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안녕하세요 생글마리에요 :) 오랜만에 에어프라이어 요리 올려봅니다. 에어프라이어에 사용된 요리 재료는 바로 생오리고기~!! 쿠팡 프레시에서 주문한 다향오리에요. 슬라이스로 포장되어 나온 제품이고, 1kg 라 둘이서 두 번 먹으니깐 딱 맞더라고요. 생오리고기 간단하게 후숙해서 로스구이로 먹은 간단 레시피 알려드릴게요 :) 생오리고기 로스구이로 맛있게 먹어봐요 재료 생오리 슬라이스 1kg / 허브솔트, 후추 양파 1개 / 통마늘 취향껏 / 대파 오리 손질 시즈닝 하기 전에 기름 부분을 조금 발라냈어요. 오리고기 지방은 먹어도 괜찮다고 어디선가 들은 것 같기도 한데 많은 부분은 손으로 떼면서 한 번 손질했습니다. 종이 호일을 깔고 손질한 오리를 펼쳐준다음 허브솔트와 후춧가루로 시즈닝 골고루 해줬어요. 손질이 끝낸 생오리는 랩으로 밀봉해서 냉장고에 넣고 반나절 정도 후숙시켜줍니다. 재료 손질 오리만 구우면 너무 심심하잖아요 ^^ 고기랑 같이 먹을 야채들 있는지 냉장고에서 찾아보고 굽기 전에 미리 손질해놨어요. 양파는 두껍게 썰어줍니다. 통마늘은 한 번 헹궈서 꼭지 따주고요. 대파도 큼지막하게 준비해 줍니다. 생오리 에어프라이어에 굽기 양파를 아래에 깔아주고 그 위에 숙성시킨 오리고기를 올려줍니다. 통마늘을 고기 위에 얹어주고 대파도 올려줘요. 키첸 에어프라이어 190도에서 10분씩 2번, 5분 2번 돌렸어요. 돌리면서 중간중간 뒤집어 주고요...