인을 마셨을때는 큐티스 드비너...

요즘 내추럴와인 중에서도 오렌지와인만 마신다고 다들 오렌지 와인에 너무너무너무 푹 빠진거 아니냐 물어보시더라구요. 그러면서 마셨던 오렌지 와인중에 어떤 와인이 좋았는지 물어보셔서 최근에 마셨던 와인들을 슬슬 풀어볼까 합니다. 오스트리아 오렌지와인 내추럴 와인 중 좋아하는 와인 내추럴와인 추천 Heinrich Graue Freheit 2016 #오렌지와인추천 #내추럴와인추천 Region : Austria > Neusiedlersee Grpae : Pinot Blanc 40% Chardonnay 40% Pinot Blanc 20% Alc : 13% 아끼고 아끼며 셀러에 넣어놨던 와인 작년 이맘때에 마시고 좋아서 몇병 더 구매해서 마지막 한 병을 고이 모시고 있었더랬죠. 오렌지 와인은 화이트 품종으로 껍질침용을 하여서 색을 빼어서 만드는 어찌보면 화이트 와인인 와인입니다. 색이 오렌지색이라서 오렌지 와인으로 불립니다. 오렌지로 만든 와인 아님주의!! 와이너리마다 원하는 색이 있기 때문에 침용 기간은 와인마다 다른게 진행됩니다. 즉, 원하는 색이 나오면 껍질을 걸러내는 작업을 하겠죠? 마시기 전에 쉐이킷! 흔들어서 마시는 내추럴 오렌지 와인입니다. 그래서 백레이블에 쉐이킷 하라고 그림이 그려져 있어요. 흔들지 않으면 함께 병입된 lees가 바닥에 깔려서 투명한 와인이 나오구요. 흔들게 되면 불투명하게 나옵니다. 아래 사진에서 확인 해보실께요...

요즘 내추럴와인 인기가 높아지면서 다양한 수입사에서 내추럴와인 리스트를 많이 갖추고 있는 추세 입니다. 사실 몇년 전만 하더라도 그냥 외국에서 유행하는거 따라하는거 아니냐면 주변에서도 핀잔을 줬더라죠. 그래도 기회가 될 때마다 내추럴 와인을 계속 시음을 하고 있었는데 수입되는 리스트가 많아지니 요즘 골라 마시는 재미가 있어서 행복하더라구요. 이번에 새롭게 출시되는 신상와인이라 궁금했던 찰나에 친구가 가지고 와서 너무 마음에 들게 마셔서 가지고 온 오렌지 와인 테이스팅 입니다. 병아리와 함께라면 난 무섭지 않아! 용기를 주는 와인 포데레사시 코라지오 2018 #내추럴와인추천 #오렌지와인 Region : Italy > Lazzio, Umbria Grape : Malvasia 50% Trebbiano 5% Alc : 12% 평소에 내추럴와인의 캐릭터를 정말 사랑하는 분드이라면 병아리와인 완전 추천드립니다. 귀여운 병아리가 그려져 있는데 Coraggio라는 단어가 용기라는 단어라서 뭔가 언발란스한 느낌이 나더라구요. 병아리는 진자 삐약삐약 어린느낌인데 용기라는 의미를 담았다니 독특했습니다. 와인 또한 캐릭터가 독특하면서도 뇌리에 싹 박히는 느낌이었거든요. 껍질침용을 3일간 거쳐서 만들어진 이탈리아 오렌지와인으로 조금 주황보다는 진한 노란빛에 가까웠습니다. 방부제, 첨가물이 들어가지 않고서 만들어진 와인이며, 별도 표기는 없지만 와인정보를 보...

마시는 와인은 많지만 테이스팅 노트는 왜이리 안 쌓이는지 모르겠는 요즘이예요. 열심히 올린다고 올리는데 이게 와인정보도 조금 넣고싶고 하다보니 생각보다 올리는 속도가 더뎌집니다. 그래도 남은 11,12월에는 기억에 남는 와인들은 많이 올리고 마무리 하려고 노력중이예요. 최근에 마셨던 와인중에 내추럴와인으로 엔트리이기도 하고 가격도 좋은데 느낌도 좋았던 공크 오렌지와인을 소개해드리려고 합니다. 슬로베니아 오렌지와인 공크 시비피노 피노그리 2019 #슬로베이아와인 #내추럴와인 Region : slovenia > Ptuj > Stajerska Grape : Pinot Gris Alc : 12.5% 슬로베니아는 오렌지 와인을 잘 만드는 산지 중 하나입니다. 슬로베니아, 슬로바키아 많이 헷갈리는데 둘다 오렌지 와인을 잘 생산하는 와이너리가 있어요. 저는 오렌지 와인이 정말 좋은 점 중 하나를 꼽으라고 하면 오렌지 와인에서 풍기는 아로마가 너무 좋아서라고 하고 싶어요. 사실 엄청 드라이한 오렌지 와인도 있고 밀키한 느낌의 진득한 퍼포먼스를 내는 오렌지 와인도 있어서 찾아가는 재미가 있더라구요. 그중에 제가 좋아하는 오렌지 와인도 하나 같이 올려드리겠습니다. [슬로바키아] Slobodne Cutis Deviner 2017 오렌지와인추천 얼마전에 내추렁 와인 가득들고지인들과 모임이 있었는데요.제가 내추럴 와인도 좋아하는데오렌지 와인... sky71...

조지아 와인서포터즈를 하면서 마셨던 와인들을 준비 해보았습니다. 조지아 와인에 대해 사실 선입견도 있었고 저도 구매에 앞서서 이것 저것 생각하는 소비자이다 보니 정말 좋은 기회라고 생각이 되어서 서포터즈 기간을 길게 하게 되었는데요. 무엇보다 많이 알려지지 않았던 와인들을 알릴수 있는 계기도 되었고 궁금한 와인정보를 검색해서 들어오시는 많은 분들께 정제된 정보를 드리고자 노력 했습니다. 그리고 조지아의 토착품종에 대해 알아갈 수 있었던 시간이라서 와인에 대해 선입견도 깰 수 있었던 시간이었어요. 코카서스 와인 서포터즈 모집 3기 와인의 발생지 코카서스 3국의 와인과 함께 할 와인 애호가를 모집합니다.1. 모집인원 : 약12명 2. 모집... m.blog.naver.com 현재 2기기 종료되고 3기 서포터즈를 모집하고 있으니 궁금하신 분들은 링크를 따라 가주세요. 오렌지 와인 늬앙스가 나던 조지아 토착품종으로 만들어진 이베리아 구르자니 드라이 화이트 #조지아와인 #이베리아구르자니 Region : Georgia > Kakgeti Grape : Rkatsiteli Alc : 12% 온도를 차게 마시면서 온도를 약간 높이기도 하고 나름의 조절하면서 마셨던 와인 적정온도를 찾기 위해서인데 차게 마시는 대로의 느낌도 좋았고 약간 높이면 발향이 더 되기 때문에 약간 차게 마시는게 저한테는 좋았습니다. 시트러스, 계피, 잘 익은 복숭아, 꿀, 비터...

얼마전에 내추렁 와인 가득들고 지인들과 모임이 있었는데요. 제가 내추럴 와인도 좋아하는데 오렌지 와인도 엄청 좋아해서 이번 모임에 한분이 오렌지와인을 지참해서 들고 와주셨어요. 제가 지참했던 와인은 이 포스팅 이후에 또 올려드릴께요. 제가 들고 온 와인보다 훨씬 맛있었던 슬로보드네 오렌지아인! 테이스팅 노트 시작합니다. 슬로바키아 오렌지와인 오랜시간 오렌지 와인을 만들어온 SLOBODNE Winery Slobodne Cutis Deviner 2017 #오렌지와인추천 #내추럴와인추천 #슬로보드네큐티스드비너 Slobodne Cutis Deviner 2017 Region : Slovakia > Trnava Grape Traminer 70% Devin 30% Alc : 13% 바닐라, 파파야, 열대과실미의 향연 이런 오렌지 와인을 어디서 또 찾아볼 수 있을까 생각을 했던 와인입니다. 아무래도 저도 와인을 많이 마셔보았다고 자부할 수는 없지만 그럼에도 오렌지와인 중에 이렇게 부드럽게 잘 풀리면서 좋았던건 손에 꼽기에 추천와인으로 들고 왔습니다. 슬로바키아 오렌지와인으로 Devin ,Traminer 품종을 껍질째 4중동안 침용을 하여 오렌지 빛깔을 만들어 냅니다. 오랜기간 오렌지와인을 만들어온 와이너리이면서 실제 와인을 만든 역사도 깊은 곳입니다. 그러다가 역사적으로 잠시 와인을 만들지 못한때도 있다고 합니다. Trnava 지역은 파브라로바라고...

다시 묵혀두었던 와인테이스팅 노트를 열심히 가지고 오고 있는 와린이 violeta입니다. 요새 또 올려야 하는 와인들이 많은데 생각만큼 몸이 움직여지질 않아서 한동안 와인 테이스팅 노트가 뜸했었어요. 소개해드리고 싶은 와인들이 정말 많으니 조금만 기다려 주시면 대량으로 쏟아낼 예정입니다. 혹시라도 빠른 테이스팅 노트를 보고싶으신 분들은 인스타그램으로 보시면 좋을 것 같아요. kyo_(@sugar_violeta) • Instagram 사진 및 동영상 팔로워 1,349명, 팔로잉 583명, 게시물 2,387개 - kyo_(@sugar_violeta)님의 Instagram 사진 및 동영상 보기 www.instagram.com 맛도 향도 산도까지 모든 부분에서 좋았던 프랑스 알자스 오렌지와인 Si Rose 16-17 씨로제 오렌지와인 Domain Christian Binner Si Rose 16-17 Region : France > Alsace Grape : Gewurztraminer65% Pinot Gris 35% Alc : 14% 게뷔르츠트라미너와 피노그리로 만들어진 내추럴 오렌지와인 알자스 지방에서 나온 오렌지 와인으로 병부터 색까지 너무 이뻤던 와인입니다. 테이스팅 먼저 말해보자면 꿀에 절인 살구향이 나는데 맛은 자몽청 맛이 난다고 하면 딱 어떤 느낌인지 아실듯한 느낌 자몽의 씁쓸한 맛이 진하게 풍기는게 아니라 살짝 스치는 정도라서 ...

와인 포스팅 열심히 올려드리려고 했는데 요즘따라 너무 회사일이 바빠서 집만 들어가면 넉다운 되는 시기라 힘들었네요. 오늘은 최근에 시음을 했던 와인앤모어3월 행사와인인 카바이 벨리피노라는 내추럴 오렌지와인을 소개해드립니다. 내추럴오렌지와인추천 와인앤모어 3월 행사와인 카바이 벨리 피노 2014 Region : Slovenia > Goriska Brda Grape : Pinot Blanc Alc : 13% 미네랄, 신선함, 사과, 복숭아 미네랄의 여운이 정말 좋았던 데일리 오렌지 와인으로 마셔도 좋겠다 라는 생각을 했던 와인입니다. 현재 와인애모어에서 \39,000에 행사를 하고 있어서 오렌지와인임에도 저렴하게 구입을 할 수 있었습니다. 피니시도 경쾌하게 잘빠지는 편이었고 오렌지 와인의 느낌도 잘 살렸다고 생각했습니다. 화이트는 다소 가벼운데 레드는 무거워서 그 중간을 찾는다 하시는 분들께 오렌지와인을 추천해드리고 싶어요. 오렌지 와인은 화이트 와인으로 분류하는데요. 무조건 화이트 품종으로만 만들어지지는 않습니다. 오렌지로 만들어서 오렌지 와인인가? 궁금하신 분들도 계실텐데요. 오렌지 와인은 포도껍질과의 스킨컨택을 통해서 오렌지 색을 추출하여 만드는 와인입니다. 그래서 오렌지 빛깔을 볼 수 있어요. 내추럴와인에서 많이 보실 수 있습니다. 해발고도 146-250m 남향, 남동향 밭에서 손으로 수학한 피노블랑으로 양조한 와인입니다. 스테인...